Сыроеды, что вы едите?

[Vigor]

у меня лук и чеснок местные (израильские) дают зелёное перо в банке, китайский чеснок - мёртвый.

[qaz]

Сообщение от anyk99

А сама наша "находка" - блендерная смесь зелени сельдерея пополам с цветной капустой.

Андрей, какой у тебя блендер (модель) и способен ли он делать из зелени гомогенное пюре?

Сообщение от anyk99

У меня тут получается сыроедить процентов на 95, но приходится дополнять сыроедение еле солёной сырой морской рыбой-форелью и жареной курицей.

Промышленно выращиваемые в Тае куры и рыбы откармливаются гормонами и антибиотиками. Или ты бойцовых петухов с часных подворьев выбираешь?
Пора обзаводится луком, стрелами и охотится на дичь. )))

[Tamara]

Оздоравливает питание и настраивает обмен веществ.

Ученые из США провели исследование и пришли к выводу, что авокадо способен нормализовать обмен веществ в организме человека.

Авторы исследования считают, что авокадо помогает снизить риск развития метаболического синдрома, хотя причинно-следственная связь научно не доказана.
http://www.gorod55.ru/news/article/s...ic=15&id=20558

[qaz]

Сообщение от anyk99

1. Воду (газированную - в надежде на то, что она без антибиотиков) - пару бутылок по 0,33. Её тут, в Тае, куда ни отправься, везде докупить не проблема. Поэтому запасов не везём.

Надежды юношей питают.
Купил, науки ради, пару бутылок этой SODA WATER, одну с красным драконом на этикетке, другую GRAND. Измерил содержание солей, примерно 300 ppm при выпущенном газе. Глотнул по разу из каждой бутылки. Биолокационная диагностика выявила содержание антибиотиков в обоих бутылках с SODA WATER.
У производителей этой воды есть в асортименте вода негазированная, расфасованная в бутылки из PETF. Минерализация негазированной воды примерно 300 ppm, соответствует минерализации газированной воды. Предполагаю что розлив воды по стеклянным и пластиковым бутылкам производят "из одной бочки" с антибиотиками.
Газируют воду в стеклянных бутылках на последней стадии техпроцесса, перед закупоркой.
Геноцид однако.

[slavol]

Сообщение от qaz

Геноцид однако.

Ничего личного, чисто бизнес.

[Starvey]

Отличная на вкус и по ощущениям французский картошка.

IMAG0516_cr_cr.jpg

[anyk99]

Сообщение от qaz

Андрей, какой у тебя блендер (модель) и способен ли он делать из зелени гомогенное пюре?

По первому приезду в Тай на "пробный год" мы купили какой-то местный блендер, который по описанию "обещал" жить и работать...
Обещания "наврали" - сдох за пол-месяца. (Провода на обмотке по диаметру только на вентилятор на кепку годились. Ни малейшей нагрузки или притормаживания.)

А когда перебирались в Тай уже окончательно, вывезли из России всю свою "домашнюю" технику. И блендер "BORK".
Этот и грызёт всё, что ни закинь, и даже не думает вонять при заклиниваниях и притормаживаниях.
Мелет любую траву в пюре.
И морковку цельную аж в пену взбивает.

Есть ещё "Мэджик Буллет" маленький, который нам когда-то подарили... Но за него не скажу - не насилуем на крупняке.

Видел у Пранбуревского Макро в наружной торговле (на парковке) большой-большой тент с кучей кухонной техники для профессионального использования.
Там звери-миксеры, которыми лёд в пыль взбивают.
Не дёшево и рычит дюже громко, да и громоздкое...
Зато уверен, что с любой травой справится - ему наверное и сено перемолоть не слабО.

Там кстати, и соковыжималки шнековые такие же, как тот миксер для льда - монстры. Но... вроде как около 20.000... Хотя сегодня примерно туда должны заехать - гляну точнее.

Сообщение от qaz

Промышленно выращиваемые в Тае куры и рыбы откармливаются гормонами и антибиотиками. Или ты бойцовых петухов с часных подворьев выбираешь?
Пора обзаводится луком, стрелами и охотится на дичь. )))

Блин... Ты дико прав.
Потому мы "забили" на мясо-птицу... (Что не трудно - лично я и то и другое с детства ненавижу - дед меня "закодировал" гипнозом ещё в 2,5 года от большинства "невеганских" пищ... но не от всех - не всё в местной "кулинарии" он прикупить смог. Чего там не было - то есть могу. Хотя и не люблю.)
Мы лосося тушку купили круто-мороженную. Но... лежит в морозилке уже вторую неделю
Никакого желания грызть или что-то с ней делать.
Одна мечта - поскорее свалить под Чангмай, к морковке.

Тут не только растят живность на антибиотиках, но и перед продажей купают куски разделанные в спец-растворе, от которого мясо-птица на жаре лежит днями и не "портится".
А тайцы, как всегда, считают, что чем больше порошка в том растворе для промачивания - тем дольше не испортится.
Ну... и заботятся друг о друге изо всех сил - "от души" не только полощут, но и посыпают всё этим порошком. (Он тут всюду продаётся - называется "Соль для сохранения мяса")

Сообщение от qaz

"из одной бочки" с антибиотиками.
Газируют воду в стеклянных бутылках на последней стадии техпроцесса, перед закупоркой.
Геноцид однако.

Ну вот... Добил. Наповал...
Но спасибо - последний довод поторопиться... К водопадам с естественной водой, и к фильтрам, которые сам ставишь, и знаешь, что туда воткнул.

Кстати... Может ты в курсе?
- БКК изначально назван по имени созвучной деревни, имя которой переводилось (по утверждениям инета) как "место, где растут ОЛИВКИ". (Банг - деревня, КОК - оливки)
А я пока ни разу не встречал оливковые деревья не то, что у БКК, но и вообще в Тае.

Ошибка перевода названия?
Или геноцид прежним оливкам учудили почему-то?
Или есть оливки, но мне не попадались?

[anyk99]

Сообщение от anyk99

Там кстати, и соковыжималки шнековые такие же, как тот миксер для льда - монстры. Но... вроде как около 20.000... Хотя сегодня примерно туда должны заехать - гляну точнее.

Пока штекера и провода искали, ларёк с кухне-техникой закрылся.
Так что теперь не раньше понедельника... и то, если по-пути будет.
Пардон.

[eKlik]

насчёт названия ... ничего если я тут вставлю "2 сатанга" ?

Нажмите тут для просмотра всего текста

- БКК изначально назван по имени созвучной деревни, имя которой переводилось (по утверждениям инета) как "место, где растут ОЛИВКИ". (Банг - деревня, КОК - оливки)...

Ошибка перевода названия?
Или геноцид прежним оливкам учудили почему-то?
Или есть оливки, но мне не попадались?

точно, ошибка перевода
("лост ин транслэйшн" )

насколько помню, раньше в статье на Вики про название Бкка было сказано - что это не оливки, а как бы сливы. но теперь видать изменили (Вики то пишут и правють все кому не лень )
но теперь вот вижу что таки да, там говорят про "подобие оливок"

но в Вики да, кратко упоминается:

Другая теория насчёт источника названия спекулирует что оно является сокращением от Банг Макок (บางมะกอก), где "макок" это название растения Spondias pinnata, имеющего плоды подобные оливкам...
Бангкок скорее всего был разговорным названием, широко употребляемым иностранными посетителями...

(источник)

но кое-где на других сайтах всё же осталось ещё старая версия про "сливы"

"Банкок" был "сливовым садом", и хотя сегодня это звучит невероятно, но именно таким он был однажды - маленькой спокойной деревушкой, окружённой дикими сливовыми деревьями...

(источник)

"Бангкок" это слово появившееся в 17-м веке, которое было подхвачено и увековечено иностранцами. Есть некое разногласие насчёт его значения: его ранние написания были "Bancok" или "Bancodc". Наиболее популярная теория что Банг-кок означает "деревня диких слив": "Бан" означает деревня, а "кок" или "макок" это название вида дикий сливовых деревьев (иногда переводимое как "горькие оливы") что когда-то росли здесь в изобилии вдоль берегов. На самом деле (храм) Ват Арун раньше назывался Ват Макок...

(источник)

а вообще то это даже и не оливки и не сливы, а технически (ботанически / научно) корректно .... момбины

Spondias это род цветущих растений из семейства кешью, Anacardiaceae...
Они обычно известны как "свинячьи сливы", Испанские сливы, "либас" в Биколе (Филлипины) и в некоторых случаях как "золотые яблоки" за их ярко окрашенные фрукты, напоминающие яблоко или большую сливу при небрежном взгляде. Однако они родственны с яблоками и сливами лишь отдалённо. Более обычное неоспоримое название это "момбины"...
Фрукт - косточковый плод подобный маленькому манго...


Есть теория насчёт названия Бангкока, в Тайланде, что оно произведено из слова "макок" (มะกอก), Тайского названия фруктов Spondias dulcis...

(источник)

Spondias dulcis или "амбарелла" ...
на Тайском языке: "макок фаранг"

(источник)

Anacardiaceae ... примечательные растения в этом семействе включают кешью (в роду Anacardium), манго... марулу.... [из которой делают ликёр Амарула]
Теперь обычно в это семейство включают и род Pistacia (фисташки)...

(источник)

[qaz]

Сообщение от anyk99

Видел у Пранбуревского Макро в наружной торговле (на парковке) большой-большой тент с кучей кухонной техники для профессионального использования.
Там звери-миксеры, которыми лёд в пыль взбивают.
Не дёшево и рычит дюже громко, да и громоздкое...
Зато уверен, что с любой травой справится - ему наверное и сено перемолоть не слабО.
Там кстати, и соковыжималки шнековые такие же, как тот миксер для льда - монстры. Но... вроде как около 20.000...

Был в Макро. Продаются, кроме бытовых, миксеры-"звери" - китайская имитация блендеров Vitamix начального уровня для дома, мощность китайских игрушек указана в "фуфловатах". Есть в Макро еще несколько бытовых блендеров американских брендов с брутальными формами, "трухлявой" сутью, ценой от 10000 бат.
Шнековых СВ, не увидел, наверное раскупили, ну и ладно, за 20000 бат профессиональных шнековых СВ все равно не бывает .

Сообщение от anyk99

Тут не только растят живность на антибиотиках, но и перед продажей купают куски разделанные в спец-растворе, от которого мясо-птица на жаре лежит днями и не "портится".

Для полноты картины. В больших супермаркетах неупакованные мясо, птица, рыба, продающиеся с открытых витрин-холодильников периодически, через пару часов, "освежают" распыленным раствором консервантов с разбрызгивателей, установленных стационарно над открытими витринами-холодильниками. Некоторых разделанных рыбу и мясо, лежащие на этих витринах. среди торгового дня подкрашивают оранжево-красными красками, что бы красивше были... По этой красоте иногда пробегают тараканы.