Дневник VSV-Soft

[alexZ8]

А мне показалось что Фролов опять натягал факты выборочно, чтобы подкрепить свою теорию. Чем то напоминает "Китайское Исследование" Кэмпбелла - выбираем то, что подходит, а что нет - отбрасываем как неугодное.

Утверждать, что эти долгожители не ели мяса и не пили вина - абсурд (зачем им столько винограда, зачем им бараны?). Дальше, тот 109-летний товарищ сказал, что его любимые блюда - фасоль перченая и мамалыга. КРАХМАЛЫ и ВАРЕНЫЕ БЕЛКИ впридачу! Фролов же нам говорит, что ни в коем случае нельзя есть вареные крахмалы.

Короче, лично с меня хватит. Заблуждений и подтасовок больше, чем здравого смысла.

[monoed]

Сообщение от alexZ8

КРАХМАЛЫ и ВАРЕНЫЕ БЕЛКИ впридачу! Фролов же нам говорит, что ни в коем случае нельзя есть вареные крахмалы.

Юрий Фролов к тому же еще занимается производством и продажей эко-органик хлеба. И ничтоже сумняшеся рекламирует его при случае в роликах. На старинных заквасках хлебушек ... ах, да. Прошу прощения, друзья))) Хлеб это же не варёный крахмал, а печёный

У нас вы можете купить следующие фермерские продукты с доставкой на дом:

• все виды круп, зерно, муку, семечки и т. п.;
• дары лесов, расположенных вдали от загрязненных автострад: грибы, ягоды, лечебные травы;
• натуральный домашний мед;
• безвредные сладости;
• разнообразные овощи прямо с грядки;
• орехи, сухофрукты, заготовленные по традиционным домашним технологиям;
• натуральный хлеб на старорусской закваске;
• чаи и сиропы;
• салаты, заготовки, маринады из натуральных фермерских продуктов по домашним рецептам;
• масла холодного отжима;
• свежая зелень;
• маточное молочко и другую натуральную домашнюю продукцию.

Те, кто кроме городской магазинной еды хоть раз пробовал натуральную, приготовленную из домашних натуральных продуктов, понимает разницу, которая чувствуется и во вкусе, и в той энергетике, которой она наполняет организм.

взято с сайта Продукты от Фролова

[alexZ8]

У меня за годы чтения научных статей, книг, общения на форумах на тему питания и долголетия сложилась одна простая мысль: истину не знает никто. Каждый пытается её создать из своих предпочтений.

Один в 25 лет заработал инсульт и с тех пор боится животного белка и жира как огня, продвигая идею питания только крахмалами, строгое веганство почти без жиров (The Starch Solution), другой - инсулинрезистентен, имеет пре-диабет или диабет, неконтролируемый рост веса и продвигает палео - только мясо и жир, с минимальным количество углеводов (The Paleo Diet), третий втемяшил себе, что все животные белки отравляют нас трупным ядом, четвертый, что вообще все белки; пятый, что соль - это абсолютный яд даже в минимальных количествах и т.д. и т.п. В общем, каждый на свои болячки нашел ДЛЯ СЕБЯ ответ. Только это не имеет ничего общего с истиной.

[Gezerim]

Сообщение от alexZ8

У меня за годы чтения научных статей, книг, общения на форумах на тему питания и долголетия сложилась одна простая мысль: истину не знает никто. Каждый пытается её создать из своих предпочтений.

Один в 25 лет заработал инсульт и с тех пор боится животного белка и жира как огня, продвигая идею питания только крахмалами, строгое веганство почти без жиров (The Starch Solution), другой - инсулинрезистентен, имеет пре-диабет или диабет, неконтролируемый рост веса и продвигает палео - только мясо и жир, с минимальным количество углеводов (The Paleo Diet), третий втемяшил себе, что все животные белки отравляют нас трупным ядом, четвертый, что вообще все белки; пятый, что соль - это абсолютный яд даже в минимальных количествах и т.д. и т.п. В общем, каждый на свои болячки нашел ДЛЯ СЕБЯ ответ. Только это не имеет ничего общего с истиной.

Тут, скорее всего, какую человек себе микрофлору наработает, а это месяцы некомфортного существования... так и живет, главное прыжков в стороны не делать... ничего нового лучше не есть ... а есть только все очень простое, доступное и главное по малу, чтобы сохранялась аутофагия..и долго, несколько месяцев, а потом беречь ее. Вся история пищевого потребления говорит, что микрофлора способна сконфигурироваться таким образом, что полноценно кормить все ткани человека практически на любом питании, только не надо ей мешать... выдумывать - разнообразие... какие-то дефициты всякие... витаминов- микроэлементов... микрофлора это и растения и животные, причем последовательным своим перевариванием в организме способна вырабатывать буквально абсолютно все необходимое... И все таки я склоняюсь к народной диете... они даже чай из морковки пили... а крупы вымачивали неделями и квасили прежде чем варить каши, сейчас так никто не делает, даже нормальной каши не умеют сварить.

Поэтому думаю, что все эти слабительные чистки выносят наработанную микрофлору - несколько кг жизненно необходимой - кормящей тебя по- настоящему всем правильным и человеческие ткани потом очень сильно голодают по-настоящему... просто до дистрофии... Прав видимо Василий, что никогда слабительные не применяет, у него наработанная микрофлора не сносится начисто. А самое правильное это все же есть меньше и самое простое и всегда доступное и однообразное и через несколько месяцев микрофлора начнет тебя правильно кормить лучше любого диетолога... несколько раз в жизни приходилось по полгода питаться достаточно однообразно и ограниченно по количеству так самые лучшие воспоминания о самочувствии тогда и были...потом опять возвращался к борщам-пирогам и все нарушалось...

Самый лучший опыт был на рисе, моркови-лук, раст масло и мясо криля, просто досталось его очень много по старой цене... одну баночку в день вполне хватало, варил нечто вроде плова...и еще были куры - свободно ходили по огороду ели самостоятельно травку, несли яйца, ел сырые по два-три в день... где-то почти год на этом жил... самочувствие и пищеварение были самыми лучшими... Потом опять женился - борщи -пироги - пельмени и все нарушилось...стало плохо... тогда, конечно не догадывался от чего.

[румба]

Сообщение от alexZ8

истину не знает никто

"Человек не может решить проблему своего старения сам ни за счёт диеты, ни за счёт правильного образа жизни. Проблема комплексная. Чтобы сейчас человека сделать молодым, нужно огромное количество специалистов."

Руководитель проекта "Системная схема старения человека" Данила Медведев и программист Александр Сычков.
http://hasd.highcat.org/ru/pub/web/66.0/ru/

"Схема" - это карта, объясняющая как происходит старение человека
http://sciencevsaging.org/

Схема наглядно показывает, что остановить процесс старения можно, замедляя его разворачивание на разных участках, искореняя нарушения, вызванные первопричинами, и предупреждая активацию нижележащих элементов.
Процесс старения сложен, но (мы так предполагаем) не настолько сложен, чтобы его нельзя было в общих чертах понятно изложить (описать) на достаточно большом листе бумаги. Иными словами, вероятно, 500 или 800 блоков может быть достаточно, чтобы в целом описать процесс старения. Впрочем, мы можем в любом момент разделить схему на несколько взаимосвязанных схем. Всё будет определяться удобством восприятия.

[румба]

Фроловым не была увлечена и по некоторой информации сформировалось отрицательное к нему отношение, однако ролик смотреть начала и немного удивилась, что акцентирует внимание на правильных моментах, касаясь качества воды и растительных продуктов. Последняя часть вегетарианская-фантастическая испортила всё впечатление.

Сообщение от alexZ8

Утверждать, что эти долгожители не ели мяса и не пили вина - абсурд

Я думаю, что вегетарианцами не были, но мяса употребляли немного и особенно в почтенном возрасте - повышенный гемоглобин = густая кровь не способствует продолжительной жизни.

[alexZ8]

Да, румба, я соглашусь. Мясо ели по праздникам, да и вино пили тоже. А основное кол-во времени (то, что я называю "системное питание") было вегетарианским (не веганским!!! и не сыроедным!!!) - кукурузная каша, отварная фасоль, много зелени и свежих овощей, лепешки, сыр из овечьего молока, яйца кур и других домашних птиц.

Конечно, постоянная работа на свежем воздухе, замечательная вода, экология, горный воздух, генетика, отсутствие стрессов в нашем понимании и информационного шума... Это дополнительные факторы, продлевающие жизнь. Но питание - основной.

[лия2]

Сообщение от Gezerim

И все таки я склоняюсь к народной диете... они даже чай из морковки пили... а крупы вымачивали неделями и квасили прежде чем варить каши, сейчас так никто не делает, даже нормальной каши не умеют сварить.

Я вот тоже считаю, старинное традиционное питание самое лучшее.
С другой стороны, крупы раньше были цельные, а сейчас не пойми как обработанные, чего их вымачивать, там уже нет ничего.

[Gezerim]

Сообщение от лия2

Я вот тоже считаю, старинное традиционное питание самое лучшее.
С другой стороны, крупы раньше были цельные, а сейчас не пойми как обработанные, чего их вымачивать, там уже нет ничего.

С замачиванием все сложнее Зерна это же дети растений и они стараются убивать тех кто есть их детей... раньше это знали... сейчас из муки совсем никак фитиновую кислоту не вытащить... производителям это не выгодно совсем... а кроме замачивания никак ее не удалить...
У бабушки и в садике, каши были намного полезнее вот почему.
в инете полно информации на эту тему вот к примеру -
http://happyandnatural.com/zamachiva...ovaya-kislota/

[Gezerim]

Вот еще тут что-то и понятнее становятся все остеопорозы и другие болезни современности... сейчас вот женщина лежит в больнице не могут поднять железо в крови... так что каши надо уметь варить...

Все растения мы можем условно разделить на две группы. Одни растения хотят, чтобы их съели, им это нужно для размножения. Они яркие, легко усваиваются, вкусные. И они как правило не содержат токсичных веществ, препятствующих усвоению. Это ягоды, фрукты, овощи. Вторая группа растений не хочет, чтобы ее ели. И она защищается, пряча плоды в скорлупу, защищая колосья остьями и колючками. А само семя накапливает особые вещества, которые делают его малосъедобным для животных и нарушают процесс пищеварения. Такие соединения называются антинутриенты. Да, растениям тоже не нравится, когда едят их деток и они защищаются.

http://www.beloveshkin.com/2015/02/blog-post_83.html