Проростки. Проращивание. Зерно. Семечки.

[nikok]

Сообщение от pchelak

За-то риса переваривается на ура и слюни обильно текут, он с медом вкусный, но из-за его дороговизны

У нас наоборот дешевый)

Сообщение от pchelak

Правильно говорят Форбер и Брат, кушать нужно свои национальные продукты.

Под этим подпишусь тыщу раз. Родина это не там где задница в тепле, а там где из нее вышел Чтобы там не говорили а родина существует не только на уровне паспорта , но и типа вибрации природы. Тут надо дополнить. Родина- круг(место рождение-центр) с радиусом равным пути совершенным пешим в течении дня. Выросший на РОДИНЕ продукт есть полноценен, все остальное-заморское)

[Vanished]

у меня 4 ложки пшеницы с горкой - 100-110 гр. Ем минут 20 так-же, но к сытости даже близко не подхожу. Ща вот съел, а кушать то хочется, часочек перерыв и уже полноценно поем. Думаю 5 ложек уже смело можно делать. За неделю уже привык как к обычной еде, по вкусу - нейтрально, ну может немного в сторону "+", Сделал табличку себе в экселе, там раскидал всю основную свою еду на белки жиры углеводы, основные макро и микро элементы, витамины (ну типа смотрю что ем, чего не хватает а чего избыток), так 100 грамм пшеницы даже близко к обычным рекомендуемым нормам не подходят. Хотя информации по содержанию всего этого в зёрнах - маловато, по кускам собираю

[Ханька]

Сообщение от nikok

Я ленивый, поэтому в блендер закидываю и в труху на максимальной скорости размалываю.

Хотела то же написать, опередили!
Если у кого ьлендер слабый, то кухонный комбайн тоже хорошо измельчает зерна и орехи. А мясорубка и подавно. Я делаю смузи из зрновых, залпом пью, не люблю вкус их.

[Vanished]

третья неделя на проростках, живчиком стал, могу постоянно что-то делать и чем-то заниматься, такого чтоб полежать, поваляться - вообще нет :)

[_DimaX_]

Сообщение от pchelak

Легкость в организме только на проростках, я пробовал сидеть на орехах, фиг, они все забивают, вызывают усталость, а на проростках такого нет, летать хочется.

орехи замоченные хотя бы(замачивание влияет на усвояемость — увеличивается усвоение процента использования продукта.)? сидеть на одних орехах (на бобах - будет перебор белков.) это явный перебор с жирами будет и самочувствие будет не ахти...
проростки - это проращенные злаки?
проращенные злаки - куда более углеводная пища, а Наивысшим носителем энергии являются углеводы.:)
мне, например, после недели на фруктах летать хочется, а после проростков злаков желудок забивался.

Сообщение от pchelak

Все, все, все, остерегайтесь арахиса чищенного и не чищенного, уже есть сыроеды, подтверждающие мои слова - арахис не живой в большинстве случаев. ВАЖНО - арахис может быть ГМО!
Не покупайте миндаль, он не живой вообще. Фундук в скорлупе это единственный орех, который не вызывает дискомфорта в организме. Грецкие если кто любит, то только чистить самому!

арахис вообще 80-90% ГМО. прорастает действительно плохо. причем в скорлупе весь арахис, что мне попадался в продаже, был жаренный.
Насчет миндаля не согласен. У нас (украина) продают отличный миндаль и даже чищенный прорастает!!!
а вот фундук прорастить не удалось, хотя в скорлупе продавали осенью свежайщий (впрочем как и миндаль), на вкус супер и по ощущениям все отличненько.
ну за грецкие вообще не говорю ибо сам его собирал - так что в его качестве уверен полностью).

Сообщение от Forber

pchelak,
Просто в Одессе реально не найти чистого зерна.

а может просто плохо искали?
я в Николаеве нашел - и зеленую гречку, и пшеницу, и овес голозерный, и рожь, и ячмень - все отлично прорастает (Жывое) и на вкус отличненькое.

[kan2170]

Сообщение от Vanished

Вот и первый результат. 12 часов в воде, ещё сутки под влажной марлей, которую пару раз смачивал. Часть зёрен с какими-то тёмными пятнышкамив районе места проростания, особо потемневшие 4 штуки в сторонку отложил. Но проросло всё или почти всё. На вкус по мне так приятней грецкого ореха будет, буду увеличивть дозировку и вводить в рацион :) Нигде не могу найти содержание витамин и микроэлекментов в пророщеном зерне. В непророщеном есть, везде пишут что в пророщенном увеличивается, местами в разы, но ни одной цифры нет. Может есть у кого под рукой?


Нитрат-тестер вчера пришёл, проверил все овощи и фрукты что ем - всё в пределах нормы, хоть киайские, хоть от южных людей. Американские не покупаю, не проверял

http://www.sprouts.ru

[_DimaX_]

Сообщение от Vanished

Нигде не могу найти содержание витамин и микроэлекментов в пророщеном зерне. В непророщеном есть, везде пишут что в пророщенном увеличивается, местами в разы, но ни одной цифры нет. Может есть у кого под рукой?

Шаскольская Н.Д. - Самая полезная еда проростки

[Vanished]

Попробую найти, но то что по ссылке - хоть с витамином С стало ясно :) Вот тоже, на пятый день самые полезные, а есть надо когда проростёт на 1-3 мм. У меня через полтора дня уже хвосты по сантиметру могут вырости, через пять дней там вообще всё зарастёт этими белыми побегами. Я сейчас делаю так: С вечера замачиваю в воду, утром перекладываю в посудину и влажной марлей сверху, там они лежат до вечера, промываю их и снова в посудину с влажной марлей сверху. Утром промываю, и дальше уже по ситуации, в течение дня съедаю. Но если к вечеру - то там реальные такие пообеги получаются, особенно если контейнер в машине пролежит весь день, машина нагревается. В холодильник закладывать их может, чтоб побольше полежали, хотяб 3-4 дня?

[pchelak]

Сообщение от _DimaX_

Насчет миндаля не согласен. У нас (украина) продают отличный миндаль и даже чищенный прорастает!!!
а вот фундук прорастить не удалось, хотя в скорлупе продавали осенью свежайщий (впрочем как и миндаль), на вкус супер и по ощущениям все отличненько.

К миндалю доверие потеряно окончательно, а спасибо за это производителям, миндаль в России не прорастает и я не советую никому даже пытаться его проращивать, проверено за почти 2 года и не только мною, можно попытаться прорастить миндаль самостоятельно очищенный от скорлупы.

С фундуком другая ситуация, он в скорлупе однозначно сырой, но для прорастания нужны особые условия. Без скорлупы фундук уже не тот и кишки подают сигнал тревоги. Поэтому покупать только в скорлупе.

А вот если сравнивать фундук и миндаль, то фундук переваривается на ура, а от миндаля ком в кишечнике стоит, как будто кишечник забили, рисковать здоровьем, употребляя труповой миндаль, никому не советую. Пусть кто бы что не говорил, но эпоха чищенного миндаля в России закончена, его завозят уже мертвым.

Сообщение от _DimaX_

арахис вообще 80-90% ГМО. прорастает действительно плохо. причем в скорлупе весь арахис, что мне попадался в продаже, был жаренный.

вот вот, эпоха арахиса а Украине и в России завершена, арахис 1) ГМО и 2) не живой, а в скорлупе еще и жареный

Вообще это должны знать все сыроеды, чтобы не теряли время зря, убивая свое здоровье и не верили в хитрые уловки продавцов, да же в интернет-магазинах туже самую хрень продают, везут-то все с одной оптовой базы!

Сообщение от _DimaX_

я в Николаеве нашел - и зеленую гречку, и пшеницу, и овес голозерный, и рожь, и ячмень - все отлично прорастает (Жывое) и на вкус отличненькое.

все упирается в деньги, ни рожь, ни пшеница, ни овес голозерный тех денег, что просят щас за них, не стоят

[_DimaX_]

Сообщение от pchelak

все упирается в деньги, ни рожь, ни пшеница, ни овес голозерный тех денег, что просят щас за них, не стоят

во - первых не все, а во вторых стоимость копеечная тут!!!
3-5грн (10,5грн=1евро) - 0,5литра стеклянная банка это очень даже дешего!!!
Forber из Одессы как я понял, а это в 2ч езды от Николаева, про Москву не знаю, может у Вас и не выгодно


печально про миндаль в России