500 ккал питание и др. эксперименты

[Colon]

Сообщение от fruktoman

Нужен рейтинг круп!
А еще лучше составить микс, чтобы аминокислоты дополняли друг друга.
Хотя, кажется, есть два суперзлака, где все в комплекте - квиноа и амарант.

Злаки - это зло.

[Colon]

Сообщение от fruktoman

Нужен рейтинг круп!
А еще лучше составить микс, чтобы аминокислоты дополняли друг друга.
Хотя, кажется, есть два суперзлака, где все в комплекте - квиноа и амарант.
P.S. Глютен-фри тоже.

Фруктоман, рассуждающий о злаках и аминокислотах, - это что-то новое.
ПС Придумал ещё один аргумент в пользу кукурузы - овёс для лошадей.

[Maksenek]

Я смотрел аминокислотные скоры овса. Там все в "норме", кроме небольшого дефицита лизина (на 25% ниже нормы) - а это как раз именно то, что и нужно для уменьшения аппетита и малоедения! Лучше не придумаешь. Возможно поэтому так хорошо и идёт.

[Maksenek]

Сообщение от Cheburek

Злаки - это зло.

Это временное зло Потом буду переходить на человеческую пищу (фрукты).

[Ищущий]

Сообщение от Maksenek

Цитата:
Сообщение от Ищущий
Геркулес или зерно мелешь?

Нет, но пережевываю до жидкого состояния.

Геркулес и перемолотое зерно перед приготовлением - это два разных продукта, отличающиеся в разы по своим свойствам.

Сообщение от Maksenek

Цитата:
Сообщение от Ищущий
А когда жуешь, она (крахмал) до сахара во рту не расшепляется?
Ну, как было установлено в исследованиях, крахмал же частично расщепляется ферментами слюны уже во рту, а в дальнейшем - пищеварительными ферментами в тонкой кишке.

Так, исследователи-то г-на Maksenek ещё не обследовали что на них-то ссылаться? Да, кстати, сегодня на заборе прочел - Х... впрочем - не важно что...
Логика мыслей понятна? В зерне 70% сахаров. Становятся ли они сахаром "уже ... где-то там" или не становятся - легко определить "чем-то там...", что болтается без дела и без костей однако, не ссылаясь на мифических "английских ученых". Намек понятен?

[Maksenek]

Просьба ко всем участникам избегать флуда

[Анфиса]

Maksenek, Добрый день! Могли бы вы дать ссылку на более достоверный сайт по составу и калорийности продуктов.Спасибо!

[Maksenek]

Анфиса,

Надежные источники:
1. USDA
2. intelmeal.ru - это тот же USDA, только на русском + наш "Скурихин" (помечено зел. стрелкой "ск").

Есть небольшая удобная программа для подсчета: http://www.kalor.ru/prog/37-kalkulator_kalorii.html, ее можно скачать и установить на комп. Только тамошнюю базу продуктов лучше сразу же всю удалить (та же фигня, что и в онлайнах - устаревшие и неточные данные, возможно с ошибками), а внести туда только свои продукты (которые ешь) и указать их состав в соответствии с наиболее надежным и авторитетным источником - USDA, а для рецептурных продуктов - с их упаковок.

[Анфиса]

Maksenek, Спасибо,огромное!

[PhoenixBlanche]

3 года назад так питалась 2 месяца - ну....почти так :)
Не больше 700-800 ккал в день, но в среднем 500-600 ккал.
За полтора месяца такого питания похудела на 15 кг, НО я ела через каждых два часа.
Сначала было сложно, но потом привыкла, мне даже понравилось. Начало тянуть на сырые продукты - я еще о сыроедении тогда не знала.
Могла сорваться только на капусту или кашу без жира.
Прекратила так питаться из за гормонального сбоя в организме - месячные пропали, поэтому ЗАСТАВИЛА себя кушать больше и ... то что раньше запрещала себе кушать - хлеб, шоколад, и прочую грязь.
Просто боялась до анорексии дойти.
Но если бы мне тогда нынешний разум, я бы просто свернула на сыроедение, или продолжала низкокалорийную диету в том же духе.
Я думаю всему проблема в том - что если мало ешь, или начинаются гормональные сбои - то все вокруг уже тебе диагноз "анорексия" ставят. А это серьезно давит психологически.