Отчеты и наблюдения

[monoed]

Сообщение от monoed

Баклажан, гриб, лук. Ноль процентов сырого в рационе. Пока ел только один раз, приблизительно в 14:00, около 350 гр.

...ну и второй раз тоже типа того -- тушеная молодая капуста (разумеется, утопленная в масле). Обнаружил две тенденции. В дневниках они выражены не так сильно, а вот в остальной сети...

• Одни считают (практикуют), что хорошо после "правильной" еды иметь отсутствие_голода--сытость.
• Другие считают (практикуют), что приятнее и полезнее иметь отсутствие_голода--легкость.

Вот, я теперь понимаю, на какую удочку попадаются веганы (не сыроеды). На вторую. После тушеных овощей, да еще и с маслицем, нет такой пьяной сытости (тяжести), как от приготовленной животной/мясной пищи.

Это и сбивает с толку, хотя само стремление иметь свежую голову и редкий пульс вполне оправданно. 600-700 гр. в сутки такой веганской мягкой, комфортной для ощущений желудка еды вполне покрывают потребности в калориях. Но, мы знаем, что дефициты подкрадыватся незаметно, и ощущения могут нас жестоко обманывать.

Я уже как-то говорил о том, что психологически и по ощущениям есть много причин не есть животку или есть ее недостаточно. Но это ловушка. Душа ищет комфорта, а неугомонный ум пытается нас оградить от ошибок души... правда, иногда и странным способом -- ищет все новые и новые "доказательства" противоестественности потребленя в пищу плоти.

[monoed]

...сон опять сильно сократился, лег поздно -- вскочил в 4 утра. Ну да ладно, на вега-сыроедении это считается плюсом и мега-достижением, короткий сон.

Электрички начинают ходить в пятом часу утра, метро с 5:20-5:30. Такое впечатление, что первые пассажиры метро все кетозники))) Первый утренний состав просто битком...

Собственно, езжу рано на работу, как правило или из-за того, что не люблю в давке ехать. Или терплю давку, так как уж слишком рано встал, освободившееся время сна имеет смысл тратить на конвертацию в деньги. Хоть какой-то плюс.

По поводу отношения к сну и его количеству в связи с питанием потом попробую высказаться. А может и нет. В общем сон, так же как и внешний вид это АДЕКВАТНОЕ следствие условий существования (внутренних и внешних)

[monoed]

Похлебка кетозника

Набрал себе сегодня вкусняшек: сметану 20%, сливочное масло. Пришел к выводу, что в сыром виде сливочное масло для меня не вкусно, только разве что на сыр мазать тонким слоем, типа кетогенного бутерброда. Сливочное масло вкусно в расплавленном виде, вообще вкус другой.

Вспоминаю детство, как мама жарила блины и когда подавала их на стол, то плавила немного сливочного масла и наливала его в пиалушку. Я макал туда блины. Что я сейчас сделал. Баночка жирной сметаны 250 гр. и я еще влил в нее расплавленное масло.

Отрезал от пачки четверть, где-то 50 гр. Масло плавил быстро, не кипятил, просто дождался, когда оно станет жидким. Добавил в него щепотку соли (на кетозе нужна соль) и всё это влил в сметану и перемешал. Вкуснотища. Да, и плавленое масло, хоть застывшее, хоть теплое -- не идет ни в какое сравнение со свежим.

Итого на обед:

• 250 гр. Сметана
• 50 гр. Масло сливочное
• Белки 7.25
• Жиры 91.25
• Углеводы 8.4
• 889 ккал.
• Замер кетонов показал 1.5 условных единиц

[monoed]

Опять были сильные нагрузки, около 3-х часов, натощак. Частично с тяжестями, частично с ремонтными работами, в том числе и на высоте. Когда питание устаканенное (+- мелкие ошибки) то КЛЮЧЕВЫМ фактором в самочувствии и ментальном состоянии выступают ИМЕННО НАГРУЗКИ, а уже не питание.

Питание дает базу для чего-то хорошего (или плохого), но оно во первых не есть цель. Даже если не филосфствовать, то по факту -- питание нужно чтобы хорошо переносить НАГРУЗКИ. А нагрузки это всьо, и прогулка с девушкой, и работа, и купание в море. Представьте, есть же люди, которые с трудом могут выполнить даже эти простые действия и не испытать утомления, бессилия, досады.

[monoed]

magic_girl, вот меня так же сегодня озарило, прям совпадение))) я и так это знал, но сегодня пережил это. Есть народ на форуме, который это практикует, не я, я так, от случая к случаю.

Да вообще, знаете что, я тут подумал. Про физ.нагрузки. Всё уже описано у Алекса, и его опыт и переводные статьи и книги. Всё это уже было -- просто сегодня отложилось особенно.

Только натощак физические нагрузки (тренировки) и имеют смысл, или после заведомо длительного перерыва после еды (от 6-8 часов). Но это я понял про вообще зож, самочувствие, перспективы. Если у тренировок есть узкая изолированная цель, то конечно это правило не работает. Для наращивания мышц (визуального) нужно питаться по обстоятельствам.

Это касается не только режима, но и состава. Если есть крахмал (alexZ8), то конечно это дает возможность делать больше повторов и больше подходов, пока не наступит истощение или мышечный отказ. А значит делает тренировку более эффективной, а значит -- экономит время и другие ресурсы.

[monoed]

Сообщение от anyk99

С чего молчу?
- А с того, что нашёл-таки тот "тупик", за которым надеялся найти "выход".
Упёрся в найденное... И бьюсь "ап стену", перетрясая и всё своё, и всё до чего дотягиваюсь... Никак не хочу смириться и ПОВЕРИТЬ в то, что инфантилизм неизлечим...

...Инфантилизм всё ставит с ног на голову.
Для инфанта всё наоборот: "Чем больше ищет, чем больше хочет - тем скорее провалится в Ад, и тем эффективнее утащит за собой всех, кто их любит".

Поясню кое что об инфантилизме, чтобы не было непонимания?
Инфантилизм - это не "медленное взросление"!!!
Это - ОТКАЗ взрослеть.
Это - ВЫБОР "детской модели поведения".
Это - расчёт на рефлекторную опеку от тех, для кого "забота о детях - святое".

Инфантилизм - естественный выбор тех, кто ищет лёгких путей! Тех, для кого лёгкость или тяжесть пути - САМЫЙ ГЛАВНЫЙ критерий выбора.

Став неестественно ГЛАВНЫМ, этот критерий уже естественными путями, рано или поздно, но гарантированно станет ЕДИНСТВЕННЫМ!

Прав ты, дружище. Ох, как прав. Иногда так и хочется сказать «да пропади оно все пропадом». Не кормите инфантов -- даже если, и особенно если они не отдают себе в этом отчета. Ифант сожрет вас со всем лучшим, что в вас было, высосет все ваши соки, все таланты и способности. Инфант даже страшнее неадеквата и упоротого, так как эти двое хотя бы не паразитируют на ваших ошибках.

[monoed]

Сообщение от E_Lena

всё правильно. Я лук измельчаю на мясорубке и мариную вместе с мясом. И нужна кислота или уксус для лучшего усвоения и размягчения мяса. Да и обязательно не забудь всё это помять руками, чтобы нарушить структуру волокон в мясе.

Итак, не утерпел и взял мелко нарезанной вырезки (азу?) грамм 300, три большие луковицы, смесь перцев. Разумеется, я как всегда, что-то довел до абсурда. Когда мельчил первую порцию лука (проложить дно миски), то измельчил его до состояния детского пюре

Добавил соль и пару капель 70% уксуса, думаю как раз в общей массе и получится около 6% концентрации. Мясо свежайшее, пахло свежестью и молоком. Промыл, промял руками обваляв в сушеных перцах. Бросил поверх того слоя лукового маринада. Немного промял с маринадом.

Вторую порцию лука делал крупнее, получилось типа как на мясорубке. Когда мельчил добавил соль, уксус и сушеные перцы. Залили сверху мяса. Прижал крышкой. Даю выдержку 4 часа...

[monoed]

Сообщение от monoed

Опять были сильные нагрузки, около 3-х часов, натощак. Частично с тяжестями, частично с ремонтными работами, в том числе и на высоте.

Сегодня днем, когда вроде бы как нужно было устраивать первую трапезу, сходил в маркет. Вернувшись, я себе приготовил курицу. Лен, не беспокойся))) Я из нее вытопил большую часть жира. Три ножки быстро обжог до корочки на раскаленной сковородке, а потом закинул их в пароварку для доведения до кондиции и стекания с них всего лишнего и вредного.

Речь о другом. Перед самым обедом ко мне поступили слухи, что опять придется работать (руками, как и в прошлые разы). И я решил не есть, пока не получу все эти нагрузки. Собственно, отсрочка получилась часа 3, чистой работы всего 1 час, а не как в прошлые разы 2-3 часа. Но!

В этот раз я реально ощутил, что орг. вычистил все закрома, которые быстро смог найти. Возвращался вымотанный, обессилевший, но довольный. Кетоновая полоска показывает абсолютный максимум кетоза, на который она рассчитана -- цвет чернил. В общем, съел я где-то в 17:00 эти три куриные ножки, мдя. Это и был первый прием пищи за день. Люди в это время обычно уже пытаются закончить всякую еду))) Теперь жду это сырое маринованное мясо, наверное к 22-23:00 дойдет.

[monoed]

Сообщение от Jelenka

Про работу или тренировки на голодный желудок.
Даже профи не тренируются на голодный желудок.А уж для дuлeтантов вовсе абсурд на мой взгляд. Пища нмвзгл ,как бензин для авто.Заливаем,чтобы ехать,а не чтобы складировать в бензобаке.

Алёнка, ты же знаешь, что мы тут повёрнутые на ЗОЖ. И САМ ФАКТ того, что мы перестали на какое-то время закидываться едой, дает нам основания думать, что в нас вселяются волшебные нано-роботы и всё в нас чинят, налаживают, восстанавливают, наращивают

Братья Twins -- профи, в ютубе они уже давно эти голодные тренировки прорекламировали, и я уже об этом докладывал. Этот ролик облетел весь мир. Разумеется, когда я стал читать переводы статей от Алекса, стало понятно, что это не их изобретение. Может они и не читали тех книжек, но на западе эта идея давно витала в воздухе (ИМХО), как я понял. Причем витала, начиная с раннего Шелтона, а это простите 1920-е годы.

А вот твой посыл, что обязательно нужно кушать перед (во время, после) нагрузок скрытно частично идет от Аллена Карра (его аналогия с автомобилем имела очень узкое применение, и не обладает обратной связью), и частично идет от того, что витало еще в войну и после войны.

Нас с тобой воспитывали люди, которые знали что недобор по калориям даже в течение одного дня мог стоить им жизни, и жизни тех, за кого они отвечали. Постоянные обстрелы, мороз, перебои не только с продовольствием, но даже прохудившуюся одежду починить было порой нёчем. После войны -- разруха, холод в домах, выжженные поля.

Любая еда была на вес золота (иногда в прямом смысле), и чем калорийнее, тем ценнее. Вот оно всё бессознательно и отложилось. А сейчас и по телеку/ютубу гонят, но уже с целью не упустить прибыль. Алён, вот я уверен, что у тебя были случаи, когда ты чё-то съедала, а потом понимала, что всё в этот день было правильно, а вот это то что съела -- было лишним.

Вот и представь, сколько денег не будет заработано КЕМ_ТО, когда ты раз не поел перед тренировкой, второй, третий. Не обожрался после тренировки, типа "заслужил себе поблажку в еде". А, наоборот, устроил сначала отдых (Шелтон), умылся, а потом уже устаканившись спокойно и без горячки неторопливо закинулся едой.

Я ж сказал в том сообщении. При узких (близких) целях -- разумеется питаемся по обстоятельствам, да, без гликогена гирю тягать можно, но уж очень тяжело. Возможно я преувеличиваю, но общее направление такое -- жестка тренировка на тощак, 1-2 часа, это по благотворности не меньше чем 24 часа ЛГ. ИМХО.

[monoed]

По сырому мясу

Проквашенное мясо сырым не полезно. Два куска съел потом испугался опять. Обжег остальное на раскаленной сковороде одну минуту. Жевал, съел, вкусно, мягко, аромато. Пока завязываю со своими барьерами. Продолжу яйца с умасливанием их топленым маслом. После мяса была легкость в животе и голове, но тело отяжелело, заснул на час, потом встал и колобродил до 3х ночи. Потом проспал еще 6 часов.

Сплю уже нормально. Кетоз в этот заход идет очень хорошо, но я не исключаю возможность иногда делать загрузки углями. Типа чередование. Нужды нет никакой, просто давно хотел проверить. Но не как раньше уходил к углям от плохизма и ошибок в кетозе, а на пике комфорта. Чет я не то уже писать стал. Вобщем "осознанно", а не вынужденно.