Из истории ЗОЖ

[monoed]

Опять копался в своих свитках
Плутарх (I-II век)
"Об Исиде и Осирисе" гл.5

У Плутарха (сам он был вегетарианцем) в этом отрывке речь идет о жрецах древнего Египта.
"Жрецы питают такое отвращение к природе отходов, что не только отказываются от многих видов бобов, от овечьего и свиного мяса, но во время очистительных обрядов удаляют из пищи и соль, для чего есть много оснований, но также то, что соль, возбуждая аппетит, заставляет больше есть и пить...

Говорят также, что Аписа (священный бык) поят из особого колодца и вообще не подпускают к Нилу, и это не потому, что считают воду нечистой из-за крокодилов, как думают некоторые: ничто египтяне так не почитают, как Нил; но считается, что нильская вода, когда ее пьют, вызывает тучность и ожирение..."

[monoed]

Выкопал еще интересное в древних свитках приблизительно 5-4 века д.н.э.

"Природа ничему не училась

Молоко — пища для того, для кого молоко пища по природе; для других—нет; вино—пища для одних, а для других—нет, так же как и мясо и много других видов пищи, сообразно стране и привычке.

Одни питаются для возрастания и бытия, другие — только для бытия, например, старики; иные, кроме того и для силы. Атлетическое сложение не соответствует природе; здоровое сложение превосходнее во всех отношениях.

...[...]... Для тех, которые нуждаются в быстром укреплении, жидкое лечение (читай жидкое питание, прим. monoed )— наилучшее для возврата сил; для нуждающихся в еще более быстром восстановлении это достигается через обоняние (читай неедение, прим. monoed); для нуждающихся в более медленном восстановлении, — через твердую пищу" (Гиппократ «О пище» 39,33-34,50)

[monoed]

А вот еще, это не то чтобы ЗОЖ, однако любопытные речения великого мыслителя
Фридрих Ницше "Ecce homo: Wie man wird, was man ist"
из главы «Почему я так умен»
1888 г.

"Приведение в действие желудка, как целого, есть первое условие хорошего пищеварения. Величину своего желудка надо знать. По той же причине не следует советовать тех продолжительных обедов, которые я называю прерванными жертвенными торжествами, - таковы обеды за table d'hote. - Никаких ужинов, никакого кофе: кофе омрачает.

Чай только утром полезен. Немного, но крепкий; чай очень вреден и делает больным на целый день, если он на один градус слабее нужного. У каждого здесь своя мера, часто в самых узких и деликатных границах...[...]...Все предрассудки происходят от кишечника (в зачет тем, кто разрабатывает тему влияния микрофлоры на поведение , прим. monoed)"

[monoed]

Ни еще немного, заканчивая разбор этого сочинения по теме питания

"...немецкая кухня вообще - чего только нет у нее на совести! Суп перед обедом... вареное мясо, жирно и мучнисто приготовленные овощи (да уж, злой фастфуд был всегда прим. monoed); извращение мучных блюд в пресс-папье! Если прибавить к этому еще прямо скотскую потребность в питье после еды старых, отнюдь не одних только старых немцев, то становится понятным происхождение немецкого духа - из расстроенного кишечника...(к вопросу о "традиционных" пищевых сочетаниях, прим. monoed)

...но и английская диета (к сожелению, не поясняется, но звучит угрожающе прим. monoed), которая по сравнению с немецкой и даже французской кухней есть нечто вроде "возвращения к природе", именно к каннибализму, глубоко противна моему собственному инстинкту..."

Фридрих Ницше "Ecce homo: Wie man wird, was man ist"
из главы «Почему я так умен»
1888 г.

[monoed]

...и немного о рыбе

Плутарх о питании Александра Македонского
сравнительные жизнеописания "Александр и Цезарь"

"Александр отличался также крайней воздержанностью в пище, чему он дал множество ясных доказательств; одним из таких доказательств были его слова, обращенные к Аде, которую он назвал своей матерью и сделал царицей Карий. В знак любви Ада ежедневно посылала ему изысканные яства и печения, а потом отправила к нему своих самых искусных поваров и пекарей. Царь велел передать Аде, что он не нуждается ни в ком и ни в чем подобном, так как его воспитатель Леонид дал ему лучших поваров: для завтрака - ночной переход, а для обеда- скудный завтрак.

"Мой воспитатель, - сказал он, - имел обыкновение обшаривать мою постель и одежду, разыскивая, не спрятала ли мне туда мать какого-нибудь лакомства или чего-нибудь сверх положенного"...

...Александр был равнодушен к лакомствам и изысканным блюдам, часто, когда ему привозили с побережья редчайшие фрукты или рыбу, он все раздаривал друзьям, ничего не оставляя себе

...Сам Александр, двинувшись сушею через страну оритов, оказался в чрезвычайно тяжелом положении и потерял множество людей, так что ему не удалось привести из Индии даже четверти своего войска... Тяжелые болезни, скверная пища, нестерпимый зной и в особенности голод погубили многих в этой бесплодной стране, населенной нищими людьми, все имущество которых состояло из жалких овец, да и те были в ничтожном числе. Овцы питались морской рыбой, и потому мясо их было зловонным и неприятным на вкус"

[monoed]

... продолжая листать жизнеописания героев прошлого
Питание человека, создавшего самую дорогую компьютерную империю

" ...книгой, оказавшей глубокое, пожалуй, даже слишком глубокое влияние на Джобса (Steve Jobs 1955-2011) в первый год колледжа, стала «Диета для маленькой планеты» Фрэнсиса Мура Лаппе, в которой описывались преимущества вегетарианства ... «Прочитав ее, я навсегда отказался от мяса», — вспоминал Джобс. Книга лишь укрепила его в стремлении соблюдать самые строгие диеты: он очищал кишечник, голодал или употреблял на протяжении нескольких недель всего один-два продукта — например, только морковь или яблоки..." (У.Айзексон)
продолжение под спойлером

Нажмите тут для просмотра всего текста

Уолтер Айзексон "Стив Джобс"©

"...Друзья ходили за покупками в фермерский магазин; Джобс покупал пачку овсянки, которой хватало на неделю, и другую здоровую пищу. «Он брал финики, миндаль, морковь, у нас была соковыжималка, мы делали морковный сок и салаты из моркови. Рассказывают, что однажды он переел моркови и ходил абсолютно оранжевый. И эти слухи не лишены основания». Друзья действительно припоминают, что временами кожа Стива приобретала морковно-рыжий цвет.

Джобс стал питаться еще более странно после того, как он прочитал книгу «Целебная система бесслизистой диеты» немецкого автора Арнольда Эрета, сторонника здорового питания, жившего в начале XX века... Так из рациона Джобса исчезла овсянка, а также рис, хлеб, любая крупа и молоко. Джобс стращал друзей рассказами об опасной слизи, которая копится в их организмах с каждым съеденным бубликом.

«Словом, я, как обычно, хватил через край», — признавался Джобс. Как-то раз они с Коттке неделю питались исключительно яблоками; чем дальше, тем строже становились периоды голодания. Джобс начинал с двух дней и постепенно доводил этот срок до недели; после же пил много воды и ел только листовые овощи. «Проходит неделя — и ты чувствуешь себя великолепно, — рассказывал Джобс. — Ты полон сил: ведь тебе не надо тратить энергию на переваривание пищи. Я был в отличной форме. Казалось, могу в любой момент встать и дойди до самого Сан-Франциско, если захочу»"

Джеффри С. Янг, Вильям Л. Саймон
"iКона: Стив Джобс"©

...Однажды Майк Скотт пригласил Джобса прогуляться по автомобильной стоянке – именно там принимались многие важные для компании решения. Однако на этот раз речь шла не о делах. Скотти поднял деликатный вопрос о запахе, исходившем от Стива. Джобс, который строго придерживался фруктовой диеты, был уверен, если он питается только фруктами, ему не нужно принимать душ. Скотти сказал Джобсу, что ни один человек во всем офисе не в состоянии работать рядом с ним..."

=====================

[Jelenka]

monoed,ты наверняка всю биографию Джобса прочёл.
Твоё мнение.Так откуда эта болезнь приключилась?А может из-за таких моноперегибов всё и произошло?
Я не читала всей биографии Джобса.Урывками инфу знала.Про душ тоже...Фуууу....
-------------------------------

Нажмите тут для просмотра всего текста

Сообщение от monoed

эт тебе лучше с девчатами переговорить,
я в женской специфике не силен,
раз уж все вокруг тазовой области у тебя фонит.
Желаю тебе найти причину и поскорее выздороветь.

В женской области нормуль.Я бы тогда и не писала,если бы не прошла обследования.
25-го иду кишечник проверять.

[monoed]

Jelenka, читал и смотрел про него много. Болезнь...
Была шумиха, мол, хотели из-за его болезни кинуть камень в веганов и сыроедов. Не вышло.

Через год где-то после смерти Джобса доктор (может потом найду ссылку)
опубликовал свое расследование. Я с ним согласен, Стив заработал маленькую опухоль еще когда работал на вредном производстве микросхем в начале 1970-х (как раз в то время, когда из-за его фрукторианского запаха перевели в ночную смену, чтоб народ не пугать в конторе). И оставшиеся 35 лет своей жизни он этот процесс развития опухоли сам не зная того тормозил своим питанием и голодовками (я там не цитировал, он еще и на соках часто сидел). Доктор этот поднимал результаты обследований 2000-х годов, он-то как раз и вычислил по сорости роста новообразований, что дело еще в середине 1970-х началось.

[Jelenka]

Ой,чёт вспомнилось.
Я когда в Вильнюсе жила,так моя одна коллега рак кожи получила.
И запах от неё исходил смердячий.

Щас чёт подумалось.Так может и от Джобса не от того,что не мылся смердило?!Может уже гнило внутри,а все думали на другое...

[monoed]

Сообщение от Jelenka

Может уже гнило внутри,а все думали на другое...

Jelenka, нет. Больше о запахе упоминаний не было ни в одной из биографий Джобса. Думаю такой момент не оставили без внимания зложелатили и прочие насмешники.

Во второй биографии (недавно должна была выйти третья версия биографии от еще одного автора) описывается борьба Джобса с болезнью на поздних этапах, там много разного он делал, тянул до посленего и не хотел переходить от натуральных способов лечения к медицинским. Я это не в смысле оценок, просто как факт.