|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Дневники стремящихся к здоровому образу жизни Здесь размещают свои дневники веганы, сыроеды и все, кто стремится к ведению здорового образа жизни |
![]() |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
#31 |
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106
Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях Файловый архив: 14
Закачек: 0
|
Re: Дневник Nikolaivanych
![]() Как увеличить кол-во резистентного крахмала? Нажмите тут для просмотра всего текста
How to Increase Resistant Starch in Potatoes?
Boiling and cooling potatoes has a similar result as with rice—the resistant starch jumps from 7 – 13 percent! This means that the heated and cooled potato will have a smaller effect on blood sugar, and calorie count is reduced. Отваривание и охлаждение картофеля имеет такой же результат как и с рисом - резистентный крахмал прыгает с 7 до 13 процентов! ![]() [А еще лучше - запекание и охлаждение! ] Отсюда: http://fatburningman.com/the-dangers...ld-do-instead/ PS: для получения 25 гр. резистентного крахмала нужно съесть 600 гр. запеченного и охлажденного картофеля ![]() New low-calorie rice could help cut rising obesity rates В различных сортах риса содержится от 0,5 до 4,5% резистентного крахмала. Шри-ланкийские исследователи обнаружили, что этот процент можно поднять на порядок. Все, что для этого нужно — сварить рис с добавлением небольшого количества жира, например, кокосового масла, дать ему остыть и убрать на 12 часов в холодильник. Как утверждается в пресс-релизе исследователей, эта нехитрая процедура повышает содержание резистентного крахмала в рисе в 10 (!) раз. И самое приятное в том, что этот рис совершенно необязательно есть холодным: его повторное нагревание в микроволновке не меняет его свойства. Нажмите тут для просмотра всего текста
Команда экспериментировала с 38 видами риса из Шри-Ланки, разрабатывая новый способ приготовления риса, который увеличил содержание RS. В этом методе они добавили чайную ложку кокосового масла в кипящую воду. Затем они добавили половину чашки риса. Они кипятили это в течение 40 минут, но можно было кипятить его в течение 20-25 минут, отмечают исследователи. Затем они охладили его на 12 часов. Эта процедура увеличила RS в 10 раз для традиционного, не укрепленного риса.
Судхаир Джеймс объясняет полученный результат тем, что в процессе приготовления риса молекулы жира проникают в гранулы крахмала и меняют их структуру таким образом, что те не усваиваются энзимами пищеварительного тракта, т.е. приобретают резистентность. В эксперименте использовалось кокосовое масло как один из самых полезных видов жира, к тому же очень распространенное на Шри-Ланке, но в дальнейшем ученые планируют попробовать и другие виды масел. Кроме того, важную роль играет охлаждение, объясняет Джеймс. В процессе клейстеризации молекулы амилозы — усваиваемой части крахмала — покидают гранулы. 12-часовое охлаждение ведет к образованию водородных связей между молекулами амилозы вне рисовых зерен, что также ведет к появлению резистентности. Это, кстати, объясняет и уже известный факт: в рисе, входящем в состав плова, или обжаренном на масле процент резистентного крахмала выше, чем в вареном белом рисе. Отсюда.
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность. Последний раз редактировалось Nikolaivanych; 28-03-2018 в 07:37.. |
![]() |
![]() |
![]() |
#32 |
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106
Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях Файловый архив: 14
Закачек: 0
|
Re: Дневник Nikolaivanych
По моему личному мнению...
Раннее просыпание является сигналом нарушенной регуляции уровня сахара в крови. Когда уровень становится слишком низким, организм вырабатывает стресс-гормоны - кортизол и адреналин, от которых проходит сон. Вероятно в печени низкий запас гликогена, либо проблемы гликогенолиза. Ваши варинаты?
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность. |
![]() |
![]() |
![]() |
#33 |
Регистрация: Jan 2015
Адрес: Kиев
Сообщений: 1,738
Поблагодарил: 17,086
Поблагодарили 15,882 раз(а) в 1,849 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Дневник Nikolaivanych
Nikolaivanych, да нет здесь никакой загадки. Скорее, дело техники. Хочешь вставать в 5 утра засыпай не позже 22.00, хочешь в 3.00, засыпай не позже 20.00.
Я могу перестраиваться в этом диапазоне бесконечно. Но, вот, чтобы просыпаться после 6.00 или ещё позже надо очень постараться. Когда мозг просыпается, в моём случае, бесполезно заставлять организм спать дальше, иначе он отреагирует на насилие ещё большим упадком сил. Состояние разбитости, подавленности гарантировано. |
![]() |
![]() |
8 пользователей сказали E_Lena спасибо за это полезное сообщение: |
alexZ8 (29-03-2018),
gluck70 (01-05-2018),
infinity (22-04-2019),
Nikolaivanych (29-03-2018),
Olga A (30-03-2018),
Мария11 (17-04-2018),
муравьиха (29-03-2018),
Юлия Стоянова (30-03-2018)
|
![]() |
#34 |
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106
Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях Файловый архив: 14
Закачек: 0
|
Re: Дневник Nikolaivanych
Рост СОдва снижает уровень серотонина.
Нажмите тут для просмотра всего текста
Some of us sleep and some of us hibernate….and they are not the same thing. You see, when bears go into hibernation, their metabolism slows down, fat stores go up, thyroid goes down and how? It is all because of the foods they eat but also serotonin goes up which starts this chain reaction.
* Most, not all, hypo metabolic individuals have higher serotonin. This is why they feel tired, sometimes gain weight, have a slow metabolism, thyroid issues and are not producing energy at the cell level. Serotonin actually suppresses cellular energy production. The problem with this is it will affect how you sleep because it causes an “excitement” of the nervous system, versus an inhibition. The end result is that we CANNOT get into a deep sleep nor have a nice night of restful sleep. Like I said, this is the only way most animals will survive the winter…..they lower metabolism, conserve energy for the long winter so they can survive the cold and they sleep, but not deep so they themselves do not become food. * Hypothyroidism is known to promote this hibernation like sleep, which prevents us from going into a deep sleep. Most of the time we wake up wired, feel like we are plugged in and feel the adrenaline pumping through our veins. Whether you have hypothyroidism or not, sleep issues are usually caused by low CO2 production at the cell level, low levels of it in the blood and mouth breathing (as we blow off too much CO2). CO2 is essentially causing the body to be in an energy producing state but also is a sedative to the neurons in the brain, as well as the nervous system. * When CO2 goes up….serotonin falls! Некоторые из нас ночью спят, а некоторые из нас как бы... оцепеневают, и это не одно и то же! Видите ли, когда медведи впадают в спячку, их метаболизм замедляется, жировые запасы растут, щитовидная железа замедляет метаболизм. Это происходит из-за еды, которые они едят [много PUFA], но также и серотонина, который начинает эту цепную реакцию. * Большинство, но не все, гипо-метаболические люди имеют более высокий уровень серотонина. Вот почему они чувствуют усталость, иногда набирают вес, имеют медленный метаболизм, проблемы с щитовидной железой и не производят достаточно энергии на клеточном уровне. Серотонин фактически подавляет продукцию энергии клетками. Проблема заключается в том, что это влияет на качество сна, вызывая «волнение» нервной системы, преобладающее над торможением. Конечным результатом является то, что мы НЕ МОЖЕМ попасть в глубокий сон и не иметь приятной ночи и спокойного сна. Как я уже говорил, это единственный способ, которым большинство животных выживут зимой ... ... они снижают обмен веществ, сохраняют энергию на долгую зиму, чтобы они могли выживать в "охлажденном" состоянии и спать, но не глубоко, чтобы они сами не стали кому-то едой. * Гипотиреоз, как известно, способствует этому состоянию, похожему на сон, но мешает нам погрузиться в нормальный, глубокий сон. Большую часть ночи мы спим чутко, ощущая как адреналин прокачивается через наши вены. Независимо от того, есть ли у вас гипотиреоз или нет, проблемы со сном обычно вызваны низким уровнем образования углекислого газа на уровне клеток, низким уровнем его в крови при дыхании ртом (поскольку мы выдыхаем слишком много СО2). CO2, по существу, заставляет организм находиться в состоянии производства энергии, но также является седативным как для нейронов в головном мозге, так и для нервной системы. * Когда CO2 поднимается ... падает серотонин!
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность. |
![]() |
![]() |
![]() |
#35 |
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106
Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях Файловый архив: 14
Закачек: 0
|
Re: Дневник Nikolaivanych
Если вся жизнь - борьба, то когда же жить?
Нажмите тут для просмотра всего текста
Constant Struggle - When we eat infrequently or sporadically throughout the day, our body is constantly fighting to keep our blood sugar levels within normal ranges. The constant struggle to keep blood sugar normal, without the aid of food, is extremely stressful on the system. The body literally pulls out all the stops and declares a state of emergency. It calls upon the stress hormones like adrenaline, cortisol, and aldosterone to remedy the situation. * Emergency - The body's stress hormones are similar to fire fighters and policemen. If a building is on fire, the fire and police department are called in to help and all the operations or functions of that building are put on hold until there is no longer an emergency. This is exactly what happens when the body's stress hormones are released. * Everything Else is Less Important - Normal operations and functions like digestion, mental focus, hunger, ability to relax, maintaining good energy, and many other processes are put on hold because all resources and energy must be used to address the emergency - low blood sugar levels. Постоянная борьба. Когда мы едим редко или спорадически в течение дня, наше тело постоянно борется за сохранение уровня сахара в крови в нормальных пределах. Постоянная борьба за поддержание нормального уровня сахара в крови без помощи пищи крайне затруднена в системе. Тело буквально останавливает все процессы и объявляет чрезвычайное положение. Оно вызывает гормонам стресса, такие как адреналин, кортизол и альдостерон, чтобы исправить ситуацию. * Чрезвычайная ситуация - гормоны стресса организма похожи на пожарных и полицейских. Если здание горит, пожарные и полицейские вызваны, чтобы помочь, а все операции или функции этого здания приостановлены. Это именно то, что происходит, когда высвобождаются гормоны стресса организма. * Все остальное менее важно - нормальные операции и функции, такие как переваривание, умственная сосредоточенность, умение расслабляться, поддерживать хорошую энергию и многие другие процессы приостановлены, потому что все ресурсы и энергия должны использоваться для решения чрезвычайной ситуации - низкий уровень сахара в крови! PS: Я думаю, что и стресс и обмен постоянно участвуют в "перетягивании каната". Как на качелях - когда один поднимается, другой опускается. Добавлю от себя: По моему личному мнению, важнее не уровень "сахара" в крови, а уровень глюкозы в тканях. Каким образом можно узнать запасы муки в магазинах имея лишь информацию о ее перевозках на данный момент времени? А как можно измерить уровень глюкозы в тканях? А?
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность. Последний раз редактировалось Nikolaivanych; 03-04-2018 в 02:25.. |
![]() |
![]() |
![]() |
#36 |
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106
Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях Файловый архив: 14
Закачек: 0
|
Re: Дневник Nikolaivanych
Как снизить уровень холестерина.
Нажмите тут для просмотра всего текста
Tips on how to lower cholesterol…..
-Coconut oil, added regularly to a balanced diet, lowers cholesterol to normal by promoting its conversion into pregnenolone. -A daily raw carrot may lower cortisol and estrogen, support thyroid and accelerate the conversion of cholesterol to steroid hormones. -Regulating blood sugar to down regulate adrenaline and cortisol -Increasing cell metabolism and use of cholesterol will increase pregnenolone. Pregnenolone can reduce cholesterol levels and reduce the over production of cortisol. -Vitamin C is known to reduce blood levels of cholesterol. -Vitamin E has been shown to help regulate cholesterol levels. -DHEA has been shown to decrease LDL cholesterol. Use of light therapy -Eliminate all vegetable oil and increase the consumption of saturated fats from foods such as dairy, eggs, coconut oil and butter. -Eggs contain cholesterol and lecithin, which helps use cholesterol -Assess thyroid function and adjust macronutrients accordingly. The more optimal the metabolism, the more optimal cholesterol levels. Ray Peat PhD: A consistent program to prevent the oxidation of cholesterol would have to include all of the vitamins and minerals that are involved in antioxidant defense, avoidance of nutrients that exacerbate the destructive oxidations, and an effort to normalize the hormones and other factors, such as carbon dioxide, that have protective effects against free radical oxidation. A low level of cholesterol might increase susceptibility to the oxidants. - Кокосовое масло, регулярно добавляемое к сбалансированной диете, снижает уровень холестерина до нормального, способствуя его превращению в прегненолон. - Ежедневное употребление сырой моркови может понижать кортизол и эстроген, поддерживать щитовидную железу и ускорять превращение холестерина в стероидные гормоны. -Регулирование [нормализация] сахара в крови уменьшает адреналин и кортизол. -Ускорение метаболизма клеток и использование холестерина приведет к увеличению прегненолона. Прегненолон может снизить уровень холестерина и сократить производство кортизола. -Витамин C, как известно, снижает уровень холестерина в крови. -Витамин Е помогает регулировать уровень холестерина. -DHEA снижает уровень холестерина (ЛПНП). -Светотерапия. -Исключить все растительные масла и увеличить потребление насыщенных жиров из продуктов, таких как кокосовое масло, молочные продукты, яйца и масло [от животных свободного выпаса]. -Яйца содержат холестерин и лецитин, который помогает использовать этот холестерин [от кур свободного выпаса]. - Оцените состояние щитовидной железы и настройте макронутриенты соответственно. Чем более оптимальный обмен веществ, тем более оптимальный уровень холестерина. Д-р Рэй Пит: Последовательная программа по предотвращению окисления холестерина должна включать все витамины и минералы, которые занимаются антиоксидантной защитой, избегая питательных веществ, которые усугубляют разрушительные окисления, а так же приложить усилия по нормализации гормонов и других факторов, таких как углекислый газ, которые оказывают защитное действие против свободнорадикального окисления. Низкий уровень холестерина может повысить восприимчивость к окислителям, [без образования свободных радикалов]. ![]() ![]() ![]()
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность. |
![]() |
![]() |
![]() |
#37 |
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106
Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях Файловый архив: 14
Закачек: 0
|
Re: Дневник Nikolaivanych
Пейте кофе правильно.
![]() Нажмите тут для просмотра всего текста
Drinking coffee correctly for pro metabolic benefits.
So here’s how it works:- * it should be taken with or after a meal * or if not with a meal, it should be with real sugar/honey and milk/cream/coconut milk adding gelatin to it is high beneficial * ideally it shouldn’t be the first thing you have in the morning as it raises cortisol in the body (stress hormone) which adversely affects many bodily functions including weight loss. So food should be before coffee. So the reason behind having it with a meal and/or sugar and milk, is that it then provides the fuel required to match the increase in metabolism that coffee generates. So in the absence of adequate fuel, that’s when it raises cortisol in the body (stress hormones), basically to break down your muscle tissue for glycogen that it needs to fuel the increase in metabolism. Ever get the jitters after too much coffee? That’s what it’s all about – not enough glycogen fuel and basically your body is highly stressed, desperately working hard to do this conversion thing, just to get enough fuel to survive and not blow up your adrenals! So all those who drink a great big double shot whatever and then put in stevia or some other artificial non-sugar that your body can’t use, are just asking for trouble. Then those who do that and go and work out? Great way to cause thyroid damage, and slow down your metabolism long term. And how do I know this is true? Because I used to do it myself – if you’ve read my first book, where I describe going for an hour walk on an empty stomach no less, then stopping at the coffee shop to have a great big chai latte without sugar and then walking for another hour after that. It’s no wonder that my body temperature ended up at a low 35.2C (95.4F) waking temp and weight started to come back on – because I was constantly activating my stress hormones, which eventually trashed my thyroid. Also I couldn’t drink coffee because it would smash me down with a massive migraine every few weeks. However now 6 months back on drinking coffee the right way and guess what? No migraines. No jitters. Live and learn and coffee’s back baby! Итак, как пить кофе: - его следует принимать с едой или после еды, - а если не с едой, то - с настоящим сахаром / медом и молоком / сливками / кокосовым молоком, - добавка желатина, делает кофе еще более полезным, - в идеале кофе не должно быть первым приемом пищи утром, поскольку такой кофе повышает кортизол в организме (гормон стресса), который отрицательно влияет на многие функции организма, включая потерю веса. Так что первая пища должна быть до кофе. Поэтому главная особенность употребления кофе сахаром и молоком, заключается в том, что такой кофе обеспечивает горючее, необходимое при ускорении метаболизма, которое генерируется кофе. Таким образом, при отсутствии достаточного количества горючего, кофе поднимает кортизол в организме (гормоны стресса), что приводит к разрушению мышечной ткани для производства гликогена, чтобы стимулировать увеличение метаболизма. Вы когда-нибудь испытываете раздражение после слишком большого количества кофе? Это говорит о том, что не хватает гликогена, ваше тело сильно нагружено, отчаянно прилагает все усилия, чтобы получить достаточное количество горючего для выживания и не угробить надпочечники! Таким образом, все те, кто пьют большой большой двойной кофе, добавляя стевию или какой-то другой искусственный "несахар", который ваше тело не может переработать, просто притягивают проблемы. Это отличный способ вызвать повреждение щитовидной железы и замедлить ваш метаболизм на длительный срок. И откуда мне известно, что это правда? Потому что я сам делал это - если вы прочитали мою первую книгу, где я описываю, что бегаю пешком на пустой желудок, а затем захожу в кафе, чтобы выпить большой латте без сахара, а затем еще бегать в течение часа после этого. Неудивительно, что температура моего тела понизилась до температурой бодрствования 35.2C (95.4F), а вес начал возвращаться, потому что я постоянно активировал свои гормоны стресса, которые в конечном итоге разрушили мою щитовидную железу. Также я не мог пить кофе, потому что каждые две недели он разбивал меня массивной мигренью. Однако теперь, спустя 6 месяцев назад, могу пить кофе правильно и, догадайтесь, что? Нет мигрени. Никаких волнений. Живи, учись и снова пей кофе! ![]() ![]() ![]()
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность. |
![]() |
![]() |
![]() |
#38 |
Регистрация: Mar 2013
Адрес: Армения
Сообщений: 2,733
Поблагодарил: 6,735
Поблагодарили 24,894 раз(а) в 2,851 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Дневник Nikolaivanych
Биопсия и последующий анализ вырванного куска мышцы или другой ткани - единственный вариант.
Ничего приятного: https://bengreenfieldfitness.com/art...-can-you-burn/ |
![]() |
![]() |
![]() |
#39 |
Регистрация: May 2012
Адрес: Novosibirsk
Сообщений: 106
Поблагодарил: 236
Поблагодарили 720 раз(а) в 116 сообщениях Файловый архив: 14
Закачек: 0
|
Re: Дневник Nikolaivanych
Рафинированные и цельнозерновые углеводы в рандомизированном исследовании (6 недель)
благоприятно влияет на показатели энергетического баланса у здоровых мужчин и женщин в постменопаузе. Цель исследования, выяснить насколько диета основанная на цельнозерновых продуктах и повышенном содержании клетчатки, лучше диеты основанной на рафинированных источниках углеводов, по таким показателям, как: показатели энергетического обмена, композиции тела, аппетит, маркеры гликемического контроля, и микробиоты. Рацион и макрос диеты был сформирован так, чтобы кол-во нутриентов было примерно идентичным, в первой группе углеводы поступали преимущественно из рафинированных источников (0 гр/сут цельного зерна, плюс 21 ± 3 гр/сут клетчатки), во второй, преимущественно из необработанных зерновых (207 ± 39 гр/ сут цельного зерна, плюс 40 ± 5 гр/сут клетчатки). После отсева нерелевантных данных выяснилось отсутствие статистически значимых различий между группами по композиции тела, аппетита, маркеров гликемического контроля и микробиоты. При этом, группа рафинированной диеты, показала более лучшие результаты в уменьшении жировой массы, увеличении безжировой (LBM), уменьшении размеров талии, несмотря на более высокие значения инсулина и глюкозы в крови. @NeBroScience
__________________
Пожалуйста, не доверяйте мне. Я всего лишь инструмент в ваших поисках знаний. Моя цель - помочь вам, но вы должны проявлять должную осмотрительность. |
![]() |
![]() |
![]() |
#40 | |||
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,357
Поблагодарил: 7,541
Поблагодарили 10,876 раз(а) в 2,337 сообщениях Файловый архив: 21
Закачек: 0
|
Re: Дневник Nikolaivanych
Цитата:
Цитата:
Цитата:
__________________
Также и признание существования более значимых чем еда вещей (в плане здоровья) не означает того что есть можно все, да еще и "одинаково хорошо" © "pupsik". Форум. |
|||
![]() |
![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Спонсорские ссылки: | |
|