Наш сад-огород

[Fleur de sel]

И вот такие грибочки встречаются, небольшие, см 4 высотою и такие же в диаметре шляпки. На картинке тут он получился в натуральную величину)) Что это за грибы?

[Fleur de sel]

Грибочек подрос за ночь и стал похож на маленький подберёзовик, он и растёт недалеко от стайки уже переросших подберёзовиков:




Все остальные грибы(сыроежки, маслята) быстро атакуют улитки, за ночь обгладывают гриб до пенька.
А подберёзовики стоят целёхоньки

Может быть, это и не подберёзовики вовсе?

Ну скажите, люди добрые

[LadyTA]

Fleur de sel, спасибо за фотки --глаз отдохнул. Я два дня на даче наработалась--и самой странно. Обычно я почитать поваляться люблю. Загорать не люблю. А тут как папа Карло отработала.

А приехала и первое --чашка кофе, фильм и готовится ваННа.

У нас обещают жаркую неделю, так что я рвану опять к своим растюхам.

Подарили черенок оББалденной гортензии. Посадила в теньке. Погибли все кустики дерена. Он такой красивый, вариегата--с белой или желтой каймой. А все труба. До сих пор льется. Только фонтан стал Три писающих мальчика, потому как три струи бъют.

Картошка--прощай. Сегодня нарвала фасоли, буду на ужин готовить с чесночком.

Девченки, я теперь начну регулярно фасоль кустовую садить. Так много стручков, я опешила.

[LadyTA]

Девченки, кто читал тему волдава, помнит, что он давал четыре (потом писал, что надо 7), растений для илечения онко. И был там конский щавель.

Схомячила из темы волдава.
Вот рецепт, это конечно не от индейцев, и про онко здесь не сказано, но хоть начать собирать рецепты можно:

"Кому актуально про стафилококк:
Мы тоже лечили ребенка стафилакокковым бактериофагом... Я пила, поскольку кормила, и в дочку вливали флаконами, по рецепту. Он нам не помог. Помогло народное средство, - семена конского щавеля! Спасибо доктору, которая посоветовала!!! Неделю попоили ребенка, через несколько месяцев сдали анались - чисто.

Для детей готовится так: 1 столовая ложка семян конского щавеля на 1 стакан холодной воды. Довести до кипения и оставить на ночь в прохладном месте. Утром процедить. 180 г. получившегося отвара должно хватить на 3 дня, по три приема в день. Принимать 6 дней, хранить в холодильнике. Через неделю после окончания приема, сдать анализ."

[LadyTA]

Fleur de sel, спросила у агронома про костную муку и твой рядок кустиков.

Он сказал, что костная мука защелачивает кислые почвы. И скорее всего твои кустики просто любят щелочную землю.

Может полить те, что отстают в росте, какой-нибудь содой, мелом. И они догонят...
Но это в твоем американском доме?

[Евочка]

Fleur de sel, гриб-перевертыш это белый (боровик), а малыш и его мама-это подберезовики, отличные съедобные грибки. Отвари минут 15, и жарь к картошечкой, лучком и укропчиком посыпь!!!! Муж подарит колье тут же...Ну или посуду помоет...

Сообщение от LadyTA

Картошка--прощай.

Почему??? Чего?

[LadyTA]

Сообщение от Евочка

...



Почему??? Чего?

Трубу общественную прорвало. Льется фонтанчик. Вот картошка под раздачу и попала... И дерен погиб. А я на него надеялась.

Зато капуста декоративная пошла в рост. Она осенью украшает сад. И любисток взошел. И чеснок собирать пора...

[sanek]

Сообщение от Евочка

Fleur de sel, гриб-перевертыш это белый (боровик), а малыш и его мама-это подберезовики, отличные съедобные грибки.

Тоже самое хотел написать, это белый или подберезовик.

А я Аника начитался и грибы перестал есть. Потому что его дед утверждал, что грибы не перевариваются и гниют в кишечнике.
Пользы от них никакой.
Да и грибы пошли какие-то безвкусные. Проблема в экологии.

[LadyTA]

А я шампиньоны люблю.

А к лесным грибам равнодушна. Они вкусны как добавка к блюду. Типа в соусе или в фарш котлетный. Суп еще можно. А тушить с капустой, отдельным блюдом не люблю.

А кто любит лесные грибы?

[Евочка]

Сообщение от LadyTA

И чеснок собирать пора...

Уже?! Правда пора??

Сообщение от LadyTA

А я шампиньоны люблю.

А к лесным грибам равнодушна. Они вкусны как добавка к блюду.

Народ, кто говорит, что грибы безвкусные и пр.- просто не умеет их готовить.

Даю рецепт
лук-1
грибы (любые)-400 гр
бульон (можно кубиковый)-1 л
сливки-200 мл
соль
перец
мука 3 ст.л.
масло слив. 1 ст ложка
50 гр плавл. сыра или сыра с синей плесенью
измельченная петрушка для украшения.

Если это лесные грибы-отварить предварительно, если шампиньоны-не надо.
прогреть лук и грибы на глубокой сковороде, пока грибы выпарят влагу. Добавить масло и посыпать мукой. Залить бульоном. Перемешать и под крышкой готовить 10 минут.Добавить сливки и сыр. Варить еще минуту пока сыр растает. Посолить, поперчить (не забудьте что уже в кубиках соль), потом сблендерить. При подаче украсить петрушкой. Гарантирую- будет вкусно, полезно и сытно. Моя семья требует этого супа круглогодично.