|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Питание Опыт, рекомендации, советы |
![]() |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
#91 |
лишен(а) права на ответы
Регистрация: Feb 2011
Адрес: туманный альбион
Сообщений: 6,346
Поблагодарил: 40,003
Поблагодарили 39,417 раз(а) в 9,085 сообщениях Файловый архив: 3
Закачек: 0
|
Re: Рецепты от Розочки
Лариса, ну где же мне поместить мою ссылку, как ни в дневнике автора "пьяных теток"?
http://tfilm.tv/31369-poest-kak-koro...ol-anglii.html Фильм документальный. Давно ни для кого не секрет, что блюда, поданные при короле Генрихе VIII, являлись настоящими шедеврами. Сам же правитель Англии был истинным гурманом. Еда – его главная страсть. Генриху доводилось пробовать блюда, приготовленные из мяса дельфина или же певчих птичек. Он имел возможность скушать пудинги самых разных форм. К обеденному столу короля подавали специальное желе, приготовленное из отростков рогов оленя. Его напитки обладали вкусом настоящего золота.
__________________
Жизнь -странная штука. Когда у тебя на руках все козыри, она начинает играть с тобой в шахматы. --------------------------------------------------- |
![]() |
![]() |
#92 |
Регистрация: May 2012
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 9,586
Поблагодарил: 55,305
Поблагодарили 48,888 раз(а) в 9,739 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 0
|
Re: Рецепты от Розочки
|
![]() |
![]() |
#93 |
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346
Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях Файловый архив: 17
Закачек: 0
|
Re: Рецепты от Розочки
Салат 5 звёзд
![]() Делала впервые, хотя в закладках давно. Гости подумали что так рано подала десерт. Ингредиенты: 8 листьев салата 400 г куриного филе отваренного ( 250г хватило) 1 крупное яблоко 40-50 г фисташек ( у меня были только грецкие жареные) 2 киви 150 г твердого сыра 200 г клубники 200 г майонеза соль если есть - листики мяты для украшения (гости съёли и их,сказали что не лишнии) Приготовление: Листья салата хорошо промыть, просушить и выложить на блюдо. Смазать майонезом. Отваренное мясо нарезать кубиками, выложить на листья салата, посолить и смазать майонезом. Яблоко очистить (я забыла почистить, но было не жёстко, когда порезала я кинула их в подкисленную воду - в салате они не потемнели), нарезать кубиками, выложить на мясо и смазать майонезом. Фисташки очистить, обжарить на сухой сковороде и потолочь в крошку, посыпать на яблоки Киви очистить и нарезать полосами, уложить на орехи, смазать майонезом. Сыр натереть на мелкой терке и выложить на слой киви, смазать майонезом. Клубнику разрезать на 4 части и выложить верхний слой салата. РЕКОМЕНДУЮ.
__________________
9 месяцев я здесь http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134 Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918 |
![]() |
![]() |
#94 |
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346
Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях Файловый архив: 17
Закачек: 0
|
Re: Рецепты от Розочки
Рыбка с яично-зелёной начинкой.
![]() Вроде и писать не чего. Укроп-лук-петрушку порубить, поперчить-солить, вбить сырое яйцо, перемешать. Рыбку почистить поперчить-посолить и начинить зелёнкой. Обвалять в муке и поджарить или запечь в гриле. ![]() ![]()
__________________
9 месяцев я здесь http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134 Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918 |
![]() |
![]() |
#95 |
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346
Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях Файловый архив: 17
Закачек: 0
|
Re: Рецепты от Розочки
Рыба под корочкой из черемши
Вот вчера девчонки рецепт подкинули: На 4 порции: 1 пучок черемши, 3 ст.л. хлебных крошек, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст. л тёртого сыра, 4 куска рыбы, 1 ст.л. раст. масла, соль, перец по вкусу. Черемшу перебираем, моем и мелко рубим. Хлебные крошки тщательно растираем со сл. маслом кончиками пальцев. Перемешиваем черемшу масляными хлебными крошками и тёртым сыром, солим и перчим.Натираем солью кусочки рыбы. Укладываем ломтики рыбы в смазанную маслом форму для запекания. На каждый кусок рыбы равномерно выкладываем смесь из крошек и черемши. Запекаем в духовке 30 мин. при темп. 180. Очень сочная у меня получилась треска с восхитительной хрустящей корочкой. Так как у меня черемшы не было, а она похожа по вкусу на чеснок - то взяла чесночные стрелки. Можно и просто чеснок взять и смешать с любой зеленью. ![]() Хлебная крошка с маслом и чесноком ![]() ![]() Это уже и с тертым сыром ![]() Готовила в аэрогриле 25 минут, темп. 175 гр. Просто на фольге, смазанной раст.маслом. Добавила картошечи молоденькой, но она за это время не приготовилась. Забрала рыбу, а картофан ещё минут 20 готовился, но мы его уже не ели. Дорога ложка к обеду. ![]() Ну очень вкусная корочка. Сыррррррно-чесночная. Супер. Рыбка вышла почти как на пару приготовленная. Думаю, с такой корочкой и мяско приготовить можно, только добавить её в конце приготовления минут за 15. ![]()
__________________
9 месяцев я здесь http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134 Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918 |
![]() |
![]() |
#96 |
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346
Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях Файловый архив: 17
Закачек: 0
|
Re: Рецепты от Розочки
Манник
Нашла такое: Для манника вам потребуется: 1. сливочное масло - 150 гр 2. сметана - 1 стакан, 3. яйцо - 1 шт, 4. сахар - 1 стакан, 5. манка - 1 стакан, 6. мука - 1 стакан (можно чуть меньше), 7. 1 ч.л. соды. 8. плитка шоколада - 100 г Манку предварительно залить сметанной и оставить минут на 15. Шоколад поломать на маленькие кусочки. Все ингредиенты перемешать. Смазать чашу сливочным маслом и залить тесто. Манник выпекать в режиме "Выпечка" - 47 минут. Время у нас странное получилось, Марина хотела установить 45 минут, а я хотела 50, пришлось сделать так, чтобы было не мне, не ей, поэтому наш манник готовился 47 минут :) Дать ему остыть не вынимая из чаши. Остывший манник выложить на тарелку. Получилось так: Говоришь, орехи хорошо добавить? Да, хорошо! Я смолола стакан и муку уже не добавляла. И взяла два яйца и взбила их миксером, так как стакан брала от ХП, а он 300 мл. Да и вы писали что рыхлый получается. У меня - идеальная мокро-воздушная текстура вышла. Температуру выставила тоже 47 градусов! Баловство! Выпекала в мульке. Верх ровненький. Остывал в мульке при закрытой крышке, а НУЖНО открыть и пусть охлаждается там. А то у меня конденсат покапал чуток на середину и подмок-размок чуток. Не сладкий. Муж попробовал и спросил не забыла ли я положить сахар. А для меня вкус идеальный. Я когда читаю рецепты и там типа стакан сахара - мне плохо становится, инсулин только при чтении выделяется. ОРЕХОВЫЙ МАННИК. 1. сливочное масло - 150 гр ( брала маргарин) 2. сметана - 1 стакан, ( по 0,5 стакана сметаны и кефира) 3. яйцо - 1 шт, (Я - 2 шт) 4. сахар - 1 стакан, 5. манка - 1 стакан, 6. мука ореховая - 1 стакан грецкого ореха, перебить в блендере ( МУКИ вообще нет) 7. 1 ч.л. соды. 8. плитка шоколада 100гр - я не добавляла, именно в ореховом маннике это излишество ![]() ![]() ![]()
__________________
9 месяцев я здесь http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134 Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918 |
![]() |
![]() |
#97 |
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346
Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях Файловый архив: 17
Закачек: 0
|
Re: Рецепты от Розочки
Овоще-мясная запеканка
![]() Форму смазываем раст.маслом и пишем картину: 1 луковицу полукольцами 0,5 головки свежей капусты нашинкованной 0,5 кг мяса любого, заранее замаринованого ( у меня свинина) 0,6 кг молодого картофеля, кружочками тоненькими 2 шт кабачка кружочками ( я его прижарила для цвета, можно и не жарить) соль, перец, зелень, майонез, 200г тв.сыра,( брала плавленный, так он НЕ расплавился, в след.раз жадничать не буду!) Форму накрыла фольгой и поставила в духовку на 0,5 часа. Зарумянился так под фольгой. Думаю, всё понятно по фото. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
__________________
9 месяцев я здесь http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134 Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918 |
![]() |
![]() |
#98 |
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346
Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях Файловый архив: 17
Закачек: 0
|
Re: Рецепты от Розочки
Сейчас сезон кабачков. Хочу предложить вам рецепт кабачковой икры просто суперовый!
КАБАЧКОВАЯ ИКРА Я перепробывала множество рецептов кабачковой икры. лучше этого - не получалось. Муж брал на рыбалку икру в баночке с этикеткой прошлогодней магазинной кабачковой икры, то рыбаки попробовали и сказали: «Да, в домашних условиях такую не приготовишь…» Какое ж было их удивление, когда они узнали, что эту икру я приготовила сама. 6 кг кабачков, 1 кг лука 200 гр раст. масла 0,5 л балтийского майонеза (у нас его Одесса выпускает) или любой не жирный майонез 0,5 л том.пасты ( хорошей) Сахар ( 2 ст.л. ), соль ( 1 ст.л.), перец чёрный молотый ( 1 ч.л.) 1. Кабачки очистить от кожуры и семян - пропустить ч\мясорубку ( я на блендере Браун),дать стечь соку через сито или др. 2. Лук порезать мелкими кубиками(я в блендере измельчила). обжарить с 200 г раст масла. 3. Добавить кабачки, жарить 2 часа 4. Добавить майонез балтийский, Том.пасту, 2 ст.л.сахара 1 ст.л. Соли ,перец по вкусу. Тушить еще 30 мин.,закатать жел.крышками. Перевернуть банки и укутать одеялом. Обсуждение рецепта можно посмотреть тут http://forum.hlebopechka.net/index.p...3&st=0&start=0 Там есть фото.
__________________
9 месяцев я здесь http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134 Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918 |
![]() |
![]() |
#99 |
Регистрация: Apr 2012
Адрес: Украина
Сообщений: 3,346
Поблагодарил: 10,407
Поблагодарили 24,486 раз(а) в 3,883 сообщениях Файловый архив: 17
Закачек: 0
|
Re: Рецепты от Розочки
Творожная ватрушка
![]() Тесто: 2 яйца 100 г сахара 200 г сметаны 2 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. какао 150 г муки Начинка: 500 г творога 3 яйца 100 г сахара 1 ст.л. манки 1 пакетик ванил.сахара Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, растопленное масло, какао и муку. Замесить не густое тесто. Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом. В середину вылить аккуратно творожную начинку. Я выложила ложкой. Выпекать в режиме "Выпечка" 45 минут+20 мин. на подогреве. Приятного аппетита! уточняю: кастрюльку смазать сливочным маслом (как обычно), вылить в неё тесто, а потом в центр выложить творожную начинку. И всё! Выпекать! Творог во время выпечки сам опустится (он тяжелее), но не "поджарится", потому что внизу тесто и получится "корочка" из теста (но она мягкая). Очень вкусно и необыкновенно нежно! Мутьтивака оурсон 5015 – Выпечка 1 час без давления, и минут 15 стояла с закрытой крышкой, потом ещё и остывала в кастрюльке, но полностью не остыла – схомячили. ![]() ![]() ![]()
__________________
9 месяцев я здесь http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=23134 Кулинарные рецепты от Розочки http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=13918 |
![]() |
![]() |
#100 |
Регистрация: May 2012
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 9,586
Поблагодарил: 55,305
Поблагодарили 48,888 раз(а) в 9,739 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 0
|
Re: Рецепты от Розочки
|
![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Мои заметки и рецепты ЗОЖ | Ханька | Дневники стремящихся к здоровому образу жизни | 95 | 25-09-2015 03:11 |
Рецепты целителя Авакяна Г.С. | Victoria | Альтернативные методы оздоровления и лечения, обсуждение литературы. | 0 | 07-02-2013 21:13 |
Рецепты из морской капусты | Romualdas Bajarunas | Библиотека | 0 | 24-03-2007 12:01 |
Рецепты красоты | Кatrina | Беседы о жизни | 152 | 13-01-2007 16:27 |
Рецепты | LARA | Питание | 72 | 22-01-2006 13:04 |
Спонсорские ссылки: | |
|