Дневник E_Lena. Безуглеводная диета

[E_Lena]

У нас семья разносторонняя.

[E_Lena]

Сообщение от monoed

Хорошо выглядишь))) По сравнению с фото в профиле (оно меня теперь пугает) небо и земля. Глаза довольные))) Если вдруг у тебя появятся случайно тест-полоски, выложи хотя бы общие параметры (кетоны, ph, осадокочные в-ва, эритроциты и пр.). Ну это так... если вдруг... интересно ж, кто на сыром мясе сидит и кайфует. А у меня по ходу опять борьба с ним начинается, разучился подбирать по интуиции, часто идет перебор (+- 50 гр. критично бывает). Раз на раз не приходится. Всё проверяю по ритму сердца, если учащается, значит явная ошибка. Кстати, если будет возможность, хотя бы разок измерь для нас ритм до еды, и количество дыхательных циклов в мин. Если неохота, то не заморачивайся)))

Monoed, спасибо за понимание и поддержку.

К сожалению тест полоски закончились ещё в Киеве. Но все эти замеры кетонов похожи на взвешивание, когда орентируешся не на своё самочувствие, а на цифры.

По опыту уже знаю, что кетоз, кетозу рознь. Тот кетоз, что был у меня преимущественно на жирах и рядом не стоит с тем, что на мясе.

Возможно это ещё и связано с ежедневными 20 часовыми интервалами без еды и с низко-калорийностью питания.

Я высчитала свою суточного норму потребления белковых продуктов (в моём случае 300 гр. мяса-рыба) для своего идеального веса. В 300 гр. мяса-рыбы - 60 гр. чистых белков и 20 гр. жиров. Я добавляю ещё 40 гр. жиров из сала и мне этого достаточно, чтобы поддерживать кетоз.

По калориям это всего лишь 780 кКал. Но наедаюсь я так же как раньше на 2000 кКал без мяса, но с жирами. В этом и весь фокус - мясо нельзя переесть, а насыщение держится целые сутки. Мне даже показалось, что сливочное масло, сливки, сметана и даже сало, т.е. жиры имеют наркотические свойства. Когда их ешь, не можешь остановится. С мясом такой зависимости нет.

Постараюсь проверить ритм сердца и дыхания. Возможно правильнее проверять до и после еды, чтобы видеть изменения организма после мяса. Но по ощущениям после сырого мяса нет ни тяжести, ни вздутия, ни сонливости, ни учащённого дыхания, ни жажды, ни плохого запаха изо рта, ни от пота. Ничего, кроме насыщения и удовлетворения.

Ещё в Киеве, несколько раз было кислое послевкусие от индейки. Я думала, что мясо сильно закисляет организм и всё не решалась его есть. Но теперь я точно знаю, что причина была в некачественном мясе.

[monoed]

Сообщение от E_Lena

Ещё в Киеве, несколько раз было кислое послевкусие от индейки. Я думала, что мясо сильно закисляет организм и всё не решалась его есть. Но теперь я точно знаю, что причина была в некачественном мясе.

По поводу кислого послевкусия, не знаю, попадалась ли тебе потом другая индейка. Прикол вот в чем. Специально взял фарш индейки и стал его печь, пошел запах вначале кисло-противный такой, потом исчез. Мне кажется у них у индеек в корме что-то, но оно разлагается при термообработке. Вообще, я от мясопромышленников слышал лично, что для птицы больше всего внедрено разных хаков и усилителей роста через корм. У крупных животных это в меньшей степени. Ну и на мой личный взгляд, сырая и полусырая птица вообще противная на вкус, а вот биф стейк с кровью и подобн -- очень даже недурственно.

[E_Lena]

Сообщение от monoed

По поводу кислого послевкусия, не знаю, попадалась ли тебе потом другая индейка. . У крупных животных это в меньшей степени. Ну и на мой личный взгляд, сырая и полусырая птица вообще противная на вкус, а вот биф стейк с кровью и подобн -- очень даже недурственно.

Филе индейки я вялила в дегидраторе. На вкус оно было неплохое. Но кислое плслевкусие ро рту появлялось после еды и ничем не перебивалось.

Я первое время не могла выбирать правильно мясо говядины, то с плёнкой, то жёсткое. Поэтому одновременно эксперементировала с птицей. Но ты прав, всю птицу кормят комбикормом, поэтому она не годится для палео - в ней полно углеводов. Лучший выбор - говядина надпочечник, самая мягкая часть. Я её и вялю и сушу и делаю строганину и ферментирую. Вкус самый лучший у говядины, не телятины, а именно говядины.

[monoed]

Сообщение от E_Lena

Из преимуществ - она не думаю о еде весь день больше. Ей нравится, что она чувствует желание поесть один раз в день. Это, ей кажется, так просто! Ей так же нравиться, что она может голодать в течение нескольких дней без особых трудностей.

Лен, я вот тут подумал, про Zero-Carb и подобное. Есть у меня тенденция минимизировать клетчатку в рационе, точнее я понял, что ем ее не по потребности, а скорее из убеждений. Может это и хорошо, а может и нет.

Не помню отписывался я или нет, на моем кето даже с клетчаткой иногда приходилось (и приходится) промываться, ок. 1-2 раз в неделю, слишком редко эвакуация происходить начинала. Дискомфорта не было, консистенция нормальная, но опять-таки убеждения (И.И.Мечников). То есть по сути я держусь не потому что нашел что-то конкретно для себя естественное, а потому, что умело компенсирую недостатки своего питания разными трюками.

Небольшой заход на угли сейчас проходит гладко, но зато после этого резче чувствуются кетоны -- если совпадает с ночным сном, то почти 100% кошмары, длинные, подробные, детальные сны. Потом сон сокращается, а по составу нормализуется. Сплю как бревно, хочу 5 часов, а хочу 8-9.
Эт я так, поделиться-пожаловаться...

[E_Lena]

monoed, настоятельно рекомендуется на малоуглеводке принимать магний как добавку на ночь. действует раслабляюще для улучшения сна, а с утра имеет слабительное действие. Я принимаю 400 мг. На ночь. Но перистателька работает то через день, то каждый день. Я начала есть мидии, может они както способствуют.
Пишу с планшета, очень неудобно. Доберусь до компа скину ссылки на ошибки при малоуглеводке.

Предполагают, что дефицит магния имеет место у 80% населения планеты. Не удивительно, что эта чудодейственная молекула являются базисом комплексного лечения самых разнообразных заболевания.

Поделись как ты проводишь свои заходы на угли. Почему кетоз при этом усиливается.

PS хочу првести один экспиремент, пока лето. Засела у меня в голове одна мысль, навеяная сообщением Алекса.

До аграрной революции (10000 лет назад) никаких круп и скорее всего корнеплодов типа картошки с приличным содержанием крахмала тоже не было. Летом и осенью наедались доступными фруктами - ягодами в основном в наших лесах, может дикими яблоками. Которые вроде как гораздо кислее окультуренных и не содержат столько фруктозы. Но даже ягоды (зависит от дозы, конечно), вряд ли надолго выбивали наших пращуров из кетоза.

Есть возле меня заброшенный сад с шелковиц, разных сортов, от ранней до поздней. Где-то читала, что пик употребления углеводов приходится на 22 июня. К тому же преимущество ещё и в том, что её можно употреблять прямо с дерева. Даже если это как-то отразится на остальном питании, хочу это отследить. Есть у меня предчувствие, что зависимость от фруктов похожа на алкогольную, и за один кетоз от неё не избавишся. Но для меня лучше один раз сделать и пожалеть, чем не сделать и потом всю зиму жалеть.

[monoed]

Сообщение от E_Lena

Поделись как ты проводишь свои заходы на угли. Почему кетоз при этом усиливается.

Спасибо за подробный ответ. Насчет усиления кетоза на углях я неверно выразился. Имел ввиду, что иногда загружаюсь углями до тех пор пока они не начинают чувствоваться, каждый раз поразному. Потом продолжаю кето, и где-то на следующий день/ночь печень дает всплеск кетонов на кето. Кетоз на углях, разумеется не усиливается. Вот.

Потом еще пришел к выводу, что углями (фруктами, крахмалом) нельзя загружаться на низкокалорийной кето, но только на нормальнокалорийной. Иначе можно пожечь сосуды фруктозой/глюкозой. Представь -- инсулина мизер, в крови гуляет катаболический гормон стресса, то есть резкого запасания в гликоген сахаров не происходит так как нельзя запасать и разрушать одновременно, это противоречит действию гормона адреналин. Человек пьянеет от сахара и идет легкое засахаривание тканей, вся надежда, что сахара съест мозг. Нужно короче у Алекса спрашивать. Вобщем есть кетоз с Адреналином и без, с кортизолом и без, голодный кетоз еще чем-то отличается. Печень штампует кетоны, но гормональная картина разная.

[E_Lena]

Магний

Интересно, что уровень магния в крови падает в ночное время. Это, в свою очередь, ведет к нарушению физиологических фаз сна. И утром человек просыпается неосвеженным.

Ниже приводятся только некоторые таланты магния. Магний нужен для:
выведения токсинов;
предотвращения обезвоживания (благодаря доставке ключевых электролитов в мышцы и ткани);
здоровья костей;
заживления ран;
регуляции сна;
обеспечения мышечных сокращений (путем регуляции потоков кальция и калия);
лечения депрессии;
облегчения приступов мигрени;
адаптации к ментальному и физическому стрессу;
профилактики формирования почечных камней;
облегчения боли при фибромиалгии;
борьбы с запорами;
помощи в переваривании жиров, белков и углеводов;
достижения оптимального веса (как при его избытке, так и недостатке).

Нажмите тут для просмотра всего текста

Типичная женщина африканского племени Банту за свою жизнь рождает в среднем десять детей и кормит ребенка грудью около десяти месяцев. Понятно, что многочисленные беременности и кормление грудью требуют высоких затрат кальция.

Интрига заключается в том, что женщины племени не пьют молока, а получают кальций исключительно из источников растительного происхождения. Следует ожидать, что без дополнительного приема препаратов кальция у женщин племени должен развиться поголовный остеопороз. А на самом деле африканкам не ведомо, что это такое. И только в случае, если эти женщины переезжают в западные страны и принимают стиль питания с высоким содержанием кальция, у них развивается остеопороз.

В случае натурального питания дефицит кальция невозможен.

Почему же при питании с высоким содержанием кальция развивается остеопороз? Потому что такое питание несбалансировано. Крепость костей определяется не только присутствием кальция, но еще и 18-ти микроэлементов, а также жирорастворимых витаминов .
Искусственное обогащение питания кальцием смещает равновесие между всеми необходимыми составляющими. Но это только одна сторона истории с кальцием. Несбалансированное питание глубоко-переработанной пищей приводит к тому, что кальций «паркуется» в запрещенных местах.

Известно, что у больных инфарктом кальцификация сосудов регистрируется чаще (свыше 90% случаев), чем повышенный уровень холестерина (около 45% случаев). Кардиолог Стивен Сили (Stephen Seely) еще в 1991 высказал мнение, что избыточное употребление кальция в западных странах является главной причиной атеросклероза коронарных артерий.

Сконцентрировавшись на самой страшной опасности - инфаркте миокарда - не стоитИзображение

Кальцификация тканей
забывать о ежедневных проблемах, которые ухудшают качество жизни: почечные и желчные камни, пяточные шпоры, кальцификация ткани грудных желез и кальцификация мышц при фибромиалгии.

Стоит подумать о кальцификации если вы страдаете хроническими мышечными и/или суставными болями, если старые травмы постоянно дают о себе знать, если у вас целлюлит, морщинки и рубцовые ткани, а также в случае потери слуха и развития катаракты. В преждевременном старении также обвиняют кальцификацию.

В механизме развития большинства заболеваний, например артрита, синдрома раздраженного кишечника, болезни Альцгеймера, бронхиальной астмы, лежит скрытое воспаление. Даже рак в настоящее время признается воспалительным заболеванием.

Одним из провокаторов воспаления является избыток кальция.

Те, кто читали работы гениального доктора Герсона, возможно заметили, что доктор очень негативно относится к избытку кальция в рационе именно в связи с его провоспалительным действием.

Не исключено, что избыток кальция в кишечнике мешает нам избавиться от недружественной микрофлоры. Компания болезнетворных бактерий, грибков и вирусов нередко защищает себя с помощью своеобразного саркофага (микрофильм). В структуру саркофага обязательно входит кальций.

Каким образом провоцируется кальцификация органов и тканей?

Это обогащение продуктов кальцием, употребление жесткой воды, паразиты, особенности современной обработки почв, а также употребление препаратов кальция.

Неоправдано высокое содержание кальция нередко скрывается в популярных минеральных комплексах. Читайте этикетки на продуктах и сапплементах! Убедитесь, что кальций не входит в состав лекарственных препаратов, которые вы принимаете. И прекратите глотать ракушки и измельченные кости!

Было бы несправедливо оголтело обвинить кальций во всех бедах и болезнях. Кальций действительно нужен для детоксикации, мышечной релаксации, подщелачивания крови и др. Поэтому следует знать, какие формы кальция благоприятны для здоровья.

К ним относятся кальций из продуктов растительного происхождения, а также непастеризованные молочные продукты от пастбищных коров (если у вас работают ферменты для их усвоения).

Тем не менее реалии таковы, что с возрастом мы накапливаем в организме слишком много кальция. Последний приземляется в нежелательных местах. (Кстати, мясо молодых животных сочное из-за отсутствия кальцификации.)

Какие же натуральные антидоты от избытка кальция?

Витамины Д и К2 позаботятся о том, чтобы кальций не парковался в запрещенных местах. Еще одним средством предотвращения кальцификации сосудов является витамин С.

MSM (метил- сульфонил-метан) противодействует отложению кальция в нежелательных местах: улучшит «смазку» суставов, гибкость мышц и облегчит проявления аллергии. MSM применяют и наружно в виде крема или лосьона для подпитки сухой или раздраженной кожи, избавления от морщин и рубцовой ткани.

И наконец, для восстановления баланса микроэлементов нам с вами обязательно понадобится самый застенчивый минерал. Вы о нем знаете, но он слишком скромен и не привлекает к себе большого внимания.
«Любое известное медицине заболевание связано с дефицитом магния»
- считает нейрохирург Норман Шели (Norman Shealу).

И действительно, магний вполне заслуживает называния «королевского минерала». Он входит в состав более трехста ферментов (!) организма. Воистину это минерал жизненной силы и активного долголетия.

ИзображениеМиллионы жителей планеты страдают дефицитом магния, даже не подозревая об этом.

Магний нужен нам как воздух и вода.

Магний гораздо важнее кальция, калия и натрия. Потому что он регулирует обмен этой троицы. Более того, магний регулирует метаболизм жирорастворимых витаминов. А без этих звездных витаминов хромает всасывание водорастворимых витаминов и минералов.

Нередко больной не может понять, почему ему все время хочется пить. А дело в том, что чувство жажды не всегда возникает при недостатке воды, но и при дефиците электролитов. Магний, калий, бикарбонат, хлорид и натрий, вернее их дефицит, - являются главными «виновниками» чувства жажды.

Одной из причин того, что врачи выписывают миллионы рецептов на транквилизаторы по поводу нервозности и раздражительности, является недостаток магния в организме.

Ранними признаками дефицита магния нередко являются жалобы на потерю аппетита, головные боли, тошноту, усталость и слабость.

Человек с минимальным дефицитом магния становится раздражительным, взвинченным, чувствительным к шумам, легко возбудимым, тревожным (боязливым) и агрессивным.

В случае более серьезного или продолжительного дефицита развиваются мышечные подергивания и дрожь, нерегулярный пульс (или более серьезные аритмии), бессонница, мышечная слабость и спазмы мышц нижних конечностей.

Мышечные спазмы возникают вследствие дисбаланса между кальцием и магнием в сторону преобладания кальция.

Кальций активирует мышечные сокращения. Магний необходим для расслабления мышц. Только в сбалансированном соотношении этих двух элементов обеспечивается физиология мышечного сокращения и расслабления.

При тяжелом дефиците магния больше всего страдает мозг. Затуманенность сознания и сумбурность мышления, нечеткая зрительная картинка, дезориентация - это еще цветочки. В механизме возникновения депрессии, галлюцинаций и белой горячки обязательно участвует магний, вернее его дефицит. И возврат больного из подобных состояний невозможен без препаратов магния.

В настоящее время не возникает сомнения в том, что дефицит магния играет важную роль в расстройствах настроения и психических отклонениях. Доказана ассоциация между дефицитом магния и агрессивностью, тревожностью, синдромом нарушенного внимания, шизофренией, депрессией и маниакально-депрессивным психозом.

А теперь скажите, кто же является главным террористом?

Магний полностью контролирует метаболизм кальция путем активации гормонов-регуляторов обмена кальция и витамина Д.

В этой связи дефицит магния является косвенной причиной прогрессирования кариеса, остеопороза и медленного заживления переломов костей. Странно, что доктора не говорят своим пациентам об этом.

Интересно, что уровень магния в крови падает в ночное время. Это, в свою очередь, ведет к нарушению физиологических фаз сна. И утром человек просыпается неосвеженным.

В паре с витамином В6 (пиридоксин) магний способствует растворению почечных камней (фосфатов кальция).

Без магния не обходится полноценное выведение токсинов. Особенно ценна его роль в выведении тяжелых металлов. Магний поддерживает противодействие окислительному стрессу, поскольку обладает антиоксидантными свойствами.

Ниже приводятся только некоторые таланты магния. Магний нужен для:
выведения токсинов;
предотвращения обезвоживания (благодаря доставке ключевых электролитов в мышцы и ткани);
здоровья костей;
заживления ран;
регуляции сна;
обеспечения мышечных сокращений (путем регуляции потоков кальция и калия);
лечения депрессии;
облегчения приступов мигрени;
адаптации к ментальному и физическому стрессу;
профилактики формирования почечных камней;
облегчения боли при фибромиалгии;
борьбы с запорами;
помощи в переваривании жиров, белков и углеводов;
достижения оптимального веса (как при его избытке, так и недостатке).
Для поддержания жизнедеятельности любая клетка организма должна продуцировать энергию. А магний обеспечивает процесс продукции энергии путем активирования универсального источника энергии АТФ. В случае дефицита последнего клетка любого органа или ткани сначала болеет, а затем умирает.

Далее вы узнаете, как с помощью магния уберечься от «смертельной четверки» заболеваний.

Современный человек пребывает в состоянии избытка кальция.

Как же мы докатились до жизни такой?

Оказывается, что регуляция обмена минералов построена таким образом, что организм предпочитает задерживать кальций (другое дело, что кальций не всегда приземляется там, где нам бы хотелось) и легко выделяет магний.

Предполагают, что особенности регуляции минералов сложилась в процессе эволюции. Вероятно, что первые люди жили вблизи океанов. Понятно, что у них не было недостатка в рыбе и морских водорослях. Иными словами - изобилие магния. Источников кальция (листовая зелень и молочные продукты) было относительно меньше. Вследствие такой ситуации активное всасывание кальция и предотвращение избытка магния оказалось фактором выживания.

В наше время ситуация кардинально изменилась. Даже жители прибрежных районов страдают дефицитом магния. Этому способствуют целый ряд факторов.

Изображение

Современная жизнь держит человека в постоянном стрессе, что приводит к расходу магния, который так необходим для контроля того самого стресса.
Коллективный недостаток магния появляется в обществе, которое живет в постоянном стрессе. Создатель не предполагал, что нервная система человека будет находиться в состоянии круглосуточной боевой готовности. По высочайшему замыслу большую часть суток человек должен был проводить в спокойном, расслабленном статусе. Хотелось бы мне увидеть такого человека в наши дни!

Дефицит магния и стресс находятся во взаимоотношениях порочного круга: стресс легче разворачивает свое повреждающее действие при дефиците магния, а во время стресса этот минерал расходуется быстрее, чем восполняется.

Токсикозы разных мастей поднимают голову в случае падения запасов магния. Если перевести это на язык клинических проявлений, то увеличивается количество аллергических реакций, частота вирусных заболеваний (не слушайте басни Всемирной Организации Здравоохранения о том, что только вирус является причиной гриппа. Чаще это следствие токсического стресса), распространенность сахарного диабета (как результат токсического стресса в комбинации с дефицитом витаминов и минералов).

В Эпоху Токсинов потребности в магнии возрастают. Каждую минуту этот минерал противостоит разнообразным токсинам. Среди них пищевая аллергия/непереносимость продуктов питания, лекарственные препараты и тяжелые металлы.

Низкий уровень магния создает благоприятные условия для оседания тяжелых металлов в мозге. Вот вам и предпосылка для болезни Альцгеймера, рассеянному склерозу и болезни Паркинсона. По той же причине возникает токсический эффект тяжелых металлов в организме ребенка. А потом мы удивляемся, почему участились случаи аутизма, а также плохой обучаемости и неадекватного поведения у детей.

Концентрация магния в растениях уменьшилась в связи с широким применением калиевых и фосфорных удобрений. Они парализуют возможности растений поглощать магний. Особенное опустошение запасов магния происходит при обработке мощнейшими гербицидами (glyphosate) генно-модифицированных растений.

В результате таких манипуляций аграрного комплекса в настоящее время трудно найти продукты с нормальным содержанием магния. И если 100 лет назад обычная диета обеспечивала человека 500 миллиграммами магния в день, то в наше время за счастье было бы получить хотя бы жалкие 200 мг. (А суточная норма в 2-3 раза выше).

Казалось бы современный человек задался целью достигнуть тяжелого дефицита магния. Он злоупотребляет алкоголем, кофе, солью, рафинированными продуктами, сладкими напитками, «забивает» магний препаратами кальция.

Известны более 200 лекарственных препаратов, которые блокируют магний. Поэтому стоит свериться со своим доктором о возможных последствиях для истощения запасов магния вследствие приема предписанных лекарств.

Доктора забыли, что оперативное вмешательство истощает запасы магния. Поэтому перед операцией (особенно перед операцией на сердце) никто не задумывается о восполнении запасов магния. Тем самым заранее создаются предпосылки для тяжелого послеоперационного периода.

Для всасывания магния в кишечнике необходимы витамины и минералы. Например, безответственное отношение к уровню витамина Д в организме ведет к ухудшению усвоения магния. А магний, в свою очередь, активирует витамин Д. Вот вам еще один порочный круг, в который вовлечен магний.

Для всасывания магния (наряду с кальцием и цинком) требуется присутствие соляной кислоты в желудке.

Понятно, что низкая кислотность желудка ведет к дефициту этих жизненно-важных элементов. Пониженная кислотность желудка обычно присутствует при заболеваниях органов пищеварения и у людей старшего возраста. Положение усугубляет блокирование кислой среды желудка с помощью лекарственных препаратов. Попутно возникает дефицит другого важного витамина - В12. В результате у человека появляется раздражительность и склочные оттенки поведения. А это значит, что для хорошего расположения духа нам нужен магний.

Если вы молоды, не пребываете в стрессе, живете в чистом экологическом окружении и можете похвастаться отличным пищеварением, то вам не нужны препараты магния. Все же остальные, а таких, я уверена, большинство, нуждаются в восполнении запасов магния. И восстановить уровень этого величественного минерала - непростая задача.
ИзображениеНаселение мира, как правило, чрезвычайно обеспокоено тем, достаточно ли в организме кальция. А на самом деле следует поинтересоваться, нет ли у них дефицита магния. В конечном итоге магний управляет гормонами, которые регулируют обмен кальция.

К сожалению, определение сывороточного уровня магния является недостоверным методом диагностики его дефицита. Этот метод не способен измерить уровень внутриклеточного магния. Уровень сывороточного магния обычно не опускается ниже 4.866 mmol/L (2 mg/dL) до тех пор, пока внутриклеточный уровень не достигает серьезного истощения.

Большую диагностическую ценность несет метод определения магния в эритроцитах (Magnesium RBC test). Однако последний пока не получил широкого распространения. Поэтому приходится полагаться на клинические признаки дефицита магния.

Предполагают, что дефицит магния имеет место у 80% населения планеты. Не удивительно, что эта чудодейственная молекула являются базисом комплексного лечения самых разнообразных заболеваний. И в первую очередь - приобретенных заболеваний сердца и сахарного диабета.

Если вас преследует плохое самочувствие, мышечные спазмы, бессонница, учащенное мочеиспускание, а также тянет на шоколад, то у вас наверняка присутствует дефицит магния.

Рынок препаратов магния предлагает множество кофакторов этого минерала. Какой же из них подходит вам?

Вот некоторые общие рекомендации, которые безусловно потребуют индивидуального подбора.

Если последствия стресса отражаются на здоровье сердца, а умственная работа не дает возможности расслабиться, то в этом случае рекомендуется глицинат или таурат магния.

Малат и оротат магния приобрели популярность благодаря своей способности расслаблять напряженные мышцы и облегчать мышечную боль. При этом одновременно существенно улучшается работоспособность и уровень энергии в течение дня.

Оксид, карбонат и цитрат магния обладают слабительным действием. Если этот эффект нежелателен, то следует уменьшить дозу или поменять его на другой препарат магния.

Не всегда препараты магния эффективно усваиваются в организме. Такое может случиться при заболеваниях пищеварительного тракта, а также при приеме целого ряда лекарственных препаратов.

Биодоступность зависит и от кофакторов магния. Лучше всего всасываются цитрат, глицинат, таурат или аспартат магния. Неплохо усваиваются малат, сукцинат и фумарат магния.

Хуже всего усваиваются карбонат, сульфат, глюконат и оксид магния. Обычно эти препараты - самые дешевые.

Самая высокая биодоступность магния отмечена у его препаратов в ионической форме (вся моя семья пьет IonicMagnesiumCitratePowder), у магния глицината, а также у препаратов магния для наружного (трансдермального) применения: магниевое масло и горячие ванны с Эпсомской солью. Такие препараты попадают в ткани непосредственно, минуя желудочно-кишечный тракт. Препараты магния наружного применения заодно облегчат и выведение токсинов.

Какая суточная доза препаратов магния?

Обычно она составляет 300-400 мг 1-2 раза в день. (Не забывайте о правиле для всех препаратов: всегда начинать с маленькой дозы).

Дозы магния зависят от пищевых привычек и присутствия симптомов его дефицита. Средняя доза для детей и взрослых составляет 6-10 мг/кг ИДЕАЛЬНОГО веса. Для лучшего усвоения желательно разделить суточную дозу в 2-3 приема.

Обычно препараты магния хорошо переносятся и лишены побочных эффектов (за исключением слабительного действия).

ПРОТИВОПОКАЗАНЫ ПРЕПАРАТЫ МАГНИЯ ЛЮДЯМ С СЕРДЕЧНОЙ И ПОЧЕЧНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТЬЮ

Вода из глубоких колодцев обеспечивает дополнительные источники магния. Однако основной забор питьевой воды человека происходит из поверхностных пресноводных водоемов.

При кулинарной обработке продуктов с помощью кипячения или запекания магний ускользает в воду (для сохранения минералов лучше варить супы) и рассол для маринования.

Не стоит забывать, что наряду с приемом препаратов магния следует питаться натуральной нерафинированной пищей. Именно такая пища обладает уникальной молекулярной архитектурой, и содержит витамины и минералы, которые взаимодействуют друг с другом по принципам синергизма. Тем самым достигается выигрышная биодоступность магния.

Известно, что в космосе ускоряются процессы старения и в 5 раз чаще образуются почечные камни. Известно, что для противодействия этим негативным процессам космические путешественники получают специальные комплексные препараты. Известно, что магний является незаменимым компонентом этих препаратов.

А почему бы и нам, землянам, не воспользоваться приятным «побочным эффектом» омоложения при лечении препаратами магния?

[E_Lena]

Сообщение от monoed

. А у меня по ходу опять борьба с ним начинается, разучился подбирать по интуиции, часто идет перебор (+- 50 гр. критично бывает). Раз на раз не приходится. Всё проверяю по ритму сердца, если учащается, значит явная ошибка.

Ты обратил внимание, что Эми готовит своё мясо 30 секунд, практически ест сырым. Если она будет его готовить, то ей придётся уменьшать порции до 4 унций(113 гр.), т.к. приготовленное мясо и жир у неё плохо усваиваются.

I eat all of my ground beef raw, never cooked. I cook steaks only 30 seconds on each side leaving the middle raw and cold...

but the well cooked meat and fat do not digest well for me. If I eat well cooked meat, I must limit my portion to no more than 4 oz., or it will make me very nauseous.

[monoed]

Ага, увидел. Но я контекст не улавливаю, если оно плохо у нее усваивается, то смысл его вообще есть. Наверное вынужденные ситуации