Записки диабетика (25+18+17+17)

[linga]

Леди мурка, я за вас очень рада. раз уже ходите - уже огромная победа. москва не сразу строилась. путь ваш долгий. привычки - это очень трудная вещь. но они на то и привычки, чтобы сделать их однажды для себя НЕпривычными. т.е. перепривычить. приучить себя к другому - другое сделать привычным.

маму вам переубедить будет сложно. ТОЛЬКО своим примером (долгим таким примером) может быть сможете. имхо. но дело стоит того. а потом, когда будете вдвоем уже иметь одинаковые новые привычки - будет значительно легче.

когда семья ведет одинаковый образ жизни - легче ВСЕМ.

но на это особо не надейтесь (имею ввиду вашу маму). меняйте сначала именно себя. вы отвечаете только за себя. ваша мама отвечает только за себя. у мамы вашей слишком большой груз стереотипов за плечами. может быть она сможет потянуться за вами, когда увидит действие нового образа жизни именно на вашем примере. и то - не факт ...

кстати, спасибо за корректность (за то, что ответили на вопрос, не касающийся темы данного дневника или тем, инициированных хозяйкой дневника, не тут, а в своем дневнике)

[linga]

итак, сырослет 2011 закончился. так получилось, что его открыла группа киевлян 12.08.11 и она же его и закрыла, отчалив 27.08.11. несколько чел еще остались на пару дней из других городов.

народу было в этот раз намного больше, чем в прошлые года. несколько дней одновременно насобиралось аж 60 чел. размещались на нескольких полянках. были киев, запорожье, каменец-подольский, алушта, феодосия, измаил, воронеж, чебоксары, москва, сергиев посад, другие города-спутники москвы, даже из испании (2 чел) и израиля (2 чел) ... может кого забыла ... испанцы и ихраильтянен жаловались, кстати, что фрукты и орехи у них вкусные, а овощи - совсем невкусные. ну .. нам аж полегчало! :) :) :)

потом чуть разъехались и остальное время одновременно было обычно около 40 чел. вобщем, толпа. кстати, многие успели побывать еще и на фестивале народных песен и изотерики (крым). как-то он там назывался ... вобщем, между собой фестиваль прозвали "сказка".

вот, уже наклепали про нас компроматик :)
ссылка на 2ю часть фильма. когда она заканчивается - увидите еще 3ю и 1ю части. 1я часть - самая интересная. там парень (артем) из россии рассказывал о проекте в краснодарском крае россии (деревня барокаевская), а также о проекте фрукторизация (это не связанные между собой проекты)

http://www.youtube.com/watch?feature...v=SUMukFgK8pE#!

мы с интересом выслушали рассказ артема о возникшей проблеме в барокаевской, о том, как ее решали и решают. это интересный и поучительный опыт для любого образующегося поселения. так, вкратце: кто-то выкупил 140 га, в том числе прекрасных яблочных (старых сортов) садов, расположенных рядв с лесом 9входят в лес). сначала все ок было, а потом, когда стали писать устав, оказалось, что владелец (на кого выкуплено) хочет что-то вроде коммуны (земля общая, в 6 утра подъем и работа на благо родины до 12.00. некоторый народ против такого разворота оказался. и теперь есть две команды : 1. будущие коммунщики 2. свободные поселенцы, которые будут жить рядом с землями коммуны, благо земель там полно и довольно дешевых 9по словам артема). край привлекает туда новых жителей еще и таким условием: прописываешься в барокаевской (для граждан россии) - дает дополнительно или 50 соток в деревне или полтора га за пределами деревни.

в любом случае прект интересный. туда можно приехать до ноября, бесплатно покушать яблок и по-участвовать в обсуждении устава и обустройстве жизни поселения (верхнео - коммуна или нижнего - свободные поселенцы)

[linga]

а мама моя вот до сих пор сыроедит. два раза в неделю готовит себе рыбу. все остальное - сырое. тьфу-тьфу ...
вчера пожаловалась, что волосы сильно лезут. говорю, не боись, так часто происходит при переходе на сыро. потом, мол, восстановится.
мама отвечает: так я не перехожу на сыроедение!!.
я говорю, нет конечно, не переходишь. просто все сырое кушаешь! :)
надо посчитать (подсмотреть в дневнике), сколько уже месяцев, вроде 4ре ...

[linga]

перестала я себя мучить питьем воды. заметила, что совсем не в количестве выпиваемой воды дело (в моем случае, имхо), когда отеки появлялись. на слете в крыму решила не мордовать себя водой, опять не стала ее пить совсем. питалась только помидорами, персиками и орехами с семечками. никаких ощущений отека не появлялось (не говоря уже о самих отеках). приехала в киев - продолжила не пить воду (т.е. вообще ее не пью, редко пару глотков в несколько дней сделаю ..) отеков так и не появляется.

также обратила внимание, что при непьющем режиме количество мочи в день вполне обильное (думаю, где-то 0,5-0,7 л). из чего делаю вывод, что если бы была нехватка воды в организме, то мочи бы столько не было ...

вобщем, УРА, конец водному издевательству! :)

причина отеков непонятно в чем (но не в воде, в моем случае, имхо). но теперь их нет давно. посмотрим, что будет по прошествии какого-то времени осенью-зимой, когда в моем рационе появляется () растит масло ...

[linga]

мама уж как с месяца 2 совсем не ест ничего вареного (даже рыбу не готовит). в сентябре об этом не писала, так как не думала, что рыбы уж совсем в рационе мамы не будет. однако теперь могу констатировать - таки ДА :) зарекаться от рыбы не будем, но факт остается фактом - мама 100% сыроед уж как месяца 2 будет. а может и больше - я не сильно то и следила за сроками. да, считаю, это и не столь важно - важно что это происходит! :). сколько там мы уже сыроедим? ... не помню, может с мая ... 7 месяцев уже :)

сегодня рацион мамы (65 лет): виноград, груши, сливы, помидоры, яблоки. кушала орехи (арахис). теперь перестала - зубов ей жалко . овощи игнорирует. "под прицелом автомата" иногда съедает 2 столовые ложки морковки \ свеклы \ капусты.

теперь дело за папой ... :)

[linga]

давление у мамы держится высокое на полуснятой дозе лекарства (150-160\90). видимо застарелая гипертония иногда долго вычищается. голоданиями бы помочь, но тут уж как "душа запросит" - против желания никто голодать не будет, ес-но.

интересное наблюдение: когда у мамы вдруг нет отеков на ногах, сразу падает давление до 130-80. когда совсем и следов отеков нет, то и без таблеток держится 120-80.

тобиж организм поднимает давление не спроста (что ес-но), а для того, чтобы доставить кровоснабжение туда, куда должен доставить, вот и пыжытся ... итак, проблема наша в отеках (точнее это следствие). а где причина - предполагаю что-то с лимфодренажем (опять следствие :)), а где причина? почему лимфодренаж барахлит? фиг знает. хотя явно не из-за особо чистых сосудов :) бум голодать и сыроедить - исправлять. организм сам знает - где "латать"

[linga]

мама до сих пор сыроед. надо не поленится и подсчитать по постам, когда она там начала свое сыроедение :) скоро будем юбилеи отмечать :)

у себя зафиксировала снижение дозы инсулина. сегодняшняя (уже недели 2 такая: левемир 1\2 для утро\вечер (был 2\2), короткий к=0,12 (был 0,3). ничё нового не делаю. сыроежу. не голодаю.

может быть она давно уже снизилась. да я, как обычно, попала в ловушку: при обнаружении высокого сахара с утра начинала поднимать дозу. а тут догадалась снизить - сахар пошел вниз :). ну, я об этой ошибке уже писала, да сама в нее опять чуть не попала ... :)

[mula]

linga, может вы откроете со своей мамой новшество в науке .И вам Нобелевскую премию дадут.Удачи ВАМ.Я так и не могу полностью сыроедить...........

[linga]

ну, про нобелевскую будем говорить после достижения полнейшего результата. пока мы еще в пути. :) но на верном!

и премии, конечно, не нужно может быть. а вот хотелось бы, чтобы дневник этот не проходил ... т.е. мимо этого дневника не проходили диабетики ... :)

ну .. и может быть ... совестливые ... врачи.

[linga]

очень интересный личный опыт рассказал нам (в киевском отделении клуба "Сироїдна Україна") один наш сыроед:
Hawk (писал 01 декабря 2011, номер поста 459 http://www.syroedenie.com/forum/Thre...%D0%B0?page=46)
=================================== начало цитаты
Хочу поделиться опытом по морской капусте.
Я в прошлом году (2010), после выхода из 21 голода конкретно на нее подсел. Там есть несколько видов предподготовки этой капусты. В целом можно их поделить на меотды с промывкой, без, с сушкой промышленной, без сушки (на открытом воздухе).
По сути, сыроедческой является только та, которая сушилась на открытом воздухе и не промывалась. Она самая дешевая, и на поверхности вся покрыта морской солью. При размокании она дает найменьший выход (увеличение в объеме). Ее продают в основном на развес, но бывают компании упаковывают в разные по весу упаковки. Мне как то попалась та, что была в упаковке и там было написано как ее готовить перед употреблением, сейчас тебе перепечатаю текст:
Фирма ЭКОНА
Чщательно промыть, замочить в холодной воде на 12 часов, несколько раз смывая воду и наливая свежую. Варить в течении 5-10 минут. Готовую капусту еще раз промыть.

Я, как сыроед, подумал, что это полная ерунда расчитаная на блюдоманов. А мне, с моей то микрофлорой, можно и без этих всех варок... В общем, что я могу сказать, у меня начался жудкий жидкий стул - один раз. Но я все же после нескольких недель, когда полностью востановился, решил еще раз попробовать и промывал ее ще больше раз!!! В итоге все равно работа кишечника нарушалась. А все потому, что на капусте после размокания становиться виден налет (скорей всего это скопление каких то морских бактреий, которые засохли на ее поверхность.
Заключение: довольно дорогой продукт, сомнительной полезности, очень много мороки что б его приготовить (процедура замачивания и промывки), повреждает микрофлору (пробовал несколько раз, для чистоты рез-та).
И еще, капуста никак не меняет своих свойств после варки (визуально и по вкусу). Так, что если ее варили - вы не поймете этого. Лично пробовал сварить немного капусты (той что сушится естественным путем) и разницы между замоченной и вареной не было.
================================ конец цитаты

мне морской капусты не сейчас не раньше совсем не хочется. но если вдруг ..., то я сильно задумаюсь, нужна ли она на столе сыроеда ... особенно исходя из последней фразы в цитате