Диета при раке - поддержание кислотно-щелочного баланса

[Milestone]

Сообщение от dushka

Лучше пить чай, а не таблетки...

"..Одна капсула экстракта зеленого чая с 200 мг ЭГКГ содержит примерно 2-3 чашки зеленого чая.."

Я пила две капсулы в 400 мг в день. Не реально выпивать столько зеленого чая. Я за капсулы

[Багирочка]

Сообщение от Arin

Сейчас (после перерыва в 2 недели) пила солгаровскую-показатели улучшились на 30%. То-ли добавка солгар лучше, то ли сказались результаты сентябрьского приема?

Скорее всего так и есть.
Что вторая работает . А пить ее нужно долго с перерывами. И по показателям следить.
Все индивидуально . Вес + количество = качество продукта.

[dushka]

вот, нашла обяснение опытного человека:

Сообщение от voldav

почему мясо у одного автора закисляет, а у другого ощелачивает

и дальше по теме:

Сообщение от rid

При попадании животной пищи потребная кислотность желудочного сока будет выше, чем при растительной.

[Stefania]

Мина Добич выздоровела, благодаря макробиотике http://minadobic.org/

[dushka]

Спасибо, Stefania!

МАКРОБИОТИКА — это практическое учение о применении в повседневной жизни принципов восточной философии. Сам термин «макробиотика» означает «долгожительство». Его ввел в 1852 г. немецкий врач X. Гуфланд.
Макробиотика — это учение о духовном, умственном и физическом здоровье, определяющем долголетие.
Главная цель макробиотики — достижение внутреннего равновесия, здоровья и долголетия. Достигается эта цель по большей части за счет специфического питания, в котором продукты с энергией инь (так называемое «женское начало») и продукты с энергией ян («мужское начало») максимально уравновешены. Эту трактовку макробиотика почерпнула из древнейшей китайской философии дзэн. Наиболее полезными с точки зрения макробиотики считаются злаки.
КАКИЕ ПРОДУКТЫ ЕСТЬ?
Меню макробиотической диеты по Маюми Нишимура близко к традиционному японскому, но со значительным преобладанием цельнозерновых круп – киноа, амаранта, коричневого риса, ячменя, бобовых – нута, чечевицы, бобов.
В рецептах часто используются соевые продукты – тофу, сейтан, темпех, мисо-бульоны, грибы шитаке, дайкон, корень лотоса, корень лопуха, морские водоросли.

Один день 10-дневной макробиотической детокс-диеты:
Завтрак:
- каша из бурого риса с японской сливой
- мисо-суп с дайконом, водорослями и луком
- зелень дайкона с семенами кунжута и лимоном
Обед:
- рисовые макароны с соевым мясом и овощным салатом (морковь, лук, сельдерей, кукуруза, кресс-салат или руккола)
- сублимированный кофе
Ужин
- Похлебка из ячменя, сладких овощей и грибов шиитаке
- Тыква с капустными листами

Большинство этих продуктов сейчас доступны, многое можно заказать по интернету. Однако, примеряя на себя макробиотическую диету, стоит обратить внимание на один важный момент.
Макробиотика отдельным пунктом подчеркивает важность употребления в пищу местных, традиционных для вашего региона продуктов питания.
Поэтому, если вы живете в России, то ваша макробиотическая диета может отличаться от того, что предлагает японский повар.
Издавна на Руси выращивали четыре основные культуры – рожь, гречиху, ячмень и овёс. На юге также сеяли пшеницу и просо.

– «Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец родной».

– Все каши рекомендуется употреблять в первой половине дня, при возможности их лучше не варить, а запаривать на ночь.
- Огромную роль в макробиотическом питании отводят овощам. В опалу попало лишь семейство пасленовых (картофель, баклажан, стручковый перец, помидоры и др.), которое рекомендуют избегать.
- Отдельно в макробиотике подчеркивается важность употребления овощей по сезону. Поэтому с приходом весны постепенно расширяйте рацион за счет зеленых салатов, овощных рагу и супов на их основе.
- Продукты белковой природы (бобовые, орехи, рыбу) лучше употреблять во второй половине дня – два-три раза в неделю. Особых ограничений тут нет, разве только старайтесь отдавать предпочтение местным видам.
- Например, грецкие, лесные и кедровые орехи намного лучше своих заморских собратьев (кешью, пекан, макадамия).
- Морская рыба полезнее речной, а приготовленная на гриле или на пару – предпочтительнее запеченной или жаренной.
- Настоятельно рекомендуется использовать в пищу морскую соль, богатую йодом и другими микроэлементами, а лучше гималайскую.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕ ЕДЯТ СТОРОННИКИ МАКРОБИОТИКИ
Чистый ян: яйца, мясо, икра (рыб), тыква, морковь, хрен, петрушка, шалфей, цикорий, женьшень и некоторые другие.
Чистый инь: сахар, лимон, грибы, огурцы, фасоль, картофель, баклажаны, сметана, простокваша, маргарин, горчица, уксус и другие.

Приблизительное меню Макробиотики:
Завтрак:
-овощной салат с травами или фруктовый с ягодным соусом(по сезону) или проростки.
Обед:
— пророщенная зелёная гречка или овёс, к которым иногда (два–три раза в неделю) можно добавить приготовленные овощи или мисо-суп с вакаме. Если холодно можно отварить гречки или квиноа.
Ужин:
— суп пюре из корнеплодов или бобовых или сыр-тофу, или филе белой рыбы на гриле, или коричневый рис (иногда).

Подробнее: http://seasonsbar.wordpress.com/2014...5%D1%82%D1%8B/

[Arin]

Сообщение от Багирочка

А пить ее нужно долго с перерывами. И по показателям следить.
Все индивидуально . Вес + количество = качество продукта.
__________________

Долго-это сколько по времени? А то мне попалась рекомендация-1-2 мес пить, потом полгода перерыв. А я уже (если считать российский продукт), пью 3 мес с перерывом в 1 неделю

[dushka]

Сообщение от dushka

Немного о пищеварении и о всасывании веществ в кровь и лимфу

Сколько переваривается пища в желудке

Если сказать более конкретно, то всю пищу можно условно разделить на 4 категории по времени ее переваривания в нашем желудке:
1. та пища, что проходит быстро ( это, в основном, углеводная еда )
2. среднее время усвоения ( это, в основном белковая еда )
3. пища длительного усвоения ( к ней относится жирная еда и сочетание жирной с белковой )
4. чрезмерно долгая в усвоении пища и практически не перевариваемая.
К первой категории можно отнести: практически все фрукты ( за исключением бананов, авокадо и им подобных ), овощные и фруктовые соки ( не смешанные ), ягоды, кефир.
Все вышеназванные продукты не задерживаются у нас в желудке более чем на 1 час. Например, фрукты проходят в кишечник из желудка уже через 35 – 45 минут.
Ко второй категории можно отнести: овощи, зелень, молочная продукция за исключением творога и твердого сыра, проростки, замоченные орехи и семечки, все сухофрукты. Все они попадают в наш кишечник приблизительно через 1,5 – 2 часа.
К третьей категории принадлежат: каши и крупы, орехи и семечки, которые предварительно не замачиваются в воде, творог и твердый сыр, все виды грибов, бобовые ( если они отварены ), хлебобулочные изделия из муки высших сортов. Их время пребывания в желудке – 2 – 3 часа.
В обеденное время пищеварение более сильное. Например, если Вы съедите творог в обед – он уже отправится в кишечник через 2 часа. Если же Вы съели его утром или вечером – то время увеличивается до 3 часов и даже более ( например, если Вы его поели перед сном ).
И, наконец, к 4 группе принадлежат: чай с молоком, кофе с молоком, мясо ( включая птицу, а также рыбу ), макароны ( за исключением сделанных из цельно зерновой муки или муки из твердых сортов пшеницы), все виды консерв. Все продукты из 4 группы перевариваются очень проблематично, либо вообще практически не перевариваются.

Время переваривания различных продуктов - http://www.nashakuhnja.ru/2013/08/vr...produktov.html

Вывод:
• Если Вы хотите себе здоровья – необходимо кушать как можно больше продуктов, которые усваиваются за небольшой промежуток времени. Таким образом, Вы бережете и свою пищеварительную систему, и организм тратит меньше энергии на ее переработку.
• Избегайте или кушайте по минимуму ту пищу, которая принадлежит к 4 категории.
• Не рекомендуется сочетать между собой продукты и пищу, которые имеют разное время усвоения в желудке.
• Если у Вас проблемы с желудком или кишечником – кушайте только пищу из 1 и 2 категории.
• Вечером можно кушать продукты тоже только из 1 и 2 категории.

"Для поддержания здорового уровня pH следует употреблять в пищу продукты,
80% из который щелочные и 20% - кислые." http://belki.com.ua/index-alkaloz-acidoz.html

[Milestone]

dushka,

очень интересная и информативная у вас тема. Спасибо!

[dushka]

Рада, что кому-то еще это интересно и, возможно, будет польза.
Стараюсь найти правильный баланс для своего организма.

[dushka]

Общая концепция терапии Герсона -
смещение ионного баланса, общее отравление организма и снижение действия печени и иммунной системы
оказываются истинными причинами болезней; конкретный диагноз показывает только, где система в конце концов не выдержала -
лечение должно быть основывано на восстановлении возможности организма вылечить самого себя.

Лечение включает в себя:
• Специальную диету и режим
• Каждый час - свеже приготовленные овощные соки (холодной выжимки),
• 1-2 раза в день - сок из свежей телячьей печени (либо препараты печени),
• Раз в несколько часов - кофейные клизмы,
• Медикаменты: препараты йода, калия, экстракт щитовидной железы, витамин B3, пчелиные продукты
и при необходимости препараты для стимулирования/облегчения пищеварения

Сообщение от dushka

О терапии Герсона