То, что мы готовим дома

[_as_]

Сообщение от Vovec

в растительной пище нет В12

даже в кичади (рис басмати + маш)? Индусы утвержают, что можно года жить питаясь только этим блюдом - там сбалансированный белок в том числе да еще и доши балансирует.. Правда они со специями готовят, может в специях этот В12?
Vovec, а вы случайно не кулинарите? Если не трудно, попросите глянуть какую-нить женщину из ближнего окружения на рецепт Валеры, на который я ссылку дал? Я понимаю, что раз такое любимое блюдо, то рецептов вагон, а так-как я сам его делаю, мне интересны любые идеи...

[Саламандра]

Сообщение от Vovec

А яйца?

Нужно учесть, что в растительной пище нет В12 (опять я за свое ). Тут уж никакой хумус не поможет.

Яйца она не любит, иногда в салате может, но без особого аппетита.

В общем в любых бобовых белок неплохой. Но нут надо варить часами, а красную чечевицу - 15 минут.

Бобовые я сама обожаю, и вареные и сырые (нут, маш, чечевицу). Дочь - не очень, разве что маш с ростками и зеленый горошек по сезону, но у нее пока период переходный. Мое дело ей предлагать полноценное питание, а ей пробовать
Нут я варю минут 20-30, в скороварке, для чечевицы и 5-7 минут достаточно.

[Vovec]

Сообщение от _as_

даже в кичади

Даже в нем. Смотрите Трактат про В12 в моей подписи.

Сообщение от _as_

можно года жить питаясь только этим блюдом

На запасах В12 можно прожить десятилетия. А можно и не прожить.

Сообщение от _as_

Vovec, а вы случайно не кулинарите?

Уже давно нет. Максимум тру овощи или варю чечевицу. Пытались дома делать хумус, но с ним очень много мороки.

[Саламандра]

Сообщение от _as_

хм... так может я твой сын?...

...как то не сходится

[Horoshaya]

_as_, спасибо большое!
а то я уже глазами еле ворочаю со своим голоданием. не то, что искать что-то:)

опять это странное слово - нут буду искать)

[_as_]

Сообщение от Vovec

Смотрите Трактат про В12 в моей подписи.

правду отыскать весьма непросто. Сделал дикую попытку разобраться в воздействии малых доз алкоголя на организм - жуть времени занимает. По-русски вообще практически одна пропаганда, наш менталитет под "малым" подразумевают, что на двоих не больше пол-литры раскатали...
А про В12 еще можно маленький вопрос? Читал еще что цветочная пыльца вся из себя сильно сбалансирована по белкам. В12 там тоже "хромает"?

[Vovec]

Сообщение от _as_

цветочная пыльца вся из себя сильно сбалансирована по белкам.

В любом случае, её же больше ложки не съешь.

Сообщение от _as_

В12 там тоже "хромает"?

Не знаю, не встречал исследований. И рекомендаций от веганов принимать её для В12 тоже не встречал.

[_as_]

Сообщение от Vovec

её же больше ложки не съешь.

она мне каким-то нездоровым образом понравилась. Начиная с некоторого момента начала казаться очень вкусной. Я ее стал во время поста есть. Когда белков много в рационе, организм ровно дышит, когда кашка да фрукты, начинаю ее с наслаждением трескать и она мне исключительно вкусной начинает казаться. Может организм что-то там себе понял?...

[Вячеслав]

_as_, авокадо еще не добавлял?
А ты попробуй!


Кстати, насчет кедровых орешков.
Интересно, сколько их добавлять, в какой пропорции?
Приеду домой - попробую.
Мне тоже понравился.

Сообщение от Vovec

300 р. кило?

"Мама дорогая. Очуметь".

Здесь втрое дешевле.

Ну дык, сколько в Израиле миллионеров - и сколько в России!

[_as_]

Сообщение от Вячеслав

авокадо еще не добавлял?

Ты как Гекльбери Финн - надо все в тарелке смешать, а то не сочно? Нет уж, мне салат из авокадо нравится, так что я лучшу отдельно с удовольствием салатик с авокадо и отдельно с удовольствием хумус! Ну или к тебе в гости нагряну и ты меня угостишь своим "коронным" блюдом... Алена вон, я так понимаю, вообще без лимона делает и радуется жизни, так что будем выше ненужных догм!
Вчера сдалел морковку корейскую и такая засада. Зелень горькая попалась (киндза) и морковка горьким отдает! Не, не сильно, но все-равно, не ожидал от зелени такой подлости. Видимо поили ее мало! Что теперь зелень в маганизне пробовать, когда покупаю?...