Улитка на склоне

[Лотта]

Сообщение от snail

А нежирное мясо? Куриные грудки, например... ну и что там еще считается диетическим... в общем, все что без жира. Рыба нежирная.
Тоже тяжело?

Ужасно тяжело, это правда.
Для себя уяснила, что пока моя микрофлора не готова меня кормить, мне необходимы животные жиры. И может вас это удивит, но я хорошо перевариваю живое( соленое) сало. Небольшой кусочек 1 - 2 раза в неделю удовлетворяет все потребности мои. Я чувствую и насыщение и радость. Но чаще всего я его до конца не проглатываю, а рассасываю и разжевываю до сухого остатка

[snail]

Сообщение от Лотта

А все спортивные диеты, сродни Дюкановской белковой очень вредны организму.

Тоже так считаю, просто сейчас в связи с "желчным" вопросом пример всплыл, как наиболее типичный.
Похоже, что эти люди воспринимают белок как-то иначе. В общем, может, оно и вредно в долгосрочной перспективе, но явного дискомфорта не вызывает.

Сообщение от Лотта

И может вас это удивит, но я хорошо перевариваю живое( соленое) сало.

Не удивит.
Как раз о том и веду речь, что белок без жира неудобоварим.

[Лотта]

snail, Также хорошо идет сливочное масло в кашу. Очень вкусно и питательно.
Лучше , чтобы оно было деревенским.
Хлеб , любой даже без дрожжевой, вызывает у меня застой в кишечнике, так , что крахмалы считаю вредными, но вот картофель - мой наркотик, иногда хочется, люблю печеный со шкуркой.
Нашла для ваз видео Советова о работе печени. Может вам что то поможет в понимании процессов.
https://www.youtube.com/watch?v=o6iNuOMSkvM&t=00m21s

[snail]

Хлеб - вообще тяжелая штука.
Когда я после шести лет сыроедения стала потихоньку дегустировать разную еду (это было совсем не похоже на опыты В.Николаева, которые он описывал), оказалось, что все действует гораздо иначе, чем до сыроедения.
Но хлеб оказался хуже всего.
Хотя теперь и на него порой тянет.
А потребность в жире у меня возникала и раньше. Я тут вначале писала про свою недельную "масленицу" - года через четыре сыроедения.
Правда, тогда обошлось этим одним случаем.

[Лотта]

snail, А можете описать, как вы сейчас питаетесь? Например, последние полгода.
Может вы писали, я не увидела. Вы для меня человек уважаемый, я всегда ваши посты читаю, мне нравится, что вы фанатично не хватаетесь за любую пищевую идею, а все отслеживаете опытным путем и делаете разумные выводы.

[snail]

Если коротко - ем все, что хочется, и когда хочется.
За некоторыми исключениями, конечно. Но вообще, не придумываю никаких искусственных правил - могу поесть раз или два в день, могу раз в три-четыре дня или больше. Зависит от обстоятельств - степени занятости, физнагрузки, наличия еды в доступе.
Почти никогда не запрещаю себе ничего - если что-то не ем, значит, для меня это невкусно. Просто мне достался несколько специфический вкус... так уж вышло ))))))

Обычная еда - это любые овощи во всех видах (сырые, вареные, тушеные), крупы. Из бобовых - только маш (редко).
Зимой сухофрукты (яблоки, груши, ягоды, косточковые - если сушила сама, то просто заливаю на ночь холодной водой - утром готово).
Иногда грецкие орехи и абрикосовые косточки - просто потому что они с дерева, свежие и качественные. Не много, потому что приедаются. Иногда льняные семена молотые - не из-за каких-то там омег, а просто нравится (осталась привычка с сыроедения).
Масла в основном растительные, сливочное тоже не исключаю, но ела давно - как-то не попадалось хорошее, а специально не искала. Иногда делаю топленое, но редко, ибо лень, и не всегда удается купить какое нужно. Вроде бы, последние пару лет без него, если не ошибаюсь.
Весной-летом - травяные салаты с лимонным соком и маслом (очень нравится - одуванчик-крапива-петрушка-салат-клевер и т.д), овощи, фрукты, ягоды.

Если оказываюсь в "нормальном" человеческом обществе, съедаю там что придется или ничего - по обстоятельствам. Вообще, не делю еду на хорошую и плохую, вредную и полезную.
Все зависит от дозы, и если не есть тазиками по пять раз день... то ничего плохого и не случится.

Да, специи... иногда щепотка специй может заменить "полноценный" обед и дает полное удовлетворение, из чего делаю вывод, что потребность в калориях как таковая бывает редко - в основном только желание вкуса.
Наркоман, что тут сказать.
Но это, как мне кажется, не самое страшное.
От чего действительно хотелось бы избавиться - от крахмальной зависимости.

[snail]

Почитала написанное мной вчера - и ужаснулась.
Как только возвращаешься на форум - мысли начинают крутиться вокруг еды.
Наверное, это полезно иногда.
Жрать надо меньше, Наина Киевна!

Еда, еда, еда...
Наверное, мы все перепутали. Перевернули с ног на голову. Поменяли местами еду с голодом, и живем так... уже миллионы лет.
Нет никакого лечебного голодания, есть только лечебное едение - когда еда принимается лишь в нужных дозах и лишь по необходимости.
Ежедневное "питание" и "лечебное" голодание - это извращение. Просто потому, что все наше так называемое "питание" давным-давно превратилось в наркозависимость.
Естественное состояние жкт - пустота.
Нет плохой еды - есть ее передозировка.
Ладно, не принимайте так близко... опять в фантастику ударилась.
Бредни спятившей бабы-яги

Вернемся к нашим жирам и желчи

Сообщение от Shibata

Вот сегодня вновь пробовал, чередуя.
Пшено+кур грудка+кокосовое масло.
Потом вместо кокосового - сливочное и наоборот.
И вот на кокосе желчный стоит.
На сливочном - сокращается.
Осталось первый вариант с куркумой сравнить.

.....на кокосе желчный стоит.
На сливочном - сокращается....

А у меня вчера именно кокосовое масло заставило работать желчный:

Сообщение от snail

Вот прямо сейчас, пока писала, для проверки съела чайную ложку кокосового масла - что было под рукой.
И уже очень скоро ощутила где-то там в боку тепло и некоторое движение... желчь пошла? что и требовалось доказать.

Ну и что? Да ничего...
Нет, я, конечно, вижу разницу.
Но таким образом можно искать "правду" бесконечно.

[Лотта]

snail, Как мне созвучны ваши мысли! Сегодня, уезжая на работу, все утро думала, что как бы хотелось вообще не заморачиваться питанием.
Зачем мы столько времени занимаемся раздумьями что сколько и когда есть?
Хотя это должно быть созвучно природным биоритмам и пополнение энергетического запаса с помощью еды должно происходить без особых усилий и внимания к процессу. Например, сорвал яблоко, съел, насытился и живешь дальше с радостью и любовью к жизни, не делая из еды культа.
Ведь не задумываемся мы как дышать, этот процесс,слава богу, происходит у нас самопроизвольно, хоть при чистой среде, хоть при грязной, если только отклонения загрязненности не превышают норму.
Но с другой стороны " сытое брюхо к учению глухо". Может поэтому и стоит здесь на форуме делиться своими мыслями и наработками, рассказывать о радостях пустого желудка, о получении расширения сознания при голодании.
Это все заблуждения нашей эпохи, когда материальное потребление занимает все мысли и чаяния нашего народа.
Стремление к свободе, а в этом я понимаю стремление к единению с природой, приходит с мудростью и голодом, отказом от всех зависимостей.
А пока мне приходится возвращаться в свою холодную квартиру и только мечтать, когда я все же ее продам и перееду в теплые края, поближе к морю, природе, горам, туда, куда зовет меня моя душа.
А пока, в предложенных условиях, выключая телевизор со словами "противно", я зайду на этот форум и напишу то, что меня занимает, поищу единомышленников, посоветую ищущим, поддержу отчаявшихся и в который раз развею свои сомнения, что я не одна, рядом целый мир, мир любви, тепла и радости.
Простите за пафос, но что -то захотелось...

[snail]

Сообщение от gift

Если кто-то мерял кетоны в крови на голоде - было бы очень интересно узнать сколько кетоны на голоде.

Сообщение от alexZ8

У не больного СД1 человека обычно 5-7 ммоль/л на продвинутых сроках. Классический график:

Глюкоза впечатляет... наверное, очень комфортно на таком голодании)))))))))
А мне попался вот такой график, и на нем все далеко не так радужно:



Хотя в тексте написано, что

Со второй недели голодания содержание глюкозы в сыворотке крови стабилизируется приблизительно на уровне в 3,5 ммоль/л.

На картинке тоже стабилизируется, но только после 30 дня и гораздо ниже уровня в 3,5 ммоль/л.
Взято отсюда

Скорее всего, вариантов тьма.
В общем, надо проверять и сопоставлять с ощущениями)))) хорошо уже то, что, по крайней мере, есть на что ориентироваться.

[snail]

Ну что ж, будем строить свой график.

4 день на воде, утро.
Сахар - 4.4
Кетоны - 1.2
К сожалению, только глюкоза и кетоны, но мне пока этого достаточно.

Глюкометр - FreeStyle Optium.
Да, тот самый:

Сообщение от alexZ8

Улитка, я пользуюсь вот таким девайсом для измерения кетонов в крови (он же и глюкометр по совместительству).

Да, прошло два года.
Ну дык... улитко ж.
Как там... in vivo-snail?