УСПЕШНОЕ СЫРОЕДЕНИЕ

[MaryArt]

День добрый. Это у вас от сырых овощей? Попробуйте вареные. И неправда, что в вареных нет ни чего прлезного. В некоторых даже больше пользы, например в вареных помидорах. Другой вариант, если вы в большом городе живете и пркупаете в маркетах овощи, то может быть реакция на захимиченные овощи. Может дисбактериоз, тогда сырые овощи тем более нельзя.

[Дмитрий Уланов]

Сообщение от a_l_a

А это, извините, что?

Вот тут популярно рассказывается о горячем ферментировании: https://www.youtube.com/watch?v=BZx4SInL3-U

[Дмитрий Уланов]

Сообщение от MaryArt

Дмтрий, есть такие. Но как правило после 7 лет люди начинают разваливаться, вся система летит

Ну так я об этом же и говорю: сыроедение в чистом виде, включая фрукторианство и т.п., не работает. Выращивай микрофлору, не выращивай... А вот длительная активная и успешная жизнь на ферментированных продуктах возможна, есть примеры.

Изюм меня в свое время вдохновил на сыроедение, но печальный конец его истории заставил задуматься о правильности курса. Он вроде потом отказался от чистого сыроедения и тоже двинул куда-то в сторону квашения (это один из вариантов ферментирования, есть и другие).
Так вот то, что сыроеды с большим стажем (которые не срываются обратно на варенку) неизменно приходят к ферментации, для меня является показателем того, что это - правильный путь дальнейшей эволюции сыроеда :)

[Дмитрий Уланов]

Сообщение от Rosa

ну наверно есть, я не отслеживаю
я сейчас так сама постепенно иду без фанатизма
это правильный подход
и потом нужно знать свою конституцию, некоторым людям нельзя 100% СЕ
у кого преобладает вата, наоборот нужно заземлятся и добавлять в рацион каши, молочку.

Нету их, таких людей. НЕТУ. 100% сыроедение в чистом виде полезно в течение ограниченного времени. Долго оно не полезно никому, ибо нет соответствующих примеров. Есть только примеры сыроедов с проблемами. Поэтому - ферментация. Как вариант приведения исходно сырых растительных продуктов к полезному для организма и легко усвояемому виду.

[Чудоелочка]

Дмитрий Уланов,

Добрый день!!!

Нельзя так судить о сыроедении основываясь на нескольких неудачных сыроедах которые начинали СЕ будучи очень больными или не получив знаний без всякого понятия начинали есть одни фрукты бедные нужными веществами и думали что 2-3 месяца станут совершенно здоровыми. Всю жизнь питались неправильно да еще и с алкоголем и курением и СЕ со срывами когда организм только начнет восстановление и перестройку ( срывы даже опасны ) стать совершенно здоровыми невозможно.

СЕ должно быть полноценным немного мясных много овощей , фруктов и самое важное дикие травы богатые всем необходимым для нашего организма веществами.

В Германии СЕ получило широкое развитие и очень много сыроедов с большим стажем.

Я начала 100 % СЕ 27 лет назад и благодаря ему я продлила свою жизнь на все эти годы и никогда даже в мыслях не было к возврату.

Мои близкие три подруги спасли себя тоже благодаря СЕ одна из них 35 лет назад, другие 25, и 20 .

Знаю много таких о которых рассказывала в своем дневнике и даже на последней странице снова о некоторых вспомнила. Одному из них уже 100 лет 50 из которых сыроедение.
Видео о нем и других можете посмотреть здесь .....

http://golodanie.su/forum/showthread...20019&page=171

Всего хорошего!!!!!

[Пчелочка златая]

Хотелось бы и мне вставить своих несколько копеек. Начала сыроедить 8 лет назад, как раз перед выходом на пенсию. Диагностированных болезней у меня не было, практически здорова, как говорили врачи. Были частые непонятные недомогания в виде тошноты и головокружений, периодические боли в сердце и дискомфорт, особенно когда устану. Аритмия, которую я ощущаю в течение 35 лет и которая никогда не проявлялась во время кардиограмм. Плохой, прерывастый сон сопровождал меня с самого детства, как и затрудненное, сопящее носовое дыхание. В общем, даже у людей моложе меня бывает весьма хуже.
Вдохновила попробовать сыроедение фраза в книге Зеланда о том, что чтобы найти энергию для осуществления своих желаний, нужно изменить свое питание и перейти на сыроедение. Ее-то, энергии, мне и не хватало. После изучения теории и различных точек зрения решила попробовать.
Каждый, кто менял свое питание, тем более в сторону резкого сокращения калорий, знает, что это нелегко. Я не склонна себя мучить ради великих идей и готова была бросить, если станет тяжко. Но у меня очень быстро, практически через неделю, появилась мотивация в виде реального улучшения самочувствия. Сон стал крепким и приносил освежение, улучшилось настроение, носовое дыхание стало свободным.
А уж когда стрелка весов неуклонно поползла вниз... Странно, но я почему-то не ожидала такого реального похудания! Моему восторгу не было конца! Я никогда не могла осилить голодание. Но я же не голодала! Я все время ела и все время худела! Бодрость, легкость, желание двигаться сопровождали меня. Дети подарили мне на 56-летие ролики, я каталась в день по 5 км.
Через полтора года мне предложили поработать поваром для альпинистов на Эльбрусе. Я, которая раньше доползала запыхавшись до автобусной остановки, самонадеянно согласилась, зная, что придется вместе с группой подняться с рюкзаком из лагеря в лагерь с высоты 2500 на 3800м над уровнем моря. Было трудно, временами до слез. Но я дважды, с двумя заездами осилила это. Когда дочь встретила меня после горы и увидела мою худобу, она сказала, что это уж чересчур, выставив на стол тарелку с вареными яйцами и печенью трески. Эта еда показалась мне тогда пищей богов!
Тогда я была в самом низком весе, 57 кг. Начинала же с 85 кг. 28 кг я сбросила за полтора года. Все, кого я встречала, говорили, что похудела я чересчур, что все хорошо в меру, что стала некрасивой... И хотя меня такая обратная связь не очень печалила, мне нравилось быть худой и я отлично себя чувствовала, меня эта ситуация расслабила. Я стала позволять себе все больше вольностей в питании. Я стала потихоньку набирать вес, и некоторые проблемы со здоровьем стали возвращаться.
Сейчас мне 63 года. Хотя я не стала сыроедкой на 100%, я очень сильно и бесповоротно поменяла свое питание. Сыроедение научило меня понимать свой организм и замечать, как он реагирует на тот или иной продукт. Я убедилась в том, во что раньше не верила, что некоторые продукты вызывают слизеобразование. После молочных продуктов у меня забит нос, после картошки на следующее утро кашляю. Я сделала открытие о глютеновой непереносимости у себя. Наверное, это покажется глупостью любому медику, но после глютенсодержащих продуктов у меня сердцебиение и сильный дискомфорт в области сердца, причем это сопровождало меня всю жизнь, но я не связывала это с питанием.
Итак, на сегодня: я ем фрукты и овощи примерно на 80%. Практически не ем мучное, картофель, молочное, из каш - только гречневую, но практически каждый день. Курицу, рыбу понемногу ем, если мерять кулаками, то объемом где-то 1/3 моего кулака. не каждый день. Организм реагирует на эту еду гораздо лучше, чем, скажем. на овсянку или хлеб. Из вредностей - кофе, есть конкретная зависимость, долго ела шоколад, но этой зимой он как-то сам отвалился и... мороженое. Мороженое отменила волевым решением буквально неделю назад, поскольку опечалена неуклонной прибавкой веса, он у меня уже 73. Рост - 167. Три дня назад провела однодневное голодание. У меня с этим очень трудно, сильнейший психологический барьер. Однако хочу теперь по средам - пятницам, когда у православных постные дни, голодать, с подготовкой. Решительно настроена сбросить хотя бы пяток килограммов и больше не набирать. По этой причине я после терхлетнего отсутствия снова здесь, на форуме голодальщиков. Ищу вохновения и мотивацию.))

[MaryArt]

Спасибо, что написали. Собственно вы и подтвердили мои выводы, что может быть достаточно просто убрать какие-то продукты из рациона, а не сидеть на сыроедении. Во многом позоже ведет себя организм. Плохо реагирует на глютенное, белую муку и рис, молоко в чистом виде. А вот кисломолочные продукты нормально. Но надо сказать и на фрукты многие тоже плохо реагирует, т.к. не пойми что напичкано. Поэтому в совремннных условиях с нашими фруктами магазинными и овощами может еще опаснее, чем есть все подряд )

[Пчелочка златая]

Фокус в том, что вот это "Все подряд" из тех же самых магазинов!))
А то, что все индивидуально, - это безусловно. Я, например, без проблем ем сладкие фрукты, и даже слишком ного, если они вкусны. Правда, зачастую хочется их запить водой.

[ponchik98]

Смотря как определить сыроедение. На западе многие люди считают что сыроед -- это тот кто употребляет как минимум 75% сырой пищи. Да простят меня правдивые сыроеды, но имеются случаи когда люди утверждают что они сыроеды, а на самом деле периодически балуются фаст-фудом, особенно это относится к людям которые продают всякие книжки и товары для сыроедов. Например, Stephen Arlin сильно растолстел но продолжал утверждать что он сыроед.

Из моего опыта, вероятность периодических срывов приближается к 100% если диета на 100% сырая. Если добавить варёную (или паренную) безкрахмальную естественную пищу без соли (или с очень маленьким количеством морской соли), в том числе животные продукты, и сделать сырое питание максимально разнообразным, тогда легко добиться 100% соблюдения строгой диеты в течение долгого периода. Я нахожусь на строгой 80% сырой диете уже больше чем полтора года. Поверьте, строгая стабильная 80% сырая диета лучше чем 100% сырая диета с еженедельными срывами на фаст фуд. Мой рацион описан тут. Строгую диету возможно соблюдать долго, только если человек живёт один или с людьми которые тоже соблюдают диету постоянно. Если у вас в холодильнике и на кухне постоянно находится соблазнительная еда (кондитерские изделия, хлебо-булочные изделия, копчёная колбаса, и т.д.), тогда строгая диета будет пыткой и не продержится долго.

В науке считается что люди (точнее предки Homo sapiens) начали употреблять термически обработанную пищу около 300 тыс. лет назад. За это время наши гены возможно перестроились в результате естественного отбора и теперь организм человека уже требует какой-то процент варёной пищи.

Ещё одна проблема с сырыми диетами (даже если 75% сырая, 25% варёная), это то что они рано или поздно приводят к изменениям к психике, человек становится неуравновешенным, слишком активным, т.е. развивается гипомания. Поэтому необходимы успокаивающие меры. Если их не принять, тогда человек неизбежно начнёт есть всё подряд чтобы вернуться в норму.

На мой взгляд, правильно построенная сырая диета (75-80%) -- это самый лёгкий способ необратимо похудеть, при условии что диета не содержит никакой крахмал. Калории не имеют значения. Способ не быстрый (максимум что можно ожидать это потеря 0,5 кг в неделю, а скорее 0,3 кг в неделю), но не страдает работоспособность и кожа успевает перестроиться, не свисает складками. Я считаю частые короткие голодовки (1-1,5 суток раз в 1-2 недели) необходимыми для отдыха и омоложения организма, не для похудения, даже если жить на сырой диете. Раз в год можно и подольше поголодать.

P.S. Чтобы похудеть, фрукты должны быть только сырыми. Пастеризованные фруктовые соки приводят к быстрой прибавке веса.

[Свет+лана]

Сообщение от Лотта

Ranetka, Здравствуйте, увидела что вы из Новосибирска. А расскажите о себе. Почему интересуетесь сыроедением? Сами хотите перейти на такое питание?
Я недавно прошла 21 дневное очищение по Оганян. Сейчас пробую сыроедить. Заметила, что вареная пища вызывает сонливое состояние, а сырой часто не наедаюсь. Мне очень было комфортно голодать на жидком питании, было очень много энергии и отличное настроение, но нельзя же все время так жить.

Старый пост, но я читаю пока что то, что интересно мне на форуме. Сама сидела пару раз на чистке по Оганян, первый раз просто пархала, 24 дня без еды, на чистке кишечника клизмами. Вторая чистка далась с трудом, организм предупреждал остановиться, хотелось кушать все время, болел желудок и голова. Что в итоге я получила, это ужас -ужасный, хотя все делала точно по инструкции. В организме нарушился баланс электролитов и у меня начались приступы тахикардии, причем в моей семье сердечников не было. Приступы сначала случались пару раз в год, но с госпитализацией, потом участились и последний год это было по 2 раза в месяц. Поэтому прежде чем начинать такой опыт хорошо подумайте. В итоге я прошла в июле абляцию сердца.