Черный орех (Black Walnut), кордицепс, травки-отравки... - Страница 116

anyk99 · 22-07-2010, 18:42

Цитата:

Сообщение от voldav

Но и толку от него будет мало.

Юглон исчезнет?
Или Вы считаете, что наличие аскорбинки сведёт всё на нет?
(Боюсь, в современном мире такое количество аскорбинки - мизер, по сравнению с поедаемым с пищей)
Глицерин? Так Вы его из сала получите прорву...
Спирт?

Почему "толку мало"?

casta est · 22-07-2010, 18:45

Народ, голова кругом от ваших обсуждений

... Мб остановимся на том, что в центре Кларк на том орехе собаку съели да и примем его за эталон???

pupsik · 22-07-2010, 19:01

Цитата:

Сообщение от voldav

Если мне память не изменяет, изготовление коньяка требует тепловой обработки.
"После трёх недель, уже молодое сухое вино Blanc de Blanc (около 8% алкоголя) отправляют на дистилляцию (по Шарантскому методу, который дошёл до нас в неизменном виде), где оно проходит две стадии кипячения, в результате которых появляется коньячный спирт.

И при чем тут портится/непортится

voldav · 22-07-2010, 19:14

Цитата:

Сообщение от anyk99

Юглон исчезнет?
Или Вы считаете, что наличие аскорбинки сведёт всё на нет?
(Боюсь, в современном мире такое количество аскорбинки - мизер, по сравнению с поедаемым с пищей)
Глицерин? Так Вы его из сала получите прорву...
Спирт?

Почему "толку мало"?

Аник, у меня нет под рукой той инфы. А общие соображения... не совсем то, что надо.
Дело не в спирте и глицерине. Мне кажется, ИМХО, юглон и аскорбинка -антогонисты. Это как молоко с селедкой. По отдельности , да. А вместе... неприятно. ИМХО.

voldav · 22-07-2010, 19:16

Цитата:

Сообщение от pupsik

И при чем тут портится/непортится

Пастеризация вин проводится для того чтобы оно не скисало (портилось).
Поэтому коньяк не портится.

anyk99 · 22-07-2010, 19:18

Цитата:

Сообщение от voldav

антогонисты. Это как молоко с селедкой.

Ну... формально, молоко с селёдкой - наоборот - НЕ АНТАГОНИСТЫ, а КОМПОНЕНТЫ.
Компоненты био-взрывчатки.

Может, Вы и правы... Полазю - поищу - как аскорбинка с Юглоном компонируют.

Цитата:

Сообщение от voldav

Пастеризация вин проводится для того чтобы оно не скисало (портилось).
Поэтому коньяк не портится.

Вин - да.
Но КОНЬЯК портиться не может в принципе - дюже крепок.
При изготовлении коньяка, вина греют, как и брагу в самогоноварении - вовсе не для пастеризации.

СПИРТ не плесневеет. И не портится. НИКОГДА. Тока испаряется...

anyk99 · 22-07-2010, 20:11

Цитата:

Сообщение от anyk99

Может, Вы и правы... Полазю - поищу - как аскорбинка с Юглоном компонируют.

Ерунда получается, однако!
Аскорбинки в околоплоднике и Грецкого и Чёрного Грецкого - от 3 до 5% В НОРМЕ!!!!
В ЕСТЕСТВЕННОЙ НОРМЕ!!!!

Больше, чем в шиповнике.

Может зря переносим результаты пресловутых витаминов Поллинга и гипер-доз на ЕСТЕСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ и натуральные вещества?
Может не стоит бояться аскорбинки в настойке Ч.О? - она там, похоже, не добавленная, искусственная, а РОДНАЯ!
И, стало-быть - не может как-то портить работу Юглону.

voldav · 22-07-2010, 21:22

Цитата:

Сообщение от anyk99

Ерунда получается, однако!

Да, у меня тоже. В общем поищу инфу.
Косвенно, зачем тогда рекомендация, даже в холодильнике хранить не более 4х недель?

Цитата:

Сообщение от anyk99

она там, похоже, не добавленная, искусственная, , а РОДНАЯ!

Тогда зачем добавляют?

Vovec · 23-07-2010, 03:08

Цитата:

Сообщение от voldav

acetic acid

А причем тут вообще аскорбинка? Это же уксус.

voldav · 23-07-2010, 03:48

Цитата:

Сообщение от Vovec

А причем тут вообще аскорбинка? Это же уксус.

Это состав 3 бутылочки, по сноске. Вней, вместо аскорбинки, добавили уксус.

22-07-2010, 18:45	#1152
casta est Регистрация: Apr 2005 Адрес: Омск Сообщений: 859 Поблагодарил: 2,024 Поблагодарили 2,308 раз(а) в 715 сообщениях Файловый архив: 24 Закачек: 5	Re: Черный орех (Black Walnut), кордицепс, травки-отравки... Народ, голова кругом от ваших обсуждений ... Мб остановимся на том, что в центре Кларк на том орехе собаку съели да и примем его за эталон??? __________________ Ad unguem.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
грыжа дисков : УО, морковь, отравки	skippy	Дневники стремящихся к здоровому образу жизни	151	02-12-2018 11:38
Дневник про травки и орех	Polar Cat	Дневники борющихся с онкологией	984	01-03-2018 19:24
Система корпоративных закупок. Кордицепс, черный орех (Black Walnut)	Алексаша	Беседы о жизни	571	05-06-2017 09:54
Обсуждение темы Black Salve, Cansema, Черная Мазь	dad	Онкология	34	01-10-2014 16:44
Черный юмор	maxfire	Беседы о жизни	0	09-02-2006 06:02

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)