Дневник. Всем Добро пожаловать!

[Alex_андр]

Сообщение от Бамбука Пандовая

Туда надо хоть каплю, но брызнуть лимона, к примеру. А чистая вода - даже на голоде пью по-минимуму просто из-за того, что надо. Вот прям чувствую, начну пить воду, сразу остальное все по накатанной прилепится. А вот начать не получается. Может надо не забыть на работу красивый графин принести и перед носом поставить???? Но лимон - обязательно....

Насильно заставлять себя пить воду тоже никчему. Я пью чистую холодную воду только с утра после сна. В течение дня я обычно пью горячий напиток — плюс 45 градусов (мизинец терпит с трудом). Это обычно две три ложки томатной пасты чайная ложка черного молотого перца. Судя по чайнику — в день я могу выпить около 3 литров этого напитка. Остальная еда меня почти не интересует. Еще много морковки сырой ем.

Горячие напитки и долгое жевание позволяет поддерживать режим сыроедения очень долго. Тем более, что я эпизодически могу есть любую пищу.
Выбери себе напиток с нейтральным вкусом и комфортной температуры который тебе хотелось бы пить всегда.
Йоги на голоде на стакан воды добавляли 3 капли лимонного сока (для четкой работы сердца). На голоде они выпивали 2 — 3 стакана в день, не больше!

[Бамбука Пандовая]

Александр! Огроменное спасибо за опыт!!! Буду думать, какой напиток выбрать. Я к магазинной томатной пасте отношусь с подозрением. Если только научусь делать свою. А так, литрами могу только кофе пить. И желательно растворимый, т.к. нелюблю свежемолотый.

[Бамбука Пандовая]

Ну что же.... завтра буду стараться максимально напоить себя водой. Александру спасибо за подсказку. Вопросы надо решать поэтапно!!!! Начнем первый этап - надо научиться пить воду. Принесу лимон на работу и буду пока пить воду с лимоном. Посмотрим, сколько литров осилю. Рацион питания на сегодня пока самый вкусный.

Единственное отличие от московского стандарта - все готовится дома и никаких полуфабрикатов (хотя исключения бывают).

Мой мужчина любит вкусно и много покушать, сам великолепно готовит, поэтому ужин всегда полноценный. Никаких иностранных овощей он не признает (считает даже наши тепличные помидоры-огурцы химическими), поэтому сырых овощей в рационе мало (((. Вот только квашеная капуста, лук, не знаю, ну может морковка. Но и все равно хочу потихоньку пнуть идеальный рацион в еще более здоровое направление.

На сегодня я ем так: перед работой кофе, на работе завтрак: блинчик с творогом и кофе. обед на работе: сегодня был кебаб из баранины с овощами и капуста свежая + корейская морковка.

Ужин еще не придумала. Может мясо потушу с картошкой. Муж предложил куриные сердечки с желудками потушить в томатной пасте и с картошкой + квашеная капуста. Но это пусть он делает, я не умею.

Кстати, квашеную капусту делаю сама, целое ведро. Хочу вообще дубовую бочку купить под капусту. )))) Если кому интересно, поделюсь рецептом!!! )))

Вот с такого приходится начинать!!!

[nata22]

Бамбука Пандовая, здравствуйте! Очень интересно как Вы делаете капусту. Поделитесь рецептом, пожалуйста

[Бамбука Пандовая]

Капусту покупаю из хозяйств. Сорт "Слава". Обязательно огромный качан. Чем больше качан, тем сочнее квашеная капуста. Из такого качана получается квашенки где-то на 2 трехлитровых банки.

И так.... Режете капусту, у меня муж режет на специальной резалке, т.к. нужна физическая сила. По крупности - как для супа. Затем на такой качан где-то 2 большие морковки, также порезать. Я все сваливаю в большой таз, на это количество приблизительно одна столовая ложка соли с горкой - НЕ БОЛЬШЕ!!!!! В тазу немного "жамкаю", но не переусердствовать и кладу в 10-литровую эмалированую кастрюлю (внимание!!!! Пластмассовые емкости категорически нельзя! Если только таз для быстрого перемешивания). Сверху кладу тарелку, а на тарелку трехлитровую банку, наполненную водой. Если сделали вечером, то на след. день вечером - открыть тарелку, взять деревянную палку и проткнуть до дна в нескольких местах и покрутить чуток, чтобы вышел воздух). На след. день вечером повторить процедуру выхода газов. И на третий день капустка ГОТОВА!!!! Я перемешиваю, кладу в трехлитровые банки (или банки поменьше) и в холодильник!!!! ВСЕ!!!

Лук, подсолнечное масло добавляю уже потом, когда едим. Не люблю добавлять яблоки, перцы или клюкву, а также сахар. Написала классику жанра. Остальные вариации - это уже по Вашему личному вкусу!!!!

[piumina]

Бамбука Пандовая,
спасибо за рецепт. а сколько кладёте соли? спасибо.

[Бамбука Пандовая]

Сообщение от piumina

Бамбука Пандовая,
спасибо за рецепт. а сколько кладёте соли? спасибо.

Я там написала - на все количество не больше одной столовой ложки соли с горкой ))