Кетогенная диета

[RomanK]

Дык, Иозиф, все верно. Тот же Лекс рубает мясо с бизоней фермы, то бишь травяное, плюс мешает туда собачье мясо (то есть с той же фермы, но всякие обрезки-органы, что важно не меньше, чем жир), поскольку мясо бюджетное, то в нем жира полно, плюс он покупает и чистый жир, который топит, делает что-то типа пемикана, так удобнее ему, чтобы не готовить. Обходится ему все про все десятку в день! НО! Мне лично, с тренингом, хрен такого хватит (хотя Василий свой органон натренировал в плане эффективности :)). Плюс, в России вообще тяжело с натур продуктом. Но выхода я лично не вижу. Просто глубокое ИМХО, еже ли нет больших проблем со здоровьем, то лучше питаться более-менее традиционно. Не думаю, что греча такое уж большое зло. Еже ли еще при этом и ласты двигать. У кроссфитчиков энта диета тоже называется Палео. Они еще рубают в дополнение красную картоху (батат) или бобовые (с этим в России проблем нет). Плюс рыба, плюс сало, яйца, кисломолочка. Можно выкрутится, еже ли не приперло, а просто "интересно". Пример Лекса - это эксперимент в чистом виде с контролем по полной программе, длительно и чисто, без заумных рассуждений про карму, энергию и прочее... Как ответ всем "ужасам нашего городка" мясоедства вообще и кето в частности.
Удачи

[Iosif]

Сообщение от RomanK

в России вообще тяжело с натур продуктом

Животные жиры: сало..., масло..., из рыбы.
Растительные в средней полосе: рапс, семечки и орешки.

В Украине хоть грецкий орех растет, а севернее только фундук. И то не каждый год можно урожай получить.

Семечки замучаешься чистить. Может из голосемянной тыквы попробовать? Но чтото сомнительно.

Из рапса масло как нибудь давить? Про магазинное нерафинированное слышал, что не очень. Дескать к рафинированному добавляют ароматизатор, для широты ассортимента. Так дескать проще, чем отдельно рафинированоое, отдельно нерафинированное.

Надо местное сырье. Я на какосовое не хочу расчитывать.
Хочу попробовать плавно увеличить количество жира в рационе, соответственно уменьшая гарниры, не исключая клетчатку.

[RomanK]

Сало - гут, масло, я из него ги сам делаю, чисто жир, все молочное в осадок выпадает :), рыба, лучше конечно скумбрию или селедку, сардины, еже ли есть доступ. Все же красная рыба в основном с ферм, чем ее там кормят, "лучше и не вспоминать"... Если проблем особых нет, то кисломолочка - в полный рост. С орешками, а ФЗ, как баловство, вроде катит, а основа - очень сомнительно.
Блин, только сейчас увидел "Минск"! Да там же полно бабушек, яйца, молочка, сало, птица - все ж натурпродуктное!!! :) кругом деревни, где народ еще коров пасет! Рай прямо для такой диеты. Кисломолочку самому можно делать. Вот только "любимую" белорусскую картоху как-нибудь лучше побоку пустить, при таком раскладе. Не вижу вообще смысла париться по поводу орешков и всяких там растительных масел. Ну еже ли ностальгия замучила, то оливковое или там тыквенное (качки многие на ночь едят: творог с тыквенным маслом).
Удачи

[LadyTA]

RomanK, сосед на даче держит кур. Купила я яиц у него, по цене вдвое от магазина. А желтки белые почти, невкусные.

Кур сейчас все бабушки кормят гормонами... а масло делают на продажу из маргарина на половину.

Мы нищая страна, над нами росияне даже смеются в анегдотах....

А рыб кормят, я знаю чем, читала роман Форель. Рекомендую почитать, это отличный роман.

[Олег1099]

Предлагаю обсудить сочетаемость животных продуктов с молочными, т.е. их одновременное употребление.
Сам после мяса-сала всегда употреблял молочный коктейль со сливками и медом, никаких проблем это не вызывало.
С точки зрения кислотности желудка молоко перевариванию мяса не помеха, лактоза в молоке вроде кислотность не понижает.
У кого какая практика?

[nin]

Молочка ведь считается белковым питанием..Поэтому проблем быть не должно.

[RomanK]

Да, дожили (( ну еже ли в Белоруссии гормонами кормить дешевше, чем червячками да всякими семечками, тоды ой. Энтих соседей надо из рогатки :). Облава кругом: в "продвинутых" странах теперь обычные старороссийские продукты называют "органикой", соответственно лупят цену в три раза, а наши просторы еще до этой супер-идеи просто не дошли, ничего, скоро сообразят , тоже будет "натурпродукт", как раньше было, только с интересной ценой . Грустно все это...
По поводу молочки, это кому как, еже ли идет, то вроде и париться не за чем?. Монастырский советовал кисломолочку вдогонку к мясу...

[авас]

Сообщение от LadyTA

RomanK, сосед на даче держит кур. Купила я яиц у него, по цене вдвое от магазина. А желтки белые почти, невкусные.

Кур сейчас все бабушки кормят гормонами... а масло делают на продажу из маргарина на половину.

Мы нищая страна, над нами росияне даже смеются в анегдотах....

А рыб кормят, я знаю чем, читала роман Форель. Рекомендую почитать, это отличный роман.

А казалось наоборот, что там прошли через все это. У нас и передачи показывали - что масло ниже 82% в зап.Европе называется маргарин, а у нас 72% масло.

[RomanK]

На счет "кажется" - это отдельная тема, суть теперь почти везде одинаковая - бабло! обертка разная, это да, но на счет гуманизма, это вряд ли... (в смысле: для людей).
Просто остались еще воспоминания о простых деревенских продуктах России, Украины и Белоруссии, когда еще все вместе были...

[авас]

Сообщение от Joly

Питание - утром соленый творог с каймаком (жирные сливки) и яблоко кислое. Или сыр брынза или сулугуни и зелень, яйцо варенное.лаваш бездрожжевой.
Часа в четыре - варенное (печеное) мясо (жир,жилы прожилки всякие) ,горчица,зелень.По настроению-лаваш )))))))
Или "утренний вариант" молочки ,айран.
Пью в основном только воду. иногда цикорий с корицей с молоком.
как то так.
кстати Рh мочи практически как на картинке ))))
http://www.ling1.net/articles/268

А при суставных заболеваниях, соленый творог и айран, разве можно ?