Дневник Евочки.

[Евочка]

Сообщение от Pjankof

Так и кариес недолго заработать....

Неа, сегодня была у гигиениста - сказали теперь к зубному в августе 2008 на проверку, усе под контролем!...

[Pjankof]

Сообщение от Евочка

усе под контролем!

Меня гложет ГЛУБОКАЯ ЧЁРНАЯ ЗАВИСТЬ... (мне нечем жевать мои любимые молодильные яблочки из Китая, я все овощи и фрукты очищаю от кожуры остреньким ножиком. Кстати, пошёл, всё-таки купил два ножа, не смог удержаться от шоппинга, один такой маленький, к руке, типа рыбацкого, вот им и чищу)
Я в своей дыре, даже зубы полечить себе нормально не могу, только УДАЛЯТЬ...

[M.P.]

Pjankof,
сочувствую....

[Евочка]

"ДО голодания я была 59,0. 10 дней голода, вес был 52,7. Сейчас вес 53,8"

Это я писала на 5 дне выхода из апрельского (пасхального) 10-дневного голода...Так-так...

Сегодня прошел пятый день выхода из 14-дневного голода, я прибавила в весе по сравнению с минимальной точкой (50,6) 600 грамм - сейчас я 51.2. Вывод вполне утешительный: на мандариновом соке возвращение веса идет медленнее, чем на морковном. Причем я сегодня и вчера ела ананас и виноград.

[стареющий юноша в поисках (Доктор Хайдер)]

Сообщение от Евочка

Вывод: на мандариновом соке возвращение веса идет медленнее, чем на морковном. Причем я сегодня и вчера ела ананас и виноград.

вес - это насущно!) а как там у вас с самочувствием дело обстоит, если сравнивать тогда и сейчас? а также, и с чувством голода?

[Евочка]

Сообщение от стареющий юноша в поисках

вес - это насущно!) а как там у вас с самочувствием дело обстоит, если сравнивать тогда и сейчас? а также, и с чувством голода?

А вот обязательно так принародно ВЫкать? Ведь еще есть люди, которые могут подумать, что я почти девочка...

С самочувствием и чувством голода, дорогой СТАРЕЮЩИЙ ЮНОША, у меня все в порядке. Конец шестого дня выхода, пью мандариновый сок и ем ананас и виноград. Завтра намерена переходить на овощные соки и так далее по Столешникову.

Вес прежний, 51,2.

Есть хочется гораздо меньше, чем на голоде, а это радует несказанно. НО. Стало скучно. И очень хочется горячей пищи...Хотя бы просто горячей сырой капусты...А уж щей-борщей - это вообще, ужас как я бы съела! Пусть без соли, без масла, без ничего- супчика бы!!!!!!!!

Но вроде как еще пару недель все сырое...Никак не пойму, что бы это могло быть. Капуста-морковка, морковка-капуста...

[Satsuma]

Евочка,
очень хорошо идут зеленые коктейльчики, сделанные в блендере. Мой любимый - пучок шпината, апельсин, груша, стакан воды. Все взбивается в блендере, получается такой почти супчик. Вкус приятно цитрусовый, не шпинатный. Делаю кучу разных вариаций на завтрак. Манго с петрушкой жутко приятно получается. Вообще зелень с фруктами.

Еще люблю сырые супы, тоже в блендере делаю. Бездна вариантов, вот для затравки:

Сырой борщ.
В кухонном комбайне измельчить молодую свеколку, её же ботву, зубчик чеснока, кусок капусты зеленой или красный грам 100, печик сладки, авокадо, добавить сухих водорослей немного (dulse), иногда я еще спирулину сыплю чайную ложку. Переложить в кастрюльку, выдавить сок лайма или лимнона и добавить стакан-полтора свежевыжатого сока моркови и сельдерея. Размешать. Добавить нарезанный укроп, можно еще всякими проростками посыпать. Очень вкусненько, всем нравилось, кого угощала. Иногда я еще кладу в комбайн кусок имбиря сырого, иногда перец халапенья, иногда фенхель, в общем, варьирую. Обязательные компоненты - свекла, авокадо и сок лимона.

Суп из спаржи.
В комбайне измельчить пучок спаржи сырой (обрезав твердые концы), половинку красной луковицы и опять же морскую траву dulse несколько кусочков. Добавить две столовые ложки сырой пасты кунжутного семени (raw tahini). Еще раз пропроцессить в комбайне. Развести свежим морковным соком. Очень интересный вкус, грибной такой, с большим удовольствием ем.

Вариантов таких "супов" бесконечное множество. Типа гаспачо, а также из сладкого перца и помидоров, идет любая зелень, проростки. Всегда должен быть какой-то жир - авокадо или орехи-семечки. Усваивается супер, все свежее, измельченное, просто сразу ощущаешь прилив сил.

[Илья]

Сообщение от Set

Сырой борщ.

Переходное от сока к цельному продукту,может иметь успех у людей и стоматологов

[стареющий юноша в поисках (Доктор Хайдер)]

Сообщение от Set

Иногда я еще кладу в комбайн кусок имбиря сырого, иногда перец халапенья, иногда фенхель, в общем, варьирую.

да, да. вот и вышепомянутый столешников, если я ничо не путаю, всё склонял россейских читателей куда-то ближе к супу "лебёдушка" (который вовсе не из лебедя, а из лебеды))

[Satsuma]

Сообщение от Илья

Переходное от сока к цельному продукту,может иметь успех у людей и стоматологов

Да я не говорю, только этим и питаться. Но для разнообразия при переходе на сырую диету очень оживляет. И клетчатка вся на месте, ничего не выкидывается. Слышала о таких вариантах этого же сырого борщика, когда капуста и травки режутся, а все остальное блендится, потом смешивается, и получается полное ощущение супа, уже не пюре.

А коктейли с зеленью по утрам у меня даже муж пьёт, хотя просто так зелень в него не втюхаешь. А так пучок шпината на двоих с утра потребляем, хлорофильная инъекция вместо кофеина. Все веселее.