Чем питаться в Новый год и другие праздники?

[Bluma]

Дианна,
Думаю девушки будут тебе благодарны за такое меню.
Они ж постоянно думают о своей фигуре)))
Меня например всегда мучала совесть и чувство вины
перед своим телом, когда я за праздничным столом
ем майонезные салаты и копченую колбасу.
Да одна селедка под шубой чего стОит)
А как правило на праздниках выбирать то и нечего...
Или то, что дают, или ничего...
А вот мужчины наверно все таки не оценят...))
Разумно - предоставить гостям выбор.

[Бамбука Пандовая]

Sreda,
Обязательно расскажу.... Водку-то никто не отменял.... Как и вино. Надо просто побольше разных вкуных и здоровых рецептиков нарыть и насобачиться их быстро воплощать в жизнь.

[Бамбука Пандовая]

Jseven,
А зачем???? Ведь можно же найти компромисс???? Ну не хочу я готовить оливье с селедкой под шубой. Не хочу..... И семья и друзья не подзаборные какие-то, а дорогие..... Ведь можно мясо, например, потушить в фольге в духовке, затем охладить и нарезать ломтиками - получится типа а-ля колбаса. Или рыбку замориновать по рецепту Василия (без соли) тоже выложить на стол. Авокадо с помидорами - тоже вкусно и полезно. Вот и получится, что все съедобно!!!! Опять же, единственная проблема - совместимость, но, учитывая 10% необходимости вредной еды в рационе, это можно и опустить. Я не собираюсь отвечать за чужую жизнь. Они может домой придут и обожрутся колбасой с сардельками, но у меня дома - милости просим к здоровому и вкусному столу. Почему нет?

[Бамбука Пандовая]

Василий,
А зачем???? Почему весь стол нельзя накрыть здоровый и вкусный? У Вас же, например, есть масса вкуснейших рецептов???!!! А по времени - одно и то же.

_vr_,
Можно и с водкой, и с вином. Почему нет? Кто хочет, тот и пьет. Я тоже под шашлык бокал сухого хорошего вина пью. Да и коньячком хорошим не брезгую. Конечно, не ужираться до поросячего визга, а так, грамм 50 или 100, почему и нет?

alien,
Ну а как же без гостей???? Я же их не по принципу ЗОЖ выбираю. И потом, может народ попробует и проникнится.

Sreda,
Но ведь майонез можно сделать свой домашний, на основе оливкового масла и с добавлением семян горчицы и желтка.... , да и травок можно вкусных кинуть....

[Илья]

Сообщение от Дианна

Илья,
И как? Действительно вкусно?
И с чем Вы их ели?

Слегка замариновал в яблочном уксусе и подсолнечном масле-и в салат,а потом и просто так.Мне понравилось,но за реакцию других не обязуюсь Факт,что очень напоминает маринованные(но без соли).

[Bluma]

Я морепродукты люблю. Недавно ела морепродукты
(креветки, кальмары, рыбка, мидии) тушеные в горшочке
с луком и пряностями. Пальчики оближешь. Это, например, на горячее.
Можно из них салатики делать: кальмары, креветки,
овощи вареные (морковь), овощи сырые (огурцы).
В книжке этот рецепт еще с картошкой, крабовыми
палочками и майонезом. Но можно ведь по-своему сделать.
И зелени побольше.
И, кстати, рыба, морепродукты, очень быстро готовятся.
Например кальмары варят не больше 3 минут, иначе они жесткие.
Т.е. получается минимальная тепловая обработка.

[Sreda]

Сообщение от Дианна

Но ведь майонез можно сделать свой домашний,

Но ведь майонез не сделать без уксуса! Это раз.
Потом масло+белок+уксус (и что там еще) - по-моему, то еще сочетаньице. Просто у каждого есть свои красные тряпки. (Кто-то категорически не допускает одно, кто-то другое). Я могу сделать себе поблажку в виде мяса или даже мороженного. Но вот майонез однозначно вычеркнула из своего рациона в один день. И с тех пор не ем никогда. У меня какой-то клин в голове стоит: мол, все что смешано с майонезом - не переваривается. Но ведь все это ИМХО.

[Бамбука Пандовая]

Mariam,
Почему мазохизм?

Sreda,
Не белок, а желток. Уксус можно яблочный или винный, совсем чуть-чуть. Ну и травки разные. Например, в орехах и белок и жир присутствует. Ну хорошо, а сметаной салат хорошо заправлять?

[Илья]

Я первые годы голодания и вобще такой жизни на голодании читал Брегга,Шелтона и немало видел там еды! Потом смотрел журнал органического сельского хозяйства(там такие овощи!!!).Теперь мало думаю о еде,я ее емА когда не ем-не думаю. И готовить совершенно разучился(а умел),предел мечтаний(то,что еще хочу и делаю иногда-реже раза в месяц):картошка,кабачек,баклажан,цветная капуста,горошек,лук,зелень(ну,что там еще попадется)-все это потушить и с маслом растительным.Это мои грешные мысли
Максимум на что меня хватает-на салат.

[Илья]

А по-моему зачем соблазнять близких?Я его использовал последние разы,когда пытался накормить родных вкусным,но менее вредным,чем то,что они бы съели в отсутствие оного вкусного.
У меня есть женщины,которые будут рады приготовить-им,почему-то,этого не хватает Наверно,с детства девочкам прививают,что вкусно готовить-большое достоинство...
Развиваем другие полезные способности