Странное голодание. 33 дня

[Fenix]

День 7-ой выхода
Тема та же - рацион устоялся (см выше), начал понемножку добавлять оливковое масло (один раз облепихового капнул, вкусное)). Просто чувствую, что необходимо, а то суставы скрипят

Ещё с зеленым чаем употребляю понемножку ржаные и пшеничные сухарики, у нас один человек печет хлеб из пророщенных зерен без муки и дрожжей, теперь он ещё сухарики из этого хлеба на развес продает.
В общем, наслаждаюсь вкусами

[Fenix]

Забыл добавить - вес потихоньку растет, пока, наверное, водички набираю, вчера с утра был 72,8 кг

[Fenix]

9 день выхода
Считаю. что переходный период практически закончен, сегодня разговелся простоквашей, следующая неделя - постепенный переход к моему обычному питанию. В принципе, это уже дань обычному ритуалу безопасмности, въевшегося с годами в подкорку, но ничего плохого в нем не вижу, только хорошее. Тем более я не к бифштексам с картошкой и пельменям перехожу, а к довольно облегченному (сравнительно) от белка рациону.


Благодарю всех, принявших участие в создание этого дневника, в тром числе и множество читавших его, ваша незримая помощь поддерживала меня в трудную минуту.

В воскресенье с утра вес 74,8 кг
Дальше буду отписываться пореже, только если действительно что-то интересное случится.

[Fenix]

Можно уже какие-то итоги подвести.

1). Мотивацией для данного голодания было воспаление коленного сустава. К голоду я его запарил немного в бане, острую боль снял, но проблема была реальной. Все симптомы прошли за 10 дней, и неожиданнно в последние 10 дней я стал ощущать дискомфорт в суставе - не боль, а именно некоторое напряжение и помнил о коленке, чувствовал её. Интуитивный вывод - идет лечебная работа на более глубоком уровне, и недостаток "масел" (жиров) в организме. Все так и вышло: после выхода ощущения не прошли, но по мере введения в рацион растительных и молочных жиров плавно испарились, просто новая нога!

2). Вышел из голода ровно, но та "помарочка", что была в прошлый раз, никуда не делась - слега отекают щиколотки, в прошлый раз на магазинную квашеную капусту грешил, что соленая, сейчас не на что пенять - видимо, такая индивидуальная настройка водно-солевого баланса.

3). Зрение, значительно севшее на голоде (читал с лупой), абсолютно восстановилось, и, по ощущениям, стало лучше, чем было.

[Fenix]

На 13 день выхода
слегка расслабился: вернулись из поездки старые друзья, мы с женой к ним нагрянули, и я ввел в рацион печеную рыбу и бутылочку хорошего сухого красного

Ни единого упрека от организма не поступило
Кишечник продолжает работать регулярно. Хотел, конечно, начать с сырой рыбы, даже купил треску глубокой заморозки, чтобы строганинки сделать, но уж как получилось... Строганина никуда не убежит.

Раньше рыбы употреблял вычитанный на форуме рецепт - сырой желток, взбитый с дыней (или другими фруктами-ягодами), чтобы это был напиток, добавлял туда ещё свежую сыворотку, получился снежно-белый пенный энергетический напиток, очень вкусный, я назвал его "Снежный барс", за мощность.

В общем, рапортую, выход закончил!

[Fenix]

21 день после окончания голодания, чувствую себя оч. хорошо, продал машину, на работу и обратно езжу на велосипеде)), чему очень рад. Организм продолжает радостно и увлеченно питаться, в основном растительной пищей, иногда рис-гречка и др. Сейчас каждый день кисломолочные, иногда яйца или рыба (эксперименты с сырыми желтками и сырой морской рыбой глубокой заморозки), изредка кусочек сала. В первые две недели после голода сделал домашний квас (ржаные сухари, мед, малина как закваска, выбродил начисто, получилось что-то типа сухого вина). Заквасил большую кастрюлю капусты со свеклой и др. овощами, ем так или варю кислые щи. Засолил банку малосольных огурцов, и, главное, наладил непрерывный процесс изготовления мацони, чему все семейство радуется. Короче, кулинарное творчество не знает границ, и у меня ещё большие планы
Отеки щиколоток плавно проходят, динамика видна, но ещё не до конца, не обращаю внимания. Вес, вроде, стабилизировался, и гуляет в пределах 77-79 (при исходном 88 кг), что приписываю хорошему (просто реактивному после голода) пищеварению и стабильной физ. нагрузке (велосипед по городу 1-2 часа ежедневно, ходьба, русская баня)
В общем, активен, энергичен, избавился от проблемок, ну и, конечно, покривил бы душой, если бы сказал, что не нравится выглядеть намного моложе своих лет