Молоко и молочные продукты - Страница 2

Vovec · 07-09-2013, 10:38

Так это Вам сюда http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=379 надо. А это Энциклопедия, тут резюме фактов и исследований.

qaz · 12-09-2013, 16:12

Цитата:

Сообщение от Vovec

В качестве резюме - с молоком связаны две главные проблемы.

1)Более известная это лактоза - http://ru.wikipedia.org/wiki/Лактоза - молочный сахар, который не переваривается и вызывает брожение в кишечние у некоторой части населения, причём это связано с этнической принадлежностью человека. См. http://ru.wikipedia.org/wiki/Непереносимость_лактозы . Наименьший процент у жителей северной Европы и их потомков, наибольший - у монголоидов, жителей южной Европы и их потомков.

При достаточности лактазы катаболизм лактозы = глюкоза + галактоза. Встречаются нарушения метаболизма галактозы. Подробнее здесь http://www.biochemistry.ru/biohimija...art56-364.html

07-09-2013, 10:38	#11
Vovec Администратор Регистрация: Nov 2006 Адрес: Израиль Сообщений: 9,349 Поблагодарил: 713 Поблагодарили 6,072 раз(а) в 6,722 сообщениях Файловый архив: 54 Закачек: 12 Получено наград: Всего наград: 2	Re: Молоко и молочные продукты Так это Вам сюда http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=379 надо. А это Энциклопедия, тут резюме фактов и исследований. __________________ Памятка новичку - всё, что вы хотели узнать о форуме, но боялись спросить Методичка по голоданию - обобщение практического опыта форума. Энциклопедия - теория и практика голодания и ЗОЖ.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
молоко и молочные продукты: вредно или полезно?	Albert	Питание	1213	12-09-2017 15:41
Мёд и продукты пчеловодства	DAViDOFF	Питание	786	01-04-2016 09:44
Продукты долгожителя	НЕШУТИ	Питание	10	22-03-2012 20:21

Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)

Спонсорские ссылки: