Вопросы к Anyk99

[alexZ8]

Лучше, конечно, молоку самому не скисать. Вы не в деревне и ни от своей проверенной коровы молоко берете, верно? Зачем на выходе проблемы с потенциальными патогенами... Можно нагреть сырое молоко почти до кипения и влить лимонный сок, либо закваску (или хороший магазинный йогурт), либо сыворотку, полученную в предыдущие разы. Молоко немедленно свернется, шумовкой собрать сгустки, сыворотку процедить. Но это, что называется "на скорую руку", лактобактерии в такой сыворотке еще не поработали, и лактозы там до фига.

Андрей был против молока в принципе, и кисломолочки на выходе. Но если с поджелудочной проблемы, а сыроедение Вам претит, то остается либо она, либо слабые овощные соки. Ну например, как вот здесь описано, когда мальчик вылечился от СД1: http://golodanie.su/forum/showthread...547#post120547

Выход из голода вообще меня потряс. Он начал с огуречного сока, при чем не стаканами, а несколько глотками в день, после болгарский красный перец, тоже несколько глатков, так он пил соки по 50-70 гр в день, дней 10. потом по 150-200 гр в день. Через месяц по 500 гр в день соков, и включил фруктовые соки, до этого были только овощные. После 10 дней ел помимо соков овощное пюре по 2-3 чайной ложке в день.

[vladindre]

Сообщение от Милена99

Кефир делаю на кефирном молочном грибке

Добрый день,Милена99! А не подскажите где добывают этот грибок ? В давние времена мы тоже делали кефир , но грибок принесла моя мама и не знаю где взяла. Теперь в связи со всеобщей загаженностью продуктов питания тема самостоятельного приготовления продуктов питания становится очень актуальной. И еще интересует вопрос по ранее модному тибетскому грибку. Это что какой-то особый грибок или тоже самое , что " обычный " ?

[VSV-Soft]

Сообщение от Милена99

Если путем нагрева скисшего молока , то останется ли в ней что-то полезное ?

Здравия Всем! Милена, я тоже как то кефир решил сделать, в качестве закваски использовал лактобактерин из аптеки (где-то на форуме прочел), молоко брал от проверенного фермера. Кефир не получился, зато вышла шикарная простокваша, причем за 1 день. Организм ее воспринял очень положительно. Работу "посторонних" бактерий можно по запаху и вкусу определить, появляется "протухший" запах и горьковатый привкус. Это уже белок (казеин) что-то точить начало. Это плохо, можно травануться. А на предмет отделения сыворотки, на 2й день можно банку в холодильник поставить и само расслоится, а можно в духовку поставить протомиться какое то время, так в деревнях делали (в русской печке), а можно на "водяной бане" на газу. Затем отцедить (профильтровать) на мелком ситечке. С 3 литров примерно получается 300-400 г. творога и литра 2 -2,5 хорошей сыворотки. У меня так мать делает всегда.
Да, молоко лучше "снятое" пользовать, обезжиренное. И на счет плохих бактерий можно не беспокоится, т.к., лактобактерии из "пробирки" быстро множаться, активно работают и другим там просто условий нет. А вот как с молочным грибком незнаю, не пробовал

[Милена99]

Сообщение от vladindre

Добрый день,Милена99! А не подскажите где добывают этот грибок ? В давние времена мы тоже делали кефир , но грибок принесла моя мама и не знаю где взяла. Теперь в связи со всеобщей загаженностью продуктов питания тема самостоятельного приготовления продуктов питания становится очень актуальной. И еще интересует вопрос по ранее модному тибетскому грибку. Это что какой-то особый грибок или тоже самое , что " обычный " ?

Vladindre!Этот грибок обычно передают люди друг другу просто так по знакомству , потому что он со временем разрастается и его становится много .Но , если у Вас ни у кого из знакомых его нет , то его запросто можно купить недорого , зайдя у себя в городе на сайт Avito или посмотреть в газете "Из рук в руки ".
P.S. Да , тибетский молочный грибок , это и есть тот самый грибок .

[vladindre]

Сообщение от Милена99

Этот грибок обычно передают люди друг другу просто так по знакомству

Ну да. Это обычная практика. Просто сейчас таких знакомых нет. " Будем искать "(с).

[Забавная]

Аник у меня вопрос (всю тему пока не осилила,извиняюсь сразу если где то есть этот вопрос)
Вопрос не только к Анеку может кто то что то знает:)
Суть вопроса: Кофейная клизма согласно методу Терапии Герсона

Действительно, очистка организма затрагивает не только органы выделения (желудочно-кишечный тракт, состоящий из пищевода, желудка, тонких и толстых кишок и ануса), но и органы, которые удаляют токсины из организма (печень, почки, легкие, лимфатические железы и кожу).
Было обнаружено, что кофейные клизмы не только помогают в целях обезболивания, но они представляют из себя мощную программу детоксикации. Очищая печень, кофейная клизма удаляет токсины из организма, что облегчает головную боль или похмелье (отравление) (два классических индикатора интоксикации печени), приступы мигрени.

Механизм действия кофейной клизмы

Медики подтвердили, что кофеин расширяет желчные протоки. Когда кофеин вводится через прямую кишку, желчные протоки открываются и вытекает больше желчи.
Если кофе удерживается в организме в течение 15 минут, кофеин всасывается через геморроидальные вены и попадает в печень.
Тогда печень реагирует на поступление кофеина в организм (напрямую, а не через систему пищеварения и затем кровоток!) и выработает гормон Glutathione-S-transferase.
Этот гормон является сильнейшим антиоксидантом. Он призван связывать токсины, находящиеся в кровеносной системе. Затем печень отфильтровывает эти соединения и отправляет их на вывод из организма, в кишечник и в мочевой пузырь.
Повышенный ток желчи стимулирует печень к выбросу скопившихся в ней ядовитых веществ, которые выделяются из организма с фекалиями. Это в свою очередь заставляет печень функционировать более эффективно.
Через 15 минут вы идете в туалет и токсины естественным образом покидают ваше тело, кофеин из прямой кишки и далее печени не поступает в кровоток (спится после процедуры чудесно).
Если делать кофейную клизму регулярно, клетки начинают постепенно избавляться от накопленных в них токсинов, выкидывая их в кровь, откуда они удаляются опять же при помощи гормона Glutathione-S-transferase.

Ваше мнение?
Правда это чудо очиститель или ?

[VSV-Soft]

Сообщение от Забавная

Ваше мнение?
Правда это чудо очиститель или ?

Желаю Всем Здравия! Забавная, пока народ собирается с мыслями почитайте эти
архивные материалы http://golodanie.su/forum/archive/in...p/t-10897.html, может ответ и найдется. Кстати, очень забавное чтение!

[anyk99]

Я всё-таки попытаюсь описать сюда то, что хоть и элементарно по своей сути, но столь "неприятно" для всеобщего понимания... что даже медики и биохимики отказываются понимать и учитывать.
Тщу себя надеждой, что форумчане, даже далёкие от знания биохимии, всё-таки сумеют преодолеть "неприятность" той правды, которую опишу, и - поймут СУТЬ того, что пытаюсь сказать.
А эта СУТЬ - демонстрация причин, которые разделяют людей на два типа Здоровья...
Первое здоровье - это "отсутствие болезней"...
Второе - "способность не болеть".
Разницу замечаем?

(В одно сообщение не влезет - получится 2-3, так что обозначу их этим смайлом зелёного инопланетянина, чтобы легче было сложить в одно единой тематики.)

Итак:
АТФ - (Аденозин-Три-Фосфат).
Это здесь - название "темы", а не попытка загрузить тебя официальной биохимией.
Для получения Здоровья не надо знать официальную биохимию, а надо просто понять на интуитивном уровне её суть.
Вот я и попробую приоткрыть ту простую СУТЬ, которая спрятана за "шифром" формул...

СУТЬ этого АТФ в том, что это "батарейка-аккумулятор", берущая, хранящая и отдающая энергию для работы нашего организма - и работы мышц, и работы мозга, и работы желез...
УСТРОЕН этот АТФ так, что АДЕНАЗИН способен присоединять к себе один, два или три ФОСФАТА. И получается соединение - Аденазин-моно-фосфат, аденозин-ди-фосфат или аденозин-три-фосфат.

ХИМИЯ процесса тут не важна...
Как не важны и названия!!!
Важно понять аналогию: Аденозин - это как коробочка, в которую можно запихнуть три предмета (фосфаты), но можно и два, и один, а можно оставить пустой.
ЗАПИХИВАТЬ удаётся, если затратить энергию...
А когда вынимаешь - энергия выделяется.
Вот так и получается РАБОТА этого "аккумулятора АТФ"...

И можно было бы вообще не есть никакую еду ради добычи энергии, если бы удалось "ширяться" раствором АТФ. Но - это не получится. Потому, что "разряженные" аккумуляторы (уже распавшийся на А и три Ф прежний АТФ) придётся куда-то девать. А то переполнимся, захламимся разряженными аккумуляторами... Зафосфатируемся И зааденазинимся.

Короче:
В нашем теле в норме прорва этого АТФ как в виде "заряженного" АТФ, так и в виде разряженного - смеси отдельно Аденазина и отдельно Фосфатов.

Не сложно?

Если разобрались с АТФ, как с понятием нашего "универсального организменного аккумулятора", на котором работает в нашем теле абсолютно всё, то теперь всё остальное элементарно. Щас докажу:
1) Помимо АТФ биохимики припомнят например, ещё и НАДФ... Но СУТЬ будет точно таже, что и с АТФ. Тоже присоединение "Ф" к "коробочке", но не к коробочке Аденазина, а к коробочке НАД (никотин-амид-ди-нуклеатид). Но в коробочку НАД влазит только один "заряд" - один Фосфат.
НАЗВАНИЯ ПОФИГ!!!!
Суть - одна: к некой малюсенькой фиговине присоединён или отсоединён Фосфат - и получается два состояния "аккумулятора" - заряженный и разряженный.

Соединили (зарядили), отправили туда, где что-то будет работать, и там оно рассоединится, отдав энергию. И снова транспортируется на зарядку - соединяться на "зарядную станцию".

2) ЗАРЯДНАЯ СТАНЦИЯ - это что угодно, что способно использовать разные источники энергии для зарядки АТФ, НАДФ и прочих "малюхатеньких фиговин", способных становиться аккумуляторами если к ним присоединить Фосфат.
ЗАРЯДНАЯ СТАНЦИЯ бывает разная...
Самая известная и самая распространённая в нашем теле - это МИТОХОНДРИЯ. (В каждой нашей клетке тела этих Митохондрий от сотен до стен тысяч!)
"М" - это такая похожая на бактерию штучка, которая "ест" глюкозу и жиры, но может "поедать" и уксус и фруктозу, и спирт и молочную кислоту, и яблочную кислоту, и пировиноградную...
"М" не всеядна, но... Сами видите - теоретически и практически может "питаться" довольно разнообразно.
Одним уксусом может только в теории... Точно как и мы...
Но вот "идеал" питания Митохондрии - не как у нас. "Идеал Митохондрии" - ГЛЮКОЗА. Но об этом "идеале" чуть позже!

"М", в роли "зарядной станции" добывает энергию из всего, что "ест", и отдаёт эту энергию в виде "заряда аккумуляторов" - именно в Митохондриях наш Аденозин соединяется с Фосфатами, давая нам "заряженные" АТФ.

Названия снова ПОФИГ!!!
СУТЬ ОДНА: у нас есть заряженные и разряженные аккумуляторы, и есть "зарядные станции" для них. А поедаемая нами еда - лишь частично используется как "кирпичики" для построения тела, а бОльшей своей частью идёт на "энергию" - на разборку в Митохондриях.
Эта разборка и даёт энергию - разрыв химических связей Глюкозы, Жиров, спиртов и кислот даёт выделение энергии... А митохондрия, соединяя Аденозин с Фосфатами запасает для нас эту выделенную из еды энергию в универсальном и компактном виде.

3) Вот теперь об "Идеале питания Митохондрии" - о ГЛЮКОЗЕ.
ГЛЮКОЗА входит в митохондрию, как родной ключ в замок... Как вода в пересохшую почву... как привокзальный чебурек в голодного БОМЖа... Короче - идеально "входит".
Полностью "безотходное" питание - от глюкозы остаётся только вода и углекислый газ! Никаких отложений солей или иных побочек...
На входе в Митохондрию кислород, глюкоза, Аденозин и Фосфаты, а на выходе - вода, углекислый газ и готовые АТФ.

Но есть два "НО"...
1. Как только все имеющиеся аккумуляторы АТФ заряжены - больше заряжать нЕчего, и процесс останавливается!!!!
А параллельно с остановкой утилизации Глюкозы останавливается и утилизация Жиров...
И если лишняя Глюкоза способна быть упакована впрок в виде гликогена... И запасы оного будут нас только радовать...
То лишний Жир способен "упаковаться" только в "уши над бёдрами" и в прочие радости ожирения!

Короче - сожрал "нормальной пищи" больше, чем потратил на ТРУД ПО РАСХОДОВАНИЮ АТФ - будешь жиреть.
Если жрёшь много, а пашешь мало - жри макароны без масла! Гликоген теоретически накопится, а жир - нет.
А вот практически - опять жиреем. Как-раз из-за второго "НО".

2. Второе "НО":
Глюкозу митохондрия доедает до конца, до углекислого газа и воды... только если к тому есть ВСЕ условия!
А так... НЕ ДОЕДАЕТ.
Тупо выплёвывает недожёванное.
Расщепляет (раскусывает) Глюкозу до 2-х молекул Молочной Кислоты, а дальше "жевать" не хочет.

Молочная Кислота выделяется в кровь... Плывёт до печени, где с затратой энергии снова из двух молекул Молочки лепится одна Глюкозинка.
То есть и тут глюкоза выступает не в роли ПИЩИ, а в роли перезаряжаемого аккумулятора! Не расходуется.

Митохондрия может "отказаться" жевать глюкозу до конца не только на этапе 2-х Молочек, но и на более позднем "разжёвывании".
Официально такие продукты недожёванности называются "цитратами".
Цитраты - это потому, что процесс "жевания" митохондрии назван "Циклом Лимонной кислоты" (цикл Кребса), а недожёвки - соответственно, "цитраты".

Для тех, кому тут "не понятно":

Нажмите тут для просмотра всего текста

Глюкоза, как и все углеводы, имеет "скелет-цепочку" из атомов углерода "С-С-С-С-С-С". На этот скелет навешена "вода" в виде "Н" и "ОН" на каждом углероде "С". Примерно так: "Н-С-ОН"
Каждый "жевок" митохондрии - это откусывание одного углерода с навешенным на него Н-ОН. То есть откусывание одного "Н-С-ОН". (Митохондрия добавляет туда полученный извне кислород и из Н-С-ОН мы получаем Н2О и СО2 - воду и углекислый газ).
С каждым откусыванием цепочка углевода становится всё короче и короче...
Вот эти откусанные разной длинны остатки и называются "цитратами".
Но к цитрусу-лимону они толком никак не относятся. Просто название совпало, из-за первого места обнаружения Лимонной кислоты.

Есть много причин, по которым митохондрия откажется "жевать" до конца и начнёт "плеваться цитратами". Главная - это нехватка кислорода.
Дело в том, что процесс "раскусывания" глюкозы пополам, до 2-х молекул Молочной кислоты НЕ РАСХОДУЕТ КИСЛОРОД.
А вот "дожёвывание" Молочки уже требует кислорода на каждом "жевке".
И как только кислород кончился - останется только жевание до Молочки.
Остальное застопорится там, где процесс оказался к моменту дефицита кислорода.
НО и гликолиз (расщепление до Молочки) тоже прекратится как только концентрация цитратов чуток вырастет!!!!
Ээээ... Прикол в том, что цитраты - это не только недожёвки, но и регуляторы. Их избыток командует процессу остановить себя, чтобы не довести кислотность до опасной, до приводящей к автоматическому развитию и самогенерации отёка и воспаления.

Что происходит на практике?
- АНАЭРОБНАЯ НАГРУЗКА - нагрузка, при которой вены не успевают уносить кровь, что не даст и артериям принести новую, богатую кислородом!
Работа при этой нагрузке быстро приводит к недостатку кислорода, переходу на "бескислородное недожёвывание", к накоплению цитратов (мы привыкли говорить только о накоплении Молочной кислоты), и к запиранию процесса "митохондриального жевания" полностью...
Ага. Процесс встал, а работа идёт... Результат - растрата всех ресурсов АТФ и усталостный отказ системы.
- Еды в теле полно, а процесс зарядки аккумуляторов в рабочей зоне встал и не работает, несмотря на разряд всех АТФ.
Угу...
Отправляем цитраты в кровь, с нею - в печень... На обратное формирование глюкоз из цитратов... Афигеть, какой паршивый КПД.
- Еды съели много, пахали вроде до отказа, а жирели и жиреем.

Друзья! Не игнорируйте АЭРОБНЫЕ нагрузки!
И вообще - не игнорируйте УСЛОВИЯ АЭРОБНОСТИ!
А это - в первую очередь обеспечение нормальной прокачивающей работы вен!
Мало просто физкультурить чтобы вены качали и дали артериям принести кислород в работающие ткани! Надо ГРАМОТНО собой шевелить - так, чтобы вены качали, а не запирались спазмами, пережатостями и статичностью!!!

Пардон - устал по клаве бить.
Продолжу позже...

[Iosif]

Сообщение от anyk99

УСЛОВИЯ АЭРОБНОСТИ!
А это - в первую очередь обеспечение нормальной прокачивающей работы вен!
Мало просто физкультурить чтобы вены качали и дали артериям принести кислород в работающие ткани! Надо ГРАМОТНО собой шевелить - так, чтобы вены качали, а не запирались спазмами, пережатостями и статичностью!!!

Вот, вот. До этого момента все понятно. Так стараюсь и жить и двигаться.
//Надо ГРАМОТНО собой шевелить // - а с этим возможно и есть какоето недопонимание.
Поработаешь физически вдоволь. Вроде как и мышцы радовались нагрузке, ан нет. Переутомление. Бессонница, дня 3 как выжатый лимон...

Ждем продолжения.

[anyk99]

Сообщение от Iosif

Вот, вот. До этого момента все понятно.

Это радует...
Я, собственно и ставлю своей задачей - сделать по-возможности ПОНЯТНЫМ то, что "прячется" за заумью формул и "научных публикаций".
УВЫ!!! Для понятности приходится кастрировать некоторые нюансы и подробности.
Но моя задача тут - не в том, чтобы выпендриваться, хвалясь точными и безупречными знаниями и глубочайшим пониманием например, "цепи переноса электронов митохондрии"...
Моя задача - навести ДОСТАТОЧНЫЕ И НЕОБХОДИМЫЕ мосты между накопленным медико-биологией знанием и собственно "Человеком-пользователем".
Увы, это актуально!
Выделенные и обученные для медицины специалисты верны кошельку, а не Гипократу...
Когда-то давно Ришелье, разжёвывая королю свою "новую политику", привёл пример про портного... Он сказал, что тот портной, который продаёт свои изделия, только учится продавать свой труд. А вот тот портной, который додумается и за примерки и за каждый шаг своего процесса-труда заставить платить клиента отдельно - уже мастер продажи!
Медицина, как система - супер-мастер! Пациент платит не за результат, а именно за процесс...
Наивно при этом ждать исполнения своих ожиданий, а не ожиданий медиков.
Хочешь-не хочешь, а здоровья будет тем больше, чем больше переходишь на самообслуживание.
А для этого нужно вовсе не "знание всего-всего", а понимание существенного - самого важного! Той самой СУТИ, которая вполне может быть объяснена удачными аналогиями...
Мммм... В удачности моих я поневоле сомневаюсь.
И если удаётся что-то сделать ПОНЯТНЫМ - радуюсь и горжусь.

Пардон за этот "стриптиз"...
Щас мозгами отдохну, отпишу продолжение тому, что начал...
Попробую всё-таки сделать понятным отличие того Здоровья, которое даёт возможность "жить не болея", от медицинского "Здоровья" - как изредка добываемого состояния "иногда в жизни не болеть".
А главное - попробую сделать понятным то, какими именно самыми распространёнными ошибками мы делаем себя удобными только медицине, "вечными пациентами".
Самое забавное - ГЛАВНЫЕ "ошибки" сидят вовсе не в питании... Хотя и там их полно.