Кетогенная диета

[Silentium]

Сообщение от М.Кучевасов

Это как раз о том самом. О пропорциях жира и протеинов для исключения или стимуляции глюкогенеза.

Это индекс - показатель скорости сжигания жира на низкоуглеводке. При чем тут исключение глюконегенеза? Без него наступит гипогликемия и смерть.

Сообщение от М.Кучевасов

А высокий сахар... Вы тему читали? И не только в этой.

От 5 до 7 ммоль - это высокий сахар?

[Silentium]

Сообщение от Traviata

Вопрос к знатокам - подруга сидит на кетогенной диете, углеводы не ест вообще (только то, что может быть в овощах, шпинате и зеленом чесноке). Глюкоза в крови от 5 до 7 стабильно. Откуда она там берется?

Traviata, а сколько девушка потребляет белка и сколько раз в день? Джек Круз рекомендует съедать в течении 30 минут после пробуждения завтрак с 50-75 гр. белка. Он для других целей, для уравновешивания кортиоза и ликвидации лептиновой резистенции.

Но в этом есть смысл и в другом плане - белок стимулирует синтез инсулина, который должен вырубить глюконеогенез на время. Тем самым выработка глюкозы также на время затормозится. А ещё глюконеогенез тормозит усиленный кетогенез. Побольше кетогенных жиров кушать, типа кокосового масла. И никаких ПНЖК!

[Traviata]

Мы не следим за продуктами в граммах, так что не могу сказать. Она ест в основном сыр, яйца, рыбу, печень, иногда сосиски, молочные продукты без лактозы, овощи (зелень, огурцы, помидоры). Продукты, содержащие большое кол-во углеводов, она не ест совсем, так что если и попадутся какие-то углеводы с овощами, то совсем немного. Цель моей подруги не похудение, поэтому мы не стараемся держать баланс. Из жиров она пьет пару ложек масла (черный тмин, льняное, кунжутное). Кетоз по полоскам слабо розовый, но есть.

[Silentium]

Сообщение от Traviata

Цель моей подруги не похудение, поэтому мы не стараемся держать баланс. Из жиров она пьет пару ложек масла (черный тмин, льняное, кунжутное). Кетоз по полоскам слабо розовый, но есть.

Я про похудение ничего и не писала. Я Вам подсказала способы снижения эндогенной глюкозы. И ещё раз обращаю внимание на пнжк - лучше заменить их насыщенными.

[aiwa]

Сообщение от Traviata

Из жиров она пьет пару ложек масла (черный тмин, льняное, кунжутное). Кетоз по полоскам слабо розовый, но есть.

очень сильно не хватает жиров. Так что такой стиль питания кетогенкой назвать нельзя. Почитайте книгу Диану Шварцбайн, в сети есть.

[Silentium]

М.Кучевасов, Вы мне зачем цитируете статью, которую я разместила у себя в блоге, а потом и на форуме уже три года назад?

Сообщение от М.Кучевасов

Замещай жиром углеводы и не создавай организму проблем с производством кетоновых тел

Вы, судя по всему, вообще не понимаете, о чем пишете. Кетоновые тела - основная пища для мозга и клеток в условиях отсутствия углеводов. Где Вы видели мозг, который питается чистыми жирами?

Кетогенез - это база для кето диеты. Она даже и называется кето-диета. Потому что организм переходит с использования в качестве энергии углеовдов на использование в качестве энергии кетоновых тел.

Кроме того, кетоновые тела тормозят глюконеогенез, препятствуя тем самым избыточному синтезу глюкозы.

Сообщение от М.Кучевасов

В сети пока нет информации по результатам полномасштабных научных исследований кето диеты

Информации очень много и именно научных исследований, так как кетодиета применяется для лечения эпилепсии с 1920 года. Да и в любом учебнике по биохимии описаны прцессы функционирования организма в условиях ограничения углеводов.

Сообщение от М.Кучевасов

Кто-то у нас читать не умеет или не понимает о чем речь.)))

Эта ремарка касается исключительно Вас.))))

[Silentium]

Сообщение от М.Кучевасов

Silentium, я прекрасно знаю, чем питается мозг на кето диете

Зачем тогда пишете следующее:

Замещай жиром углеводы и не создавай организму проблем с производством кетоновых тел

Сообщение от М.Кучевасов

А то что Вы её когда то в блог поставили, ни о чем не говорит... извините.

Это говорит о том, что я её изучила вдоль и поперек и нашла оригинал на английском, перевела, как смогла и опять изучила. Это просто чьи-то домыслы, не более. Я уже задавала вопрос - что считать избытком белка? 1-1,5 гр. на килогамм веса - это далеко не избыток, особенно на низкоуглеводном питании, когда аминокислоты служат субстратом для производства жизненно важной глюкозы.

Сообщение от М.Кучевасов

Вы так думаете или это происходит на самом деле?

Что значит - я так думаю? Я вообще ничего не думаю, я привожу сведения, которые содержатся в тематических источниках. Например тот факт, что кетогенез тормозит глюконеогенез описан здесь.

Сообщение от М.Кучевасов

Потому что это разные вещи..

Что именно разные вещи? Вы о чем?)))

Сообщение от М.Кучевасов

Которые, иногда, все же, приходилось читать

Вот и Вы вносите в это вклад - пишете отсебятину, а люди читают.)))

[Silentium]

Сообщение от М.Кучевасов

И вы всё знаете.

Я нигде не утверждала, что я всё знаю. Зачем Вы врёте?

Сообщение от М.Кучевасов

Вы изучаете кето

Я не изучаю кето. Я живу на кето и мне интересно, какие процессы происходят в моем организме.

Сообщение от М.Кучевасов

далее можно не рассуждать)))

Это будет самое лучшее решение с Вашей стороны.

[Silentium]

М.Кучевасов, честно, утомили. Неинтересно и скучно. А то, что я вышла на плато - это я писала и не раз. Не понимаю, зачем Вам нужно, чтобы я это ещё раз повторила.

[Silentium]

Сообщение от М.Кучевасов

Это не отсебятина, а мысли навеянные фактами,

Сообщение от М.Кучевасов

Действительно, зачем вместо жира подставлять белок. Замещай жиром углеводы и не создавай организму проблем с производством кетоновых тел.

Это - отсебятина, абсолютно лишенная здравого смысла и вообще какого-либо смысла.