Кетогенная диета

[Silentium]

М.Кучевасов, у меня вообще не было никакого желания вступать с Вами в полемику. Я зашла ответить человеку по поводу причин повышенной глюкозы у девушки.

А по ходу меня резанула Ваша абсолютная неграмотность в вопросах функционирования организма в условиях на кето.

Сообщение от М.Кучевасов

клеточный механизм организма, на гормональном уровне (во время кетоза), очень резистентен к сахару, кроме некоторых клеток мозга. Так как кроме них ,на кето, "сахар" больше ни кому не нужен.

Если бы Вы признали свою ошибку, мы бы мирно разошлись. А вы продолжили сыпать перлы на протяжении пяти страниц. И все свели к каким-то мифическим моим проблемам.

[Silentium]

Сообщение от М.Кучевасов

Какой механизм поддерживает резистентность к сахару (гликогену) во время кетоза???

http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=693

Сообщение от М.Кучевасов

потому что результаты идеальны. Но это не так.

Что Вам не нравится в моих результатах? То, что после 2,5 лет низкоуглеводки я вышла на плато? Ну киньте в меня тапок, пусть Вам полегчает.

[Silentium]

Сообщение от М.Кучевасов

резистентность к сахару (гликогену) во время кетоза?

И не отождествляйте сахар с гликогеном!! - это разные вещи и у этих веществ разные функции.

[allright]

Сообщение от Silentium

И не отождествляйте сахар с гликогеном!! - это разные вещи и у этих веществ разные функции.

Да сахар, гликоген, аспирин, метанол - одна фигня

Кучевасов, гликоген находится внутри клетки. Резистентности к нему быть не может по определению.

За ради спарведливости добавлю, что жиры как основной источник энергии - это хорошо, по крайней мере для меня.

[Silentium]

Сообщение от allright

жиры как основной источник энергии - это хорошо, по крайней мере для меня.

Это очень хорошо. У меня на форуме недавно отписалась одна женщина - она на кето 7 лет и каждый год проходит глубокое комплексное мед. обследование. И каждый год у неё отличные результаты. Последние вообще супер. Врач, который после обследования изучил её анализы и результаты тестов и МРТ, не поверил, что ей 54 года.

[М.Кучевасов]

Сообщение от allright

гликоген находится внутри клетки. Резистентности к нему быть не может по определению.

Понятно, что это резервная и изменяемая разновидность углеводов, которая так же выходит в кровь (из печени) в виде "сахара" и метаболирует с участием инсулина или без него.

[М.Кучевасов]

Сообщение от allright

За ради спарведливости добавлю, что жиры как основной источник энергии - это хорошо, по крайней мере для меня.

И у меня аналогично. Но вот если грубить с белками ситуация резко меняется.
Просто количество жира многих пугает.
200 грамм жира, к примеру, это 1800 ккалорий, а это чуть с небольшим суточных физиологических потребностей средне статического организма. Если жира достаточно, то протеины в энергетический оборот организма даже не войдут. Будут использованы только на пластические и прочие нужды. Вот и нужно определиться, какое количество белков-жира оптимально, что бы исключить риск глюкогенеза. Потому что он реально существует... кто бы и что бы не говорил и не писал.
Понятно что резистентность. Но и на кето диете, вряд ли кто потребляет простые и быстрые углеводы, что бы концентрация сахара в крови повышалась до высоких цифр. Ведь зависимые от сахара клетки, его все таки потребляют.
Тут упоминали цифру в 200 грамм. Вот и скажите, каким образом уровень сахара в крови повышается до самых высоких, если его потребляют треть от необходимого?

[Silentium]

Сообщение от М.Кучевасов

какое количество белков-жира оптимально, что бы исключить риск глюкогенеза. Потому что он реально существует..

Кучевасов, Вы можете вообще белок не есть - "риск" глюконеогенеза все равно будет, только в ход пойдут свои собственные белки.

[allright]

Сообщение от Silentium

Кучевасов, Вы можете вообще белок не есть - "риск" глюконеогенеза все равно будет, только в ход пойдут свои собственные белки.

Я тоже так думаю. Глюконеогенез - это ответ на недостаток глюкозы или на снижение толерантности, это первично. Ты права, сначала начнет есть собственные белки, потом, как ответ на начинающееся истощение, "убъет обменку" и тело будет в обморок падать при вставании с дивана. Утрирую немного конечно....
Сейчас пришел к такому мнению, что закидываться ЖБУ, подбирать пропорцию, нужно просто по потребности. Если есть нагрузки связанные с расходом глюкозы - компенсировать крахмалами или спортпитанием (сахара не ем). Если таковых нет - низкоуглеводка. Белков в предлах 0.7 - 1.2 г/кг. Ну и там биоритмы, слушать организм. Учусь, вроде получается...

[Silentium]

Сообщение от allright

Сейчас пришел к такому мнению, что закидываться ЖБУ, подбирать пропорцию, нужно просто по потребности.

У меня так не получается, так как потребности кушать вообще снизились. )) Почитала я переводы статей с блога Дж. Круза и решила вернуть завтрак, при этом делать его обильно-белковым.

У Круза вообще отличный блог. Тут, в начале темы, РоманК на него часто ссылался. А у меня на форуме есть парень, который потихоньку переводит статьи этого доктора. Только ему помощь нужна с переводами. Пользуясь случаем. Может кто-то может поучаствовать и помочь с переводами? Вот здесь.