Не хочу быть сыроедом! А придется...:)

[Алена]

Сообщение от Алена

Цель голодания:
1.Вывести очередную порцию «шлаков».
2.После голодания как можно дольше придерживаться правильного питания. Для меня это означает исключить все, что из муки и что есть «плоть» (рыба, морепродукты). Крупы, яйца и молочное свести к минимуму и начать есть эти продукты как можно позже после выхода. Вообщем, питаться хочу овощами-фруктами, по желанию и термообработанными (пока без тушеных и паровых овощей не могу обходиться) и не засорять кишечник животным белком и дрожжами с мукой.

Написала это три года назад. Можно подводить промежуточные итоги.
Рыбу и морепродукты не ем и не тянет. Крупы, яйца и молочное действительно, минимум.
Количество пищи сократилось значительно по сравнению с теми временами.
Перестала пить чай -уже больше года. Полгода не ем сыр - исчезла зависимость от этого продукта
Сухофрукты, орехи - очень редко, даже не помню, когда ела...
А вот "продукты из муки" не употребляла только 2.5 года. Пока однажды на работе, чтобы не обидеть хорошего человека , не съела кусок торта "Тутти-Фрутти" (это на тонком корже ягоды в желе ). И началось...
Перепробовала всю доступную московскую кондитерку из любопытства и, временами, с большим удовольствием.
Классический хлеб не ела, только лаваш несколько раз.
Недавно пекла пирожки - тоже с любопытством попробовала два с разными начинками - оказалось мастерство их приготовления только растет (три года я пекла, сама не ела). Но желания слопать больше (все ) не появилось. Уже хорошо. Раньше-то остановиться бы и не смогла (4-5 лет назад).
До срыва на мучное (точнее, кондитерское) вес был стабилен в пределах 55-58 кг. А вот потом переместился уже на 60-62.
Сыроедить в чистом виде так и не могу, просто питаюсь с большой долей в рационе сырых овощей. Фрукты тоже бывают: мандарины, яблоки.

Со здоровьем проблем нет,ттт. Или я о них не знаю .

В общем, все как-то ровно и почти по плану.

[Vovec]

Сообщение от Алена

Написала это три года назад. Можно подводить промежуточные итоги.

И это только промежуточные? Когда же когда окончательный переход на сыроедение планируется?

Сообщение от Алена

это на тонком корже ягоды в желе

Никак его не забудешь?

[_as_]

Сообщение от Алена

Полгода не ем сыр - исчезла зависимость от этого продукта

а это хорошо? У меня это как бы "больной вопрос". Сыр люблю и вроде шельмуют, но исследования показывают, что молочные продукты с низким содержанием жира являются профилактикой подагры. Ну я и стараюсь в пределах 20% жирности... правда не всегда получается...

Сообщение от Алена

Перестала пить чай -уже больше года.

а это хорошо? Тож шельмуют, а тот же кофе, как оказалось, ваще чуть не самая эффективная профилактика подагры... кстати много исследований читал и сердечникам не рекомендуют бросать пить кофе. Короче от декларирования "вредно" исходя из правдоподобных размышлений (чем грешит не только наш форум, но и серьезная наука) перешли к исследованиям. Это доказательная медицина вроде называется.

Сообщение от Алена

До срыва на мучное (точнее, кондитерское)

если найдете таблетку от этой заразы, обязательно опубликуйте!!!

[Алена]

Сообщение от Vovec

И это только промежуточные? Когда же когда окончательный переход на сыроедение планируется?

Похоже, что окончательного не будет... Не в этой жизни.
Организм предпочитает не есть совсем, чем есть только сырое.
Вот недавнее голодание тоже подтвердило.
Или БИГУ или варенка.

Сообщение от Vovec

Никак его не забудешь?

Да уж. Вроде бы, всего наелась, уже ровно дышу ко всяким конфетам с орешками или тортам с фруктами.
У меня прямо какой-то счетчик внутри - пока не съем энное количество продукта, интерес к нему не потеряю.
Бороться бесполезно.

[Vovec]

Сообщение от _as_

молочные продукты с низким содержанием жира являются профилактикой подагры

Вообще-то любой белок потенциально подагроопасен. А коровья молочка еще и аллерген, к тому же.

Сообщение от _as_

Это доказательная медицина вроде называется.

Только проблема в отсутствии комплексного подхода. Исследуют один параметр и начинают рекомендовать. Так и у курения есть полезные действия. И в бледной поганке наверняка множество витаминов и минералов.

Сообщение от Алена

Организм предпочитает не есть совсем, чем есть только сырое.

Обижается на хозяйку?

[_as_]

Сообщение от Vovec

Вообще-то любой белок потенциально подагроопасен. А коровья молочка еще и аллерген, к тому же.

это и есть те самые "правдоподобные рассуждения". Я ориентируюсь на массовые статистические исследования. В частности красная жирная рыба типа семги оказалась полезна, а ее тоже запрещали. Помнится авторы 12-летнего исследования насчет рыбы примерно так вот руками и разводили, типа похоже придется менять рекомендации - результат совершенно неожиданный. Многие пуриносодержащие продукты типа бобовых - просто по барабану. А вот фруктоза - враг NO 1. Хуже пива (второе место), алкоголя вообще и рачковых морепродуктов... Довольно неожиданно?...

Сообщение от Vovec

в отсутствии комплексного подхода

Я не владею этим вопросом, но читаю в основном только те исследования, в которых подробно описаны условия эксперимента - характеристика выборки, срок, способы исследования и т.д. и т.п. В идеале можно найти и полемику, тогда картинка вообще неплохо проясняется. Вот в частности про алкоголь довольно много прочитал и за и против. Больше "за" умеренное потребление по сравнению с полной абстиненцией, но от мыслев об абстиненции до сих пор не отказался...

[Алена]

Сообщение от _as_

а это хорошо? У меня это как бы "больной вопрос". Сыр люблю

У меня все так получается, что если продукт выпадает из рациона, то как бы "сам". Сыр ела чуть ли не каждый день, разные сорта. Но стала замечать, что от него поднывают суставы. Проверяла - да, на всю молочку. Правда, из молочного я только сыр и сметану ела.
В январе неделю голодала на воде и организм вздумал чистить гайморовы пазухи - в них так что-то припухло и распирало, что казалось передние зубы выдвинулись вперед.
Отходили небольшие кровянистые сгустки.
А после голодания вдруг оказалось, что сыр больше не хочу. Просто чудо какое-то. Я себя и провоцировала даже, покупала.... Безразличие.

Сообщение от _as_

а тот же кофе, как оказалось, ваще чуть не самая эффективная профилактика подагры...

Кофе я никогда не любила, а последний год у меня даже от его запаха виски сдавливает. Чай выпал самопроизвольно и тоже удивилась, никогда бы в такое не поверила. Пью кипяток, иногда с корнем имбиря.

Сообщение от _as_

если найдете таблетку от этой заразы, обязательно опубликуйте!!!

Думаю, как жизненную норму (кто, интересно, устанавливает? ) съем, так и пройдет само.

[_as_]

Сообщение от Алена

продукт выпадает из рациона, то как бы "сам"

аналогично. И действительно каждый раз удивляюсь. Вот то же мясо - самый крупный шок для меня. Не мог я себя помыслить без шашлычка, ну никак не мог!!! Без сыра - мог, без мяса - нет. Результат, мясо не ем и вроде не хочу (боюсь зарекаться), а сыр - трескаю с превеликим удовольствием. Единственно стараюсь есть только молодые сыры типа моцареллы, ну сами изредка делаем.
В общем, начнешь туть верить в аюрведу, блин... Меня автор одной книжки купил фразой типа "каждая пита должна в своей жизни сделать хотя бы одну честную попытку стать вегетарианцем (по ихоннему вегетарианец - это лактовегетарианец), ну я и дернулся... Вот было изумление, когда выяснилось, что это действительно моя еда. Молоко не пью, кефир с детсва люблю, и типа раз в квартал чуть не заставляю себя выпить куржку (кстати думаю, что теперь интуитивно ощущаю, что холодные молочные пить нельзя), ем творог, каждую неделю кроме постных дней и сыр почаще. Наверно бывает, что 5 дней в неделю... не замечал, но сыр люблю. Начитавшись Фую стал завтракать каша + бутер с сыром и действительно дольше есть не хочешь.

Сообщение от Алена

умаю, как жизненную норму (кто, интересно, устанавливает? ) съем

судя по динамике, лично я боюсь просто не успеть...

[Vovec]

Сообщение от Алена

Пью кипяток

Ха! Так это тоже чай. Просто без заварки и сахара.

Сообщение от _as_

Больше "за" умеренное потребление

"Жена и теща считают, что пить надо меньше, я считаю, что пить надо больше. Но все мы едины в одном - пить надо".

Сообщение от _as_

Я не владею этим вопросом

Например папа Аника пришел к выводу, что важнее избегать вредных продуктов, чем стремиться к полезным. ИМХО мысль рациональная. Типа какой смысл в бочке меда, если там есть ложка дегтя.

Сообщение от _as_

Не мог я себя помыслить без шашлычка, ну никак не мог!!!

А у меня Украинское Сало уж который месяц в морозилке без движения лежит... Помню, что вкусно, но физического влечения нету.

[Алена]

Сообщение от Vovec

Ха! Так это тоже чай. Просто без заварки и сахара

Ну да, я так и говорю - буду пить чай. На работе предмет шуток и досады на меня - все обмениваются сахаром, пакетиками заварки или кофе, а я могу только имбирь предложить....

Сообщение от Vovec

Украинское Сало

С большой буквы