Дневник Светланы Ермаковой

[ATAS]

Сообщение от piumina

я уже 10 лет соль не ем и прекрасно себя чувствую.

Я чуть меньше, ... а может и больше, не зафиксировал в памяти тотмомент ... и ничего.

Светлана Ермакова, попробуй кушать овощи - фрукты монотрофно. То есть не в салатах, а только один помидор. Или только один огурец, или только кабачок (молочной спелости). Без ничего в чистом виде. И самое главное - не резать его на куски, а откусывать зубами от целого еще живого плода. Ничего не обещаю, но надеюсь эффект будет по крайней мере не меньше, чем у меня.

Тоже относится к зелени. Я например получаю огромное удовольствие от поедания обычного укропа или петрушки. Особенно когда со своей грядки - сорвал и съел.

[Гвоздь]

Сообщение от Светлана Ермакова

Все остальные наши действия - поиск радости.

Рецепт от библии "... когда апостолы собрались за трапезой, Мария сама явилась им и сказала: «Радуйтесь! – ибо Я с вами во все дни»". Помню году в 63-м посмотрел в театре пьесу В.С. Розова "В поисках радости". Деталей и не вспомню, но тогда был ею задет и вынес смешанное ощущение. Как и теперь - возник вопрос - не могут ли быть советы мудрых людей (а у В.С. Розова, на минуточку, в активе "Летят журавли") в некоторых ситуациях быть жестокими? Ну как если бы безногим предлагать станцевать.

У меня - свой рецепт искать радость. Только сегодня поделился им со своей пятилетней внучкой. В такой незатейливой фигуре - рифмовать чего видим перед глазами. Мы сильно веселились рифмами типа "крокодилы очень милы" и завирашками про волшебную метёлку, на которой я "вчера летал в гости к другу и которую сегодня у меня утащили "тёмные сущности". И внучуля на минуточку заразилась и начала чего-то тоже рифмовать и подвирать - почувствовала, что и от её действия (бездействия) зависит радость или наоборот, уныние. Нам было весело, но за этим стоит творчество. И её и моё. Без всяких скидок. С выдумкой, с неожиданными ассоциациями, звонкими находками и настоящим чувством, а не ходульными благоглупостями.

Но жизнь чаще ставит драмы, чем водевили. Да, удивление перед тем, что удаётся усмотреть, выдумать, красиво изогнуть и донести до тех, кто рядом - это удивление лично меня веселит и заставляет и радоваться, забыв про "несовершенство мира", да и лично моё. Можно порадоваться и прежним творцам - полно гениальных стихов, песен и сюжетов всех времён и пространств - только к месту вспоминай. У другого это радость мастера или художника, у кого-то радость победы над кем-то или чем-то, а может реализация давнего замысла. И часто эта радость передаётся тем, кто рядом и сжигает всякую злобу и многие неблагополучия и даже, иногда, утраты. Но есть ещё очень несимпатичная Сцилла: "На каждый час ума не напасёшься". И противная Харибда: "На минутку ума не хватило - на всю жизнь дурак". Так всегда, и, кстати, в попытках выстроить свою философию и, вообще, образ жизни и отношение к ней.

[Йошкин]

Мой бессолевой сырой путь начинается где-то в 1999. Только морские водоросли. А в молодые годы смешная мысль, что соль - не органика, а сахар - из органики, привела от присаливания салатов к присахариванию.

[Светлана Ермакова]

Сообщение от kukunja

в данном случае желательно купить в аптеке соляной раствор (на всякий случай) для капельницы?!!!

Спасибо, думаю, это не мой случай.

Сообщение от Йошкин

Мой бессолевой сырой путь начинается где-то в 1999. Только морские водоросли.

Думаю, в водорослях тоже неполезная соль, разве только водоросли принимать по щепотке... Я от вакаме просто отекала!

Так же действовала на меня черная гималайская соль, хотя считается, что она не дает отеков, не задерживает воду в организме.

Бросила соль 24 августа, сегодня 28. Какие изменения за эти дни?

Нет никаких икроножных судорог, нет мечтаний о соленых блюдах. Просто отрезала этот вкус ножницами от полотна своей жизни.

Боюсь ли я «ломки», каких-то неприятностей и нехваток?

Нет.

Во-первых, у меня уже есть годовой опыт. А у моего мужа многолетний опыт, он с 30 лет соль или совсем не ел, или ел эпизодически и в малых количествах.

Во-вторых, я питаюсь продуктами, содержащими природную соль в достатке – сырые свекла, морковь, капуста, травки. Продукты выращены на органике, без химии, так что солей и минералов в них достаточно.

В-четвертых, последние полгода я питалась «малосольно» (и сырые желтки, например, казались мне даже слишком солеными, хотя я их не солила).

То есть, подготовила себя к к лишениям. Это интереснейший опыт! Основное блюдо у меня было несоленое, а соленой была лишь закуска, обычно - половинка авокадо. Вот такую малосольную жизнь я рекомендую всем, независимо от рациона.

Бросать ли соль совсем – это личное решение, эксперимент, хотя бы потому, что мнений о вреде соли звучит мало.

Меня убедил опыт Ильи, который отслеживал свое самочувствие после каждого приема пищи в течение многих лет, и ясно видел, что после соли (и водорослей тоже) – боль возвращается. Илья, если наврала поправь, пожалуйста.

Вот чего я опасаюсь немного – это февраля-марта-апреля-мая. Когда запасы ягод и яблок кончаются, капуста в погребе плесневеет, корнеплоды надоедают, хочется просто других вкусов. Ну, посмотрим…

И, может ошибаюсь, но такое чувство, что какая-то последняя тяжесть из тела ушла или уходит.

[Светлана Ермакова]

Сообщение от Гвоздь

у кого-то радость победы над кем-то

У меня свой способ победить "кого-то". Я сразу улучшаю свое здоровье. Голодаю, увеличиваю физнагрузки...

Все рекомендую!

Сообщение от Гвоздь

не могут ли быть советы талантливых и мудрых людей в некоторых ситуациях быть жестокими? Ну как если бы безногим предлагать станцевать.

Конечно, могут! Но "советчика", спасает то, что давая совет, он желает только добра.

[piumina]

Светлана Ермакова,

Сообщение от Светлана Ермакова

Думаю, в водорослях тоже неполезная соль, разве только водоросли принимать по щепотке..

а я смолола креветки замороженные в порошок и теперь посыпаю этим порощком всё- овощи, супы, каши. вкуснооо!

[Илья]

Сообщение от Светлана Ермакова

Срывов не будет.

Иногда "срыв" - всего лишь шаг назад. А затем два - вперед.

Сообщение от Светлана Ермакова

я не принимала его навсегда… и мне моя еда казалась маловкусной.

Дело было,по-моему, не в решении, а в общей готовности. Сейчас вы постепенно, за те же 10 лет, подошли к меньшей завсимости от еды. Оно случилось как-бы вдруг, а на самом деле предшествовала немалая работа, причем в самом широком смысле.

Сообщение от Светлана Ермакова

так легко простилась с тяжелым наркотиком.

Я бы поосторожничал)) Времени еще не прошло... Хотя верю что удастся - есть подготовка. Артподготовка)))))

Сообщение от Гвоздь

"На каждый час ума не напасёшься". "На минутку ума не хватило - на всю жизнь дурак".

Да уж, точно! Надо взять на вооружение фразы. Хороши!!!

[Светлана Ермакова]

Сообщение от ATAS

попробуй кушать овощи - фрукты монотрофно. То есть не в салатах, а только один помидор. Или только один огурец, или только кабачок (молочной спелости). Без ничего в чистом виде. И самое главное - не резать его на куски, а откусывать зубами от целого еще живого плода.

Это идеально. Но я пока просто нарезаю салат большими кусками, так что вкус каждого овоща различаю. Огурцы, помидоры сейчас у нас сладкие!

Сообщение от Илья

за те же 10 лет, подошли к меньшей зависимости от еды. Оно случилось как-бы вдруг, а на самом деле предшествовала немалая работа, причем в самом широком смысле.

Да, согласна. Я и не думала, что способна на такие подвиги.

Вчера меня спросили, как избавиться от зависимости. Я ответила: ДУМАТЬ И ЧИТАТЬ. ПОТОМ ПРИНЯТЬ НЕОТВРАТИМОЕ РЕШЕНИЕ.

Сообщение от Илья

Я бы поосторожничал)) Времени еще не прошло... Хотя верю что удастся

У меня уже нет времени на качели туда-обратно. Только туда! К здоровью!

Сообщение от piumina

а я смолола креветки замороженные в порошок и теперь посыпаю этим порощком всё- овощи, супы, каши. вкуснооо!

А порошок-то приходится хранить в морозилке?

[piumina]

Светлана Ермакова,

Сообщение от Светлана Ермакова

А порошок-то приходится хранить в морозилке?

да, хорошо хранится.

[Йошкин]

"разве только водоросли принимать по щепотке"
Ориентируюсь так:
В 100 сухой ламинарии 100 - 500 мг йода, взрослым норма в день - 200 мкг, то бишь - 0,2 мг. Вакаме - содержит только 10 мг. Ее теоретически нужно 2 г. Вот примерно так я и ем, "кусманчиками".