2-й этап моего голода

[alolya]

На-Талия,
Итак, ингредиенты:

- цуккини или кабачок — 1 шт.

- огурец — 1-2 шт.

- яблоко — 1 шт.

- грибы — 6-7 шт. крупных

- луковица небольшая или зелёный лук

- горошек замороженный (или замоченный-пророщенный) — 1 ст.

Всё это порезать мелкими кубиками и заправить майонезом сыроедческим.

Основа майонеза — как у сыра http://evgenyfedorenko.com/?p=1461, т.е.

- чашка семечек подсолнечных (лучше замоченных)

- лимон очищенный — треть или половина

- чеснок — 2-3 зубчика

- масло растительное — 2-3 ст.л.

- горчица сухая меленая — 2 ч.л.

- мёд — 2-3 ч.л.

- вода — чтобы получилась консистенция майонеза, где-то полстакана или стакан

- морская капуста перемолотая — 2-3 ч.л.

- яблочный уксус — 1 ст.л. (можно без него).

И всё это в блендере измельчить и заправить салат.

З.Ы. Небольшой нюанс: т.к. в рецепте используются яблоки, которые быстро окисляются и темнеют, то готовый салат через часок тоже у вас может немного от этого потемнеть. Поэтому не стоит готовить его впрок, чтобы он долго стоял и/или сбрызнете яблоки лимонным соком, чтобы они не так сильно окислялись.

Приятного аппетита!!!

грибы шампиньоны и только.
Я уксус не использую вообще, лимона достаточно. Вместо морской капусты, соль морская. Ну и без масла, в семечках своего масла много.

[На-Талия]

alolya, вкуснотища-то какая!

[На-Талия]

Я уже скоро папку заводить буду с рецептами с нашего
форума. Очень оригинальные и классные, когда читаешь -
уже вкусно, особенно на голоде.

[Fikra]

На-Талия, я уже выписываю))) Розочкины рецепты были первыми, ну а теперь Олины.. Очень вкусно. Я по-тихоньку заражаюсь сыроедением.

[alolya]

Fikra, А сегодня я делала сыроедческое пирожное картошка.
Миндаль в кофемолке в муку, порошек кэроба и мед. Всё! Лепишь картошки формы какой хочешь, блин вкусно то как. Никакие конфеты не нужны.
Вот так она выглядит.
http://www.rolheiser.com/2012/04/syr...noe-kartoshka/
Только у меня сверху необсыпанная, такая блестящая шоколадная.

[Fikra]

alolya, ты волшебница!!!
Только вот я смотрю... и слюньки глотаю.. А завтра голод)))

[На-Талия]

Сообщение от alolya

А сегодня я делала сыроедческое пирожное картошка.

Ну ёшкин корень, поголодать спокойно не дают!

[На-Талия]

Сообщение от alolya

порошек кэроба

Хто это? И где его взять?

[Fikra]

alolya, солнце, спасибо еще раз!
Отправила мужу твои рецептики.. Он решил тоже попробовать частично СЕ)))... Ура..
Осталось домой вернуться))

[alolya]

На-Талия, я заказала в инет магазине, правда он там слабообжареный, и как бы уже не совсем сыроедческий, но тем нименее, считается намного полезнее какао и калорийность вроде как меньше.
Вот тут я заказывала.
http://www.zdrava-krasa.ru/carob
Солнц, извиняюсь за рецептики. Что - то меня прям торкнуло.

Вот нашла. Тебе вообще можно купить тут и прям сырой, одна польза. Ну и там вообще много всяких штучек))))
http://ekaterinburg.i-mne.com/

он находится в разделе бобовые