Сыроеды, что вы едите?

[Teerflow]

Ягоды замораживать имеет смысл только на зиму, чтобы делать из них коктейли, в остальных же случаях надо есть свежак

[володя99]

Сообщение от Teerflow

Ягоды замораживать имеет смысл

Так же имеит смысл и обратное утверждение.

[МаК]

Сообщение от володя99

...Самое ценное это только что сорванное с ветки.Надеюсь,что это не только моё мнение.

Так это и моё мнение! Кто бы спорил. У нас в деревне отличные кусты смородины, каждый год услаждаемся (в прошлом году, правда, обкосили слишком голо, налетели дрозды с засухи, всё съели...)

Сообщение от володя99

ещё раз доказывает,что мы едим не потому,что голодны,а ради вкуса....

Нет, даже не поэтому, а не хватает духовности, чтобы полностью перейти на праноедение с сыроедения!
Всё-таки - по-серьёзному - вопрос мой остался: замороженное полная пустышка? только вкус и ни одного энзима?!

[nikok]

Сообщение от МаК

Всё-таки - по-серьёзному - вопрос мой остался: замороженное полная пустышка? только вкус и ни одного энзима?!

А что говорит Ваш желудок, организм. ИМХО человек на сыроедении сам решает что ему катит. Интересно, а кто скажет без лабораторных исследований сколько процентов живых энзимов после заморозки остается ?)

[володя99]

Сообщение от МаК

Всё-таки - по-серьёзному - вопрос мой остался: замороженное полная пустышка? только вкус и ни одного энзима?!

__________________

Если посерьезному,то несерьезно это... Ну скажем если отвечать в лоб,то естественно всё разложить по полочкам в процентах,граммах и ккалориях "должна" наука,но заниматься этим никогда не будет,а если кто то и проведёт исследование,то о нём в лучшем случае умолчат... Здесь в точности как при убийстве(ограблении) или другом преступлении смотри кому это выгодно или "откуда деньги "растут"".А что выгодно фармокологии,медицине и пищевой промышленности. На этот вопрос каждый и сам может легко найти ответ. Есть похожий вопрос ,но всё таки другой:Что им не выгодно? Смею заверить голодание и сыроедение им точно не выгодны,они же ведут к здоровью,и не дают им ни цента прибыли,так чего доброго ещё каждый и праноедить начнёт,что ж им всю их промышленность закрывать,люди независимыми станут...
Если не в лоб,а как то так сбоку,то,чем дальше от ветки тем...... Ну и сравните зимой что всё таки дальше от ветки что то замороженное,или яблочко наливное сорт Горец,ну и так далее. Критерий по моему вполне подходящий. Можно и так ответить(ну это уж совсем сзади как то будет:Да вы знаете энзимов к сожалению там не останеться(..."враги сожгли родную хату и заморозили семью..."),но всё же вы не отчаеваетесь,всё таки вы зато постепенно отвыкаете от вкусовых пристрастий и потом у вас ест ь куда девать время и деньги,замораживать,размораживать,платить полгода за электроэнергию,оплачивать и оправдывать покупку морозильной камеры,оплачивать место в квартире где стоит морозилка(при цене за квадратный метр в Москве,да помноженное на годы ОГО,это ж сумашедшие деньги... ПОНЕСЛИ БОТИНКИ ПЕТЮ... Не не не это я всё шучу конечно же,просто можно напридумывать такого,а откроешь библию и прямо в первых страницах бытия смотришь дано нам в пищу трава и плоды древесных растений. Ни про морозилки ни про сковородки,нипромолоко(это я к слову)ни гу гу!

[KRandall]

Ну да, логично, нет в природе ни морозильников, ни сушилок. Можно долго что-то доказывать и обосновывать, но достаточно представить себя в природной среде как есть - без цивилизации - и сразу станет понятно, как жить и чем питаться.
Кстати, очень интересное и ужасное с точки зрения нашей "цивилизации" следствие такого приближения к природе - становятся лишними и ненужными подавляющее большинство "привычных" вещей - таких как, например, кухонное оборудование - холодильники, плиты, сковородки, кастрюли, посудомойки, микроволновки, большинство других привычных аксессуаров - и вся сопутствующая этим вещам бытовая химия. Уходит в небытие вся парфюмерия и средства гигиены. Аптеки и магазины превращаются в музеи. Автоматически денег становится нужно на порядок меньше.
Для "системы" такое мировоззрение ее электората - настоящая катастрофа...

[МаК]

Господа, сыроеды! ни в коем случае не ставлю ваши мнения под сомнения, хотя бы потому, что сама уже месяцев пять являюсь 3/4 сыроедом... а вы - мне в образец.
Но: в природе существует заморозка и живительная сила (энзимы) не пропадают! Именно под зиму мы сажаем весьма многие овощи и т.п., зерно переживает заморозку да похлеще морозилки (у нас домик в костромской губернии, там -35 дело обычное, пускай в земле чуть теплее, однако ведь не на много!), а весной прекрасно всходит и никуда его живительная сила не делась.
Также наблюдала и с засухой: в позапрошлом году мы взяли у соседей саженец кисленькой полудикой (видимо) сливки, весьма приятной в потреблении. Посадили под зиму, а летом засуха тяжкая. Ни одного листочка слива не дала, сухая стояла, совершенно мёртвая. В этом году я даже в её сторону не смотрела, а почти сразу пошла к соседям за новым саженцем. А потом глянула, а у неё почечки набухли и распрекрасно она жить собирается. А ведь год простояла мёртвой.

[pchelak]

МаК, семена способны выдерживть морозы, потому что они укомплектованы, законсервированы и ждут благоприятных условий для прорастания, а вот стоит зерну прорасти и попасть в неблагоприятные условия, например, сильные заморозки, которые могут уничтожить всю посадку, значит холод оказывает влияние на растение, но в его разных стадиях развития.
При замораживании меняется вкус, исчезают куда-то сахара, возможно, теряется еще что-то, но на минеральном составе это никак не скажется.
Ешьте замороженные, сушеные фрукты, ягоды, лишь бы это было самостоятельно приготовленное, а не пожаренное не пойми в каких условиях. В любом случает это полезнее жареной картошки.

[nikok]

МаК, ей богу, вы про что пишите? Замороженными деревьями, зернами питаться собираетесь . По-любому те же 2х годичные корнеплоды без слоя снега промерзнут и крякнут. Вы ж спрашиваете про мороженые ягоды и плодоовощи. Или я шрифт не разобрал?)

[KRandall]

Очень сильная книга - Нил Барнард - "Преодалеваем пищевые соблазны. Скрытые причины пищевых пристрастий и 7 шагов к естественному освобождению от них".
Пытался сформулировать свое отношение к этой книге и не смог, настолько сильны впечатления. Текст книги отформатирован в Ворде для печати, количество страниц уменьшено почти вдвое по сравнению с тем, что было найдено в интернете.

Оглавление
Введение	
    Преодолевая искушение	
    Когда хватит значит «Хватит!»
    Снова здоровы
    Хотя бы раз в жизни
    Время приступать

Часть I. Искушения
1. Искушение начинается: как еда порабощает
    Шоколад, сыр и наш мозг
    Искатели приключений: когда мозг вырабатывает мало допамина
    Еда и секс
    Цена пищевой зависимости
    Чем выше взлетишь, тем больнее будет падать
    Освобождение
2. Сладкие штучки: искушение сахаром
    В сахарном плену
    Как сахар влияет на ум и настроение
    Тот самый первый кусочек
    Пристрастие к сладкому. Избавление – благо?
    Двигатели сахарной промышленности
    Подводя итоги
3. Шоколад или смерть: искушение шоколадом
    Посланец счастья?
    И все же, что такое шоколад?
    Благо ли порвать с шоколадом?
    Двигатели шоколадной промышленности
    Пару слов о лекарствах
    Подводя итоги
4. Опиаты на крекере: искушение сыром
    Сыр – наркотик?
    Благо ли избегать молочного?
    Двигатели молочной индустрии
    Подводя итоги
5. Шипящий соблазн: искушение мясом
    Вызывает ли мясо пристрастие?
    Благо ли победить привычку к мясу?
    Подводя итоги


Часть II. Семь шагов к физической устойчивости: cекреты здорового организма и правильного питания
6. Шаг первый: Начинайте день со здорового завтрака
7. Шаг второй: Выбирайте продукты, стабилизирующие уровень сахара в крови
    Надо есть вдоволь
    Больше клетчатки
    Внедряем в жизнь понятие гликемического индекса	
    Наш ответ сахару
8. Шаг третий: Стимулируйте выработку укротителя аппетита – лептина
    Работает ли у Вас «выключатель» аппетита?
    Повышаем лептин
9. Шаг четвертый: разорвите порочный круг циклического обжорства
    Вырываясь из плена суточного цикла
    Нарушьте привычное расписание
    Месячные циклы и гормональные перепады
    Управляем эстрогеном с помощью еды
    Предотвращаем гормональные перепады	
    Разрушаем годовые циклы
    Как победить сезонную депрессию?
    Спрыгните с карусели
10. Шаг пятый: регулярно занимайтесь физическими упражнениями и отдыхайте
    Взгляните на физические упражнения по-новому
    Избавимся от стресса
    Сон – лучшее лекарство
11. Шаг шестой: Заручитесь поддержкой окружающих
    Поддержка в личной жизни
    Приобретаем сторонников в семье и среди друзей
    Просим о помощи
    Поддержка в рабочем коллективе
    На приеме, на вечеринке, в гостях и прочие испытания
    Платим за добро той же монетой
12. Шаг седьмой: Найдите для себя дополнительные стимулы
    Что для Вас по-настоящему важно?

Часть III. Освобождение: как влюбиться в здоровую пищу
13. Пища, которая на любовь ответит взаимностью
    Основные пищевые группы
    Переход к здоровому питанию
    Пусть изменятся ваши вкусы
    Полноценное питание
14. Трехнедельный план действий для начинающего
    Перед началом
    Тест, выявляющий силу соблазнов
    Начало Вашей программы
    Планирование меню
    Контрольная таблица на каждый день
    Через 3 недели
15. Еда вне дома: рестораны, фаст-фуды и перекусы
    В городе

Ссылки
Рекомендуемая литература
    Информация о питании
    Поваренные книги

P.S. Огромная польза от прочтения гарантирована