молоко и молочные продукты: вредно или полезно?

[Валерия+]

Сообщение от Начинающий

Про то, что человек старше 30 лет практически не способен усвоить лактозу (молочный сахар), ты, наверное, знаешь и сам. Многие знают об этом.

Vovec:
Это индивидуально, хотя и связано с этносом. Множество людей прекрасно усваивают лактозу, так что подобное утверждение просто безосновательно.

Вот я например. Великолепно усваиваю эту самую лактозу. Ни диареи, ни газов у меня от молока не бывает и, как следствие, у сортиров на вечеринках я не толкусь.

[Vovec]

Сообщение от Вячеслав

Так вот, практически у всех народностей там есть примерно одинаковое кисломолочное блюдо

А вот тут есть тонкий момент - это другое молоко. См. Энциклопедию форума

[Вячеслав]

Сообщение от Начинающий

Я раньше любил молочные продукты, даже работал зам.зав. молочным отделом в одном из ведущих московских гастрономов в голодные советские времена, и имел возможность есть самое свежее и самое лучшее.

Знаю одного человека, который очень не любит мед.
Как выяснилось, он в детстве однажды пережрал меда от жадности - теперь смотреть на него не может...

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Vovec

это другое молоко.

Козье, что ли?
Ну это просто потому, что коз там больше чем коров
Энциклопедию попозже посмотрю.

[Smiling]

Сейчас я сыро-моно , но молочные продукты были единственными, от которых пришлось себя отговаривать, в голове понимание, что вредные, но тянуло очень. Хотя и сейчас бывают приступы "хотелки", но как подумаешь о том, что ничего полезного не принесут - проходит.

[Даниил]

Сообщение от asv

недавно читал статью, американцы доказали, что некоторые продукты питания тоже вызывают наркотическую зависимость. И самым наркотичным продуктом оказался... сыр!

Согласен, меня ломало от нехватки сыра пуще чем, когда я отказывался от мяса.

Сообщение от asv

было дело надумал я перестать потреблять алкоголь (я как правило, за редчайшим исключением не больше 50-100 г в неделю потребляю, да и далеко не каждую неделю и не каждый месяц). Полез в инет, в гугле набрал "умеренное потребление алкоголя". И что же? Масса споров о том, что умеренное потребление алкоголя очень полезно, полезно в меру или полезно, но не так сильно, как говорят остальные...

Советую послушать (почитать) лекции профессора Жданова об алкоголе. Просто холодный душ. Много полезной информации, статистики, да и вообще приятно послушать умных людей. Скачать аудиовариант можно здесь http://pravdu.ru/lessons/jdanov/

[_as_]

Сообщение от GURUSUNNY

у меня проблем не было с отказом от алкоголя.

да и я не про проблемы. У меня их тоже нет. Я не пил полтора года, но... жена попросила снова начать, чтобы не смущать гостей!!! Вы этих женщин ваще понимаете?!!! А тут начал тусоваться на можно сказать зожевском форуме (я не зожевец, я - голодальщик только), ну думаю, надо хоть в чем-то соответствовать, вот и решил вникнуть в суть вопроса. Вник. Оказалось народ который уменеренно потребляет заметно дольше живет строгих абстинентов из-за меньших проблем с сердечно-сосудистой. При этом все-равно что пить, вино или крепкий алкоголь, главное немножко.

Сообщение от GURUSUNNY

уменьшая общий обьем свободной энергетики

не могли бы дать определение понятия энергии, которое вы употребляете? А то народ часто использует это слово и возникает иллюзия, что за ним действительно что-то стоит...

Сообщение от GURUSUNNY

для меня главное высокое состояние Сознания

ну вот, какие мы разные, а я пытаюсь душой, духом и телом находиться в одной точке пространства и времени, безо всякой там метафизики.

И вообще, вроде и "невзрачный" топик, а на какую высоту накала поднялся, а?! Все-таки это наркотик, раз так будоражит наши умы!

Добавлено через 4 минуты

Сообщение от Даниил

Советую послушать (почитать) лекции профессора Жданова об алкоголе.

Жданов - это "первая производная" от Углова в плане алкоголя. Он псыхотэрапэвт. Спасибо, не нада. Демагогия. Вернее внушение, а я очень слабо внушаем. В свое время наукой занимался, посему обращаю внимание на методологию измерений и т.д. и т.п... И вообще, если честно, больше американским исследованиям доверяю. Там дали правительственный грант, ребята на эти деньги поисследовали и опубликовали результаты. У них и с курением поэтому более-менее эффективно борются, несмотря на лобби, потому что опять-же, провели исследование, в бабках посчитали ущерб национальной экономике и принимают законы соответствующие.

[Вячеслав]

Сообщение от Smiling

но как подумаешь о том, что ничего полезного не принесут - проходит.

Все проходит. И это пройдет

[Начинающий]

Я отлично понимаю, что мои негативные реплики в адрес молочных продуктов вызовут бурю негодования у их приверженцев. Но, согласитесь, чтобы реально почувствовать их вред надо попробовать и "так" (с включением молочки) и "иначе"(растительное сыромоно). Те, которые уверяют, что и с потреблением молочных продуктов у них все в порядке со здоровьем, пробовали только "так" и никогда не пробовали "иначе" и они просто не отдают себе отчета в том какое оно, это настоящее здоровье. Они пребывают в некотором неведении и я бы сказал в некотором "полутухлом" состоянии. Сопли - это не самое страшное последствие, хуже то, что организм не выводит а урамбовывает и рассовывает по своим закоулкам, до поры до времени. Можно относительно долго пребывать в подобном состоянии, в зависимости от начального уровня здоровья, пока не увидишь в своей мед.карте серьезный диагноз.
Полгода назад, когда у меня немного уже отлего с моей болячкой, по прошествии достаточно длительного времени на растительном сыромоно, я попробовал некоторые продукты, в том числе и кисломолочку. Могу поделиться ощущениями. На следующий день после приема утром на языке белый вонючий налет, неприятное ощущение в желудке, кислая отрыжка, кожа (тело) воняет запахом сыра с плесенью, некоторая тяжесть в голове, выделение соплей, вялость, и вообще трудноописуемое ощущение потери внутренней сыромоноедной свежести организма, какое-то внутренне загнивание что-ли, вобщем конкретной тухлятинкой понесло. Пробовал разные продукты, простоквашу, сыр, творог, результат одинаково неутешительный. Через несколько дней с облегчением отказался от продолжения эксперимента, чему несказанно рад до сих пор.

[Vovec]

Начинающий, я отнюдь не приверженец или противник чего либо из продуктов. Вот против чего я, так это "наукообразность". Если есть проблема - надо в ней разбираться.

Сообщение от Начинающий

Полгода назад, когда у меня немного уже отлего с моей болячкой, по прошествии достаточно длительного времени на растительном сыромоно, я попробовал некоторые продукты, в том числе и кисломолочку

Коровью? У вас есть возможность проверить любые другие молокопродукты? Козьи, овечьи, лишь бы не коровьи. И не только кисломолочные, но и само молоко (если нет проблем с лактозой).

Интересно также проверить реакцию на другие белковые продукты вообще, и животные в частности.
Как-то: сырая рыба, сырые желтки. Семечки, орехи едите? Если нет, тоже надо бы проверить.

[Начинающий]

Сообщение от Vovec

Коровью? У вас есть возможность проверить любые другие молокопродукты? Козьи, овечьи, лишь бы не коровьи. И не только кисломолочные, но и само молоко (если нет проблем с лактозой).

Vovec, да, все продукты были сделаны из коровьего молока. Из других видов молока я продуктов в продаже не встречал. Возможно где-то в деревне можно найти у бабушек козье молоко, но большого желания это делать я не испытываю.
Проблем с лактозой у меня никогда не было, я же писал, что очень любил молочные продукты, ел из практически каждый день, в том или ином виде. И мой эксперимент по из возврату не был таким болезненным как у эль Инки например, если помните.
"Наукообразием" я не страдаю, просто есть информация из разных не зависимых друг от друга источников о присущем именно молоку свойству накапливать и сбрасывать радионуклиды из организма хозяина. Меня заинтересовала данная информация. Если Вы найдете что-либо по данному вопросу и выложите сюда то буду очень признателен.
П.С. в описании одного из препаратов для лечения беременных и кормящих грудью женщин нашел ссылку о наличии стронция в молоке матери. Выходит, не только коровы сбрасывают лишний стронций через свое молоко.

Сырую рыбу, желтки не ем. Семечки как-то тоже не ем, орехи очень редко, реакция нормальная.

Насчет микроэлементов. Я не технарь по образованию. Но точно запомнил, что стронций, кадмий, цезий, свинец, алюминий в нашем организме это очень плохо, а вот кальций, магний, кремний - очень хорошо. Избыток первых и недостаток вторых приводит к болезни, наоборот - к здоровью. Плюс к тому, что эти элементы имеют разные свойства, в том числе свойство вытеснять один другим и тому подобное. Буду очень рад если специалист объяснит, что происходит когда в наш организм попадает стронций или цезий например, или если в пище не хватает кремния или магния.