|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Питание Опыт, рекомендации, советы |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
21-05-2013, 18:07 | #11 | |
Регистрация: Mar 2007
Адрес: Финляндия
Сообщений: 6,716
Поблагодарил: 18,941
Поблагодарили 26,544 раз(а) в 6,164 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
Подорожник, обычный подорожник...
ТЫ наверняка сможешь. Цитата:
Про папортоники не знаю, а вот корень иван-чая белый, длинный отваривать вместо спаржи запросто.
__________________
Мой "главный" дневник Мой дневник сладкого голодания по Оганян №1 Мой дневник сладкого голодания по Оганян №2" -------------------------- Мой девиз-ЖИЗНЬ БЕЗ ВАМПИРОВ. Евочка. Последний раз редактировалось Евочка; 22-05-2013 в 07:23.. |
|
4 пользователей сказали Евочка спасибо за это полезное сообщение: |
21-05-2013, 19:29 | #12 | |
Регистрация: Jan 2013
Адрес: МО
Сообщений: 372
Поблагодарил: 2,917
Поблагодарили 2,214 раз(а) в 407 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
Цитата:
По поводу кипрея (иван-чай): традиционный русский напиток, до революции многие века в больших объемах поставлялся в страны Европы, даже в Англии пили копорский, как его еще называют, чай из далекой России. В Москве видел в магазинах ферментированный или просто сушеный. Казалось бы, растет у нас повсюду, а цена кусачая - под триста рублей упаковочка 100 гр. (а может и 50 - точно не помню) Этим летом думаю самостоятельно заготовить. |
|
5 пользователей сказали plush kitten спасибо за это полезное сообщение: |
Fleur de sel (22-05-2013),
Zoya.g (18-01-2015),
Валерия57 (22-05-2013),
Евочка (22-05-2013),
Инфинити (11-02-2020)
|
22-05-2013, 04:52 | #13 |
Регистрация: Oct 2011
Адрес: чудное местечко
Сообщений: 2,214
Поблагодарил: 5,126
Поблагодарили 9,445 раз(а) в 2,450 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
Интересно! Но я могу узнать растение иван-чай по цветкам, а их пока нету. А когда корень едят? Сейчас или в конце лета?
Или уж просто спаржу есть)) Нееееет, найду корень всё равно, не съем так сфотаю Вчера нарезала макушек крапивных, листики отделила для рисотто, а стебли запарила для ополаскивания волос. Или я переборщила листьев, или они уже старые, но жевались они трудновато)) Наверное, это конец крапивного сезона. |
3 пользователей сказали Fleur de sel спасибо за это полезное сообщение: |
22-05-2013, 05:01 | #14 | |
Регистрация: Oct 2011
Адрес: чудное местечко
Сообщений: 2,214
Поблагодарил: 5,126
Поблагодарили 9,445 раз(а) в 2,450 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
Цитата:
Я тоже вижу сухие травы в БИОмагазине, упаковки по 40г, цена 4-8 евро. |
|
3 пользователей сказали Fleur de sel спасибо за это полезное сообщение: |
22-05-2013, 05:05 | #15 |
Регистрация: Oct 2011
Адрес: чудное местечко
Сообщений: 2,214
Поблагодарил: 5,126
Поблагодарили 9,445 раз(а) в 2,450 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
|
4 пользователей сказали Fleur de sel спасибо за это полезное сообщение: |
22-05-2013, 05:13 | #16 |
Регистрация: Oct 2011
Адрес: чудное местечко
Сообщений: 2,214
Поблагодарил: 5,126
Поблагодарили 9,445 раз(а) в 2,450 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
О времени сбора иван-чая (из нета):
Полезными для народной медицины являются трава, листья, цветки и корни кипрея. Надземные части растения заготавливают в период цветения (июнь - первая половина августа), время сбора корней - осенние месяцы. |
4 пользователей сказали Fleur de sel спасибо за это полезное сообщение: |
22-05-2013, 07:22 | #17 |
Регистрация: Mar 2007
Адрес: Финляндия
Сообщений: 6,716
Поблагодарил: 18,941
Поблагодарили 26,544 раз(а) в 6,164 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
Думаю, у вас крапива уже переросла. Нужна для салата совсем молоденькая, 10 см высотой. Но вот эту можно высушить, пучками в сауне или где там у тебя темно и сухо, и потом добавлять во всякие соусы, супы и пр. Попозже напишу рецепт хлебцев с травами...
__________________
Мой "главный" дневник Мой дневник сладкого голодания по Оганян №1 Мой дневник сладкого голодания по Оганян №2" -------------------------- Мой девиз-ЖИЗНЬ БЕЗ ВАМПИРОВ. Евочка. |
3 пользователей сказали Евочка спасибо за это полезное сообщение: |
22-05-2013, 07:24 | #18 |
Регистрация: Mar 2007
Адрес: Финляндия
Сообщений: 6,716
Поблагодарил: 18,941
Поблагодарили 26,544 раз(а) в 6,164 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
Уже сейчас нам училка показывала корни длиной примерно 30 см, белые тонкие. Мол вкусно. Я еще не пробовала.
__________________
Мой "главный" дневник Мой дневник сладкого голодания по Оганян №1 Мой дневник сладкого голодания по Оганян №2" -------------------------- Мой девиз-ЖИЗНЬ БЕЗ ВАМПИРОВ. Евочка. |
3 пользователей сказали Евочка спасибо за это полезное сообщение: |
22-05-2013, 07:32 | #19 |
Регистрация: Oct 2011
Адрес: чудное местечко
Сообщений: 2,214
Поблагодарил: 5,126
Поблагодарили 9,445 раз(а) в 2,450 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
|
3 пользователей сказали Fleur de sel спасибо за это полезное сообщение: |
22-05-2013, 07:36 | #20 | |
Регистрация: Oct 2011
Адрес: чудное местечко
Сообщений: 2,214
Поблагодарил: 5,126
Поблагодарили 9,445 раз(а) в 2,450 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Дикоросы - определяем, собираем, заготавливаем
Цитата:
Я уже насушила молоденькой, успела до дождей, она см 20 высотою была, я всю полянку так и срезала. Сауны у меня нет, травы сушу сначала в гараже, потом вяжу в букеты-веники, переношу в дом и досушиваю там. |
|
3 пользователей сказали Fleur de sel спасибо за это полезное сообщение: |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Спонсорские ссылки: | |
|