|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Питание Опыт, рекомендации, советы |
![]() |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
#491 |
Регистрация: Apr 2008
Адрес: С-Петербург
Сообщений: 5,735
Поблагодарил: 5,461
Поблагодарили 16,629 раз(а) в 5,753 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Валерия1509, именно так. Память у тебя - блеск. Сейчас вот стоит "заряженная", уже чечез 2.5 часа должна начать готовить кашку...
![]() А картошка на пару похоже действительно вкусней, чем вареная, или мне показалось вчера?
__________________
Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой. Томас Дюар |
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал _as_ спасибо за это полезное сообщение: |
Валерия1509 (27-12-2009)
|
![]() |
#493 |
Регистрация: Apr 2008
Адрес: С-Петербург
Сообщений: 5,735
Поблагодарил: 5,461
Поблагодарили 16,629 раз(а) в 5,753 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
__________________
Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой. Томас Дюар |
![]() |
![]() |
![]() |
#494 |
Регистрация: Jun 2008
Адрес: Москва
Сообщений: 3,080
Поблагодарил: 932
Поблагодарили 817 раз(а) в 84 сообщениях Файловый архив: 4
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Почему? Всё правильно. Коржемелик мой её прям с мундирами ест, ему вкусно (говорят, поедание картохи с мундиром понижает её ГИ). А у меня с мундиром есть не очень получается. Какая-то она жёсткая эта шкурка. Причём где-то месяц назад поглощала прям со шкуркой и было нормально, а сейчас - жёстко. Мож шкурка во время зимнего хранения "матерЕет"?
|
![]() |
![]() |
![]() |
#495 |
Регистрация: Apr 2008
Адрес: С-Петербург
Сообщений: 5,735
Поблагодарил: 5,461
Поблагодарили 16,629 раз(а) в 5,753 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
__________________
Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой. Томас Дюар |
![]() |
![]() |
![]() |
#496 |
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Казахстан, Петропавловск
Сообщений: 231
Поблагодарил: 795
Поблагодарили 537 раз(а) в 184 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Ух какие у вас штучки) А я пароварю на икеевской решеточке, которая ставится в любую кастрюльку.
Да...таймер это весч! По тихому завидую. С вашей подачи поизучаю блюда для пароварки. Пока я ей пользуюсь в основном для приготовления рыбы. Брат пароварит курицу. Я ложу рыбку и овощи на, под или рядом. По совету подруги в воду добавляю лавровый лист и перец горошком. Если рыба не жирная, потом из бульона, что получился внизу делаю соус для мужа. Сыну рыба нравится и в простом виде. Муж сказал, что когда ел у мамы несколько одновременно приготовленных рыб. Ему больше всего понравилась селедка) Вот. Пахучую рыбу мариную в лимонном соке и петрушке. Пошла изучать и эксперементировать)
__________________
Если ты будешь верить в меня, я буду верить в тебя! Идет? |
![]() |
![]() |
2 пользователей сказали Alice_in Wonderland спасибо за это полезное сообщение: |
Валерия1509 (27-12-2009),
_as_ (27-12-2009)
|
![]() |
#497 |
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Казахстан, Петропавловск
Сообщений: 231
Поблагодарил: 795
Поблагодарили 537 раз(а) в 184 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Паровые овощи на ложе из риса с кисло-сладким соусом
На 2 порции 2 ст. л. нешлифованного риса (может еще называться коричневым или бурым рисом) 1 картофелина 2 молодые морковки 0,5 цуккини 100 г корневого сельдерея 10 стручков сладкого горошка 3 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. грейпфрутового или лимонного сока веточки тимьяна, либо сушеный тимьян мёд, морская соль, свежемолотый перец Что делать: Рис отварить в кипящей воде 25–30 мин (или в пароварке в чаше без отверстий). Посолить, сохранить теплым. Овощи очистить, картофель и морковь нарезать толстыми кружками, цуккини и сельдерей – кубиками. Готовить на пару до мягкости сначала картофель и морковь, затем добавить цукини и сельдерей, а в конце – стручки горошка. Приготовить соус, смешав масло и сок, посолить, поперчить, добавить мёд по вкусу. Для подачи выложить на блюдо теплый рис, на него положить кружки картофеля, сверху горкой остальные овощи. Полить соусом и украсить тимьяном. Вот такой заманчивый рецепт. Думаю с солями и соусами в нем можно не спешить. Попробовав все без них, а там уж решать. Выкладываю этот рецепт без опробования. Поскольку уверенна, что мои пока это есть не будут. А для себя лень) ![]() Без сомнения в пароварке вкусно готовить любые котлетки. Рыбные(если рыбка сухая в фарш добавляю масло или жир), куриные, мясные. С травами и овощами и без онных.
__________________
Если ты будешь верить в меня, я буду верить в тебя! Идет? |
![]() |
![]() |
Следущий пользователь сказал Alice_in Wonderland спасибо за это полезное сообщение: |
_as_ (27-12-2009)
|
![]() |
#498 |
Регистрация: Apr 2008
Адрес: С-Петербург
Сообщений: 5,735
Поблагодарил: 5,461
Поблагодарили 16,629 раз(а) в 5,753 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Alice_in_Wonderland, а сколько примерно по времени на пару готовится? Ну скажем форель/семгу на куски порезать? Сколько котлетки?
__________________
Философ - это человек, который может смотреть на пустой стакан с улыбкой. Томас Дюар |
![]() |
![]() |
![]() |
#499 |
Регистрация: Nov 2009
Адрес: Казахстан, Петропавловск
Сообщений: 231
Поблагодарил: 795
Поблагодарили 537 раз(а) в 184 сообщениях Файловый архив: 6
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
Рыбка приготовится минут за 10. А то и меньше, зависит от толщины. Горбушу я в обязательном порядке слегка мариную. Крупную рыбу обычно отделяю от костей. Если пароварить её целиком может понадобится 15-20 минут. Хотя я если честно обычно время не засекаю. Я просто осматриваю и отламываю кусочек. Котлетки тоже от толщины и ингридиентов зависят. Минут 20-30 это максимум. Можно их ксати на фольгу выкладывать. Хотя это уже зависит от эффекта, которого вы хотите добиться. Чтобы все стекло или все осталось)
__________________
Если ты будешь верить в меня, я буду верить в тебя! Идет? |
![]() |
![]() |
![]() |
#500 |
Регистрация: Apr 2009
Адрес: Hamburg
Сообщений: 1,402
Поблагодарил: 5,678
Поблагодарили 4,414 раз(а) в 1,235 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: То, что мы готовим дома
и как? Сератониновая теория работает?
__________________
Ты всегда волен передумать и выбрать себе какое-нибудь другое будущее. |
![]() |
![]() |
![]() |
Здесь присутствуют: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кот из дома - мыши в пляс | Вика с | Беседы о жизни | 218 | 05-04-2011 20:35 |
Аккупунктура -дома, просто, эфективно | alexed | Различные методики укрепления здоровья и его поддержания | 10 | 24-07-2010 08:01 |
Голод (21 день) у Орловой, выход - дома. Через год - здоровый малыш (беременность) | luuna | Примеры длительных голоданий | 59 | 18-02-2009 19:47 |
Спонсорские ссылки: | |
|