Кофе без кофеина

[valentina_m]

Правдо ли , что кофе без кофеина ещё вреднее чем обычный кофе?
Кто-то читал что-нибудь об этом?

[mister]

Недавно покупая зерна кофе получил от продавщицы совет хранить зерна в закрытой банке в холодильнике. Кто что может сказать о целесообразности такого совета?

[Алена]

Сообщение от Вадим Асадулин

Я сделал небольшую подборку материалов о пользе кофе.
Кофе без кофеина могли придумать только извращенцы, это как водка без градусов!

Ну, вот, а я кофе не люблю...

А оно полезное...

[slavol]

С тех пор как занялся голоданием, тяга к кофе исчезла полностью, да и к чаю что то не очень, а вот минералку с удовольствием...

[Вадим Асадулин]

Сообщение от Алена

Ну, вот, а я кофе не люблю... А оно полезное

Я тоже не люблю. Мало того, очень усыпляет. Вывод - польза относительна и индивидуальна. Что русскому хорошо, то - немцу смерть.

Очередной пример этнических и индивидуальных особенностей, которое привело к массовой трагедии, когда
в Украине использовалась вакцина, имеющее азиатское происхождение. «Антигены вируса и система гистосовместимости у каждой расы разная. И при использовании этой вакцины, также как при переливании крови, может возникнуть конфликт, последствия которого мы не можем предположить», - сказала Е.ГАРКАВА.
Данная информация не является научной и требует подтверждения.
О системе гистосовместимости (HLA) :
http://golodanie.su/showthread.php?t=4790&page=2

[Илья]

mister,я тоже слышал такой совет.Но смотря сколько ты собираешься его хранить.До пол-года можно и без холодильника.
Вобще же зеленый кофе(не жареный) хранят в мешках.

[Вадим Асадулин]

Как готовят кофе из кошки:
http://www.privivkam.net/iv/viewtopi...catandkittens:

[Вадим Асадулин]

25 июня 2008 г. Одно лишь вдыхание запаха кофе помогает мозгу справиться с последствиями стресса, вызванного нехваткой сна. Таковы результаты исследования, опубликованного в Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Ученые из Южной Кореи, Германии и Японии в экспериментах на крысах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, которые помогают снизить последствия стресса из-за лишения сна.
В ходе эксперимента ученые выделили четыре группы крыс. Первая - контрольная, вторая - группа полностью лишенная возможности сна, третья - вдыхала запах кофе, но ее не ограничивали в сне, а крысы четвертой группы вдыхали запах кофе и были лишены сна.
Исследователи установили, что у крыс, вдыхавших запах кофе, иначе "работают" 17 генов. При этом у крыс, лишенных сна, и у крыс с "бессонницей" и с запахом кофе различалась активность 13 из них. В частности, запах кофе способствовал выделению белков, обладающих антиоксидантными свойствами - защищающими нервные клетки от повреждений, связанных со стрессом.
Авторы отмечают, что прежде проводилось много исследований, посвященных влиянию на организм различных компонентов кофейного напитка.
"Это исследование - первый шаг в изучении воздействия запаха кофейных зерен на вызванный нехваткой сна стресс", - говорит один из авторов исследования Хан-Сок Со (Han-Seok Seo) из Сеульского национального университета. Его слова приводятся в сообщении Американского химического общества, издающего журнал.
http://www.trevogi.net/news/new.aspx?theme=120&id=27922

[obelix]

А я вот кофеман. Еще привычка осталась от ночных смен. Раньше пил любой - даже растворимый. Сейчас тоько дорого в зернах. И вообще сам процесс приготовления кофе - это для меня просто удовольствие. И к счастью или к сожалению от этого я врядли откажусь. Тем более вреден кофе или полезен на настоящий момент не установлено. Главное не пить по десять чашек в день. Вот латины пьют себе кофеёк целый день и ничего.