Вегетарианство - польза и вред

[svyat]

Сообщение от kalenda

веганов еще неизвестно где больше в Лондоне или Индии

В Индии, по населению. :):):)
Но в Европе однозначно растет кол-во веганов, да и ведущих ЗОЖ - тоже растет. Не может не радовать.

[saiko]

Сообщение от kalenda

Лишите ребенка этих продуктов и у него ухудшится успеваемость в школе( эксперименты проводились).

Читал и смотрел сюжет по ТВ, что при переводе детей в школах, интернатах или местах заключения на безубойную пищу они становились спокойнее, взвешеннее - реже возникали конфликты, повышалось внимание - лучше усваивали материал.

Мне также кажется, что при нынешнем способе ведения дел в пищепроме, вреднее не столько само мясо, а то, чем пичкают скот на фермах; и то, чем это мясо потом обрабатывают для лучшей сохранности и вкуса.

[riskon]

Сообщение от anyk99

Знали-бы все, сколько стоит мясо и рыба в японии!!!!!

Знали бы вы сколько стоят фрукты и овощи в Японии - не удивлялись бы почему они едят приличное кол-во рыбы (65кг морепродуктов на чела в год http://www.fishcom.ru/page.php?r=15&id=8)
А вообще были друзья в Японии, цены на рыбу вменяемые, да и как им быть не вменяемыми, если там находяться крупнейшие в мире площадки по продаже тунца и прочих.

Вот оптовая цена на деликатес - рыбу каталуфу - 1000йен за кг. http://news.leit.ru/archives/720
Даже если розница 2000 йен за кг, то по сегодняшнему курсу это 480руб за кг. деликатеса.
Остальное стоит гораздо дешевле, а зп гораздо выше.
Так что делись, Андрей, своими данными и откуда они почерпнуты.

[anyk99]

Сообщение от riskon

Так что делись, Андрей, своими данными и откуда они почерпнуты.

В 70-м и 86-м годах моя мама по долгу и по-долгу в японии была. (переводчиком на выставках)
Там познакомилась с японскими альпинистами, которые потом, приезжая в Россию, всегда заходили в гости.
Так что инфы из Японии было много и из первых рук и из вторых.

Там-же, в Японии, были и есть школы и клиники Голодания, с которыми и дед и мама сотрудничали... И в этом вопросе японцы оказались куда разумнее прочих. Весьма интересно всё организовано.

Спорить не стану, с тех пор, как научились рыбу выращивать в прибрежных загонах, в рационе японцев и её стало больше, но до последнего времени не только основу, но и практически весь рацион составлял рис (колобки из риса), лапша, супчики, тофу... А в прибрежных районах и "морепродукты", только это больше были собранные в литерали (приливно-отливной зоне) водоросли, ракушки и прочая, отнюдь не рыба.

Справедливости ради надо отметить, что вообще вся еда, земля и жильё в Японии, ПО СРАВНЕНИЮ С ДРУГИМИ ТРАТАМИ, очень дорогие.
И то, что теперь и рыба, когда её стали именно выращивать (как и жемчуг!!!), стала несколько дешевле.

Но нынешние их долгожители выросли не на рыбе и мясе!

[kalenda]

Приверженность жителей Японских островов к овощам не случайна — ведь в течение тысячелетий их предки питались только растительной пищей. Она дольше переваривается, чем мясная, и потому кишечник японцев стал на вершок длиннее, чем у европейцев.
http://turistua.com/article/298.htm

[vovk]

про витамин Б12.

Поступающий в организм витамин B12 всасывается в тонком кишечнике после соединения в желудке с так называемым «внутренним фактором» Кастла. Этот продуцируемый обкладочными клетками желудка гликопротеид образует с витамином В12 комплекс, способный взаимодействовать со специфическим рецептором на поверхности клеток кишечного эпителия, который обеспечивает всасывание витамина. В отсутствие «внутреннего фактора» всасывание витамина В12 не происходит.

Марина из ЖЖ - досыроедилась)))

http://rawinrussian.livejournal.com/114840.htm


и я с неё таки вытянул - пригодность Б12 из толстого кишечника пригодно для человека и усваивается если его ЖРАТЬ!!!

ахахаххаха. этого вам АНик забыл сказать, горячо любимые Веганы-сыроеды

[Vovec]

Сообщение от vovk

Марина из ЖЖ - досыроедилась)))
http://rawinrussian.livejournal.com/114840.htm

Ссылка не работает.

[IrMa]

Сообщение от vovk

горячо любимые Веганы-сыроеды

vovk,
Вы, вроде, тоже горячо любимый веган-сыроед, нет?

[sava]

Сообщение от kalenda

Приверженность жителей Японских островов к овощам не случайна — ведь в течение тысячелетий их предки питались только растительной пищей. Она дольше переваривается, чем мясная, и потому кишечник японцев стал на вершок длиннее, чем у европейцев.
http://turistua.com/article/298.htm

Автор - молодец - можно сказать прорыв совершил в науке о питании! Оказывется, растительная пища переваривается человеком дольше мясной!

[Алена]

sava, в этой статье про Японию так и написано. Имеется ввиду рис. Якобы, у всех японцев из-за этого геморрой .