Голод: от пищевой зависимости к осознанной жизни

[Norg]

Сообщение от chtch

По предварительным планам, по понедельникам я этим летом не ем )))

бегло прочитал, ускользнуло "по понедельникам". От неожиданности (прочитал как "По предварительным планам, я этим летом не ем") перечитал вдвое внимательней :)

[chtch]

Norg, да, этим летом я определенно ем)))

[chtch]

ИТАК, возвращаюсь в свой дневничек с целью обжить таки его)

Давно разбираюсь с пищевой зависимостью, начинала этот путь с почти 95, неоднократно сбрасывала и увы, набирала вновь. Убедилась, как сильно эти качели высасывают энергию и убивают мотивацию...
А последние время – прям кризис серьезный, не могу уже вернуться к старому, но и в новом пока не закрепилась... Весной вес какое-то время продержала около 70, но потом на пол года опять "накрыло". Остается надеяться, что кризис этот – перед выходом на новый уровень)))
План номер раз – длительный голод с коктельчиком (спасибо Таттобу за вдохновение), в идеале до снижения веса на эти самые 20 кг. Посмотрю, как пойдет. Раньше был опыт добавлять на голоде мёд в гомеопатических)) дозах, поэтому есть основания полагать, что ощущение будут близкими к тому, что описывал о себе Tаттобу.
Если длительная жизнь с коктелем по каким то причинам не сложиться – вернусь к плану номер два – уже знакомым каскадам.
То, что вес удастся привести к желаемому, не вызывает у меня ни малейших сомнений. Главная работа начнется после этого!


PS Приняла решение отложить (любимую, вдохновляющую и мотивирующую) верховую езду, пока вес не вернется за отметку в 72 кг, что соответствует нормальному для меня ИМТ. Очень жду )))
Пока остается йога. И может зал иногда. Помимо прогулок.
PS 2 " Конечно приезжай! Возьмем хороших коней, не этих кляч, пойдем туда, в настоящие горы... "

[chtch]

1-й день (31 октября)
Вес 85.0
Целевой вес – 64)))
Вчера вечером магнезия, день в целом бодрый и радостный. Чувствала, как организм притаился – "это всерьез? или опять шутить изволите?"))) Напрямую сомнение лишь один раз за день вяло шевельнулось, когда утром убирала сырик в холодильник... Но вечером все-таки поужинала.
Потому, первый день – сегодня. Поехали ))

[chtch]

буду стаскивать в норку информацию и цитаты для вдохновения...

"Кризис - последнее препятствие на пути к следующему этапу кардинальной трансформации. Или пройдешь его и обретешь себя в новом качестве, или тебя в очередной раз отшвырнёт назад. Тогда жди следующей волны. Понятно, что не так-то просто ради неопределенного будущего оставить привычную и освоенную зону комфорта. Но ведь ты же не сможешь жить по старому, коль тебя стало так сильно раскачивать. Вот только отпустить старое, то, что имеет на тебя больше прав, не так то просто. И здесь, кроме доверия волнам, необходимо личное усилие личная воля. Волны и стихии покоряются тем, кто сделал свой выбор. Выбор Жизни с избытком."
(Игумен Евмений Перистый)

"Возникает вопрос, почему пробужденные не пробуждают других от сна заблуждений. Ответ таков, что малых детей, все счастье которых состоит в крепком сне, не рекомендуется будить. Дети растут во сне. Если они не будут ложиться вовремя спать, они могут заболеть и тогда, позже, когда станут взрослыми, не смогут вполне соответствовать своему назначению в жизни. Детство нуждается в большем количестве сна, и дети должны спать. Такова же природа незрелых душ. Это дети, какими бы старыми ни казались их тела. Их причуды, их радости, их восторг направлены на вещи незначительные в жизни, как и жизнь детей сосредоточена на сластях и игрушках. Вот почему пробужденные идут медленно и тихо, чтобы звук шагов не помешал глубокому сну спящих. По пути они пробуждают только тех, кто беспокойно ворочается в своих кроватках. Тем они, эти путники на духовной тропе, тихо дают руку. По этой причине духовный путь называется еще мистическим путем. И нет ничего плохого в том, чтобы разбудить лишь немногих, оставив многих спать, но, с другой стороны, какая великая доброта заключается в том, чтобы дать выспаться тем, кто нуждается в сне."
(Хазрат Инаят Хан "Путь Озарения)

[Ali-Lena]

Kaк дела сестричка?

[chtch]

Ali-Lena, о, какие люди! С возвращением на сайт! ))
Как дела, -- по прежнему интересно, как на всяких качелях. Набрала обратно вес больше 85 кг, голодать не очень сейчас получается, вернулась к попыткам организовать здоровое питание. Тело помнит вес ниже 70, хныкает и отказывается жить в большем... Как то так

Как у тебя?

[chtch]

image.jpg
Всем доброго утра, хорошего дня и здорового образа жизни!)

[chtch]

Ali-Lena,
Вдохновила меня сестренка с голодом и выходом в рождественскую ночь... Вот думаю, может все-таки поголодать в Новый год? :) еще достаточно времени, чтобы успеть 'поглубже войти'...

Рs рецептик домашней и без соли вкусняшки напишешь?)

[Ali-Lena]

Давай, а почему нет...

Вот тебе и рецепт.

В оригинале:

Ингридиенты: 2 кг свинины постной - жир и прожилки удалить, 5 зубчиков чеснока раздавленых в пюрешку,1 яйцо, 5 ст. л. сухих сливок, сахар, соль и перец по вкусу (как для котлет). Приправки - травки, тоже по вкусу, какие любишь.

Процесс: мясо на комбайне перемолоть (иле на мясорубке), причём чем сильнее перемолот и нежнее фарш, тем мягче выйдет колбаска. Туда прям в комбайне добавить сливки, перец, соль, сахар и чеснок. Потом в миске вымесить как тесто с 1 яйцом и травками. Потом сформировать колбаски 5-6 см. в диаметре и длиной по размеру кастрюли в которой варить будешь. Колбаски завернуть в пергаментную бумагу, и закрутить концы как конфетку. Потом конфетку закрутить в лист фольги, и тоже концы конфеткой замять. Конфетки кинуть в кипящую воду, придавить тарелкой или маленькой крышкой чтоб не всплывали. Варить на медленном огне 1.5 часа, так чтобы вода совсем слегка булькала. Аккуратно вытащить, остудить на столе, и на ночь в холодильник. Утром выкинуть пергамент в котором варили, завернуть в чистую пергаментную бумагу, хронить в холодильнике до двух недель ( если пролежит)

У меня сливок и свежего чеснока под рукой не оказалось, я поменяла рецептик. В мясо добавила: 3 ст. л. Гранулированый чеснок, 3 ст. л. паприка, 7 ст. Л. Гранулированый лук, 1 ст. Л. Белый молотый перец, 1 ст. Л. Молотого имбиря. Сахар и соль исключила. К этому добавила 1/2 стакана молотого льняного семени и вместо 1 яйца, 2. Из травок насыпала от души молотый розмарин и базилик. Колбаски вышли чуть суховатые из за семени льна, но вкус обалденный. Вообще рецепт можно менят по всякому, и мясо другое использовать при желании. Короче, для выхода - самое оно!