до 2го криза и возможно дольше (21 день)

[eno_one]

Сообщение от Dana

Юль, только не говори мне, что в сыроеды подалась!

неее)))) я люблю тёплкю пищу! Даже больше, чем холодную! От сырых овощей и фруктов я мёрзну - наверно "Ветер" просыпается. Хотя мне по конституции наоборот должны быть хороши сырые овощи .. :) но всё относительно :)

Сообщение от Dana

А без животных жиров и белков - ты права, вполне можно прожить! Но иногда надо и ими питаться, питание должно быть разнообразным и сбалансированным.

безусловно и бесспорно! Это я унимаю свою фантазию насчёт рыбки раньше 21го дня выхода)))))

[Dana]

Сообщение от eno_one

неее)))) я люблю тёплкю пищу! Даже больше, чем холодную! От сырых овощей и фруктов я мёрзну - наверно "Ветер" просыпается. Хотя мне по конституции наоборот должны быть хороши сырые овощи .. :) но всё относительно :)

Можно по товарищу Брэггу питаться...ну или еще по какому -нибудь принципу...Типа часть пищи должна быть сырой, а часть приготовленной...Допустим 3:1 (три части сырой пищи, а одна- тёплой)...или хотя бы 50 на 50...

[eno_one]

Dana, да, я именно так и стараюсь питаться!
Сутра у меня фрукты и сухофрукты, а обед тёплое и овощной салат, а ужин сырые овощи и иногда тёплое :) когда можно будет мясо буду на ужин мясо/рыбу с овощами есть иногда. Или яичко! Обожаю варёные яйца! :) просто душу продать готова :) с самого детства люблю!

[Dana]

ыыыы !!! ))) Яйца это тема, да!!
А я ещё пирожки обожаю, с варёным яйцом и зелёным луком! Нямка!... Мне их всегда бабуля в дорогу готовила...

[eno_one]

Сообщение от Dana

варёным яйцом и зелёным луком

для меня это табу)) мама как-то накормила нас салатиком таким и мы потом куда-то поезали в машине %) так у обоих такая термоядерная отрыжка была, что едва ли не ядовитое зелёное облако заволокло весь салон в машине %))))))) с тех пор нас не заставишь съесть и ложечки :)))))

Но, наверно, в пирожках эта смесь не такая ядерная становится :))

А у бабушек пирожки всегда самые лучшие :) мы лето проводили втроём - 2 мои двоюродные сестры и я, бабуля нам всегда пекла каждой свои пирожки - одной с капустой, другой с картошкой, а мне с "кашей" - яйцо, лук, рис :)))) а мы их ниточкой перевязывали, чтобы не равалились при готовке))))) и потом по ниточке отпределяли, где чьи :))) ээх.. спасибо, что навеяли такие чУдные воспоминания :)

[Dana]

Да, в салате эта смесь конечно пожёстче, хоть и салат мне нравится тоже :) Но в пирожках она совершенно безобидна, после тепловой-то обработки :)

Да...бабули наши мастерицы...И воспоминания эти конечно всегда будут с нами. Моей бабулечки уже 8 лет нет на свете, но она всегда в моём сердце, такая красивая, нежная, любящая и заботливая...Вот типа стараюсь ей подражать - только теперь начинаю понимать КЕМ она была для семьи...Воплощение заботы и безусловной любви, ничего не ожидавшая взамен...просто заботилась обо всех нас, восприняв это как свою основную жизненную задачу. И изо дня в день, из года в год сотворяла своё служение близким и родным людям. Да куда мне до неё! Все мои жалкие попытки хоть немного уподобиться ей - это ничто по сравнению с тем, кем она была для нас...

[eno_one]

да.. нам с Вами повезло :) а Вы меня так растрогали .что вот сижу на работе и глаза увлажнились :)

Ищу рецепт пирожков! Я вдохновилась! Причем, бабуля по-моему их готовила в масле, не припомню, чтобы у нас на даче была духовка работающая.. наверно она наливала масла в кастрюлю и там готовила. потом клала на противень и лишнее масле стекало. можно наверно на дуршлаг .. кароче, сейчас почитаю.

и вот интересно, моментальные дрожжи так же хороши как обычные? Или круче, чтобы тесто именно поднялось и тп.. :) Оооох!!! В первый же день, как духовку подключим - накепу пирожков!!! С яблочком например, а можно с вишней, и с сыром+лук! АА !!! у меня прямо руки чешутсяяяя!!!)))

[Dana]

Да, наша бабуля тоже в основном пирожки жарила, изредка пекла...А пекла она в основном большие пироги с разными начинками - тоже объедение было!

Что касается теста для пирожков - я тут профан, сама ни разу не готовила, вернее, уже готовое тесто и начинку объединяла, и жарила. А так чтоб сама- не помню чтобы тесто готовила...

У мамы моей есть рецептик теста на кефире - она печёт из него и пироги, и пирожки - очень вкусные получаются, без дрожжей, но мягкие, вкус и мягкость сохраняются на несколько дней, пока все не долопаешь!

Как-то она замешивает тесто на кефире, или еще немного сыворотки добавляет, что-ли?? Потом раскатывает, присыпает содой, сворачивает пополам, потом снова содой присыпает, потом сворачивает ещё раз (чтобы получилась четвертушка), и еще раз присыпает содой, формирует колобок, смазывает растит. маслом, чтобы не прилипало, прикрывает салфеткой и оставляет на пару часов (кажись в холодильнике)...

Уточню у неё, если хочешь. Но сама в ближайшее время ничего мучного готовить не собираюсь!! Хватит, нажрамшись уже пельменей и всего прочего...Теперь вот не знаю куда лишние 25 кг. пристроить!

[eno_one]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/58076/ ха! нашла крутой рецептик и вроде совсем несложный! а ключевой момент в том, что не нужна духовка! (хотя обжаривание в таком количестве масла полезнее их яано не сделает =\...) но разок для пробы приготовлю! Наверно прямо в выходные - чего тянуть :)

[eno_one]

Dana, дык я тоже сама не буду есть ))

Ой, пожалуйста, узнайте! Рецепт теста без дрожжей - это просто находка!