Рыпанье

[snail]

Сообщение от alexZ8

...какие крахмалы вы сейчас едите? Есть ли разница между высоко- и низко-гликемичными ...
...По ощущениям, одинаково ли хорошо ферментная система справляется...

alexZ8, сложно сказать.
Для сколько-нибудь определенного ответа нужна, наверное, некоторая регулярность и более длительные периоды поедания))).
А у меня...
Вот сейчас прикинула - риса я не пробовала, пожалуй, уже около года.
Овсянки, помнится, тяпнула разок года три назад, когда тут за компанию с Моноедом пробовала покетозить - тогда она меня просто вышибла, но на то была своя причина))))
С тех пор больше не пробовала.

Этой зимой и весной баловалась, в основном, гречкой и пшеном, иногда и белой мукой - ощутимой разницы не заметила.
Сейчас им на смену пришла картошка - ну, пару раз было.
Но делать выводы о каких-то различиях в действии трудно, потому что естся все это, как правило, не чаще раза в неделю, а сейчас и того реже - лето же, и еды полно всякой.

Сообщение от alexZ8

Что насчет бобовых?

Сейчас вот уже пару лет стоят у меня банка маша и банка нута - нетронутые... просто лень с ними возиться.

А в былые сыроедные времена маш и нут просто замачивала на ночь, не дожидаясь прорастания - казалось вкусно. Кстати, тогда я и перловку сырую замачивала иногда - тоска по крахмалам, видать, всегда была.
Похоже, потребность в бобовых с уходом с сыроедения куда-то совсем исчезла (видимо, и это было лишь желание крахмалов).
Хотя... сейчас, летом, жую иногда по чуть-чуть красный клевер (просто щиплю травку))))) - тоже ведь бобовые... причем, с весьма выраженным вкусом.
И насыщает при этом совсем небольшое количество.
Фасоли и гороха с досыроедных времен не ела.

Сообщение от alexZ8

...от каких-то "разносит" больше ?

Сразу после ухода с сыроедения (ну, давно уже), я забавлялась, в основном, с рисом. Именно на нем поймала тот очистительный эффект, о котором писала. А потом обнаружила, что подобным же образом действуют и макароны, гречка, картофель, чечевица... да, в общем-то, и термообработанные овощи дают ту же картину - просто это более плотная еда, чем сыроедение.
Пока так развлекалась, заметила, что вес на всем этом начинает расти, и сбавила обороты.
Поэтому сильно не усердствую и сейчас.

[alexZ8]

Сообщение от snail

Для сколько-нибудь определенного ответа нужна, наверное, некоторая регулярность и более длительные периоды поедания))).

Это точно. Я просто не думал, что вы настолько редко едите крахмалы. Мои вопросы, конечно были адресованы, крахмалоеду )). Но все равно, спасибо, что подтвердили разнообразие перепробованного.

Сообщение от snail

Овсянки, помнится, тяпнула разок года три назад, когда тут за компанию с Моноедом пробовала покетозить - тогда она меня просто вышибла, но на то была своя причина))))

Помню-помню эту леденящую душу историю Биохимически ни ваша поджелудочная, ни мышцы, ни жировая ткань не были готовы к такому насилию - из кетоза сразу на овсянку, отсюда глюкозный стресс, фейл поджелудочной с ним справиться, и "вштыривание" в мозг тоже, ибо он не ожидал столько любимого топлива сразу.

Сообщение от snail

Этой зимой и весной баловалась, в основном, гречкой и пшеном, иногда и белой мукой - ощутимой разницы не заметила.

Про муку я неспроста спросил. Чувствую от нее грязь при переваривании в тонком кишечнике, как и от любых хлебов и выпечки. Ну и глютен лично мне нейротоксичен, как-то выше писал почему. А у вас всё ок. Возможно у меня кишечник более "дырявый", раз такая чувствительность.

Сообщение от snail

Сейчас вот уже пару лет стоят у меня банка маша и банка нута - нетронутые... просто лень с ними возиться.

Учитывая системное отсутствие животного и растительного белка в вашем рационе (не берем кривой белок зерновых, который всё равно эпизодически только попадает), делаю вывод, что ваша флора полностью синтезирует недостающие аминокислоты. Браво, завидую белой завистью!

Правда, пока для меня остается открытым вопрос о возможности приличных спортивных нагрузок на таких, самых натуральных и чистых белках... У мужчин, особенно по части силового спорта, биохимия отличается от женской, на гормональном и генетическом уровне...

Тем не менее, было бы очень интересно узнать про ваши физкультурные практики.

[snail]

Сообщение от alexZ8

Про муку я неспроста спросил. Чувствую от нее грязь при переваривании в тонком кишечнике, как и от любых хлебов и выпечки.

От хлебов и выпечки - да. И любые физнагрузки после хлеба тяжелы. А простое вареное тесто, в том числе и макароны, переносится гораздо лучше.

Сообщение от alexZ8

пока для меня остается открытым вопрос о возможности приличных спортивных нагрузок на таких, самых натуральных и чистых белках...

Для меня тоже)))

Сообщение от alexZ8

было бы очень интересно узнать про ваши физкультурные практики.

Физкультурные практики довольно скромны))))) ... или, по крайней мере, недостаточны.
Довольно много пешей ходьбы, в том числе по горам, очень нерегулярные утренние пробежки, домашняя гимнастика, близкая к хатха-йоге, и, в частности, к аштанга-йоге, в которой больше силовой нагрузки.
В зал не хожу. Дома еще гантели, резинки... В этом году добавила упражнения с легонькими гирями в надежде укрепить верх, потому что гибкость намного выше средней, ноги сильные, а руки и спина все еще оставляют желать лучшего - сказываются старые травмы и прошлый сидячий образ жизни.
Да, сила растет очень медленно. Но, учитывая возраст и "отягчающие обстоятельства", считаю, что сам факт ее роста - это уже хорошо.
Не знаю, было бы лучше с белком или нет... но мне кажется, что от белка появляется закрепощенность.
Мышцы наращивать не стараюсь - по моим ощущениям, сила зависит не от их объема.
Вот так в общих чертах.

[alexZ8]

Сообщение от snail

Не знаю, было бы лучше с белком или нет... но мне кажется, что от белка появляется закрепощенность.

Белок, кмк, это вообще краеугольный камень в био-машинах...Природа отожгла с ним по полной программе. Запасать не можем, но он жизненно необходим, при этом токсичен. Процитирую других уважаемых людей, наталкивает на философские размышления...

Сообщение от VSV-Soft

Подскажите пожалуйста, а про фиксацию атмосферного азота, не растениями, попадались серьезные статьи?
Где-то читал, что на голоде это возможно....

Сообщение от Reasonable

серьезные не попадались. Помню наш форумный эксперт по химии Алексаша писал, что на это нужен какой-то супер-дупер 'термоядерный' энзим [моя интерпретация], которым только некоторые бактерии обладают. Ведь даже у растений его нет -- а у них есть всё остальное.

В принципе, если бы это было возможно, то не надо было бы никому и ничему живущему бегать за кем-то и ловить, чтобы слопать. Вообще ничего не надо было бы делать. Ведь азота в атмосфере навалом -- расти не хочу! А так, в борьбе за выживание, всё самое интересное и происходит. Ведь даже растения, когда живут в условиях белкового голодания, становятся хищниками (венерина мухоловка).

[snail]

В биомашине сочетается вариабельность и устойчивость. Ей нужны некие условия, чтобы переключиться на другую программу. Хотя программ этих в ней предусмотрено, похоже, великое множество, но сразу так не перескочишь... Вопрос в том, действительно ли нужно переключаться и какова цель этого переключения)))

Сообщение от Reasonable

в борьбе за выживание, всё самое интересное и присходит.

Если цель - борьба за выживание, то и будешь все время выживать... со всеми вытекающими последствиями.
А если от борьбы за выживание отказаться... то может быть еще интереснее.
Ой... куда-то меня опять понесло.
Хватит, наверное

[alexZ8]

Не-не-не!!! Вот только самое интересное то и начинается.

Опять мне смутно кажется, что человек сюда был принесен не выживать. И вообще к природной эволюции (буде таковая есть на самом деле, а не в розовых мечтах Дарвина) отношения не имеет.

[rid]

Ускорение микробиоты человека как «связанный с здоровьем фактор»
Мочевина является основным продуктом азотистых отходов большинства наземных животных. Аммоний, выделяемый из мочевины, присутствующей в выделениях крупных и мелких экзокринных желез, обеспечивает источник азота для бактерий, которые колонизируют организм человека. Было подсчитано, что 15% -30% мочевины, синтезируемой у здоровых людей, постоянно гидролизуются микробными уреазами [10] . Несколько видов микроорганизмов, принадлежащих к микробиоте человека, производят активную уреазу, и эти виды используют гидролиз мочевины, как было продемонстрировано для пероральных бактерий Streptococcus salivarius [11] и Actinomyces naeslundii [12] и выдвинуты гипотезы для других видов кишечной микробиоты [ 13] , [14], Мочевина также присутствует в материнском молоке. Человеческое молоко содержит только приблизительно 15% его азота в форме мочевины. Поэтому считается, что общий азот в нижнем отделе желудочно-кишечного тракта (ГИТ) может присутствовать на субоптимальных уровнях [15] . Увеличение уровня постнатального азота, вероятно, необходимо для удовлетворения потребностей в росте и метаболизме младенца и микробиоты GIT. У человеческих младенцев было установлено, что аминокислоты в плазме могут быть получены из мочевины после гидролиза и утилизации азота кишечной микробиотой [16] . Поэтому неудивительно, что ранний колонизатор GIT человека, подкожный Bifidobacterium longum . Infantis продуцирует активную уреазу[17] . Напротив, у пациентов с острой печеночной недостаточностью основной клинической проблемой является развитие печеночной энцефалопатии (ОН), которая связана с высоким уровнем аммиака, полученного из кишечника. В этом случае сообщество микробных кишок, особенно уреазоположительные виды, такие как Klebsiella spp. и Proteus spp., является важным источником аммиака у людей в патогенезе HE [18], Несколько клинических случаев показали, что тяжесть ОН может быть уменьшена путем модуляции сообщества микробиологических кишок с использованием агентов, которые приводят к нормализации микробиоты кишечника, таких как рифаксимин, лактулоза, пребиотики и пробиотики. Однако даже пробиотики могут быть уреаза-положительными. Интересно, что недавнее исследование, проведенное с использованием мышиной модели, показало, что введение пробиотической уреазы-положительной Lactobacillus reuteri уменьшает количество активности уреазы в кишечнике мыши, по-видимому, из-за подавления фекальных бактерий [19] . Другим бактериальным видом, который в настоящее время используется в качестве пробиотика для орофарингеального тракта, является уреаза-положительный штамм S. salivarius K12 [20], После перорального введения штамм K12 может колонизировать слизистую оболочку у новорожденных и взрослых и уменьшать врожденные иммунные ответы эпителиальных клеток человека. Он также активен против S. pyogenes и безопасен и хорошо переносится человеческим хозяином [21] . В более общем контексте пищи стоит упомянуть, что потребление йогурта обычно связано с пользой для здоровья потребителей [21] , и один из двух видов консорциума йогурта S. thermophilus является уреаза-положительным [22] , S. thermophilus широко используется в производстве молочных продуктов, йогурта, ферментированного молока и сыров, и, как следствие, более 10 21 живые клетки, содержащие активные молекулы уреазы, ежегодно попадают в популяцию человека.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4263730/

[Мария11]

Сообщение от alexZ8

Опять мне смутно кажется, что человек сюда был принесен не выживать. И вообще к природной эволюции (буде таковая есть на самом деле, а не в розовых мечтах Дарвина) отношения не имеет.

Теория эволюции - самое большое заблуждение человечества, на мвзгл...))

...Еще Аристотель выражал убеждение в том, что невероятная сложность, элегантная стройность и гармоничность жизни и вселенной не могут быть случайным продуктом стихийных процессов. Наиболее известный телеологический аргумент в пользу существования разумного начала сформулировал английский религиозный мыслитель Уильям Пэйли в книге “Натурбогословие” (Natural Theology), вышедшей в свет в 1802 году.

Пэйли рассуждал следующим образом: если, прогуливаясь в лесу, я споткнусь о камень, у меня не возникнет сомнений в его естественном происхождении. Но если я увижу валяющиеся на земле часы, мне вольно или невольно придется предположить, что сами по себе они возникнуть не могли, кто-то должен был их собрать. И если у часов (относительно малого и простого устройства) есть разумный устроитель – часовщик, то у самой Вселенной (большого устройства) и у наполняющих ее биологических объектов (более сложных устройств, чем часы,) должен быть великий устроитель – Творец.

[alexZ8]

Мария, про себя скажу, что я одинаково не принимаю как эволюционизм, так и креационизм. Мне по душе больше кибер-панк, примерно как в "Матрице". Хотя и он не точно отражает мои душевные переживания.

Играют нами, играют как колодой карт. Это ближе...

[snail]

Сообщение от alexZ8

Играют нами, играют как колодой карт.

А мы по мере сил своих пытаемся в этой игре участвовать. Ну, или свою придумать - кому что ближе...