Поль Брэгг - миф или реальный чел

[lang]

Заметил одну нестыковочку у Брэгга: в книге «Чудо голодания» он отрицает всё молочное, а в книге "Соль здоровья – в кислой капусте без соли!" уже пишет:
"Чтобы ваши союзники могли успешно противодействовать вашим злейшим врагам и очищать ваше тело от вредных отложений, им надо своевременно «подвозить оружие» – молочную кислоту. Только тогда они будут способны противостоять враждебной орде. Бактерии союзники – это вооруженные силы вашего организма, обеспечивающие долгие и здоровые годы вашей жизни.
Почему ферменты молочной кислоты так необходимы для обеспечения молодости и энергии, особенно в преклонном возрасте? Прежде всего молочная кислота требуется для роста новых клеток, новых зародышей жизни, вокруг которых строятся бастионы обороны от набегов врагов. Каждая крошечная клетка нашего организма постоянно занята процессом регенерации, для чего ей требуются питательные вещества, кислород и удаление отходов, накапливающихся в ней. Скорость этих процессов во многом зависит от наличия в клетке определенных ферментов молочной кислоты.
Известно, что люди, живущие в некоторых странах Восточной Европы, отличаются повышенным долголетием, за которое они должны благодарить молочную кислоту, обеспечивающую им здоровье и бодрость. В их дневной рацион входят в больших количествах продукты питания, богатые молочной кислотой, а именно молоко, йогурт, черный хлеб, кислая капуста и тому подобные продукты. А молочная кислоты в достаточном количестве оказывает благотворный эффект на кишечник, препятствуя развитию в нем гнилостных процессов, и поддерживает пищеварительный тракт в хорошем работоспособном состоянии."
Как это можно понимать?

[Starvey]

Сообщение от Jseven

Так крокодил не шевелится пол года и он кстати долго живет.

"После подобных пространных и детальных экскурсов в эволюционное прошлое живых организмов и в особенности физиологию человека можно сделать вывод: режимы биохимического существования, в которых зарождалась жизнь и за счет сверхактивного действия которых она смогла устоять в очень жестких условиях древней Земли, очень заметно отличаются от тех, в которых "работают" клетки нынешкних животных, включая человека. Прежде все это относится к содержанию кислорода и углекислого газа в наших тканях.
Никто сейчас не может четко сказать, какова была продолжительность жизни древних крупных сухопутных позвоночных 300-400 миллионов лет назад в условиях низкого содержания в атмосферном воздухе кислорода и высокого содержания углекислого газа. Самого факта постановки подобного вопроса втор не нашел ни в одной из научных публикаций. Но если вспомнить, что крупные рептилии типа крокодилов и черепах даже в нынешние времена живут более сотни лет, то можно только представить, какого возраста они могли достигать в благоприятных условиях своего расцвета сотни миллионов лет назад. Именно в тот период, когда произошел взрыв жизненной активности многочисленных новых видов организмов на молодой Земле", Игорь Исаев "Лучшие дыхательные практики", глава "Эволюция дыхания живых существ".

Наверное долгожитие рептилий не стоит увязывать с их питанием или подвижностью

[Starvey]

Сообщение от lang

Заметил одну нестыковочку у Брэгга

А я вот на какую тему недоумеваю.
Держу в руках книгу Патрисии Брэгг - Bragg Healthy Lifestyle Vital Living to 120! Открываю раздел How to Conduct 3 Day, 7 Day & 10 Day Fasts, читаю .. мысли во время голодания должны быть позитивными, найдите укромное место и отдыхайте, сама мать природа будет о вас заботиться, бла-бла ... При этом ни слова о технике безопасности! Ни фразы о выходе и о том, что можно делать при этом, а чего нельзя! И это в разделе "Как проводить .. голодание". Если описание выхода выходит за рамки книги/раздела, то хотя бы сделайте ремарку, мол, если у вас нет опыта голодания обязательно предварительно ознакомьтесь с такой-то литературой, обратите внимание на то и это .. Странно.

[Jseven]

Сообщение от Starvation

Наверное долгожитие рептилий не стоит увязывать с их питанием или подвижностью

Как нельзя связывать "жизнь" и "жизнедеятельность" ?
И что же тогда делать? Нужно же как-то разрушить миф о том, что хищники "плохие" а травоядные - "хорошие".

[Starvey]

Сообщение от Jseven

И что же тогда делать? Нужно же как-то разрушить миф о том, что хищники "плохие" а травоядные - "хорошие".

А кто-то тут грит что хищники "плохие"?

p.s. Мне это напомнило Брэгга (ветка-то кстати о нем), который писал, что вот уже 50 лет наблюдает споры вегетарианцев и мясоедов. Думаю, что лет через 50 я смогу сказать то же самое. Туда же хищников и травоядных

[Никский]

Это что конкурс юмора?
"Молочная кислота вырабатывается из молока"

Что такое молочная кислота?

Наверно вам уже приходилось слышать, что молочная кислота-причина всех спортивных недугов. От нее мол спортсмен плохо себя чувствует, от нее болят мышцы, возникают судороги, развивается кислородное голодание. Словом враг номер один любого спортсмена. Пора расставить все по своим местам: молочная кислота на самом деле не такая уж плохая штука.

Если вдаваться в тонкие биохимические подробности то молочная кислота - это побочный продукт распада глюкозы и гликогена в процессе под названием "гликолиз". Первые два слога - "глико" - относятся к глюкозе (ее молекулы, соединяясь, образуют гликоген, накапливаемый в мышцах): а окончание "лиз" означает расщепление распад. По существу, молочная кислота - это молекула глюкозы, расщепленная пополам. Зачем нужен гликолиз? Объяснение в том, что при распаде глюкозы образуются, т.е. пируваты, - особые вещества, которые мышечные клетки используют как энергетическое топливо.

Под действием ударного тренинга гликолиз чрезвычайно ускоряется, и пируватов образуется слишком много. Не все они идут в дело. Избыток пируватов как раз и преобразуется в молочную кислоту.

МОЛОЧНАЯ КИСЛОТА В ДЕЙСТВИИ.

Накапливаясь, молочная кислота затрудняет сокращения мышц, нервную проводимость и выработку энергии. Это одна из причин, почему вы устаете на тренировке. И все же, молочная кислота - не просто "отход энергетического производства". Парадокс заключается и том, что она сама - источник энергии.

Углеводы, которые мы получаем с пищей, не сразу "отправляются" в печень, чтобы превратиться там в гликоген. Для начала они попадают в кровеносную систему, а оттуда - в мышцы, где и преобразуются в молочную кислота. После этого соли молочной кислоты "возвращаются" в кровеносную систему и поступают в печень для переработки в гликоген. Иногда на обратном пути они используют в качестве топлива другие ткани - например, ткани сердца, печени и почек.

Почему при образовании гликогена возникает этот "обходной путь"? Дело в том, что соли молочной кислоты, выводятся из кровеносной системы гораздо быстрее, чем глюкоза. Это позволяет "распределять" поступающие с пищей углеводы без резких скачков инсулина и без накопления жира.

Кроме того, молочная кислота часто используется организмом как важный источник энергии и сырья для синтеза глюкозы и гликогена. Когда вы тренируетесь с повышенной интенсивностью, молочная кислота, выработанная в "быстрых" мышечных волокнах, переходит в "медленные" волокна и служит для них энергетическим топливом.

Примерно 75 процентов молочной кислоты, выработанной во время тренировки, используется как топливо. Остальные 25 процентов преобразуются в глюкозу в печени и почках. Таким образом, никаких излишков молочной кислоты не накапливается, зато в крови поддерживается достаточный уровень глюкозы. А это особенно важно для длительных тренировок.

Но и это еще не все. Знаете ли вы, что во время проработки, к примеру, ног, неработающие мышцы (скажем, бицепсы) выделяют молочную кислоту из своих запасов гликогена? Эта молочная кислота с током крови поступает в печень и преобразуется в глюкозу. А глюкоза, в свою очередь, направляется к активно работающим мышцам и служит сырьем для восстановления их гликогена. Таким образом, через молочную кислоту, "нерабочие" мышцы помогают восстановлению "рабочих"!

РЕГУЛЯТОР ОБМЕНА.
Чтобы глюкоза могла проходить через клеточные мембраны, ей необходим инсулин. Молекула же молочной кислоты в два раза меньше молекулы глюкозы, и гормональная поддержка ей не нужна - она с легкостью сама проходит через клеточные мембраны. Кроме того, мышцы выделяют большое количество молочной кислоты в кровеносную систему, и там она тоже служит потенциальным топливом для выработки энергии.

Так что в другой раз, когда "горе-эксперт" будет расписывать вам "ужасы" молочной кислоты, не верьте, но про себя от души посмейтесь. Теперь-то вы знаете правду: молочная кислота - это не злейший враг, а добрый друг спортсмена!

[Jseven]

Сообщение от Никский

молочная кислота - это не злейший враг, а добрый друг спортсмена!

А почему она болит?

[Starvey]

Сообщение от Никский

Это что конкурс юмора?
"Молочная кислота вырабатывается из молока"

Вот что грит Википедия

"Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности в прокисшем молоке, при брожении вина и пива.

Была открыта шведским химиком Карлом Шееле в 1780 году.

В организме человека и животных молочная кислота образуется как конечный продукт анаэробного (без участия кислорода) гликолиза (процесса катаболизма глюкозы). Далее молочная кислота подвергается аэробному (с участием кислорода) окислению. Конечными продуктами катаболизма молочной кислоты являются углекислый газ и вода. Углекислый газ затем выводится через легкие, а вода — большей частью через почки, но также через легкие и путем испарения с поверхности кожи.

Образованию молочной кислоты в организме также способствует чрезмерная физическая нагрузка, в результате которой она образуется в мышцах в условиях недостатка кислорода. Через некоторое время после нагрузки накопленный в мышцах лактат вызывает мышечную боль, называемую крепатурой."

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%...BE%D1%82%D0%B0

Так я чет не понял, молочная кислота - это то, что исключительно синтезируется в организме или все-таки она также может поступать в организм с пищей?

[Никский]

Starvation,
Вы же сами на свой вопрос и ответили!
Не надо путать молочную кислоту и молоко, это тоже самое, что путать гранату и гранат, лишь только по созвучному произношению.

[Starvey]

Сообщение от Никский

Вы же сами на свой вопрос и ответили!
Не надо путать молочную кислоту и молоко, это тоже самое, что путать гранату и гранат, лишь только по созвучному произношению.

Тогда почему Брэгг писал такое?

Сообщение от lang

В их дневной рацион входят в больших количествах продукты питания, богатые молочной кислотой, а именно молоко, йогурт, черный хлеб, кислая капуста и тому подобные продукты. А молочная кислоты в достаточном количестве оказывает благотворный эффект на кишечник...