Саламандра Путь к себе (7,14,21,7 дней)

[Semizwetka]

Саламандрочка, выручай (я на ты, можно?)! Раскажи, как ты свой гастрит прогнала, а то у меня на нервной почве это дело появилось, и время от времени беспокоит. Болей сильных нет, но неприятные ощющения и при надавливании больно. Ты чё то там про масло оливковое писала????

[Саламандра]

Сообщение от Semizwetka

Саламандрочка, выручай (я на ты, можно?)! Раскажи, как ты свой гастрит прогнала, а то у меня на нервной почве это дело появилось, и время от времени беспокоит. Болей сильных нет, но неприятные ощющения и при надавливании больно. Ты чё то там про масло оливковое писала????

Конечно - на ты! Какие могут быть вопросы

Я пила натощак по десертной ложке оливкового масла каждое утро. Ела, оливки с косточками, сами косточки глотала и запивала водой, штук 5 в среднем за раз, но доходило и до дюжины(на тот период жизни я ни оливки, ни оливковое масло не употребляла вообще и так меня себя надо было заставлять ето съесть и выпить... )
Еще - кисель овсяный, я здесь давала его рецепт, надо поискать, в какой именно темке.
Ну и питание: Я не ела хлеб тогда вообще и не ела его и на диете, которую сама себе установила. Все готовила на пару или слегка тушила, добавляя все то же оливковое масло.
Любимыми блюдами были брокколи на пару и морская рыба. Мяса не ела, тем более ни каких полуфабрикатов.
Готовила не шлифованный рис без соли.Картошку в мундирах запекала, много тушила капусты и много ела ее в квашеном виде. Овощи и рыбу тоже без соли, иногда добавляла базилик и пр.травки. Естественно - никаких соусов.
Еще - пропила почти курс русских таблеток - такие страшные и вонючие, смысл их в том. что они содержали в себе вытяжку из белокачанной капусты, витамин К - т.к. свежевыпитый капустный сок я никак не могла заставить себя пить.
После этого - я не знаю, есть ли у меня вообще желудок и поджелудочная и куда делись те язвочки из него

[Саламандра]

http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=6206
Вот здесь про кисель

[Semizwetka]

Спасибо за быстрый ответ, а то у меня уже один раз стул чёрным был, я так испугалась! Масла уже хряпнула, а вот с овсянкой так не знаю, я же вроде как сыроед..... попробую настаивать с хлебной коркой и пить, главное не опъянеть.
У тебя гастрит хроническим был или просто один раз воспаление?

[Саламандра]

Сообщение от Semizwetka

Спасибо за быстрый ответ, а то у меня уже один раз стул чёрным был, я так испугалась! Масла уже хряпнула, а вот с овсянкой так не знаю, я же вроде как сыроед..... попробую настаивать с хлебной коркой и пить, главное не опъянеть.
У тебя гастрит хроническим был или просто один раз воспаление?

Его вполне можно пить и сырым (кисель), но я его разогревала и теплым до работы везла (холодно было) и сыроедом 10 лет назад я не была
Гастрит был хроническим, дотянула, пока в больницу не попала с жутким приступом...и чтобы больше меня так не скручивало, я взялась за себя.

[Semizwetka]

Буду только надеяться, что сыроедение это дело не обострит. Ем пока бананы да авокадо, посмотрим как быстро выкарабкаюсь.
Можешь себе представить, никогда не было проблем с желудком, гвозди могла переварить, а тут нате вам, приплыли. Начал ныть, и так месяца 3, потом закончился стресс и всё прошло. Сейчас опять, вот. Как экзамены приближаются, так стучится.

[Саламандра]

А гастрит это и есть - стрессовая болезнь. Надо лечить не только желудок. но и в голове ревизию провести

[Валерия+]

Саламандра, в теме, где ты давала рецепт овсяного киселя, я прочла вот что:

Сообщение от Саламандра

Потом я уже перешла на собственную диету - все на пару,а именно нешлифованный рис, рыба и овощи

Рис тоже на пару делала, я правильно поняла? Скажи, друг мой, как ты готовишь рис на пару? А то всегда хотелось попробовать паровой рис, но не знаю как правильно сделать. И ещё, паровой рис получается каким, жёстковатым или наоборот мягким?

Или ты его всё ж таки варила просто-напросто?

[Саламандра]

Сообщение от Валерия1509

Саламандра, в теме, где ты давала рецепт овсяного киселя, я прочла вот что: Рис тоже на пару делала, я правильно поняла? Скажи, друг мой, как ты готовишь рис на пару? А то всегда хотелось попробовать паровой рис, но не знаю как правильно сделать. И ещё, паровой рис получается каким, жёстковатым или наоборот мягким?

Или ты его всё ж таки варила просто-напросто?

Да, рис тоже на пару и вот как:
Снизу вода, как и положено, а в сите рис, но, поскольку я готовила именно не шлифованный, а он не так то быстро старается пропариться,не то, что рис быстрого приготовления, то сверху на него я клала брокколи или фасоль (замороженные из пакетов - а в них вода, как известно).
...И, конечно, рис получался не совсем доведенным, но именно жестковатым я его и ела. Не знаю, как было бы правильно, но, я действовала по наитию...мне казалось, что этот рис, в таком вот не совсем разваренном виде меня изнутри хорошенько вычищает
Можно и просто в скороварке сварить и оставить под крышкой доходить, тогда не шлифованный рис распаривается окончательно. Но - мне такой он не нДравится, может просто привыкла именно к полуваренному
Использовала в основном марки риса "Granus", бурый рис слабошлифованный, так он называется - достала Маша упаковку из буфета и еще один, но сейчас нет под рукой - невзрачная упаковка, но на нем было написано - нешлифованный

[casta est]

Саламандра, если вы еще не совсем соль и перец презираете, то вот что можно сделать с авокадо (спелым): в блендер его, родимого, туда (о, ужас!) немного соли, немного черного перца (лучше только что перемолотого на мельнице), туда же чуть лимонного сока и совсем чуть-чуть - чеснока... И получится такая паста, что за уши не оттащишь - чем-то на масло похоже, только зеленый . Просто этот рецепт просился из меня, просился, ну вот, как то и осел здесь...