Записи Никского

[Никский]

M.P.,
Знаете какой самый главный девиз доктора (отнюдь не клятва Гиппократа)
Самый главный девиз доктора - не навреди!
Лучше перебдеть чем не добдеть...
Лучше раньше выйти из голодания чем позже..

P.S. Сообщение Ордженикидзе внесло некоторый оптимизм, не понятно почему еще вчера нельзя было ответить на эти вопросы.

[Tamara]

Сахарный диабет: Диетотерапия

Овощи и фрукты по содержанию углеводов делятся на 3 группы:

Первая группа: овощи, в 100 г свежей массы которых содержится не более 5 г углеводов.

Это - огурцы, помидоры, капуста белокачанная и цветная, кабачки, тыква, баклажаны, редис, салат, щавель, шпинат, спаржа, укроп, сельдерей, лук зеленый, листья цикория, грибы, лимон, клюква. Все эти продукты можно включать в рацион при каждом приеме пищи, ориентируясь на аппетит, не занимаясь расчетом пищевой ценности по углеводам.

Вторая группа: овощи, содержащие в 100 г свежей массы 5-10 углеводов. Это - морковь, репчатый лук, редька, свекла, брюква, бобы, петрушка, корень сельдерея, цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты), клубника, смородина черная и красная, брусника, малина, абрикосы, груши, айва, персики, дыни. Этих овощей, фруктов, ягод без учета углеводной ценности разрешается съедать до 200 г в день.

Третья группа: овощи, содержащие в 100 г сырой массы более 10 г углеводов. Это - картофель, зеленый горошек, бананы, виноград, ананасы, финики, инжир, сладкие сорта яблок. Эти овощи и фрукты обязательно учитывают по содержанию углеводов в суточном рационе.

Некоторые диетологи не рекомендуют включать в рацион финики, виноград, бананы из - за высокого содержания в них углеводов. Картофель разрешают включать в рацион до 200-250 г в день.

Наиболее полезны овощи и фрукты в сыром виде, т. к. в них больше витаминов.

[Jseven]

Tamara,
Вы как-то прокомментируете цель, с которой цитируете книгу? Это помогло вам или кому-то еще. Или это методичка для диабетиков? Не лучше ли им в таком случае почитать книгу целиком?
Или вы с чем-то не согласны?

[Tamara]

Сахарный диабет (диета 9)
"С точки зрения достаточного введения в организм разнообразных минеральных солей, витаминов, оксидаз, пероксидаз и ферментов следует включать в рацион не только здорового, но и больного некоторое количество сырых овощей, зелени, фруктов и ягод. При самых резких ограничениях пищи, при самых строгих пищевых режимах это может быть обеспечено дачей сырых соков".

Господин Никский, раве здесь где-то написано, что при диабете. как болезни поджелудочной, противопоказаны сырые фрукты и овощи?

[Jseven]

Tamara,
То что вы сейчас делаете, называется флуд.

[Tamara]

Сообщение от Никский

Мы обсуждали что при болезнях поджелудочной и панкреатите сырые овощи противопоказаны.

Диабет - это болезнь поджелудочной, разве не так? открываете любой справочник по диетам. Диета №9 - рекомендуется при диабете.

"Диета №9
Рекомендуются:

Овощи и зелень. Капуста, кабачки, тыква, салат, огурцы, томаты, баклажаны, бобовые. С ограничением: зеленый горошек, картофель, морковь, свекла. Можно в сыром виде.

Фрукты и ягоды, сладкие блюда и продукты. Свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов в любом виде. Ограниченно мед.

Соки. Соки из овощей, несладких фруктов и ягод"
http://www.dopomoha.kiev.ua/profi/lechp.htm#Die9

[Tamara]

Сообщение от Jseven

Tamara,
То что вы сейчас делаете, называется флуд.

А то, что делает господин Никский, ничем не подкрепляя свои заявления, как называется?

[Jseven]

Tamara,
Цитаты, как правило приводят в виде иллюстрации или аргумента к какой-то мысли, иначе цель цитирования становится не ясна.
Г-н Никский имеет свойство высказываться бескомпромиссным и авторитетным тоном, но от одного лишь тона сообщения не становятся ни авторитетнее, ни бесспорнее. Опускайте их тональность за скобки, и возможно, они не будут так сильно вас возмущать.
Любые заявления и особенно безаппелляционные следует воспринимать
с известной долей скептицизма. Самоуверенность не гарантирует достоверности.

[Tamara]

Jseven, извините, если я что-то не так написала. Мне казалось, что приведенные мною отрывки как раз по обсуждаемой теме. Если Вы так не считаете, можете смело их удалить.
Господин Никский, кстати, чаще всего ничем не подтверждает свои высказывания, но тем не менее, требует этого от других.

[Jseven]

Tamara,
Просто оставляйте какой-нибудь комментарий к цитатам, этого уже вполне достаточно.
Форум - не диссертационная комиссия, и мы не вправе требовать доказательств каждого утверждения. Утвержать же что-либо, вправе любой участник.
Аргументация - дело добровольное.
Человек, который хочет быть убедителен, старается свои утверждения чем-то подкреплять.
И спорить имеет смысл именно с аргументацией, а не с утверждением.
Если у человека в голове есть мысль, спорить с этим бесполезно.

[Iurii]

вроде в этом топике обсуждали тему гастрита и сыроедения. вот на форуме изюма тоже есть такая темка. может кому-то будет почитать.