Настраиваю ЗОЖ

[Саламандра]

Сообщение от saiko

Ещё они могут быть другого сорта.

Да, именно сорт...Но, в наших магазинах и овощных базах не найти этих маленьких, как будто по линейке выращенных бананчиков...у нас - бананы и бананищи

[saiko]

Да, именно сорт...Но, в наших магазинах и овощных базах не найти этих маленьких, как будто по линейке выращенных бананчиков

В Москве продают мелкие, они стоят рублей 150-200 за кг. Я как-то купил на пробу, думаю что же за диковинная штука? Так ведь нефига никакой разницы, на вкус те же самые обычные эквадорские бананы.

[Саламандра]

В Германии -0,99 Евро центов/ 1 Евро.

[Master]

Обработки бананов в Эквадоре действительно нет, но она есть при перевозке и хранении:
Процесс дозревания бананов стимулируется этиленом.
В процессе газообмена в плодах происходят следующие изменения: крахмал переходит в сахар; твердая мякоть размягчается; зеленый хлорофилл в кожуре разрушается, что позволяет проступать желтизне; банан выделяет значительное количество тепла.
По поводу вреда этилена я ничего не нашёл, но явно все эти процедуры на пользу продукту не идут. Подробнее о хранении фруктов здесь.

[saiko]

По поводу вреда этилена я ничего не нашёл

Вроде бы когда они сами зреют, то тоже его выделяют.

банан выделяет значительное количество тепла.

Несколько раз в магазине попадались горячие бананы, теперь ясно почему.

[Porque]

В принципе у нас овощи и фрукты определяются по стране производителю, из Испании, Коста Рики, Эквадора привозят те же зеленные бананы, травянную клубникуи пресные дыни, правда дешево, а вот из Италии, Голландии, Франзии и наши немецкие овощи и фрукты вкусные, но немного дороже ("те вчера были очень большие, но по пять, а сегодня маленьние, но по три - кто помнит классику).Но не совсем уж дорого, но чесно говоря, питаться колбасой и полуфабрикатами дешевле

[Лиsa]

Сообщение от Trekstor

А ты сейчас на 100% сыроедении? И если да, то как давно?

да, на 100% , вего, с ноября 2008, до этого с осени 2007 на неполном (90-95% сыроедении, не вего)
Я к тебе и пристала-то, собственно, потому что как-то мне твое состояние ну до болим знакомо, через все эти сыро-муки тоже прохожу. Или проходила)))
единственная между нами разница - это то, что твоя привычка к варёнке сильнее пока тебя держит, а мне уже кроме авокадо нафиг ничего не надо (это я про вкусовые пристрастия)
бананы тоже научишься выбирать такие, от которых нет изжоги, отрыжки и тяжести (я и на такие периодически нарываюсь, что ж поделать)))), и поверишь в ее Превосходительство Израильскую Морковку
Я смотрела давно какую-то педерачу, как эти самые бананы для транспортировки-хранения окунают в какую-то жидкость, предотвращающую поедание их мухами и замедляющие внешний процесс гниения и т п. Бррр. Вообще (имхо), бананы - крайняя мера. Фаст-фуд, типа.

[_as_]

Сообщение от Porque

Голландии

Ужос... Я голландское ничего не беру. Цветы не пахнут. Во время поста и голода, когда вкус обострен, вареная голландская картошка - мыльная отрава... Надеюсь к вам другое везут...

[ROM]

Сообщение от Лиsa

Фаст-фуд, типа.

Фаст-фуд вегосыромоноедения.
А, я их почти после каждой тренировки уплетаю.
Как же мы (я) далеки от народа.

[Лиsa]

Сообщение от ROM

Фаст-фуд вегосыромоноедения.
А, я их почти после каждой тренировки уплетаю.
Как же мы (я) далеки от народа.

Я не могу пройти мимо бананов, КОТОРЫЕ ПАХНУТ и на вид ярко-желтые. Такие обычно и сочные, и сладкие, и без описаных выше последствий идут. Но это довольно редкое явление сейчас, а вот зимой-весной - вполне часто попадаются.
Даже на примере Преображенского (очень рекомендую!!!!!!!!!!) рынка заметила, что бананами-цитрусами особо никто "прилавки занимать" не хочет, дыни вовсю продают Какие там бананы)))