|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Беседы о жизни В этом разделе обсуждаются темы, не имеющие отношения к голоданию и ЗОЖ. В разделе осуществляется усиленная, жесткая модерация. За любое нарушение Правил форума в этом разделе виновные блокируются без предупреждения на длительные сроки. |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
01-10-2013, 19:27 | #4011 | |
Регистрация: Mar 2007
Адрес: Финляндия
Сообщений: 6,716
Поблагодарил: 18,941
Поблагодарили 26,544 раз(а) в 6,164 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: Наш сад-огород
Цитата:
Шалун однако. Не отобьет у мужа? Мне бы он почти понравился...Я люблю, когда мужчина смотрит так...немного застенчиво. Про фасоль и грибы просто ваще. Умница, Флера. Грибы хорошо собрать и сфотить. А потом начинается плохая часть-перерабатывать...Да?
__________________
Мой "главный" дневник Мой дневник сладкого голодания по Оганян №1 Мой дневник сладкого голодания по Оганян №2" -------------------------- Мой девиз-ЖИЗНЬ БЕЗ ВАМПИРОВ. Евочка. |
|
6 пользователей сказали Евочка спасибо за это полезное сообщение: |
Annais (02-10-2013),
Fleur de sel (02-10-2013),
LadyTA (01-10-2013),
LadyTA (01-10-2013),
prosto Natali (02-10-2013),
taina (02-10-2013)
|
02-10-2013, 06:02 | #4012 | |
Регистрация: Oct 2011
Адрес: чудное местечко
Сообщений: 2,214
Поблагодарил: 5,126
Поблагодарили 9,445 раз(а) в 2,450 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Наш сад-огород
Это я шалунья, напросилась сама
От мужа отбиваться мне нет резону, от добра добра не ищут э? Интересно про застенчивых... Типаж моего мэна совершенно другой - энергичный лидер. А приятельствовать - да, с таким тихоголосым интеллигентиком, приятно. Цитата:
|
|
5 пользователей сказали Fleur de sel спасибо за это полезное сообщение: |
Annais (02-10-2013),
LadyTA (02-10-2013),
prosto Natali (02-10-2013),
Rica (08-10-2013),
Евочка (02-10-2013)
|
02-10-2013, 06:15 | #4013 |
Регистрация: Oct 2011
Адрес: чудное местечко
Сообщений: 2,214
Поблагодарил: 5,126
Поблагодарили 9,445 раз(а) в 2,450 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Наш сад-огород
Мы с мужем вчера вдвоём ходили в лес, его в адммин. отпуск отправили))
Ходили в дальний лес, куда я одна побаиваюсь... Не знаю кого, правда, но боюсь Много следов кабанов, может быть их? Людей очень мало встречается, иногда велосипедисты на горных великах, но те пронесутся по тропе и снова тишина... Грибы я вчера более фотала, чем собирала. Собираю только белые и боровички и только крепышей, чтобы под шляпкой и намёка на жёлтое не было. Пальцем давлю на шляпку - если хоть немного поддаётся - не беру. Нравится находить подосиновики, они такие красавцы в этом году, шляпки - просто рыжий факел. Вот этот крепышок достоин отдельного кадра. Посмотрите где вырос - прямо среди утрамбованного камня в середине трейла. Я сначала подумала, что кто-то для приколу пристроил гриб так, ан нет - растёт так: |
02-10-2013, 06:22 | #4014 |
Регистрация: Oct 2011
Адрес: чудное местечко
Сообщений: 2,214
Поблагодарил: 5,126
Поблагодарили 9,445 раз(а) в 2,450 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Наш сад-огород
Дык что? Собирать их?
А как мариновать? Вот опята меня не привлекают, ну похожи они на поганки Тем более растут в пяти метрах от крыльца... А маслятки я ещё в прошлом году приметила, симпатичные грибочки, хотелось научиться различать их. Вот, кажется, научилась. Белые грибы я готовлю сейчас (густой суп со сливками) и замораживаю, нарезая сырые пластинами по 4-5 мм. Не мариную. А масляток бы замариновала... Рецепты, SVP |
5 пользователей сказали Fleur de sel спасибо за это полезное сообщение: |
Annais (02-10-2013),
LadyTA (02-10-2013),
prosto Natali (02-10-2013),
Валерия57 (02-10-2013),
Евочка (02-10-2013)
|
02-10-2013, 08:08 | #4015 |
Регистрация: Oct 2011
Адрес: харьков
Сообщений: 4,574
Поблагодарил: 94,045
Поблагодарили 29,495 раз(а) в 5,805 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: Наш сад-огород
Fleur de sel, я в том году мариновала белые,маслят не было.Рецепт произвольный,сначала чуть отваривала(этот бульон потом на суп)А потом готовила маринад по вкусу-соль,сахар,уксус,специи,туда отваренные и порезанные грибочки и варить минут 20,и в баночки стерильные закатать.С маслятами,наверное,так-же.
__________________
За один день нельзя изменить жизнь. Но за один день можно изменить мысли, которые навсегда изменят твою жизнь! Мои фото тут http://golodanie.su/forum/album.php?albumid=5 |
5 пользователей сказали prosto Natali спасибо за это полезное сообщение: |
Annais (02-10-2013),
Fleur de sel (02-10-2013),
LadyTA (02-10-2013),
Валерия57 (02-10-2013),
Евочка (02-10-2013)
|
02-10-2013, 09:17 | #4016 |
Регистрация: Apr 2008
Адрес: Академгородок
Сообщений: 730
Поблагодарил: 17,661
Поблагодарили 3,571 раз(а) в 820 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 0
|
Re: Наш сад-огород
Ох, девочки, боюсь этих произвольных рецептов, когда "по вкусу". Тем более с грибами.
А чем Интернет-рецепты нехороши? К примеру, вот этот: http://delo-vcusa.ru/recepti/raznoe/...inovat-gribyi/ Я честно по рецепту мариновала опята, впервые в жизни. Были они коренастые, крепенькие и толстоногие Такими уж они уродились Те, что на фото - вообще возле дома...Еще пару ведер муж притащил - через дорогу сбегал по знакомым местам... Радости на пол-ночи Одну баночку мы уже приели - живы. Даже мужу, нелюбителю остренького, вкусно показалось. Вот они: |
8 пользователей сказали taina спасибо за это полезное сообщение: |
Annais (02-10-2013),
Fleur de sel (02-10-2013),
prosto Natali (02-10-2013),
бусинка13 (02-10-2013),
Валерия57 (02-10-2013),
Евочка (02-10-2013),
ИрКа (03-10-2013),
Лиsa (02-10-2013)
|
02-10-2013, 09:41 | #4017 |
Регистрация: Oct 2011
Адрес: харьков
Сообщений: 4,574
Поблагодарил: 94,045
Поблагодарили 29,495 раз(а) в 5,805 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: Наш сад-огород
taina, я когда-то сделала по рецепту,такая кислятина получилась,есть невозможно было,уксуса много.Вот я теперь регулирую на свой вкус-соль,сахар,уксус.
__________________
За один день нельзя изменить жизнь. Но за один день можно изменить мысли, которые навсегда изменят твою жизнь! Мои фото тут http://golodanie.su/forum/album.php?albumid=5 |
5 пользователей сказали prosto Natali спасибо за это полезное сообщение: |
Annais (02-10-2013),
Fleur de sel (02-10-2013),
taina (02-10-2013),
Евочка (02-10-2013),
Лиsa (02-10-2013)
|
02-10-2013, 10:28 | #4018 |
Регистрация: Apr 2008
Адрес: Академгородок
Сообщений: 730
Поблагодарил: 17,661
Поблагодарили 3,571 раз(а) в 820 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 0
|
Re: Наш сад-огород
ОК. Поделюсь проверенным.
На 1 л воды: 1 ст л соли, 1 ст л сахара, 100 мл 9% уксуса. Чеснок, перец черный и гвоздика - горошком... вот тут по вкусу. Технология: 1.отвариваются грибы минут 20 (если опята - сливается первая темная вода по закипании). 2.На отваре готовится маринад со всеми специями, кроме чеснока (уксус вливается после закипания). 3.В маринаде грибы еще раз отвариваются (минут 5), добавляется чеснок. 4.Раскладываются в стерильные баночки, закатываются. Все это - об опятах Но пропорции соли-сахара-уксуса сгодятся и для маслят, как базовые... |
7 пользователей сказали taina спасибо за это полезное сообщение: |
Annais (02-10-2013),
Fleur de sel (02-10-2013),
LadyTA (02-10-2013),
prosto Natali (02-10-2013),
бусинка13 (02-10-2013),
Евочка (02-10-2013),
Лиsa (02-10-2013)
|
02-10-2013, 19:45 | #4019 |
Регистрация: Mar 2007
Адрес: Финляндия
Сообщений: 6,716
Поблагодарил: 18,941
Поблагодарили 26,544 раз(а) в 6,164 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: Наш сад-огород
Не многовато? Я бы раза в 3 меньше положила, а потом бы попробовала. Уксус прекрасно сохраняет грибы, но необязательно слишком много бахать его, так, чтобы слегаца было кисло, а чеснок тоже можно добавлять уже потом, когда подавать на стол-масло и давленый чесночок.
__________________
Мой "главный" дневник Мой дневник сладкого голодания по Оганян №1 Мой дневник сладкого голодания по Оганян №2" -------------------------- Мой девиз-ЖИЗНЬ БЕЗ ВАМПИРОВ. Евочка. |
5 пользователей сказали Евочка спасибо за это полезное сообщение: |
Fleur de sel (03-10-2013),
LadyTA (02-10-2013),
prosto Natali (02-10-2013),
taina (03-10-2013),
Улька (03-10-2013)
|
02-10-2013, 19:50 | #4020 |
Регистрация: Mar 2007
Адрес: Финляндия
Сообщений: 6,716
Поблагодарил: 18,941
Поблагодарили 26,544 раз(а) в 6,164 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: Наш сад-огород
Не, с такими в свое время было приятно целоваться и морочить им голову. Ну а сейчас конечно уж что этот твой грибовед, что я сама-только приятельствовать...
__________________
Мой "главный" дневник Мой дневник сладкого голодания по Оганян №1 Мой дневник сладкого голодания по Оганян №2" -------------------------- Мой девиз-ЖИЗНЬ БЕЗ ВАМПИРОВ. Евочка. |
3 пользователей сказали Евочка спасибо за это полезное сообщение: |
Здесь присутствуют: 3 (пользователей: 0 , гостей: 3) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Cа-са-сад --- ого-ого-огород! | лелька | Беседы о жизни | 6 | 13-11-2013 23:06 |
Спонсорские ссылки: | |
|