|
Сайт | Форум | Регистрация | Галерея | Справка | Пользователи | Награды | Календарь | Файловый архив | Сообщения за день | Поиск |
Питание Опыт, рекомендации, советы |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
31-01-2006, 06:56 | #62 | |
Старожил форума
Регистрация: Aug 2005
Адрес: Israel
Сообщений: 788
Поблагодарил: 1,999
Поблагодарили 1,906 раз(а) в 421 сообщениях Файловый архив: 2
Закачек: 0
|
Цитата:
|
|
Следущий пользователь сказал yulia спасибо за это полезное сообщение: |
nvotrk (25-12-2010)
|
31-01-2006, 07:11 | #63 |
Мастер
Регистрация: May 2005
Адрес: Самара
Сообщений: 2,567
Поблагодарил: 396
Поблагодарили 25,270 раз(а) в 2,155 сообщениях Файловый архив: 8
Закачек: 0
|
А у LARы та еще связь ....
Пример - пишет - пищевая соль вредная а морская полезная.... Ей говориш - шило на мыло, а она - не правда ваша.
__________________
Жизнь - ИГРА, а игра - это ЖИЗНЬ .... Живи играючи !!! |
31-01-2006, 13:48 | #64 |
Регистрация: Mar 2005
Адрес: Berlin
Сообщений: 1,450
Поблагодарил: 155
Поблагодарили 1,078 раз(а) в 371 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 4
|
Василий, не полезная, а полезнее, причем и объяснение тому приводила. Ты, видимо, выборочно как-то читаешь. А ответ тебе писала в твоем стиле: ты свое мнение без обоснований, а я - свое.
yulia, постом своим я хотела сказать следующее: кислотность желудочного сока, как и индивидуальность всех жидкостей, всех обменных процессов в организме заложена генетически, соответствует типу нервных реакций в организме, на основании которых человек имеет один из четырех типов темперамента: холерик, сангвиник, меланхолик или флегматик, что перекликается с тремя типами дош по аюрведе, вообще все настоящие теории подтверждают друг друга. Эти заданные параметры невозможно переменить полностью, отсюда пример с группами крови. Возвращаясь к кислотности:питанием возможно каждый конкретный раз нейтрализовать постоянно выделяемое количество соляной кислоты, как в том примере с молоком - оно створаживается, нейтрализуя соляную кислоту. У Евгения Щадилова на эту тему много написано. Последний раз редактировалось LARA; 31-01-2006 в 14:02.. |
31-01-2006, 14:19 | #65 | |
Врач
Регистрация: Oct 2005
Сообщений: 228
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 154 раз(а) в 46 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Цитата:
Вы спрашиваете про повышенную кислотность, а установлено ли это реальными анализами? Потому что изжога - это чаще всего признак недостаточности кардиального сфинктера (жом на границе пищевода и желудка).
__________________
Лучше не начинать, чем остановиться на полпути |
|
31-01-2006, 14:47 | #66 |
Регистрация: Mar 2005
Адрес: Berlin
Сообщений: 1,450
Поблагодарил: 155
Поблагодарили 1,078 раз(а) в 371 сообщениях Файловый архив: 1
Закачек: 4
|
Stigma, да, с группой крови пример был приблизительный, разозлилась просто. Да, знаю, что там много всего выделяется в процессе пищеварения. Вы пишете, зависит от характера пищи...и общего состояния организма. Ударение я бы сделала на последнем, при этом под состоянием организма я и подразумеваю тип организма: у одного выделяется слишком концентрированный желудочный сок, у другого практически без кислоты. Почему, если и тот и другой - здоровы? А характер пищи усиливает или снижает кислотную среду в желудке.
А насчет изжоги - у меня ее нет уже четвертый год, а была лет с 18 постоянно, да и язва двенадцатиперстной кишки была, все в прошлом. |
02-02-2006, 10:12 | #67 | |
Старожил форума
Регистрация: Aug 2005
Адрес: Israel
Сообщений: 788
Поблагодарил: 1,999
Поблагодарили 1,906 раз(а) в 421 сообщениях Файловый архив: 2
Закачек: 0
|
Цитата:
Меня настолько ошарашило это сообщение , что полезла искать информацию по интернету.Конечно, ничего похожего на генетически запрограмированную кислотность,не нашла. Вот одна из цитат: "Кислотность не всегда одинакова, она зависит от скорости выделения сока и от нейтрализующего действия желудочной слизи, изменяется также при заболеваниях органов пищеварительной системы. Увеличение кислотности содержимого желудка наблюдается при язвенной болезни, особенно при язве двенадцатиперстной кишки. Уменьшение кислотности отмечается при острых воспалительных заболеваниях печени и желчного пузыря, нарушениях питания, при хронических гастритах и раке желудка, а также при анемиях. " Спасибо также Стигме за квалифицированное разъяснение. |
|
Следущий пользователь сказал yulia спасибо за это полезное сообщение: |
nvotrk (25-12-2010)
|
02-02-2006, 13:11 | #68 |
Мастер
Регистрация: May 2005
Адрес: Самара
Сообщений: 2,567
Поблагодарил: 396
Поблагодарили 25,270 раз(а) в 2,155 сообщениях Файловый архив: 8
Закачек: 0
|
Кислотность сока желудка к типу организма не имеет ни какого отношения. Так же как повышенна (пониженная) температура тела или повышенное (пониженное) давление крови и так далее, все это имеет отношение только к состоянию здоровья человека и ни каких отношений к специфики его. Да есть не большие отличия в рамках нормы, но они отражают лиш разный стиль правильной жизни.
__________________
Жизнь - ИГРА, а игра - это ЖИЗНЬ .... Живи играючи !!! |
08-02-2006, 04:24 | #69 |
Мастер
Регистрация: May 2005
Адрес: Самара
Сообщений: 2,567
Поблагодарил: 396
Поблагодарили 25,270 раз(а) в 2,155 сообщениях Файловый архив: 8
Закачек: 0
|
Сейчас я пользуюсь капсулами - "БИФИФОРМ"
Дацкий производитель. Другие в аптеке у моей автостоянки отсутствовали в декабре 2005г. 30 капусл. 1 капсула раз в неделю - и того на 30 недель хватит - больше полугодия.
__________________
Жизнь - ИГРА, а игра - это ЖИЗНЬ .... Живи играючи !!! |
Следущий пользователь сказал Василий спасибо за это полезное сообщение: |
katia88 (21-04-2010)
|
07-06-2006, 09:03 | #70 |
Регистрация: Apr 2006
Сообщений: 18
Поблагодарил: 0
Поблагодарили 52 раз(а) в 8 сообщениях Файловый архив: 0
Закачек: 0
|
Начнем с отличий простокваши от кефира. Кефир -- продукт грибкового (аэробного) брожения. В здоровом кишечнике человека практически отсутствует аэробная микрофлора, аэробные бактерии человеку не нужны (более того, они вредны), а значит, кефир -- не вполне подходящий для человека продукт.
Простокваша, изготавливаемая с помощью чистых культур лактобактерий (анаэробных), в принципе, подходит для питания, хотя непосредственно лактобактерий в нашем кишечнике не много, там в основном бифидобактерии. То есть получается, что и лактобактерии нашему организму особо не нужны. Но лактобактерии якобы помогают вытеснять патогенную микрофлору, хотя, на мой взгляд, это спорное утверждение. Самое ценное, что есть и в простокваше, и в кефире, -- молочная кислота, которая хорошо усваивается организмом и не вызывает гнилостных процессов в кишечнике. Ну, как бы, и что с того? Бытует мнение, что особенно полезны йогурты, обогащенные бифидобактериями. Это тоже весьма спорно (не говоря о том, что все кисломолочные промышленного производства весьма невысокого качества, кроме того, туда добавляют много всякой дряни, чтобы продукт долго хранился и всегда имел товарный вид). Дело в том, что бифидобактерии, поступающие с пищей, практически не приживаются в нашем кишечнике, проходят через него "транзитом", и, более того, несут с собой собственные метаболиты, которые могут быть и не полезными для организма. Не зря же бактерийные препараты (и особенно препараты бифидобактерий) у очень многих людей вызывают аллергии. Теперь о недостатках. Все молочные и кисломолочные продукты вызывают слизеобразование в организме. Кисломолочные -- в меньшей степени, слизеобразование от простокваши на Наринэ -- минимально. Молочные продукты в организме взрослого человека очень плохо усваиваются, поскольку у взрослых людей нет фермента, расщепляющего белок казеин. В кисломолочных часть казеина расщеплена бактериями до аминокислот, поэтому усваиваемость кисломолочных выше, чем у молока. Творог, изготовленный из молока, не сквашенного предварительно бактерийными заквасками, содержит очень много казеина, поэтому практически не усваивается организмом. Правда, промышленный творог и сыр всегда делаются из молока, сквашенного специальными бактерийными заквасками. Однако усваиваемость этих продуктов все равно не высока, а слизеобразующий эффект они дают. Кроме того, промышленно изготавливаемый сыр почти всегда подвергается нагреванию для лучшего отделения сгустка от сыворотки, вследствие чего молочный жир становится ядовитым и в той или иной степени подтравливает организм, в зависимости от сорта сыра. Я уж не говорю о соли и консервантах, добавляемых в любые сыры. Самый лучший из молочных продуктов -- сыворотка. От нее практически нет слизеобразования, и усваиваимость у нее максимальная, поскольку в сыворотке нет нерасщепленного казеина. Ну, а качественный сывороточный протеин -- еще лучше, поскольку это очищенный концентрированный продукт, содержащий максимальное количество легкоусваиваемого белка и аминокислот. Прилагаю три файла: по пробиотикам, по фальсификации молочных продуктов, по технологии промышленного приготовления йогуртов (о том, какую дрянь туда добавляют). |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми? | Happie | Питание | 82 | 08-06-2017 17:34 |
Соя - полезно или вредно? | вит123 | Питание | 49 | 30-05-2014 06:58 |
Молоко и молочные продукты | Vovec | Добро пожаловать в энциклопедию | 11 | 12-09-2013 16:12 |
Я вспомнила, что голодание полезно:) | High voltage | Примеры успешно проведенных голоданий | 4 | 10-04-2013 11:17 |
Полезно ли брожение | matroskin96 | Питание | 25 | 15-06-2009 20:20 |
Спонсорские ссылки: | |
|