Наш сад-огород

[Fleur de sel]

Вот про этот сорт я рассказывала, что помидорчики так и остаются полосатыми жёлто-зелёными:










Позже появилась фитоспора, я не захотела обрабатывать огород химикатами, поэтому просто оборвала кое-что из помидоров на дозревание, короче, помидоры не оправдали себя полностью, я-то надеялась на осенний крупно-плодовый сорт...

[Fleur de sel]

В этом году у меня посажено много разных сортов цуккини и кабачков, все хорошо плодоносят, жёлтые цукки, пожалуй, самые любимые:





Это фото начала лета, возможно, первый жёлтый цуккини.
А что забавно - в левой стороне фото виден круглый желтоватый шарик, это тыква свою плеть туда прнесла.
Сейчас эта тыква с колесо)) Сфотаю, выложу.


Те же растения сегодня:

[Fleur de sel]

Огурцы радовали урожаем, с семи кустиков собирала каждое утро вот столько, это ровно нам с мужем по салатику сделать))
Действительно, наелись огурцов))

[LadyTA]

Поправляла спонбонд на арбузах и оторвала нечаянно маленький арбузик. Диаметр 6-7 см. Решила разрезать и оценить цвет-вкус. Он оказался таким вкусным!!!! Огурцы просто скромно стоят в сторонке.
Я огурцы не очень люблю. А маринованные и соленые ем всего два огурца в год. Когда салат оливье делаю. Наверное перейду на выращивание арбузов.
Надеюсь, что будут вызревать. Но если им не будет климатить, то вот нашла рецепты.
Солёные арбузы, целые

Ингредиенты: полуспелые мелкие арбузы.

Приготовление: арбузы хорошо вымыть и наколоть в нескольких местах на глубину до 3 см, затем опустить в бочку с заранее приготовленным рассолом (на ведро холодной воды берут 400 г поваренной соли и 1,2 кг сахара, если же рассол готовиться без сахара, то на ведро воды берется 700–800 г соли). Вода должна покрывать арбузы. Сверху кладут чистую ткань, кружок и груз. Через 3 дня бочку вынести на холод. Через 3 недели арбузы готовы к употреблению.

Соленый арбуз весьма изысканный деликатес. Его подают как гарнир к мясу и рыбе.

К списку рецептов

Маринованные арбузы в банке
Ингредиенты: полуспелые арбузы, соль — 1 столовая ложка, сахар — 1 столовая ложка, уксус — 1 чайная ложка, вода — 1 литр.

Приготовление: арбузы хорошо вымыть. Разрезать на небольшие кусочки, очистить от кожуры. Сложить в 3-х литровую банку, залить подготовленным маринадом. Через три дня готовы к употреблению.

[LadyTA]

Fleur de sel, за помидоры зачет особенно. Я вот побоялась без теплицы их садить. А зря.

[Евочка]

Сообщение от Rica

Накрывай, оставь Финляндии её навоз. Или у вас там солнца совсем нет? Я же говорила, за полярным кругом

У соседа все растет. У меня очень хорошая земля и мы не выбрасываем сорняки-все накрываем черной пленкой и потом в этих кучах такой черноземище! Но при этом все растет какое-то хилое несмотря на то, что сыплем весной и осенью удобрения (гранулки). Не понимаю, что делаю не так, у соседки-старушенции свекла ВО, а меня она расти совсем не хочет. Я стесняюсь их расспрашивать-застенчивая я. А сосед-дед этот ему за 80, он ваще монстр. У него все такое-закачаешься. Что он тудыть пихает-не знаю, весной видела посыпал какой-то белой дрянью, но я же тоже посыпала. Может такое быть если почва слишком кислая или перегной слишком свежий? Поскольку мой муж делает в огороде из-под палки, а мне самой трудно копать, вернее, я не копаю вообще, то огородец наш весьма такой...любительский видок имеет. Вот у Рики посмотрела-идеальное все, ровное, укрытое-накрытое, это ж сколько возни! У меня между сорняков надо искать укропы, потому что лень, но ведь моет быть по-другому? Может ВСЕ накрыть? Чем больше удобряем тем выше сорняки растут. Правда собрали больше 5 кг черной смородины, крыжовника пару кил, красной 1 кг, молодые кустики совсем, клубники много было, но все равно, как-то у меня все какое-то не такое. у соседей салат ВО, а у меня только взойдет вечно. А сеем в один день. Не понимаю.

Сообщение от Fleur de sel

Это картинки Рикиного огорода навеяли такие мысли?

Да!

Сообщение от Fleur de sel

Это картинки Рикиного огорода навеяли такие мысли?

ДА!!!

[LadyTA]

Евочка, а я у тебя научилась садить на спонбонд кабачки. Вот.

[Fleur de sel]

Rica, меряемся баклажанами))





Их очень много мелких и цветут активно, интресно, до каких пор будут плодоносить.

[Fleur de sel]

Свёклу немного раскопала для фото, крупная она, а как на вкус - не знаю, не пробовала ещё.

[Fleur de sel]

Вот этот сорт помидоров я посажу и на следующий год, они до сих пор плодоносят, хотя мне и пришлось листья обломать из-за фитоспоры, на самих помидорах это не отразилось, цветут и спеют: