Рыпанье

[Shibata]

Нет, без масла, реакция на любой рис у меня всегда одна и та же. Все годы.
Полагаю, из-за плохого желчеотделения, которое стимулирует перистальтику именно тонкого кишечника. Т.е рис стоит у меня в тонком. Иначе бы клечатка, бактерии и прочее, что влияет на толстый, помогало бы.
Булгур тестирую не в плане ГИ, а на предмет проходимости. Т.к в нем много клечатки. 12 или 18 г, уже не помню. Если он пройдет, то и рис, скорее всего тоже.

[E_Lena]

Сообщение от alexZ8

. И это несмотря на то, что я полностью перешел на гликемичные крахмалы (белый рис, пшенку и лаваш). Чего себя насиловать гречкой и макаронами, если они нормально мою поджелудочную не стимулируют, инсулина выдают мало и я ничего не могу набрать на них?

Убрал тренажер Фролова, попиваю сыворотку для стимуляции выделения инсулина. иногда растворяю и баночный хороший протеин, который идет чище любого другого белка.

Вес растет, мышцы растут, успехи в гимнастике радуют. Сплю не больше 7-ми часов (а на даче в деревянном доме так вообще наверное 6). Понял, что редко можно питаться только тогда, когда еда ЗАХОДИТ, каждый раз то есть должно быть полнейшее насыщение с массивным выделением инсулина. Тогда и день голода вообще не замечаешь. А если НЕ ЗАХОДИТ, то хочется через час-два чего-нить еще в рот закинуть и на голодных днях ждешь-недождешься ужина. Вообще, это меня наводит на мысль добавить голодных дней в неделю, на вес и спорт. результаты не влияет, а чистка идет чаще.

Все-таки пару дней назад попробовал черешни и голубики. Показалось абсолютной мерзостью, уж простите меня, местные любители фруктов и подсаженные на сахарную иглу любители бананов, кексов и мёда

Саша, а что ещё ешь, кроме гликемичных крахмалов, лаваша, сыворотки и баночного протеина? И как часто надо есть каши и на сколько часов хватает? И каша с лавашом не набивают-растягивают живот, как фрукты-овощи, из-за клетчатки? Мне, в питании фруктами, набитый живот-кишечник больше доставляет дискомфорта, чем гадкое послевкусие.

Понравилось твоё наблюдение о полнейшем насыщении, которое связано с массивным выделением инсулина. Я тоже обратила внимание, когда после мяса поем мёд, полнейшее удовлетворение и целый день о еде не думаю.

[alexZ8]

Сообщение от E_Lena

Понравилось твоё наблюдение о полнейшем насыщении, которое связано с массивным выделением инсулина. Я тоже обратила внимание, когда после мяса поем мёд, полнейшее удовлетворение и целый день о еде не думаю.

Лена, представляешь, я тут обнаружил, что получаю полное насыщение просто от шашлыка из баранины с зеленью и парой долек помидора/огурца. Я и раньше, когда первый раз пробовал кетоз (лето 2014 г), отметил что после стейка из говядины (через некоторое время конечно), было офигенно легко подтягиваться. И мышцы наливались без всяких сахаров. По крайней мере, при самой нагрузке. Но потом про этот опыт забыл. До недавнего времени, когда узнал истинную причину своего "недобора" веса, я и не думал, что без углей возможна какая-то стимуляция поджелудочной. А вот и нет. Баранина (да, впрочем и говядина), мощнейшим образом стимулируют инсулин, может быть лишь немного слабее сывороточного протеина. Потому что там много тех самых аминок, и еще глицина много, и стеариновой жирной кислоты.

В общем, теперь раз или два в неделю я устраиваю себе такой вот обед или ужин с шашлыком/стейком практически без ничего, ну или с парой долек помидоров может. Сахаров хватает из утренней каши или других приемов пищи, где были крахмалы.

Сообщение от E_Lena

Саша, а что ещё ешь, кроме гликемичных крахмалов, лаваша, сыворотки и баночного протеина?

Из усвояемых белков - да, сыворотка, баночный протеин, постная рыба, куриное филе или филе индейки, креветки или мидии. Из жиров - яичные желтки сырые, сливочное масло сырое (сам взбиваю) и оливковое масло, еще иногда лосось или скумбрия слабосольные, ну я писал как готовлю. То есть никаких термообработанных жиров. Не ем хлеб, низко-ГИ каши, макароны, картошку и орехи/семечки, ну фрукты и сладкое понятное дело тоже.

Завтрак стал однообразный. Пшенка, в нее ст.ложку оливкового масла, + наскребаю из морозилки сырого слив. масла грамм 20, тоже в кашу, запиваю это дело протеином, разведенным в 200 гр воды. Никаких овощей на завтрак.

В течение дня белый рис (больше люблю пропаренный "Янтарь"), лаваш, с белком и смесью масел либо сырыми яичными желтками, либо жирной подсоленной сырой рыбой. Окрошка из сыворотки, овощи только сырые, в основном это огурцы, помидоры, редиска. немного свеклы и тот перец. который ты называешь крымским, он же "ласточка". Морковки, капусты сырой и подобных жестких "метелок для кишок" не хочется совершенно.

Сообщение от E_Lena

И как часто надо есть каши и на сколько часов хватает? И каша с лавашом не набивают-растягивают живот, как фрукты-овощи, из-за клетчатки?

Кашу с лавашом вместе не ем, их в разные приемы. Не, никакого дискомфорта, никакого растягивания не чувствую. Пшенки с маслом и баночным протеином хватает часов на 5 иногда, или больше. Потому что "зашло", мышцы распирает капитально. Жирок появился наконец в том месте, за которое обнимают на талии. Как это, по английски, - love handles - рукоятки любви ахахахаха.

[Shibata]

Блин, как этот чувак столько съесть может. И при этом, без живота и худой.
https://www.youtube.com/watch?v=oOop2bLiSFw

Вроде не монтаж. На соревнованиях тоже часто видел его.

Тут вообще миллион ккал.
https://www.youtube.com/watch?v=vzuQTppd66E

[павел51]

Саш,как часто или сколько раз в неделю употребляет протеин?
Я так понимаю сывороточный(быстрый)?берешь обычный протик,без добавок или с ароматизаторами?
Вот что интересно.я где то,5лет назад когда много тренировался-бегал,лыжи и тд, по 2 раза в день,то очень большие нагрузки были.я пил комплексный протеин-восстановление шло намного быстрее,чем без него.от обычного белка из продуктов такого эффекта я не замечал)

[alexZ8]

Да я пока присматриваюсь за своей реакцией. Я вообще-то никогда до сих порошки не жрал никакие Если пойму, что обычные продукты мне могут дать все тоже самое, выкину прот не задумываясь. Ем пока каждое утро в обычные (не голодные) дни.

Обычный сывороточный протеин, без добавок, ароматизаторов, подсластителей и лактозы. 100% whey в составе. После разведения в воде цвет ну точно такой как у сыворотки. На вкус нейтрален.

[E_Lena]

Сообщение от alexZ8

Лена, представляешь, я тут обнаружил, что получаю полное насыщение просто от шашлыка из баранины с зеленью и парой долек помидора/огурца. Я и раньше, когда первый раз пробовал кетоз (лето 2014 г), отметил что после стейка из говядины (через некоторое время конечно), было офигенно легко подтягиваться. И мышцы наливались без всяких сахаров. По крайней мере, при самой нагрузке. Но потом про этот опыт забыл. До недавнего времени, когда узнал истинную причину своего "недобора" веса, я и не думал, что без углей возможна какая-то стимуляция поджелудочной. А вот и нет. Баранина (да, впрочем и говядина), мощнейшим образом стимулируют инсулин, может быть лишь немного слабее сывороточного протеина. Потому что там много тех самых аминок, и еще глицина много, и стеариновой жирной кислоты.

Саша, сырое мясо, возможно, работает по другому и не даёт той стимуляции поджелудочной. Сколько сырого мяса не ешь( а его много и не съешь за один раз)нет чувства насыщения, чего-то не хватает. Я часто замечала, что после поедания сырого мяса, даже маленький кусочек приготовленного или молоко придаёт удовлетворительную завершённость трапезе, такую же, как сейчас мёд.

Вчера были в гостях и один молодой парень, качок-любитель, рассказывал, что перед морем сел на низкоуглеводную диету. Отказался от всего мучного и сладкого в любом виде, только оставил углеводы из каши и, при этом, хорошо сбросил вес за короткое время, больше чем на 5кг. Как-то так.

[alexZ8]

Сообщение от E_Lena

Саша, сырое мясо, возможно, работает по другому и не даёт той стимуляции поджелудочной. Сколько сырого мяса не ешь( а его много и не съешь за один раз)нет чувства насыщения, чего-то не хватает.

Конечно, те самые стимулирующие поджелудочную аминки из мяса человек добыть не может - не получаются они вообще при переваривании, не хватает кислотности жел. сока для переваривания сырого мяса. А вот вяленое, просоленное, термообработанное - любой вариант, где произошла денатурация белка - другое дело.

[alexZ8]

Так те лягушки в чьем желудочном соке лежали? с каким pH? хищника ведь, верно? не человека

[alexZ8]

А по мне так кислотность желудочного сока, не достаточная для переваривания и усваивания сырого мяса - это и есть очевидный ответ на вопрос хищник человек или нет.

Другое дело, что человек научился (или его научили) пользоваться огнем и эту маленькую проблему решили.