Растительные масла

[pupsik]

Ааааа! Такой пост настрочил а тут комп перезагрузился Мабуть сбрехать хотел


Алексаша, не думаю чтобы воски и парафины подсолнечника могли устроить тебе такой бадабум. При первом же подозрении на масло следовало пробовать "сменить бабушку". Рынок (и не только) всегда выживает тем что бадяжит качественное с дерьмом, иначе убыток.

Сначала скупают масло подешевле заливая его в что придется(и никогда не моется), потом думают куда осадок девать. Зимой греют для прозрачности. Прогорклое, непригодное в пищу масло понемногу добавляется в относительно нормальное.

Так чтобы покороче... Если масло отжато из качественной семечки (химикаты, вредители, влага, плесень, сор...) то никакой осадок не будет вредным. Из минусов только что малый срок хранения, да жарить нельзя.
Воски с парафинами удаляют только для улучшения товарного вида, чтобы не мутнело на холоде.

[Vold]

Два месяца тому назад, решил наконец, разобраться со своим высоким холестерином. Отказался от животных жиров, накупил кучу масел холодного отжима - оливковое, кунжутное, масло грецкого ореха, льняное масло, чесночное и масло расторопши. Месяц добавлял эти масла обильно в салаты, кроме того по утрам маленькие сухарики макал по очереди в каждое из масел и съедал. Через полчаса ел ту или иную каши. Пил много покупной негазированной воды. Много тренировался. И с железом и бегал и еще кроме этого кое-что.

Через месяц сдал анализы. Холестерин остался на прежнем уровне - 300 mg/dl, а вот триглицеридов оказалось очень большое количество. 683 mg/dl при норме до 150. При этом холестерина низкой плотности 27 mg/dl при норме выше 40, а вот холестерин высокой плотности из-за очень высокого уровня триглицеридов вообще не смог определиться.

После этого я отказываюсь от растительных масел и перехожу на животные жиры. Мясо жарю на свином жире, не отказываю себе в сливочном масле, с удовольствием ем сало. Причем по количеству никаких ограничений. Сколько хотел, столько и ел. Понимал, что перебарщиваю, но все же решил попробовать.

Позавчера сдал анализы и сегодня получил результаты.
Холестерин не изменился. Как было 300, так и осталось. А вот триглицериды заметно понизились. Сейчас их 277 mg/dl. Следующий месяц уменьшу количество животных жиров до разумного количества. О результате напишу после очередных анализов.

[voldav]

Сообщение от Vold

Месяц

Маленькие сроки. Чтобы организм перестроился на другой уровень необходимо как минимум 90 дней (3 месяца).
Если у Вас плохие сосуды, то у Вас будет высокий холестерин, независимо от того, что Вы едите. Ибо, он (холестерин) образуется Вашим же организмом.
К стати, 300 - очень хорошая цифра. Я бы сказал -это нижний предел необходимого уровня холестерина.

[Vold]

Сообщение от voldav

Маленькие сроки. Чтобы организм перестроился на другой уровень необходимо как минимум 90 дней (3 месяца).
Если у Вас плохие сосуды, то у Вас будет высокий холестерин, независимо от того, что Вы едите. Ибо, он (холестерин) образуется Вашим же организмом.
К стати, 300 - очень хорошая цифра. Я бы сказал -это нижний предел необходимого уровня холестерина.

Сроки нормальные. Именно такие сроки дают врачи в Германии для изменения уровня холестерина. 300 это очень много. От 200 до 239 считается пригранично повышенным, свыше 240 сильно повышенным.
От чего зависит холестерин и где он образуется я немного в курсе. От питания он тоже зависит. Ну а вообще заинтересовало сильное снижение триглицеридов.

[voldav]

Сообщение от Vold

Сроки нормальные

Удачи.

[Алена]

Последнее время готовлю такой майонез http://www.youtube.com/watch?v=r7j3w...eature=related

Все компоненты (масло, яйцо и лимон) для меня вполне приемлемы.

Но вот возник вопрос: а масло, смешанное с кислотой и яйцом - это то же самое масло или в результате химической реакции появляется что-то другое?

В интернете найти не смогла, а у самой с химией не очень.

Кто что знает о результатах смешения растительного масла и кислоты?

Что за продукт получается и насколько вредный? О пользе и так понятно

[Леопольдовна]

Алена, противники чистки печени говорят, что смесь масла с лимонным соком способствет образованию камней

[Vovec]

Сообщение от Алена

Кто что знает о результатах смешения растительного масла и кислоты?

Эти вещества никак между собой не реагируют. Масло же в желудке не переваривается.

Сообщение от Леопольдовна

противники чистки печени говорят, что смесь масла с лимонным соком способствует образованию камней

Не совсем. Они говорят, что эта смесь + желчь образует камни в кишечнике, но не в пузыре. Т.е. никакой опасности нету.

[ATAS]

Сообщение от Леопольдовна

противники чистки печени говорят, что смесь масла с лимонным соком способствет образованию камней

Вот что по этому поводу говорит anyk99.

Вопрос: "скажите, а что вы думаете о методиках очистки печени?"

Ответ:
"Если Вы о соках цитрусовых с оливковым маслом, то уверен, что "выходящие при этом камни" - не что иное, как результат воздействия кислоты цитрусовых на желчь. А желчь выходит как реакция на масло. Можете купить в аптеке бычью желчь и выдавить туда пару лимонов - увидите, как эти "камни" образуются. Вообще-то предполагаю, что выброс желчи способствует субьективно улучшению самочувствия и без потери камней, если таковые были.
Только если до процедуры на УЗИ камни были, а после процедуры их количество уменьшилось, то это можно принять, как "вывод камней". В противном случае - нельзя.
А "желчепускание", как и кровопускание - вполне может влиять на самочувствие. Просто я не стал бы таким методом пытаться выводить камни, если они обнаружены. Приверженцы такой чистки ведь именно получающиеся камни считают подтверждением результативности чистки. Вот и пишу, что не те это камни".

[voldav]

Сообщение от Алена

Что за продукт получается и насколько вредный?

Очень вкусный и полезный продукт.