Голодание против артрита ВНЧС (21 день)

[Derby]

Сообщение от Ali

Дорогая, будь осторожнее с соевым молоком. На девушек/женщин оно может отрицательно повлиять и испортить гормональный баланс. Попробуй взять almond milk или козье молоко.

Алишечка, а я молоко и молочные продукты вообще не употребляю. Ооочень редко, если хочется очень сильно ст.л. в чай и все. Миндальное можно было бы сделать, но меня сегодня на блендер что-то не тянуло.

За миндальное спасибо милая, а то я что-то подзабыла про ореховое молоко, его в принципе очень легко сделать в блендере.

[Ali]

О, а как ты его делаешь в блендере? Я думала за готовое с магазина, но не знаю как делать его самой. Расскажи рецепт

[Derby]

Сообщение от Ali

О, а как ты его делаешь в блендере? Я думала за готовое с магазина, но не знаю как делать его самой. Расскажи рецепт

Алиш, я делала по рецепту Марины сыроеда, она вот здесь показывает процесс в картинках. http://rawinrussian.livejournal.com/49918.html

Очень просто:стакан замоченного на ночь миндаля и 4 стакана воды, все взбивается до белого цвета жидкости в блендере, потом процеживается через марлевый мешочек (остатки жмыха от орехов), и остается только белая жидкость как молоко.

Можно добавить туда мед или нектар агаве, корицу или ваниль, мне с ванилью и нектаром агаве очень нравится. Получается белое молоко с привкусом миндаля.

[Derby]

Вот еще видео с Мариной сыроедом как она делает сыроедное миндальное молоко, только здесь пропорции в два раза меньше, но все наглядно.

Миндальное молоко

[Ali]

wow, спасибо

[RAIN]

Сообщение от Ali

Дорогая, будь осторожнее с соевым молоком. На девушек/женщин оно может отрицательно повлиять и испортить гормональный баланс. Попробуй взять almond milk или козье молоко.

Али, рассскажи подробнее, чем плохо соевое молоко?

А то я на нем все каши готовлю, и себе и ребенку. И десерты молочные на соевом молоке покупаю.

[Ali]

Я не имею конкретных фактах о том как действует соя. Для этого нужно покопаться в литературе или на интернете.

Но имею 2 причины почему так говорю.

1. Когда я была у натуропата, он моим братьям посоветовал заменить коровье молоко на козлиное, соевое или миндальное. А мне сказал соевое не принимать потому что оно может повлиять на гормонный баланс.

2. Я раньше очень часто была переводчиком в поликлинике. И очень часто когда женищины приходили к доктору по причине менопаузы, то некоторым советовали принимать сою, а некоторым строго запрещали принимать соевые продукты, по причине что эти продукты действуют на гормоный баланс по разному для каждого человека.

Почему так происходит я не знаю. Но это факты которые я имею.

Может кто-нибудь знает? Мне бы тоже было интересно узнать почему так....

[Ali]

У меня есть предположение что для женщин которые проходят менопаузу, соя может дать какой-то хороший результат, а для молоденьких может в ней что-то лишнее.

Знаю только что некоторые женщины жаловались на увеличеный аппетит и набор веса. Подозревали black cohosh и сою. Но я определных доказательств не имею.

Как я уже говорила, я была только переводчиком, а пациенты почему-то мало вопросов задавали.

[Ali]

Но и барышням важно не переусердствовать с соей. Если фитоэстрогенов поступит чересчур много, может проявиться обратный процесс. Выработка женских половых гормонов будет не стимулироваться, а блокироваться, это грозит сбоями в менструальном цикле. Так что во всем, в том числе и в еде, нужно соблюдать меру. Диетологи советуют следовать принципу «всесторонности». Не поглощать методично, изо дня в день блюдо по одному и тому же рецепту, а менять меню. Тогда необходимые нам компоненты будут поступать нормальными порциями, и гормональный баланс не пошатнется

вот первое на что натолкнулась на интернете, но вы лучше поищите сами что-то, чтоб удостоверится подходит вам соя или нет.

[RAIN]

Ali, спасибо!

Почитаю как нибудь про сою!

Но надеюсь при малом употребление проблем особых нет.
У меня на всю семью уходит 2 литра соевого молока в месяц, для геркулесовой каши в основном.
Если и столько вредно, то заменю на козье молоко.

Коровье молоко мы не употребляем ни в каком виде!!!
А так же продукты из него очень редко!!!