11-08-2009, 18:18 | #51 |
Регистрация: Jan 2008
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 4,254
Поблагодарил: 4,278
Поблагодарили 18,825 раз(а) в 3,618 сообщениях Файловый архив: 8
Закачек: 0
|
Re: Сыро-мясо-рыбо-едство.
А у меня сырые шампиньоны как-то не покатили. Ел, конечно, но без всякого смака.
__________________
Мне 64, но благодаря ЗОЖ, я выгляжу на 63!!! Моя тема Прямохождение VS Здоровье и моя фотка |
11-08-2009, 18:28 | #52 |
Регистрация: May 2009
Адрес: Москва/Ростов-на-Дону
Сообщений: 588
Поблагодарил: 667
Поблагодарили 1,057 раз(а) в 417 сообщениях Файловый архив: 2
Закачек: 0
|
Re: Сыро-мясо-рыбо-едство.
|
11-08-2009, 18:37 | #53 |
Регистрация: Jan 2008
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 4,254
Поблагодарил: 4,278
Поблагодарили 18,825 раз(а) в 3,618 сообщениях Файловый архив: 8
Закачек: 0
|
Re: Сыро-мясо-рыбо-едство.
Волшебница, а я смотрю, Вы как-то готовите. Я сырую рыбу ни с чем не сочетаю, размораживаю, да ем. Вообще то на огне готовить люблю, а к готовке сырых нет навыка, нет предвидения. что с чем будет сочетаться.
__________________
Мне 64, но благодаря ЗОЖ, я выгляжу на 63!!! Моя тема Прямохождение VS Здоровье и моя фотка |
11-08-2009, 18:43 | #54 |
Регистрация: May 2009
Адрес: Москва/Ростов-на-Дону
Сообщений: 588
Поблагодарил: 667
Поблагодарили 1,057 раз(а) в 417 сообщениях Файловый архив: 2
Закачек: 0
|
Re: Сыро-мясо-рыбо-едство.
Ой,Алексаша,это всё эксперименты,когда есть время и желание...достаточный уже срок...а вообще,всё намного проще...тоже размораживаю и ем(рыбу,она самодостаточна),с мясом пока так не получается...)))))
|
Следущий пользователь сказал Волшебница спасибо за это полезное сообщение: |
Алексаша (11-08-2009)
|
12-08-2009, 09:22 | #55 |
Регистрация: Feb 2007
Адрес: Москва
Сообщений: 923
Поблагодарил: 518
Поблагодарили 2,872 раз(а) в 745 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Сыро-мясо-рыбо-едство.
Сейчас уже не понимаю, как можно рыбу варить или жарить, она вкусна так, причем без всего. Любой ее вид имеет свой вкус и аромат, жаль, в городских условиях выбор не очень богат. К красному мясу это тоже относится, если и приправляю, то совсем немного, ведь его почти не жую, так зачем создавать вкус? Который к тому же ему не свойственен.
|
2 пользователей сказали Даниил спасибо за это полезное сообщение: |
hermess (12-08-2009),
Волшебница (12-08-2009)
|
12-08-2009, 09:36 | #56 |
Регистрация: Jan 2008
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 4,254
Поблагодарил: 4,278
Поблагодарили 18,825 раз(а) в 3,618 сообщениях Файловый архив: 8
Закачек: 0
|
Re: Сыро-мясо-рыбо-едство.
Даниил, я сегодня купил мороженного мяса. На ценнике фасовка датирована сегодняшним же числом, и я не знаю, сколько его предварительно вымораживали. Можно ли его сразу есть или лучше выдержать в морозилке? И какое время? Если можно, в ответе ориентируйтесь не на себя, а на среднестатистического блюдомана.
__________________
Мне 64, но благодаря ЗОЖ, я выгляжу на 63!!! Моя тема Прямохождение VS Здоровье и моя фотка |
Следущий пользователь сказал Алексаша спасибо за это полезное сообщение: |
Allana (12-08-2009)
|
12-08-2009, 10:21 | #57 |
Регистрация: Feb 2007
Адрес: Москва
Сообщений: 923
Поблагодарил: 518
Поблагодарили 2,872 раз(а) в 745 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Сыро-мясо-рыбо-едство.
Я бы Вам посоветовал, если первый раз пробуете сырое мясо, строганину. Замороженное мясо очень тонко (прозрачно) порезанное. Приправы по вкусу)
Если на среднестатистического , то лучше всего исходить из российских санитарных норм для профилактики паразитарных заражений. Сейчас под рукой нет этого документа, свериться смогу только вечером или чуть позже, но суть в следующем (речь сейчас только о говядине)- опасные (вроде, все) паразиты погибают при разовой заморозке до минус 12 градусов по цельсию, дополнительного вымораживания не требуется, субпродукты при этой температуре выдерживаются до 3 суток. Если наверняка, то дней трех-четырех в морозильнике (где в среднем -18С) хватит с лихвой, чтобы чувствовать себя абсолютно спокойным. По свинине другие нормативы, по рыбе- тоже. |
12-08-2009, 12:24 | #58 |
Регистрация: Jun 2008
Адрес: Москва
Сообщений: 23
Поблагодарил: 209
Поблагодарили 41 раз(а) в 17 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Сыро-мясо-рыбо-едство.
Даниил, Алексаша, вы меня извините м.б. за глупые вопросы, но интерес не праздный. Вы прямо в магазинах в отделах заморозки все это покупаете? или же мясо-рыбу все же надо покупать на рынках так называемое "свежее" , не замороженное? и потом уже в дом условиях замораживать? ведь в замороженном в пром. условиях мясе указаны на упаковке всякие ЕЕЕЕ ??
|
12-08-2009, 12:35 | #59 |
Регистрация: Feb 2007
Адрес: Москва
Сообщений: 923
Поблагодарил: 518
Поблагодарили 2,872 раз(а) в 745 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Re: Сыро-мясо-рыбо-едство.
Не всегда Е присутствует в заморозках, обычно- когда продается полуфабрикат, какое-нибудь "мясо для запекания" и т.п. Но я заморозку не покупаю, мясо только свежее, на рынке, и если нужно, то замораживаю самостоятельно. Рыбу иногда покупаю мороженую, часто другой возможности нет.
|
12-08-2009, 16:07 | #60 |
Регистрация: Jan 2008
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 4,254
Поблагодарил: 4,278
Поблагодарили 18,825 раз(а) в 3,618 сообщениях Файловый архив: 8
Закачек: 0
|
Re: Сыро-мясо-рыбо-едство.
__________________
Мне 64, но благодаря ЗОЖ, я выгляжу на 63!!! Моя тема Прямохождение VS Здоровье и моя фотка |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Мои эксперименты (ем сырое мясо) | chiko | Дневники стремящихся к здоровому образу жизни | 214 | 28-03-2016 04:22 |
едите ли вы мясо животных? | Lutte | Беседы о жизни | 367 | 13-08-2011 15:33 |
Чем сыро отличается от моно и многое др. | Porque | Дневники стремящихся к здоровому образу жизни | 130 | 30-04-2010 14:43 |
Сколько переваривается мясо? | Баронесса Франкенштейн | Питание | 8 | 28-06-2008 14:41 |
Mistika (25 дней и срыв на мясо) | Mistika | Архив | 120 | 20-02-2008 15:14 |
Спонсорские ссылки: | |
|