Разгадывание кроссворда Изюма

[anyk99]

Сообщение от Машенька

либо квашение капусты. Помнится вы где то говорил, что там пропионовые бактерии при квашении капусты образовываются и вы бы не хотели, чтобы они заселились к вам, почему?

"Квасить" можно что угодно, содержащее клетчатку.
Хоть траву, хоть листья липы.

Важно - какими бактериями квасить.
И очень важно то, что со временем, бактерии в сусле заменятся совсем не на тех, кого хочется... А значит, личный опыт Изюма (если конечно речь именно о силосовании) ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ важен!!! Ведь пишет, что набрал мышцу и благополучие на новом питании очень быстро и правильно!
Что именно он делал и как?
Какой из методов поддержания постоянства состава бактерий в силосе применял?
Если у него ВООБЩЕ о том, а не о чём-то, о чём мы пока и не догадываемся...

Ну хорошо... Допустим Изюм допетрил как следует покопаться в опыте животноводства...
А ведь там столько намешано, что можно смело утверждать, что Изюм не "среднее" взял, а профильтровал весь животноводческий опыт через какой-то свой узкий интерес - через ЗАРАНЕЕ проявленную свою догадку.

О чём Изюм догадался в момент самого-самого кризиса?
Может это было связано с кризисом после ранения? С необходимостью "сопроводить" своё заживление?
Кто его знает, Изюма-то? Может он тогда на зелень типа сельдерейной подсел... А потом по потенциалу хлорофилла поискал?
Хотя на прямое прочтение действительно, больше к "силосованию" он вроде?
Или совместил?

Лично я полагаю, что "окончательное" питание не требует приготовления пищи - даже силосования...
Думаю, что ЗДОРОВЫЙ чел имеет в кишках условия, в которых еда сама силосуется...
Но ЗДОРОВЫХ вокруг толком не видел НИКОГДА. Все имеют уже "порчу" прежней жизнью, которая не даёт выйти на режим полного естественного самообеспечения.
И тут, НЕ СОВСЕМ ИДЕАЛЬНО ЗДОРОВЫМ, вполне может покатить не внутреннее внутрикишечное силосование, а внешнее.
Не знаю, о том ли Изюм...

[qaz]

Сообщение от anyk99

Ни на личном опыте, ни того, что может быть применено любым человеком.

Оптимальный выбор еды не для всех!
Quod licet Jovi, nоn licet bovi.
Исключение - физ раствор в вену.

[Rica]

Перенесла из темы Василия, а то все культурно удалились, )))

Сообщение от anyk99

Почитал... повеселился. За веселье спасибо.

Аник, это сарказм, надеюсь?))))Мне хватило двух страниц для вызывания ...тошноты, пардон.

Сообщение от anyk99

Да только что-то тот Изюм, что там нарисовался, какой-то не тот.

Это всё СМЕ? Я в шоке...правда...столько нетерпимости, раздражения, хамства на одной странице надо поискать. Не склалОсь? Раздражён, что возвращается на родину? Что не осилил за...13 лет язык? А как? На своём с трудом изъясняется . Он не лидер, он-неудачник, кто пойдёт за таким? А детки, да хорошИ!!! Но вы знаете сколько таких вот голубоглазых блондинчиков живут на севере Испании??? И они здоровы, даже , если родители не очень ладят с ЗОЖем....Раздражение и недовольство-это всё, что сквозит сквозняком)))у этого парня... Может быть я не туды смотрела...Моё впечатление. Если бы так изъяснялись "Брегги, Шелтоны и иже с ними", вряд ли бы у них были последователи.

Сообщение от anyk99

"Имиджевый" лексикон прёт. Не Изюмов подход ко всему.

А может быть всё же его подход, Изюмов?))) Прорвало...

Сообщение от anyk99

сам Изюм не сумел состыковать свою знаменитость со своим же содержимым.

Сообщение от anyk99

Либо я туплю, либо Изюм так и не сподобился выдать СУТЬ того, о чём заикнулся.

Аник, а она ЕСТЬ? Суть-то? Ты уверен?

Сообщение от anyk99

почему именно "интригу" устроил, а не прямо всё написал.

Внимания хочется, заскучал за 5 лет "небытия"ну и накопилось г.., вылить надо было))))

[Просто я]

А вообще как то стало сыроедов жалко. Сыроедят люди с мыслями о здоровье и тд. И тут вдруг основатель сыроедения им показывает, что через лет 5-7 вы дойдете до почти полного истощения,и чуть ли не смерти и вообще там тупик!! потом матерится как сапожник, вываливает на всех ушат помоев, матов и грязи, интригует, что изобрел следующую ступень и исчезает....Бедные сыроеды....

я что то порадовалась , что я не сыроед все таки....

[anyk99]

Сообщение от Rica

Раздражение и недовольство-это всё, что сквозит сквозняком)))у этого парня... Может быть я не туды смотрела...

Туда-туда... С такой агрессией к окружению жить не просто...
И искать зёрна истин в том, как Изюм пишет - тяжко.

НО!!!

Был у меня в России очень хороший друг...
Его жизнь через Афганистан, потом через Чечню и Прибалтику протащила в тех должностях и ролях, которые не способствуют развитию всепрощения, любви и "нежной этики".
Матом он не ругался, а разговаривал.
И говорил весьма толковые вещи.
Главное - уметь их слышать независимо от формы изложения. А то и скидку делать на своеобразную судьбу... (Только не надо писать, что он сам свою судьбу выбрал. Я ЗНАЮ, что не так было.)

Почём нам знать, какие шутки шутила с Изюмом его судьба?
А продравшись сквозь его перлы можно много умного прочесть.

Не легко продираться.
Так что в этом нового?
К толковому всегда продираться через что-то приходится... Заодно и тренировка устойчивости против ФОРМЫ в угоду СУТИ.

Сообщение от Rica

Аник, а она ЕСТЬ? Суть-то? Ты уверен?

Уверен.
И пардон, что не буду разжёвывать причину уверенности - это ДИКО много подробностей и уточнений.

[qaz]

Сообщение от Rica

Мне хватило двух страниц для вызывания ...тошноты, пардон.

Большинству проще ковырять зерна истины в прозе Изюма, чем формальной логике или в аутентичных текстах Вед.

Сообщение от Rica

Это всё СМЕ? Я в шоке...правда...столько нетерпимости, раздражения, хамства на одной странице надо поискать.

Причем там СМЕ? Это только их форум и всего то, а на интеллект СМЕ влияет примерно так же как цвет одежды.

[Alex747]

Сообщение от Shok

Основой питания в русской культуре всегда были квашеные овощи.

Вопрос-можно ли квасить, например капусту, без соли?

[Shok]

Сообщение от Alex747

Вопрос-можно ли квасить, например капусту, без соли?

У Болотова написано как. Сам именно капусту по его рецепту не пробовал, но по опыту: квасить можно любую растительность. Вкус в итоге должен получиться резко кислый. Любые другие результаты - брак. Симбиотическия микрофлора вся кислая.

[Просто я]

вот какна сыромоноед орге без соли парень заквасил

"Порезал на тёрке капусту ( сорт специально выбирал мягкий и качан должен быть не зелёный, а белый). Нарезал около 12 кг, поделил на 2 части и расфасовал в 2 больших кастрюли. Перед этим накипятил большую кастрюлю кипятка, которым я всё дезинфицировал для того, чтобы не было гнилостных бактерий. Около 10 минут я хорошенько давил капусту, чтобы она выделила много сока, а потом её плотно утромбовал в кастрюлю и залил кипячёной,остывшей и отстоявшейся водой ( чтобы хлорка осела). Залил до того уровня, чтобы капуста скрылась в воде. Потом накрыл её тремя большими цельными листами, которые я заранее сорвал с качана для того, что бы был меньший доступ кислорода. А в конце сверху накрыл чистой тарелкой и положил на неё груз ( 3х литровая банка с водой). После этого 2 раза в день открывал её, снимал листы и протыкал чистой палочкой для того, чтобы вышел воздух). А потом я буду этот рассол использовать в дальнейшем как закваску.


при чем ему так понравилось, что он даже фрукты есть не хочет после такой капусты...(стаж СМЕ у него 3года 11дней)

[ATAS]

Сообщение от Дончик

вот какна сыромоноед орге без соли парень заквасил

Ага, а потом еще было уточнение от sonya:


"По поводу сроков сквашивания... Без ссылки на первоисточник, он потерялся в "веках": на уровне биохимических процессов происходит преобразование нитратов, содержащихся с свежем овоще, в нитриды. Нитриды на порядок опаснее для здоровья. И только по истечении 7 дней нитриды исчезают и сквашенный продукт не содержит ни нитратов, ни нитридов. Как-то так. А кушать через 3 дня - скомпроментировать идею на корню можна. В своем опыте квашения всегда соблюдала это правило - раньше чем через 7 дней ни-ни."

А мне больше понравился такой рецепт - http://rial-hleb.ru/poleznyie-retsep...#ixzz2HxVVD4nV
PS Сам-то я ее не употребляю.