Система и диета Шаталовой - у кого есть опыт?

[Maksenek]

Сообщение от Reasonable

ещё больше расхохочетесь, когда услышите что есть люди, которые годами едят 300 ккал/д

С чего вдруг? Я сам сейчас столько ем, но дело не в этом. 400-500 ккал, что я называл - это же ориентировочно, для человека среднего телосложения. Понятно, что будет определенный плюс-минус, т.к. масса нежировых тканей (мышцы, печень, мозг и т.д.), которая и потребляет энергию, у всех разная и зависит от роста и телосложения.

[МаК]

К сожалению, из всех книг имею и читала (даже не раз) только "Целебное питание", но сама удивляюсь - и благодарю Галину Сергеевну - как много оно отразила и охватила в своей книге. Сейчас, по обстоятельствам серьёзного заболевания сестры, решила сама перейти на ЗОЖ и её переводить, так же пришлось о-о-очень много почитать (с сайта скачала не одну книгу), так вот: почти всё у Шаталовой отражено.
Другое дело, что не всё она говорит, да и не может: каждый человек - космос и подход к каждому каждый...
У меня есть вопрос по её системе, который не отражен в книге, которую имею: что такое снеготерапия при раке? Кто имел практику - поделитесь!
Насчёт пышнотелости Галины Сергеевны - не такая уж большая эта пышнотелость - раз. А у меня - не научно и без калорий - такие представления. Сейчас жива и относительно здорова моя родственница 32 года рождения. Я её помню с детства, зову "тётей", хотя формально она не тётя. Так вот: жили они всегда не доедая, с довоенных лет, в войну попали (приехали с мамой на лето) в оккупацию, избу сожгли немнцы, они же, добрые, корову увели, ели коренья, жили 3 года в землянке, потом уже с нашими войсками шли как маркитантки до Восточной Проссии. После войны - опять время очень не сытное. И вот моя тётя привыкла есть мало, как и всё то поколение. Она всегда была стройная, подтянутая, без живота, но не не кожа и кости, отнюдь!.. И сейчас она ест очень немного, но стала как-то дрябло пухнуть. Я это отношу к тому, что за последние 15 лет (см.книгу "Осторожно, продукты") изменились сильно продукты и хлеб - не хлаб, и масло - не масло, и сгущёнка - не сгущёнка, а тётя - человек простой, не информированный, не врач, ест да нахваливает, а гадость копится в тканях.
Так вот: я не знаю про обмен и проч, но то поколение ело мало, но - настоящее, толстыми не были, но не были скелетами, думаю это относится к Галине Сергеевне, которая ещё и информированный человек, да ещё энергию из воздуха, я поняла, имеет.

[CosmosD]

Про снеготерапию именно при раке ничего сказать не смогу. Но поделюсь своим опытом, вдруг это как то поможет. До того как я начал жить по системе Шаталовой болел гриппом и простудами по 7-9 раз за год. Причем болел с температурой, с большим количеством соплей, кашля тяжело и по долгу. Начал закаливание холодной водой, из бани в снег, бегал по снегу в плавках и т. п. Так вот закаливание очень сильно укрепляет имунную систему(проверено на себе - вообщем-то об этом везде и говорят и пишут, только заставить себя тяжело каждый день обливаться холодной водой), дает жизненные силы и энергию. Сейчас если я даже не выспался, то после холодного душа чувствую прилив сил, энергии и бодрости духа. Видимо когда организм крепчает он и сможет победить рак. Я по крайней мере в этом убежден.

[МаК]

Я тоже обливаюсь уже давно, вообще где-то лет так 13 назад у меня была тяжёлая ситуация со здоровьем и ЗОЖ мне помог. Пользовалась много книгой Шаталовой, немного - чистила печеньт - Малаховым.
Вы, CosmosD, я смотрю, живёте тоже в Москве. И где вы находите снег чистый?.. Мы только иногда в воскресенье, если погода позволяет, в Ботаническом саду катаемся на лыжах и уж тогда обязательно раздеваемся и натираемся снегом.
Но, что Шаталова предлагает - пока не ясно мне.

[CosmosD]

Я на выходные из Москвы уезжаю на дачу. Там лес и природа. И пока что можно найти снег чистый. Но думаю дело не в снеге. Просто холодная вода должна быть меньше 11 градусов(где-то я слышал, не могу это прям разложить по полочкам как и почему). Думаю эффект именно от того что она меньше 11 градусов. Порфирий Иванов по моему про это писал. Он кстати рак вылечил обливаниями на открытом воздухе такой водой.

[Maksenek]

Вот ведь совпадение! Оказывается именно сегодня, 13 октября, день начала моего месячного 500-ккал эксперимента, и одновременно - день рождения Галины Сергеевны Шаталовой!))) Я почему-то держал в голове 16-го, но это год рождения - 1916. Этот человек сыграл кардинальную роль в моей жизни и во взглядах на питание (плодо- и малоедение). Именно от нее я впервые узнал, что человеку может быть достаточно всего 11 г белка и 600-700 ккал в сутки. И уже после, вследствие заданного Шаталовой направления поиска, нашел фруктомалоедов, которым достаточно до 500 ккал в день. С днем рождения, дорогая Галина Сергеевна! 95 лет.

[Maksenek]

Высказывания Шаталовой о видовом питании человека (подборка из ее книг и интервью).
***
" — Прежде всего необходимо вернуться к естественному, или, по терминологии академика Вернадского, видовому питанию. Ведь человек — существо не плотоядное и не всеядное, как считалось до последнего времени, а плодоядное. Попытайтесь представить себе зайца, который лакомится свежим мясом, или тигра, терпеливо пережевывающего сено. Не правда ли, совершенно противоестественная картина? Между тем многие из нас совершают нечто подобное, поглощая котлеты или колбасу. В результате включается механизм самоуничтожения, который мы называем страшным словом «рак». Если мы хотим, чтобы наша жизнь была долгой и плодотворной, следует придерживаться строгой вегетарианской диеты."
***
"— Получается, что современный цивилизованный человек потребляет неоправданно много пищи.
— Так оно и есть. Ведь объем желудка, отпущенный человеку природой, не превышает двух пригоршней. Мы же, рабы чревоугодия, немилосердно растягиваем его. Что касается меня, то я ем один раз в сутки, причем не каждый день, и, как видите, бодра и весела.
— В это действительно нелегко поверить! А какую пищу вы предпочитаете?
— Человек не относится к разряду хищников, как тигр или лев, но и не травояден, подобно лошади или козе. По своей природе он плодояден. Если вы желаете прожить долго, необходимо строго придерживаться растительной диеты. Можете не сомневаться: вы получите при этом все необходимые организму “строительные материалы” и энергозапасы."
***
"Мы стали добровольными рабами собственного желудка, его преданными слугами и бессловесными данниками. Мы забыли о том, что начинали свое восхождение по крутым ступеням эволюции как плодоядные, и все устройство нашего организма так и осталось настроено на потребление продуктов растительного происхождения."
***
"— КАКАЯ же пища предписана человеку природой?
— Признавая значение видового питания, сторонники как ортодоксальных, так и слегка модернизированных концепций питания отрицают важнейшую роль видового питания в жизни человека. Они считают, что человек всеяден. Это в корне неверное утверждение основывается на том, что по своим физиологическим особенностям человек занимает промежуточное положение между травоядными и хищными животными и потому без ущерба для здоровья может потреблять как животную, так и растительную пищу. Действительно, длина желудочно-кишечного тракта у человека меньше, чем у травоядных, но больше, чем у хищных животных. В нашем желудочно-кишечном тракте нет таких специализированных отделов, как у травоядных, и в то же время желудок человека не имеет той округлой формы, которая свойственна хищникам. Обращает на себя внимание и различная напряженность водородных ионов в крови: у хищников рН составляет 7,2, у травоядных — 7,6 — 7,8, а у человека — 7,4. Как видите, анатомически и физиологически человек отличается и от травоядных, и от плотоядных (хищных) животных. Но это вовсе не означает, что он находится между ними и является существом всеядным. Есть научно обоснованные таблицы, подтверждающие наличие в животном мире третьей группы — плодоядных, к которым и относится человек."
***
"Но особенности видового питания человека ни на йоту не приближают его и к плотоядным. Единственное, что есть между ними общего — это высокая питательная ценность потребляемой пищи: плодов с одной стороны и мяса — с другой. Отсюда некоторое подобие и только подобие, причем отдаленное, анатомического и физиологического строения их пищеварительного тракта."
***
"Человек же, как я постоянно подчеркиваю, - существо плодоядное."

[МаК]

Тем не менее в рецептах Галины Сергеевны много пищи, которая обрабатывается огнём. Другое дело, что - не долго. Потом: у неё чётко написано о сезонности, ни крупы, ни бобовые ею не отрицаются.

[Изучающий]

Сообщение от Maksenek

Этот человек сыграл кардинальную роль в моей жизни и во взглядах на питание (плодо- и малоедение). Именно от нее я впервые узнал, что человеку может быть достаточно всего 11 г белка и 600-700 ккал в сутки. И уже после, вследствие заданного Шаталовой направления поиска, нашел фруктомалоедов, которым достаточно до 500 ккал в день.

Ну и как успехи на этом поприще, тоже стало хватать 500 ккал?
Тема тоже интересна, но что-то с последователями не очень, нет массового опыта для анализа и изучения, а ведь по логике вещей должны уже тут толпами бегать, если система адекватна физиологии большинства людей.

[МаК]

Сообщение от МаК

Тем не менее в рецептах Галины Сергеевны много пищи, которая обрабатывается огнём. Другое дело, что - не долго. Потом: у неё чётко написано о сезонности, ни крупы, ни бобовые ею не отрицаются.

Ещё и сметана бывает и белый сыр. Вино бывает для заправки. Лапша всякая интересная, вареники. Не скучно. На Пасху она не против кулича и пасхи.
А вот про рыбу - не помню.
Идеи Галины Сергеевны - по-моему - очень стоит знать. Вопрос применения без её руководства - сложно сказать. Как я понимаю, её дело продолжает кто-то из родственников. Есть сайт, там есть телефоны, назначаются встречи. Это всё под Москвой, понятно, что Москва для внимательного к вопросу питания человеку, сложное место. Как я поняла из книги Галины Сергеевны - она всегда держала огородик, много там интересного выращивала. Ну... это - то поколение, которое всё умело. Современное-то фастфудовское...